НОВОСТИ |
творог - все рецепты с использованием данного продукта. Правильное питание творогТворог для похудения — блюда, виды, польза
Творог – один из очень полезных и вкусных продуктов, который, как всем нам известно, содержит кальций. Кроме этого, он питательный, благотворно влияет на нервную систему, повышает иммунитет, помогает при анемиях. И, конечно, используется творог для похудения и лечения ожирения. Чем полезен творогВ твороге, кроме известного кальция, находится очень много полезных ингредиентов. А похудеть на твороге поможет его способность влиять на выработку гормона, который отвечает за сжигание жиров. Кроме того, творог почти всеми хорошо усваивается и не вызывает неприятия, он превосходно насыщает организм и при этом надолго. Одним из полезных его свойств является то, что он не дает жирам скапливаться в печени и помогает их естественному выведению. Конечно, речь идет прежде всего об обезжиренном твороге для похудения. На жирном домашнем, да ещё и со сметанкой и сахаром, не слишком-то похудеешь. Вместе с тем, творог является пищей с большим содержанием белка (примерно 12 г на 100 г, что можно сравнить с мясом телятины). А его гликемический индекс – 45, что делает творог подходящим для вечернего приема продуктом, не вредящим фигуре. Как похудеть на творогеДиета с творогом и кефиром – очень полезна для организма и рекомендована многими диетологами. Но, конечно, она не слишком проста в исполнении, ведь придется употреблять именно нежирные продукты и ни грамма сахара или других подсластителей. Но можно добавлять овощи и фрукты. Наилучшим и самым полезным считается свежий творог, срок хранения которого невелик. А вот творожки, творожные массы и сырки в рацион попасть не должны, поскольку они изобилуют жиром и сахаром. Творог для похудения может быть как зернистым, так и мягким. Его можно есть либо во время перекуса, либо как основное блюдо. Существует также множество диетических блюд из творога, которые станут прекрасным вкусным разнообразием. Это могут быть сырники, запеканки, муссы, начинка из творога с чесноком и укропом. К слову, ее можно также мазать на хлеб, но желательно зерновой. Творог превосходно сочетаем с фруктами, за исключением цитрусов, а также овощами. Можно употреблять его вместе с помидорами, огурцами, перцем, редиской, оливками. Травы, чеснок и даже сыр также подойдут для того, чтобы похудеть на твороге. Вес начнет плавно снижаться, если один или два приема пищи в сутки заменить блюдом из творога, однако его необходимо поменьше солить и не применять масло, иначе вырастет калорийность. Важным моментом является достаточное количество потребляемой жидкости, поскольку в твороге содержится много белка, а его нужно усвоить. Чтобы использовать творог для похудения, не повредив при этом своему здоровью, можно просто вместо ужина съедать 150 г нежирного творога и кефира, диета допускает также обезжиренный йогурт или ряженку. Кальций лучше всего усваивается во второй половине дня. Но нужно помнить, что долгое применение творога надоедает, поэтому рацион следует делать по максимуму разнообразным. Творог смело можно смешать с помидорами, приготовить запеканку с сухофруктами либо медом и другие диетические блюда из творога. Быстро похудеть на твороге
Творог для похудения можно использовать и в быстрой, недельной диете. После праздников для быстрого похудения можно делать разгрузочные дни на твороге. Обезжиренный творог для похудения должен иметь не более двух процентов жирности. Однако продукт с нулевой жирностью в диете лучше не употреблять, хотя бы минимальное количество жира организму необходимо. Можно делать коктейль из 300-400 г фруктов или ягод, за исключением винограда и бананов, измельчать их в блендере с кожурой, а после смешивать с таким же количеством творога. В течение дня ничего не следует есть, кроме этого, а также пить чистую воду. Такую смесь можно принимать через день, либо один-два раза в неделю. Наиболее простым проведением разгрузочных дней на твороге является вариант, когда в течение дня следует съесть 300-400 г творога, разбивая на 60-70 г за один прием. Пить можно зеленый чай или отвар шиповника. Еще один неплохой вариант разгрузочного дня – кефирно-творожный, или молочно-творожный (500 мл кефира либо молока на 300 г творога). За день уходит от полкило до кило веса. Диета на твороге и кефиреЭтой диеты, использующей творог для похудения, следует придерживаться не более семи дней. Приблизительное меню на день будет выглядеть так:
Используя творог для похудения, не стоит забывать, что при своих полезных свойствах он не содержит все необходимые организму вещества, поэтому злоупотреблять такой диетой не следует. selderey.net Творог после тренировки: можно ли?
Регулярно тренирующиеся спортсмены знают, что даже правильно организованные силовые и кардионагрузки не приведут к желаемому результату без продуманного ежедневного рациона питания. Известно атлетам и о таком понятии как белково-углеводное окно – это дефицит жизненно необходимых веществ в организме, который возникает после интенсивных физических нагрузок. Многие спортсмены «ломают голову», чем же «закрыть» это пресловутое окно, чтобы восстановить нарушенный баланс калорий и при этом не свести на «нет» результаты тренировки. Творог для спортсмена – настоящая находка. Это белковый продукт, в составе которого присутствует казеин. Усваивается он долго, около 3 часов, при этом организм продолжает получать энергию на протяжении 5 часов. Есть творог после тренировки (в принципе, как и до нее) очень полезно – это не только надежный способ обеспечить организм необходимыми калориями, но и «доставить» ему белок – строительный материал для мышц.
Кисломолочный продукт содержит большое количество кальция, железа, магния, цинка, фосфора, витаминов групп В, С, Р. Кроме этого, в 100 г творога содержится 18 г чистого белка. Все это позволяет говорить о ценности творога после тренировки. Итак, почему после тренировки спортсмены должны есть творог:
Важно: 100-150 г натурального творога употребляют за 30 минут до или через полчаса после тренировки. Если атлет находится на стадии активного массонабора, можно обогатить кисломолочную смесь медом или сахаром (не больше 1 ст. л. на порцию). Как выбрать полезный продуктСпортсмены должны кушать творог в натуральном виде. В магазинах продается множество творожных масс, в составе которых присутствует не только «запрещенный» для атлетов сахар, но и различные вредные добавки (к примеру, ароматизаторы). На основе творога готовят полезные запеканки с фруктами, домашние десерты. Стоит, правда, учитывать, что в процессе длительной термической обработки казеин – главный «творожный белок» – теряет свои полезные свойства.
Несколько слов необходимо сказать и об обезжиренном твороге. Бытует мнение, что такой продукт идеально подходит спортсменам на сушке и тем, кто активно борется с лишними килограммами. К сожалению, это не совсем так. Для того чтобы запустился механизм похудения, кальций, содержащийся в твороге, должен активировать синтез гормона кальцитриола (именно он «несет ответственность» за этот процесс). Но если в кисломолочном продукте отсутствуют полезные жиры, кальций попросту не усвоится организмом и творог окажется бесполезен. Итак, творог – лучший «помощник» активно тренирующегося атлета. Он идеально подходит для того чтобы «закрыть белковое окно» после тренировки и насытить организм полезными веществами (витаминами, минералами, микроэлементами). Для оптимального результата стоит выбирать свежий натуральный продукт, а вот от обезжиренного творога лучше отказаться – пользы от него мало. proka4aem.ru творог | Рецепты правильного питанияИюл 06, 2017 Диетический чизкейк с вишнейРубрика: Рецепты десертов Одно из самых любимых диетических и полезных блюд - чизкейк. Сегодня это диетический чизкейк с вишней. Не забудьте поделиться в соцсетях: Июн 01, 2017 Диетическое мороженое с черешней и шоколадомРубрика: Рецепты десертов Еще один летний рецепт домашнего полезного мороженого - диетическое мороженое с черешней и шоколадом. Вкусно безумно. Если не знать, то невозможно догадаться, что это не настоящее мороженое. А насколько оно полезное! Без красителей, консерватнов и прочей химии - самое натуральное, чего найти на полках магазинов в наше время совсем не просто. Ну и, конечно, оно совсем низкокалорийное по сравнению с любым покупным мороженым. Не забудьте поделиться в соцсетях: Апр 29, 2017 Полезные блинчики с творогом и клюквойРубрика: Завтраки – рецепты с фото Вкусный, сытный завтрак для всей семьи: полезные блинчики с творогом и клюквой. Ингредиенты: Для блинчиков: Мука ц/з пшеничная: 50 г. Мука рисовая: 50 г. Молоко 0,5%: 100 мл. Масло оливковое: 10 мл. Яйцо: 3 шт. Стевия: по вкусуСоль: щепоткаДля начинки: Творог 5%: 300 г. Клюква вяленая: 30 г. Стевия: по вкусуВанилин: 1/2 ч.л. Не забудьте поделиться в соцсетях: Мар 06, 2017 Полезные сырные сконыРубрика: Рецепты салатов Очень вкусные и полезные сырные сконы - отличный вариант для несладкого завтрака или перекуса. Общая калорийность: 892 ккал. Ингредиенты: Мука пшеничная ц/з: 130 г. Сыр 40%: 80 г. Творог 5%: 100 г. Кефир 1%: 80 мл. Масло сливочное: 10 г. Соль: щепотка Разрыхлитель: 1 ч.л. Сода: 1/2 ч.л.Желток для смазывания Не забудьте поделиться в соцсетях: Ноя 28, 2016 Диетическая запеканка с малинойРубрика: Завтраки – рецепты с фото Вкусная, нежная, сочная и очень легкая диетическая запеканка с малиной. Ингредиенты: Творог 5%: 500 г.Яйцо: 3 шт. Мука (на ваш вкус, у меня рисовая+кукурузная): 40 г. Ванилин: 1 г. Малина 100 г. Стевия: по вкусу Не забудьте поделиться в соцсетях: Ноя 23, 2016 Диетиеские сырники с шоколадной начинкойРубрика: Завтраки – рецепты с фото Вкусный, полезный и сладкий завтрак для всей семьи: диетические сырники с шоколадной начинкой. Из указанных ниже ингредиентов у меня получилось 6 небольших сырников. Калорийность одного сырника в среднем 80 ккал. Ингредиенты: Творог 5%: 200 г. Яйцо: 1 шт. Кукурузный крахмал: 15 г. Стевия: по вкусу Ванилин: 1 г. Шоколад темный с содержанием какао не меньше 70%: 20 г. Кокосовое масло: 2-3 г. Не забудьте поделиться в соцсетях: Окт 04, 2016 Полезная запеканка с цукатами и изюмомРубрика: Завтраки – рецепты с фото Очень вкусная нежная запеканка с цукатами и изюмом. Дети будут в восторге. Ингредиенты: Творог 5%: 550 г. Яйцо: 3 шт. Мука кукурузная + рисовая: 40 г. Цукаты: 50 г. Изюм: 30 г. Стевия: по вкусуВанилин: 1 г.Апельсиновая цедра: 1 ч.л. Не забудьте поделиться в соцсетях: Сен 06, 2016 Полезная творожная запеканка с виноградом и клубникойРубрика: Завтраки – рецепты с фото Очень вкусная, очень полезная и очень аппетитная полезная запеканка с виноградом и клубникой. Ингредиенты:Творог 5%: 500 г.Яйцо: 3 шт.Кукурузный крахмал: 10 г.Кукурузная мука: 10 г.Виноград: 50 г. Клубника: 50 г. Ванилин: 1 г. Стевия: по вкусу Не забудьте поделиться в соцсетях: Авг 21, 2016 Полезный творожный пирог с макомРубрика: Рецепты десертов Вкусный, сочный и нежный полезный творожный пирог с маком. Ингредиенты: Мука: ц/з пшеничная + рисовая: 150 г. Кукурузный крахмал: 20 г.Творог 2%: 150 г. Кефир 1%: 70 мл. Масло сливочное: 20 г. Яйцо: 2 шт. Мак: 15 г. Разрыхлитель: 1 ч.л. Апельсиновая цедра: 1 ч.л. Стевия: по вкусу Не забудьте поделиться в соцсетях: Июл 27, 2016 Полезные пирожки со шпинатом, творогом и сыромРубрика: Рецепты выпечки, Рецепты салатов Очень нежные, вкусные и, конечно, полезные пирожки со шпинатом, творогом и сыром. Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 13 пирожков. Калорийность одной штуки составляет 105 ккал. Не забудьте поделиться в соцсетях: СтраницыТворог для похудения - диета, блюдаКак похудеть на твороге
Этот продукт благоприятно воздействует на иммунитет, повышая защитные и восстановительные силы организма, кроме того, он помогает бороться с анемией благодаря содержанию в нем железа. Врачи давно уже рекомендуют его есть людям, страдающим ожирением, потому что похудеть на твороге намного проще, чем на многих других продуктах – он хорошо усваивается организмом, нормализует пищеварение, способствует очищению кишечника и выведению токсинов, регулирует уровень холестерина и сахара в крови. В последнее время творог для похудения используется очень широко, на его основе разработано множество диет, его включают в свой рацион спортсмены, беременные и кормящие женщины, родители дают его детям. Кальций, входящий в состав творога, не только укрепляет кости, но и активизирует процесс сжигания жиров. Творог различается по содержанию жира и калорийности. Лучше всего для диет использовать обезжиренный или с низким содержанием жира (до 2,5%) зернистый или мягкий творог. Для снижения веса не подойдут творожки, сладкая творожная масса, творожные сырки и творог с добавками, произведенный промышленным путем. Лучше всего покупать обычный обезжиренный творог для похудения и самостоятельно добавлять в него ягоды, сухофрукты или фрукты. При приготовлении промышленным способом в творожную смесь добавляют консерванты, стабилизаторы, масла и другие не самые полезные компоненты. Чтобы похудеть на твороге, его нужно употреблять в пищу в качестве основного блюда или перекуса. Можно готовить вкусные диетические блюда из творога – запеканки, сырники, смузи. Очень вкусно и полезно сочетание пресного творога и зелени (укропа, петрушки) – такую смесь можно использовать как начинку для блинов, фаршированных овощей и т.д. Полезно также совмещать творог с овощами и фруктами (кроме цитрусовых), различными травами, сыром, медом. Творог необходимо включать в свой рацион каждый день. Замените ужин порцией творога или творожной запеканкой, используйте этот продукт для перекусов – и вы заметите, как ваш вес снижается. Ужинать этим продуктом особенно полезно, потому что кальций, содержащийся в нем, усваивается лучше всего именно ночью, когда человек спит. Для быстрого похудения существуют монодиеты и диеты на твороге, а также разгрузочные дни. Например, после праздников, сопровождавшихся бурными застольями, очистить организм и избавиться от лишней жидкости в теле, а также запустить процесс сжигания жиров можно, устроив себе разгрузочный день на 1 л кефира и 500 г творога. Во время употребления творога для похудения необходимо не забывать пить не менее 2 л воды в день. Диета на твороге для похудения на 1 неделюЕсли вы составляете для себя меню на обезжиренном твороге для похудения, обязательно включите в него овощи в свежем и отварном виде, свежие фрукты и ягоды, натуральные соки, а также травяные отвары и зеленый чай без сахара. Полезен будет и цельнозерновой хлеб или орехи в ограниченных количествах, а вот мясо, яйца, бобовые, мучное, картофель и сладости из рациона такой диеты нужно исключить. Соблюдать диету на твороге для похудения рекомендуется не более 1 недели. За это время вы сбросите порядка 3-5 кг. Диета на коктейле «Сибарит»Быстро похудеть на твороге поможет краткосрочная диета на коктейле «Сибарит». Коктейль этот готовится просто. Возьмите 300-400 г творога 2%-ной жирности и столько же любых фруктов или ягод, за исключение винограда и бананов. Все измельчите и перемешайте в блендере и пейте в течение дня. Кроме этой смеси, можно употреблять только чистую воду. За один день на таком коктейле вы сбросите около 1 кг. Устраивайте такие диетические дни раз в неделю до тех пор, пока ваш вес не достигнет желаемой отметки. Диеты на отрубях и твороге для похуденияИспользование отрубей и обезжиренного творога для похудения особенно эффективно, так как клетчатка улучшает пищеварение, стимулирует работу кишечника, освобождает организм от токсинов, шлаков, выводит лишний холестерин, а творог наполняет энергией и витаминами, насыщает белком и хорошо утоляет голод. Меню диеты простое: съедайте по 100 г творога не более 2% жирности с запаренными пшеничными отрубями (1-2 чайных ложки) в один прием пищи. Можно добавлять мед, свежие ягоды или фрукты. Длительность диеты – около 3-5 дней, результат – минус 3-4 кг. Диета на твороге и кефиреЭта диета довольно строгая, но эффективная. Длительность ее – от 3 до 7 дней, дольше продолжать ее не рекомендуется, так как данный рацион не сбалансирован и не содержит всех необходимых организму веществ. Меню диеты на твороге и кефире состоит из двух продуктов: творог 9% жирности – его нужно съедать по 60-100 г 5 раз в день, и обезжиренный кефир – его необходимо выпивать 5 стаканов в день. Пить можно также воду, зеленый чай без сахара и отвары трав. В результате диеты на твороге и кефире вы можете потерять до 5 кг за 5 дней. Кроме упомянутых диет, существуют также диеты на твороге и яблоках, яично-творожная диета и другие. Диетические блюда из творога
Диетические сырники готовятся без использования муки и пекутся в духовке, а не на сковороде. На 400 г творога вам понадобится 1 яйцо, ванилин, корица, соль по вкусу и 3 столовые ложки сахара. Все ингредиенты нужно смешать до однородной массы и выложить на слегка смазанный растительным маслом противень. Выпекаются сырники 20 минут в духовке при температуре 180 градусов. Творожно-морковная запеканка – еще одно вкусное и полезное блюдо из творога. Натрите на терке 1 морковку, смешайте 1 яйцо с 2 столовыми ложками сахара, солью, ванилином, корицей и другими любимыми пряностями по вкусу. Перемешайте яйцо и сахар с тертой морковкой, добавьте 200 г творога и доведите до однородного состояния. Затем добавьте изюм, орехи, ягоды и т.д. и выложите массу в форму для запекания. Выпекайте 30 минут при 180 градусах в духовке. Творожный омлет – блюдо, которое оценят не только те, кто сидит на диете, но и спортсмены, так как в нем содержится очень много белка и очень мало калорий. Готовится он просто: смешайте 2-3 яйца и 200 г творога, добавьте соль и измельченную зелень, жарьте на сковороде с антипригарным покрытием без масла под крышкой на среднем огне около 15 минут. Салат из овощей с творогом для похудения – еще одно вкусное диетическое блюдо. Смешайте 200 г нежирного творога, нарезанный лук-порей, 1 измельченный болгарский перец и 2 столовые ложки сметаны или густого натурального йогурта. Также из творога, кефира и свежих ягод, фруктов, сухофруктов, орехов, специй, овсяных хлопьев и какао готовятся вкусные и полезные смузи. Творог для похудения 14 4.4 pohudeem.net Творог для похудения - диетические блюда, варианты диетСреди всех микроэлементов и минералов кальций наиболее необходим для жизнедеятельности нашего организма. Люди нуждаются в нем с самого рождения и до глубокой старости. Творог – наиболее оптимальный источник кальция. Почему? Во-первых, кальция в нем содержится достаточно много, а во-вторых, кальций, содержащийся в твороге, в большей степени усваивается организмом, нежели содержащийся в других продуктах. Именно поэтому диетологи рекомендуют ввести творог в ежедневный рацион. Однако сей замечательный продукт славится не только высоким содержанием кальция. Врачи советуют употреблять творог для похудения, при сахарном диабете, атеросклерозе, гипертонии, заболеваниях желчных путей и печени, недостаточности кровообращения, инфаркте миокарда, подагре, а также при приеме токсических лекарственных препаратов. Этот диетический продукт – творог – для похудения очень эффективен, да еще к тому же и вкусен. Поэтому часто он входит в состав различных диет. Похудеть на твороге – реально?На сегодняшний день найдется множество желающих похудеть на твороге, так как это легко и эффективно. Творожная диета помогает избавляться от лишних килограммов без особых усилий и голоданий, а в сочетании с физическими нагрузками эффект многократно возрастает. Существует множество диет, где используют творог для похудения. Некоторые диеты предусматривают использование творога для похудения в качестве единственного разрешенного продукта (монодиеты), в других же диетах помимо творога разрешено употреблять различные мясные и овощные блюда (комплексные диеты). Многочисленные положительные отзывы можно услышать о диете на твороге и кефире. Некоторые предпочитают устраивать себе разгрузочные дни, во время которых можно употреблять 700 г обезжиренного творога для похудения, а пить можно зеленый чай без сахара и воду. Рекомендуют проводить творожные разгрузочные дни также в профилактических целях, в частности после сытных праздников. Творожные разгрузочные дни даже более предпочтительны, чем диеты. Чтобы добиться максимально эффекта, рекомендуется употреблять обезжиренный творог для похудения. Во-первых, в нем содержится минимальное количество калорий, а во-вторых, в нем присутствует рибофлавин, активизирующий в организме обменные процессы и усиливающий энергозатраты. Идеальным вариантом будет однодневное употребление творога для похудения. Употребляя творог для похудения, вы не только запасетесь необходимым количеством кальция, но и многими другими полезными веществами. В твороге содержится железо, фосфор, магний, витамины. Кроме того, в нем присутствует множество лактобактерий, которые способствуют нормальной работе желудочно-кишечного тракта. В составе творога присутствует полный комплекс аминокислот. Таким образом, похудеть на твороге – это реально. А в качестве приятного бонуса вы получите прекрасные волосы, ногти, зубы и кожу, крепкие нервы. Таким образом, творог необходимо регулярно употреблять всем людям, а не только страдающим лишним весом. Варианты диет с творогом для похудения
Диетические блюда из творога
Как видите, существует множество диетических блюд из творога для похудения. www.neboleem.net Как правильно кушать творог и с чем: рецепты для вкусного похудения Творог – полезный диетический продукт, который помогает бороться с лишним весом. Задавшись вопросом - с чем кушать творог, чтобы худеть, нужно учесть, что этот продукт хорошо сочетается с фруктами, йогуртом. Если кушать творог в составе различных запеканок и выпечки, можно сделать такие блюда низкокалорийными.Взяв нежирный творог за основу многих блюд, можно существенно снизить их энергетическую ценность. Однако стоит принять к сведению, что творог тоже обладает калорийностью и его нельзя употреблять в неограниченных количествах во время диеты. Соответственно, с помощью творога можно сделать свой рацион более здоровым, и менее калорийным.  Так как правильно кушать творог и с чем, чтобы эффективно снижать вес? Для начала стоит сказать о том, как правильно выбрать диетический продукт. Творог, полезный для похудения содержит небольшое количество жира. Слишком жирный продукт (более 9% жирности) имеет довольно высокую энергетическую ценность и его никак нельзя назвать диетическим. Обезжиренный творог хоть и не калорийный, но и не очень полезный, ведь кальций, которым так богат этот продукт, усваивается только в сочетании с жирами. Оптимальный вариант для меню худеющего человека – творог с содержанием жира 2-5%. Калорийность такого продукта составляет всего 115-130 ккал на 100 г. При этом творог отлично насыщает организм, богат белком, что обеспечивает чувство сытости на несколько часов.Как известно, в рационе людей, стремящихся к стройности, основу должен составлять белок, а жиры и углеводы следует потреблять в минимальном количестве. С этой точки зрения творог – незаменимый продукт. Специалисты рекомендуют употреблять его на завтрак и ужин. Утром порция творога придаст сил на несколько часов вперед, а вечером поможет избежать ночного жора. Чтобы улучшить вкус творога и разнообразить меню, рекомендуется сочетать продукт с различными добавками, также полезными для фигуры. В зависимости от вкусовых предпочтений можно кушать творог с зеленью, ягодами, фруктовым пюре, чесноком, йогуртом или медом, например. Хорошее сочетание творога с черносливом или другими сухофруктами. Такой диетический десерт поможет наладить пищеварение, благодаря клетчатке, содержащейся в сухофруктах. Также это блюдо богато витаминами и микроэлементами, которые обычно в дефиците во время диеты.  Творог с медом – вариант для сладкоежек, которые даже во время диеты не могут обходиться без сладкого. Мед гораздо полезнее, нежели сахар или варенье, но не стоит забывать, что он достаточно калорийный, поэтому добавлять в творог его стоит по минимуму.Зелень в сочетании с творогом образует полезный для здоровья тандем. Этоa блюдо поможет вывести лишнюю жидкость из тканей. Творог с фруктами или ягодами также полезен для пищеварения, так как в таком блюде много клетчатки. Сладкий вкус добавки позволит подсластить блюдо без использования сахара. Не стоит лишь злоупотреблять бананами, они довольно калорийные. Творог с добавлением чеснока позволит укрепить иммунитет, улучшить метаболизм естественным путем. Существует множество низкокалорийных рецептов с использованием творога, вот лишь некоторые из них. Бутерброды с творогом и зеленью Потребуется хлеб из муки грубого помола или с добавлением отрубей, нежирная сметана, творог или творожный сыр с небольшим содержанием жира, а также любимые свежие травы – укроп, базилик, петрушка и прочие. Соотношение зелени и творога должно быть 1:3. Зелень, творог и сметану нужно взбить с помощью блендера в однородную массу. При желании можно добавить в массу болгарский перец, огурец или помидор, порезанные мелкими кубиками. На ломтик хлеба намазать творог с зеленью и кушать на завтрак или полдник. Полезным и питательным блюдом будет творог с авокадо. Маслянистая мякоть этого плода отлично сочетается с творогом, придавая ему нежную и мягкую консистенцию. Пожалуй, одним из самых любимых блюд из творога во время похудения остается творожная запеканка. Для диетического варианта этого блюда потребуются следующие ингредиенты: Творог нежирный 0,3 кг, сметана 15% 50 г, яйцо 1 шт., сахар 1 столовая ложка, манка 50 г, изюм 2 столовые ложки. Изюм нужно замочить в кипятке, а остальные ингредиенты смешать в кухонном комбайне. Дать массе настояться, чтобы манка набухла. Всыпать изюм и перемешать. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов. При подаче полить фруктовым пюре или посыпать ягодами. Лодочки из баклажанов Творог отлично сочетается и с овощами, например, с баклажанами. Для приготовления блюда потребуется 1 средний баклажан, нежирный творог 200 г, грибы шампиньоны 100 г, лук репчатый 1головка, пару зубчиков чеснока. Баклажан нужно завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности. Затем разрезать пополам, извлечь серединку. Шампиньоны, лук и чеснок порезать мелко, смешать с мякотью баклажана и обжарить до золотистого цвета на сковороде. Смешать полученную массу с творогом, наполнить ею «лодочки» из баклажан и отправить в духовой шкаф на 20 минут при температуре 180 градусов. Творожное печенье Для приготовления потребуются творог 0,5 кг, масло сливочное 100 г, мука цельнозерновая 300 г, для начинки – творог 200 г, сметана 15% - 100 г, сахар – 3 столовые ложки, яйцо куриное 1 шт. Из творога, муки и масла нужно замесить тесто, раскатать его в тонки пласт и нарезать квадратиками. Приготовить начинку, взбив творог с яйцом, сметаной и сахаром. Выложить начинку на уголок квадратика и завернуть его в рогалик. Так поступить со всеми квадратиками. Выложить их на противень, посыпать сахаром и запекать при температуре 200 градусов на протяжении 30-40 минут в духовом шкафу. Творожный пирог Для приготовления потребуются: творог нежирный 0,5 кг, овсяные хлопья – 0,3 кг, молоко 100 мл, 3 яйца, сливочное масло 50 г, разрыхлитель теста, сметана 20 г, сахар 100 г, какао 1 столовая ложка. Овсяные хлопья заливают молоком и оставляют на 10-15 минут для набухания. Затем смешать полученную массу с какао, маслом и яйцом. Вылить массы в форму для выпекания. Приготовить начинку. Для этого смешивают творог, 2 яйца, сметану, сахар в блендере до однородности и выливают сверху овсяного теста. Выпекать пирог при температуре 200 градусов в духовом шкафу на протяжении 40-50 минут. Морковно-творожные сырники Для приготовления потребуются – морковь свежая 2 шт., творог нежирный 200 г, яйцо куриное 1 шт., мука 100 г. Все ингредиенты необходимо перемешать, чтобы получилось тесто, сформировать руками сырники и запечь в духовке на противне, смазанным маслом, на протяжении 30 минут. Творожный десерт Для приготовления потребуются: творог нежирный 200 г, банан 1 шт, какао 1 столовая ложка, сметана 2 столовых ложки, сахар 2 столовых ложки. Творог тщательно перемешать со сметаной и разделить на 2 равные части. Одн часть смешать с банановым пюре, другую – с какао. Выложить массу в формочки, чередуя слои бананового и шоколадного творога. Охладить в холодильнике на протяжении 2 часов. Другой вариант творожного десерта - с вареным сгущенным молоком и сливками. Для придания десерту желеобразной консистенции можно использовать желатин, который также допустим во время диеты и богат ценными питательными веществами, необходимыми для роста мышц. Диетических рецептов с творогом великое множество, с добавлением тех или иных ингредиентов. Творог можно использовать для приготовления низкокалорийных закусок, салатов, выпечки, десертов. При этом вкус готовых блюд ничем не уступает обычному варианту, поэтому из творога можно готовить угощение для всей семьи, и даже для детского меню. misseva.ru Жирный домашний творог на правильном питании. Какие виды творога можно есть при похудении?Жирный домашний творог на правильном питании. Какие виды творога можно есть при похудении?Всем привет. Парень работает в магазине продавцом и купил мне творог, как он говорит - привозят домашний и фасуют в магазине. На этикетке магазина указана жирность 18%. Я никогда такого жирного творога не видела. Можно ли есть такой творог на пп? При этом у меня еще есть творог 0,2% процента жирности. Если их смешать, то это улучшит ситуацию с жирностью? - От всех жиров отказываться нельзя. А творог имеет полезные жиры, кушайте на здоровье. Тем более, это нормальная жирность для домашнего творога. - Остановите планету, я сойду. Я покупаю и 25% жирности домой творог. Это и есть настоящий продукт. Кстати, обезжиренного творога в природе как раз не существует, он не полезный. - Конечно можно, только не в огромных количествах! Жры, какими бы полезными они ни были – это жиры. - Боже, 18%, это не правильное питание, такое есть нельзя. Ну а если серьёзно, пересмотрите свое отношение к еде, если уже творога 18% боитесь. - Девушка не боится, а просто просила совета. Кушайте, конечно, вы же не кг съедите. А так – это очень полезный продукт. Жиры в таком твороге полезны для красоты. - Ну он явно лучше, чем безполезный 0.2%. И почему, раз жирность высокая, значит сразу не пп? Химии же в нем нет. Сама такой ем иногда, и вы не бойтесь. - Если цель - похудеть, я бы, наверное, не стала его есть. А так он вроде полезный. И я читала, что творог в домашних условиях делают без пальмового масла, его же можно в продукт добавить только в промышленных условиях. - Конечно можно! В последнее время каждый вечер ем 18 %, по мне, он самый вкусный. И он еще как будто слоями, такой классный! Почему нет-то? - Мне кажется, 5-9% оптимально, просто тогда пересмотрите ваши жиры в кбжу чтоб не перенабрать. - Такой творог - это продукт. Я серьезно говорю. Моя знакомая продавщица говорит, что 18% творога не существует, так как его очень дорого делать, не выгодно. Так что он не полезен. Лучше 9%. - Ну что за бред? Домашний творог – он как раз и выше 18% жирности, и даже дешевле, вы же не оплачиваете все затраты корпораций! Кушайте на здоровье домашние продукты! - 18% творог изготавливают с добавлением сливок, точного приготовления не знаю (я об этом спрашивала человека, который является экспертом в молочной продукции) просто было интересно самой. - Неверно. Домашний творог делаю из цельного молока, и жирность 18% - даже маленькая для такого продукта. А жиры в нем все натуральные, молочные, полезные. Прокомментировать, обсудить прочитанное можно на нашем форуме Подготовлено специально для сайта Красотуля.ру slimgirls.ru |
Цельнозерновые злаковые
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Жиры
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Фрукты
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт. |
Творог – уникальный кисломолочный продукт, ценный источник кальция, белка и других полезных веществ. В нем мало калорий, а его состав богат витаминами, микроэлементами и кисломолочными бактериями. Творог укрепляет нервную систему и улучшает деятельность головного мозга, повышает настроение и улучшает сон, снижает утомляемость и помогает справляться со стрессами.
Творог – вкусный, питательный и полезный продукт, который позволяет худеть, не мучая себя голодными диетами или питаясь невкусными пресными блюдами. Сытные и аппетитные диетические блюда из творога для похудения придутся вам по душе, они не опасны для фигуры, а готовить их очень просто.
Чтобы использовать творог для похудения, вовсе не обязательно садиться на диету. Можно просто употреблять в пищу диетические блюда из творога. Ниже приведены несколько рецептов диетических блюд, которые можно приготовить из творога:
