В чем состоит важность здорового питания? В чем заключается здоровое питание


Секреты здорового питания

На сегодняшний день тему похудения не поднимает только ленивый. Заголовки интернет-статей постоянно пестрят рецептами супер-диет, которые пророчат своим последовательницам сказочный результат. Страницы женских журналов обещают возможность похудения на 10 кг за 10 дней, если вы будете морить себя голодом и есть «три маковых зернышка» в неделю.

Другие предлагают выпить чудодейственную таблетку и ждать, когда ненавистные килограммы растают сами по себе, третьи пытаются доказать, что лучший выход – это спорт. Популярные диеты сражаются за пальму первенства, поочередно оттесняя друг друга.

Приверженцы Дюкана, Аткинса, гречневой, кефирной диет неуклонно следуют диетологическому плану и на первых этапах получают существенные результаты.

Но также быстро их и теряют, как только в их жизнь возвращается прежний рацион.

И в итоге ненавистные килограммы возвращаются, прихватив с собой пару-тройку новых сородичей, а девушки впадают в депрессию, так и не достигнув желаемых пропорций тела.

Но выход есть! Это диетический рацион, который включает в себя все необходимые организму питательные вещества, и сбалансирован по составу белков, жиров, углеводов. Питаясь таким образом, вы сможете не только быстро привести себя в форму, но и оздоровиться.

Содержание статьи

Здоровое питание – это фундамент, на котором базируется стабильная работа всего организма. От правильного питания напрямую зависит состояние вашего иммунитета и скорость обменных процессов.

Диетическое питание для похудения поможет наладить стабильную работу пищеварительной системы, что позволит одновременно быть в хорошей физической форме, отлично себя чувствовать и радоваться каждому новому дню!

Здоровое диетическое питание, в первую очередь, должно быть регулярным. Желательно осуществлять приемы пищи в одно и то же время каждый день. Для взрослых людей специалисты рекомендуют режим питания, при котором кушать необходимо три или четыре раза в день.

Завтрак – обязательный пункт, пропускать который крайне не желательно. Как правило, первый прием пищи должен проходить с 6 до 9 часов утра. Если же ваш режим дня другой, учтите, что завтракать необходимо в течение двух часов после пробуждения.

Ключевым приемом пищи по праву считается обед. Лучше всего организовать его в период с 12 до 14 часов, так как на эти часы приходится пик активности работы желудка. Далее следует небольшой перекус, который рекомендуется проводить с 15 до 17 часов.

Что касается ужина, то диетологи разрешают кушать с 17 до 20 часов. Информация о том, что отказ от еды после 18 гарантирует быстрое похудение, с медицинской точки зрения абсолютно неправильна. Вы смело можете съесть свой ужин в 20-00, при условии, что ляжете спать через 3-4 часа.

Помимо этого, следует учесть несколько важных принципов. После приема пищи не отправляться на «боковую» на диван к телевизору, а подождать пол часика. Также не следует кушать сразу после серьезных физических нагрузок. По мнению специалистов, лучше выждать получасовой перерыв.

Если в вашем диетическом меню есть свежие фрукты и овощи, то их необходимо съедать в первую очередь. Это поможет наладить стабильную работу пищеварительного тракта и нормализовать микрофлору кишечника.

Что касается питьевого режима, то следует рассчитать суточную норму потребления жидкости в зависимости от массы тела. На 1 кг массы в организм должно поступать 0,03 литра воды. Таким образом, в день человек с весом 70 кг должен выпивать около 2 литров жидкости.

Нельзя пить сразу после приема пищи либо во время еды. Следует выдержать 30 минутную паузу, для того, чтобы не нарушать природный режим пищеварения.

Диетическое питание можно организовать таким образом, что вы не только будете терять лишние килограммы, но и получать удовольствие от еды. Примерное меню на неделю диетического питания включает один из вариантов для каждого приема пищи.

Завтрак:

  • На завтрак можете приготовить овсяную кашу на воде, добавить омлет из одного яйца и чашечку кофе с молоком;
  • Отличным блюдом для завтрака считается овсянка со стаканом молока и грейпфрутом
  • Для поклонников овсяных хлопьев разрешается съесть порцию мюсли с нежирным кефиром и бананом;
  • Также вариантом завтрака может быть стакан яблочного сока в сочетании с омлетом из двух яиц.

Обед:

  • На обед предлагается рыба с рисовой кашей, а также салат из огурцов и помидоров;
  • Можно выбрать порцию куриного филе в сочетании с тушеной капустой;
  • Если вы любите рис, тогда остановитесь на варианте: каша рисовая, филе куриное паровое и салат из овощей;
  • Отварная говядина и салат из помидоров также прекрасно подходит для диетического меню.

Полдник:

  • Во время полдника разрешается выпить стакан овощного сока и съесть несколько зерновых хлебцев;
  • Вариантом полдника также может стать стакан свежевыжатого сока и небольшой сухарик.
  • Для тех, кто любит кисломолочную продукцию, предлагается вариант: нежирный творог 100г и одно яблоко;
  • Также в это время можно съесть один банан и йогурт.

Ужин

  • Для ужина хорошо подойдет порция отварной говядины и салат из свежих овощей;
  • Также можно приготовить отварные креветки и сочетать их с салатом из помидоров;
  • Желающие смогут выбрать куриное филе и овощной салат.

Вы можете составить собственное меню с учетом ваших пищевых предпочтений, взяв за основу диетические продукты питания.

Продукты, которые помогают худеть: морепродукты, яйца, рыба нежирных сортов, грейпфруты, кисломолочная продукция с невысоким содержанием жира, цельно зерновой хлеб, макаронные изделия из пшеницы твердых сортов, куриное и индюшиное мясо.

Продукты, которые следует исключить на период диеты: сахар, виноград, авокадо, дыни, арбузы, картофель, кукуруза, сладкие газированные напитки, соленая рыба, сухарики, чипсы, орешки, семечки, майонез.

Таким образом, внося определенные коррективы в свой рацион, вы получаете не только красивое тело, а и существенно влияете на свое здоровье. Согласно результатам медицинских исследований, похудение на 5-10% существенно улучшает состояние гормонального фона человека, а также помогает избавиться от сопутствующих ожирению заболеваний.

Ускорить процесс похудения можно, включив в ежедневное расписание и физические кардионагрузки. Простая ходьба по 1 часу в день поможет сбросить лишние килограммы на порядок быстрее. А если у вас найдется время и на регулярное посещение спортзала, то отличный эффект не заставит себя ждать.

Комплексный подход к совершенствованию своей фигуры включает также и косметические процедуры, которые благоприятно влияют на состояние кожи. Можно проводить их как дома самостоятельно, так и посещать сеансы профессионального массажа и обертываний.

Если вы будете следовать всем этим рекомендациям улучшение состояния вашего здоровья и красивое тело вам гарантированно!

Понравиласьстатья?

Вам понравилась статья?

Рейтинг из

ДаНет

Спасибо за голос

mjusli.ru

В чем состоит важность здорового питания?

Здоровое питание – это питание, которое обеспечивает правильное функционирование организма человека, способствует укреплению иммунитета и жизненных сил.

Здоровое питание должно стать образом жизни! Оно должно быть не в определенное какое-то время, а на постоянной основе.

Тот, кто правильно питается заботиться о своем здоровье! Люди которые правильно питаются более здоровые и крепкие, они менее подвержены различным заболеваниям и проблемам со здоровьем.

Здоровое питание включает в себя: качественные и натуральные продукты, режим питания, питание обогащенное витаминами.

Читайте также: Польза утреннего завтрака

Если к здоровому питанию добавить еще и ежедневную зарядку, то это поможет снизить риск развития многих проблем и заболеваний.

Здоровое питание, универсальные советы:

  • Кушайте умеренно и не переедайте;
  • Кушайте тогда, когда испытываете даже легкое чувство голода, но в маленьких количествах;
  • Тщательно пережевывайте пищу;
  • Кушайте в спокойном состоянии, желательно сидя за столом;
  • Кушайте в течении дня часто, но маленькими порциями;
  • Употребляйте по возможности только свежеприготовленные продукты;
  • Перед покупкой продуктов смотрите внимательно состав, следите за тем, чтобы в продуктах, которые Вы покупаете было меньше химии;
  • Кушайте достаточное количество сырых продуктов, фруктов и овощей;
  • Пища должна быть богата витаминами и микроэлементами;
  • Следите за тем, чтобы пища не была слишком жирной;
  • Не ешьте часто жареную и копченую пищу;
  • Следите за калорийностью продуктов и своей массой тела;
  • Увеличьте ежедневное потребление фруктов, овощей, злаковых, бобовых, орехов и так далее;
  • Ограничьте потребление соли, сахара, сладких и газированных напитков;
  • Иногда пропивайте курс витаминных добавок;
  • Откажитесь от курения;
  • Снизьте до минимума употребление алкоголя;
  • Покупайте только качественные продукты питания;
  • В пище должно быть разнообразие;
  • Не ешьте слишком много мучных продуктов.

Здоровое питание

Идеальное распределение пищи в течении дня, не считая перекусов:

Завтрак – 25%

Обед – 35%

Полдник – 15%

Ужин – 25%

Ужин должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна.

Человеку, который активный и энергичный в течении дня, нужно кушать больше, чем человеку, который спокойный и ведет сидячий образ жизни. Такие люди тратят калории по разному. Те, кто ведет активный образ жизни, тратит калории больше и быстрее.

Здоровое питание еще включает в себя достаточное употребление жидкости. Не забываете пить воду! Человек должен в день выпивать не менее двух литров воды.

Читайте также: 7 эффективных способов, как повысить жизненную энергию

Хотя бы раз в день человеку нужно кушать горячие и жидкие блюда. Они способствуют хорошему пищеварению. Салатики из овощей тоже не будут лишними.

В салатики можно добавлять чеснок и лук, которые являются очень полезными для организма. Но таки продукты лучше употреблять по вечерам, из-за специфического запаха во рту, который остается после их употребления.

В течении дня не доводите себя до того, чтобы сильно проголодаться. Если Вы питаетесь только один раз в день, Вы рискуете заработать ожирение.

Когда человек долгое время ничего не ест, организм привыкает экономить калории и откладывает их в жировые накопления. Потом, когда поступает пища в организм, все калории так же идут в жиры. Это все происходит из-за того, что организм не знает когда снова он получит пищу. Поэтому лучше всего питаться часто и маленькими порциями. Устраивайте себе перекусы в течении дня.

Помните, что нерегулярный прием пищи может привести к расстройству пищеварения и запорам, которые впоследствии за собой могут повлечь и другие проблемы.

Старайтесь употреблять достаточное количество зелени. Зелень богата витамина и содержит фолиевую кислоту, которая помогает в выработке энергии. Чем старше становится человек, тем меньше калорий он должен потреблять.

Здоровое питание фото

Очень хорошо, когда в питании человека присутствуют кисломолочные продукты. Старайтесь, чтобы они были с не высоким процентом жирности.

Читайте также: Какой вред может принести частое употребление кофе?

Правила здорового питания соблюдать достаточно просто. Для начала осознайте, что здоровое питание просто необходимо для Вашего здоровья. Затем сделайте так, чтобы здоровое питание вошло в привычку, которую Вы будете выполнять автоматически.

Поделиться ссылкой:

Похожее

www.milanzo.ru

Про здоровое питание, в чем оно заключаются и рекомендации по здоровому питанию

Люди, занимающиеся вопросами подготовки сбалансированного приема пищи ведут много публикаций про здоровое питание и в чем оно заключается на основе проводимых исследований. Хотя основные принципы не изменились, за последнее время произошло несколько изменений.про здоровое питание

В чем состоят рекомендации про здоровое питание

Рекомендации по здоровому питанию предлагают, что основное требование теперь наполнить тарелку фруктами и овощами при каждом приеме пищи. Женщинам нужно не менее семи небольших фруктов и овощей каждый день, а мужчинам нужно как минимум девять. Это связано с тем, что есть много полезных составляющих во фруктах и овощах, в том числе необходимых питательных веществ и клетчатки.

Углеводы (сахара) также являются важной частью потребления пищи, в отличие от многих популярных продуктов. Рекомендуется потреблять богатые клетчаткой сложные углеводы, такие как бобы, цельные зерна и фрукты.

Вот сведения и рекомендации по здоровому питанию для формирования плана

  • заполнять тарелку фруктами и овощами при каждом приеме пищи
  • перейти на обезжиренные молочные напитки: потреблять как минимум три стакана нежирного или обезжиренного молока каждый день или сыр, йогурт или другие продукты богатые кальцием
  • выбирать цельные крупы: готовить по крайней мере несколько порций продуктов из цельного зерна на каждый день. Зерна должны заполнять четверть тарелки в каждый прием пищи
  • держаться подальше от натрия (соль), сахара и холестерина: ограничить жир только около о 20 — 35 процентов от общего потребления калорий и избегать насыщенных жиров
  • выбирать постные белки: заполнить оставшуюся четверть тарелки постным белком. Около 15 процентов от общего количества калорий должны поступать из белков, таких как рыба, бобы, орехи и бобовые.

Вот некоторые другие рекомендации по здоровому питанию, чтобы помочь разработать свой план. Если держаться этих общих правил будете на правильном пути к правильному потреблению пищи на всю жизнь:

    • всегда пейте много воды
    • варьируйте выбором продуктов питания, чтобы убедиться, что получается большое разнообразие витаминов и других питательных веществ
    • нужно знать рекомендуемое ежедневное потребление калорий для возраста, веса, роста, уровня активности и пола
    • не лишать себя продуктов, которые любите, просто наслаждайтесь ими в меру.рекомендации по здоровому питанию

Необходимо обратить внимание на контроль за количеством пищи и это будет зависеть от того, насколько пытаетесь сбросить или поддерживать вес. В большинстве недорогих, но «правильных» ресторанов, аперитив (блюдо перед едой, вызывающее аппетит) подают раньше соответствующей порции, чем основное блюдо.

Нужно начать думать об основах диеты и про здоровое питание как о части  повседневной жизни. Это будет новый здоровый образ жизни.

Очевидные последствия здорового питания

Последствия здорового питания приводят к изменению скорости метаболизма, количеству калорий для поддержания функций организма, таких как пульс, дыхание, деятельность мозга и поддержание температуры тела. Эти последствия здорового питания основаны на средних показателях среди населения. Для физических упражнений и развития мышц может потребоваться больше калорий, чем уравнение оценок. Дети могут нуждаться в меньшем количестве калорий в связи с их небольшим весом.

Подсчитано, что женщинам требуется примерно 2000 калорий в день, а мужчинам требуется 2500 калорий в день для поддержания веса и нормальной жизнедеятельности.

Не рекомендуется использовать специальную диету для потери веса. Необходим правильный, хорошо сбалансированный рацион не менее 3 раз в день разнообразной пищи. Большинство людей с избыточным весом, как правило, могут найти ряд проблемных областей в их диетических привычках, чтобы добиться успешной потери веса. Они могут исключать жареные продукты, с высоким содержанием жира и высоким содержанием сахара, как закуски, газированные напитки. Выбирать правильные размеры порций с достаточным количеством креатина, избегая второй порции и не есть между приемами пищи.

в чем заключается здоровое питаниеЭти рекомендации заключаются с целью улучшения общего благополучия, мер по улучшению физического здоровья, положительной профилактики и лечения психических и моральных расстройств.

 

havef.com

В чем заключается правильное питание

В чем заключается правильное питание не входит

Основы здорового питания

В этой статье мы хотели бы поделиться с вами основными принципами здорового рационального питания.

Это не вопрос конкретных систем или диет, а общие принципы, соблюдая которые, вы сможете улучшить свое пищеварение и самочувствие в целом.

Пейте больше чистой воды

Вода жизненно необходима для нашего организма. Употребление достаточного количества воды положительно сказывается на пищеварении, сердечно-сосудистой системе, состоянии кожи и общем тонусе организма.

Организм устроен так, что чувство жажды появляется значительно позже того, как начинается лёгкое обезвоживание. А потеря 1-2% жидкости может привести к небольшому недомоганию, снижению общего тонуса и головным болям.

Здоровый человек должен выпивать около 1,5 – 2 литров воды в сутки. Это касается именно чистой воды, то есть в эти полтора литра воды не входит чай, кофе, суп и другие жидкости.

Пить следует до еды, это запустит работу желудка, и через некоторое время после принятия пищи. Во время приёма пищи от воды стоит воздержаться.

Выпивайте стакан воды сразу после сна, это поможет вам быстрее взбодриться и подготовит желудок к завтраку.

Пусть с вами всегда будет бутылка с водой, тогда будет проще приучить себя пить воду регулярно.

Практикуйте раздельное питание

Раздельное питание позволяет облегчить работу пищеварительной системы, ведь желудку в одно время проще переваривать схожие продукты, нежели всё подряд.

При планировании своего питания воспользуйтесь таблицей сочетаемости продуктов. по которой легко определить, какие продукты сочетаются друг с другом наилучшим образом, какие сочетания лучше вообще не допускать.

Вы можете скачать таблицу в большом разрешении, распечатать и повесить на холодильник.

В чем заключается правильное питание Вода жизненно необходима для

Как вы понимаете, лучше постепенно нагружать желудок в течении дня небольшими объёмами пищи, чем два раза в день набивать его под завязку самыми разнообразными продуктами. Отсюда правило – питаться нужно часто и умеренно. Вы должны выходить из-за стола с лёгким чувством голода, а не с тяжеленным животом.

Чем меньшей обработке подвергаются продукты, тем больше полезных элементов и витаминов они сохраняют. Откажитесь от жареного и копчёного в пользу варёного и приготовленного на пару. Ешьте больше свежих овощей и фруктов.

Половину дневного рациона должна составлять сырая растительная пища. Фрукты и ягоды стоит есть за 20-30 минут до основного приёма пищи, это самое идеальное время.

Сбалансируйте свой рацион

Одно из основополагающих правил сбалансированного питания заключается в том, что суточный рацион должен содержать в себе столько калорий, сколько вы способны потратить за день.

При этом не стоит отказываться от одних продуктов и пытаться заменить их другими. Рацион питания должен быть максимально разнообразным, включите в него разные крупы, мясо (нежирные сорта), овощи и фрукты. Только в этом случае ваш организм получит полный спектр необходимых витаминов и микроэлементов.

Старайтесь не злоупотреблять большим количеством соли. Если вы никак не можете отказаться от соли, используйте йодированную и в небольших количествах.

Также стоит ограничить потребление сахаров: конфет, кондитерских изделий. Избыток простых углеводов-сахаров ведет к увеличению массы тела. Это неблагоприятно отражается на состоянии сердечно-сосудистой системы и обменных процессах организма.

Откажитесь от фастфуда

Фастфуд бывает двух видов: вредный и очень вредный. Главная проблема состоит в том, что еда быстрого приготовления очень высококалорийна, содержит много жиров, и в ней практически отсутствуют витамины и минералы.

Очень интересный факт. Под давлением общественности производители быстрого питания вынуждены были сделать шаг навстречу «здоровому питанию». Так «МакДональдс» ввел в свое меню салаты, соки и минеральную воду. Однако, в салате «Цезарь» содержится жира больше, чем в стандартном чизбургере (всё из-за высококалорийной заправки).

В фаст-фуде многократно используется масло, из-за чего выделяются канцерогены и токсичные вещества. Канцерогены (от лат. cancer — рак и др.-греч. γεννάω — рождаю) повышают вероятность возникновения злокачественных новообразований в организме человека.

Само собой разумеется, что необходимо ограничить потребление консервированных продуктов, колбасных изделий и кофеиносодержащих напитков, так как эта пища и напитки также мало полезны.

В чем заключается правильное питание Откажитесь от фастфуда 

 Фастфуд бывает

Тщательно пережевывайте пищу

Чем тщательнее вы пережёвываете пищу, тем проще вашей пищеварительной системе работать. Пища легче и быстрее переваривается и усваивается.

Это один из незаметных, но важных принципов здорового питания.

Также чем мельче пережевана пища, тем более доступной она становится для лизоцима – вещества, которое содержится в слюне и убивает микробы, тем самым обеззараживая еду.

Обратите внимание, что мозг подает сигнал о насыщении только через 20 минут после начала приема пищи. Поэтому если вы тщательно пережевываете пищу, то успеваете насытиться еще в процессе жевания, тем самым не переедая и не растягивая свой желудок лишней пищей.

Откажитесь от газировки

В газировке не содержится ни витаминов, ни жиров, ни белков. А углеводов – хоть отбавляй. Значит, газировка уже не полезна. Но это только полбеды, если бы она еще не была вдобавок вредна.

Сахара в сладкой газированной воде содержится более двух чайных ложек на 100 грамм. Даже здоровым людям ни к чему столько сахара в пол стакане напитка, не говоря уже о тех, кто склонен к избыточному весу или тех, у кого повышен уровень сахара в крови.

Из-за большого количества сахара, газировка не утоляет жажду, а, наоборот, усиливает её. Вы можете выпить целый литр газировки за раз, но так и не напьётесь. Лучше заменить ее водой, натуральным соком или морсом.

Помимо высокого содержания сахара в газировке, в ней присутствуют консерванты, которые могут вызывать аллергические реакции.

Выпивая по стакану газировки в день и более, вы автоматически попадаете в группу риска заболеваний сердца и сосудов, сахарного диабета, гастрита и прочих “радостей”. Вам это надо?

P.S.

Правильное питание может стать для вас решением многих проблем, связанных со здоровьем, как физическим, так и психологическим. Да, за нарушение правил и принципов здорового питания вас никто не осудит и, тем более не накажет, но помните, что за беспорядочное несбалансированное питание рано или поздно придется расплачиваться, и валютой будет – ваше здоровье.

Жуйте на здоровье!

diet-monster.ru

С чего начать правильное питание, таблица продуктов

С чего начать правильное питание

В XXI веке фастфуд стал обычным явлением. Поэтому, видя на улице человека, беспечно жующего хот-дог или шаурму, не трудно догадаться, какие проблемы со здоровьем его ждут. Избыточный вес, землистый цвет лица – это только внешние признаки грядущих или уже существующих заболеваний, а есть еще множество недугов, скрытых от глаз. Поэтому, когда говорят о необходимости беречь здоровье, то имеют в виду не только спорт и прогулки на свежем воздухе, а прежде всего необходимость соблюдать принципы здорового питания.

Содержание

Оптимальные соотношения белков, жиров и углеводов

Так в чём заключается правильное питание? Ответ прост - в составлении дневного рациона с учётом правильного соотношения основных компонентов пищи - белков, жиров и углеводов:

  • нормальное соотношение дневного потребления белка к общей массе тела составляет 1,5 г на 1 кг веса. Причем он должен быть как растительного, так и животного происхождения (количество последнего не должно превышать 60%). Основным его источником должны служить яйца, постное мясо, курица, рыба, кисломолочные продукты и само молоко;
  • количество жира, поступающего в организм с пищей, не должно превышать 1 г на 1 кг человеческого тела. Присутствие в пище жиров приводит к более быстрому исчезновению чувства голода. Но не следует забывать о важности растительных жиров, суточная доля которых не должна быть меньше 35% от общего количества. Благодаря этому компоненту в организме человека вырабатываются ферменты, способствующие расщеплению избыточного жира;
  • суточная потребность человека в углеводах составляет 3 г на 1 кг веса. Однако следует помнить, что основным его источником должны служить каши, или хлеб, употребляемый в небольших количествах. Не следует увлекаться сладостями, так как сочетание сахара и углеводов является не самым удобным для желудка.

Соотношение БЖУ - правильное питание

Правила сочетания продуктов

Изучение правил сочетания продуктов – это то, с чего следует начать правильное питание. Таблица совместимости полностью учитывает условия и особенности переваривания продуктов, относящихся к различным категориям. Тщательно изучив предложенную в ней информацию, можно открыть для себя несколько важных секретов здорового питания:

  1. не следует совмещать в одном приёме пищи продукты, содержащие белок (мясо, рыба, яйца, бобовые культуры) и углеводы (картофель, крупы, хлеб, сладкие фрукты и ягоды), так как для их переваривания желудку необходимо создать совершенно разные условия;
  2. необходимо есть как можно больше овощей, таких как капуста, салат, кабачок, огурцы, помидоры, редис. Они легко усваиваются, содержат большое количество витаминов, минералов и полезных микроэлементов, так необходимых организму. Также они являются источником клетчатки и пектина;
  3. одним из правил здорового питания является отказ от жареной и копченой пищи. Овощи лучше всего есть сырыми или готовить на пару, тушить, варить в небольшом количестве воды. Мясо можно приготовить на гриле, запечь, или также сварить. При этом рыбу и курицу лучше готовить без кожицы, а от мяса отделить жирные включения;
  4. при приготовлении пищи лучше использовать как можно меньше соли или вообще от неё отказаться. Соль задерживает воду в организме, что может привести к появлению отёков;
  5. салаты лучше всего заправлять растительным маслом, которое принесёт значительно больше пользы организму чем, например, майонез;
  6. согласно принципам здорового питания готовить лучше простые блюда, состоящие из 2-3 совместимых продуктов. От сложных блюд, содержащих и белки, и жиры, и углеводы, лучше отказаться;
  7. не стоит полностью отказываться или же, наоборот, злоупотреблять хлебом. Однако лучше выбирать разновидности, приготовленные с использование муки грубого помола;
  8. не стоит увлекаться приправами, так как их избыток может послужить причиной переедания. Лучше использовать натуральные специи: душистый перец, лавровый лист, чеснок, укроп, петрушку, имбирь;
  9. еда не должна быть однообразной. В рацион необходимо включать блюда, дополняющие друг друга содержащимися в них полезными веществами.

Таблица совместимости

Правильный выбор времени приёма пищи

Также очень важным является временной фактор приёма пищи:

  • Не следует стараться съесть больше за один раз. Общее количество приёмов пищи должно составлять 4-5 раза. Из них 3 являются основными, а 1-2 - дополнительными. Всегда нужно помнить поговорку: завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу. Есть при этом нужно медленно, тщательно пережёвывая пищу и наслаждаясь её вкусом. Наедаться до отвала не следует. Лучше встать из-за стола немного голодным. Принимать пищу нужно не позднее, чем за 3 часа до сна;
  • Так как основной составляющей человеческого тела является вода, не следует забывать о её пополнении.  Устоявшееся убеждение, что каждое утро, должно начинаться с чашечки горячего ароматного кофе является не верным. Стакан чистой воды комнатной температуры – это именно то, с чего следует начать новый день. Общее количество выпитого за день должно составлять около 1,5 литров (если к этому нет противопоказаний). Пить нужно по возможности чистую бутилированную или фильтрованную воду. Чай и кофе воспринимаются нашим организмом как пища, а не просто жидкость. Не следует запивать пищу водой, так как она снижает концентрацию желудочного сока и замедляет пищеварение. Интервал между приемами пищи и воды должен составлять не менее 30 мин. Вода, выпитая за 30 мин до еды, значительно снижает аппетит. Это следует помнить всем, желающим похудеть. Вечером нельзя принимать жидкость позднее, чем за 1-1,5 часа до сна;
  • Кофе-паузы являются не самой полезной привычкой, как для работы, так и для дома. Заядлым кофеманам следует помнить, что употребление любимого напитка натощак или после шести часов вечера только вредит организму. Это касается также черного, зелёного чая, каркаде, а также соков из кислых фруктов.

Правильное время приема пищи

Не стоит лениться и заменять фастфудом, свежеприготовленную, полезную пищу. Также при выборе продуктов для очередного блюда следует задуматься не только о вкусовых качествах, но и о полезности их для организма. А разобраться, в чём заключается правильное питание, сможет каждый.

pitanieinfo.ru

В чем заключается здоровое питание?

        В чем заключается здоровое питание?
Пятница, 6 мая 2016 г.
Рубрика: Фитнесс
Метки: правильное питание, физическая активность, метаболизм
Автор статьи: vdovencko
В чем заключается здоровое питание? Вы то, что вы едите. Хотя можно сказать, что это слегка преувеличенное выражение, но все же стоит обратить внимание на те блюда, которые мы употребляем в пищу. Правильная диета позволяет достичь здоровья и отличного самочувствия каждый день. Что еще может быть более важным, чем наше внутреннее самочувствие и внешний вид, а все зависит от ежедневно принимаемых ингредиентов.Каких правил придерживаться?Первое правилоОснова - это пять, регулярных, хоть и небольших блюд или приемов пищи. Мало кто знает, что это подтверждено исследованиями, что в результате регулярности в еде, действие будет только положительное, метаболизм ускоряется на несколько процентов. Лучше не наедаться досыта. Так что, если вы чувствуете, что вы не голодны, откажитесь от дополнительной булочки или порции великолепного десерта. Не нужно насильно кормить себя. Для собственного хорошего самочувствия!Второе правилоЖидкости. Еще одна важная вещь, о которой нельзя забывать. Нельзя запивать любою еду, разбавляя желудочные соки, что, безусловно, нарушает пищеварительные процессы организма. Поэтому лучше всего пить любимый компот, а еще здоровее воду именно перед едой, либо через два часа после его окончания. Отсутствие питья во время еды, также это ощущение сухости во рту, благодаря чему человек не наедается.Третье правилоБыстрее и лучше пищеварение? Да, это возможно, хотя многие люди не осознают этого. И это одна из самых простых вещей, которые мы можем для себя сделать. Достаточно только тщательно кусать и жевать. Слюна, безусловно, также хорошо обрабатывает пищу и способствует лучшему пищеварению.Четвертое правилоДля здоровья будет лучше, если мы начнем избегать продуктов с высоким индексом ги, что в результате приводит к снижению плохого холестерина. Хорошо сосредоточить свое внимание на натуральных витаминах, предлагаемых в очень многих продуктах. Овощи и фрукты должны стать неотъемлемой частью любой диеты, независимо от возраста или пола.Подобным советам нужно следовать безоговорочно. Они не смогут принести вам никакого вреда, а только улучшат самочувствие и укрепят здоровье. Эти, представленные выше, являются основами, без которых дальнейшие действия не имеют смысла. Поэтому, если мы хотим начать приключение со здоровым питанием, введите эти советы, и только потом обратить внимание на дополнительных действиях. Будет очень хорошо если к своему здоровому питанию вы еще подключите и физическую активность. Это тоже дополнительно ускорит ваш метаболизм. Таким образом вы запустите все резервы своего организма.
Подписаться на новые статьи
  Оставьте комментарий!
  Похожие статьи
Упражнения для ног
31-10-2016 | Упражнение, ноги, занятия
Упражнения для ног
Особенности упражнений для развития мышечной массы ног
Упражнения для пресса

ilsmir.ru

Здоровое питание как составляющая здорового образа жизни

В современном технологичном мире, создавшем и поставившим на поток даже индустрию еды, тема здорового питания волнует всё большее количество людей. Мы должны знать, что составляющие здорового питания – это прежде всего связь употребляемой нами еды с нашим же духовным развитием, душевным и физическим здоровьем. Помните древний принцип «ты – то, что ты ешь»? В этом случае он подходит как нельзя лучше.

Многие люди знают, что питание должно быть здоровым. А что же именно оно собой представляет? Это такое питание, при котором правильно подобранная еда способна помочь организму в избавлении от многих болезней. Она способна также в дальнейшем значительно повысить сопротивляемость организма многим болезням, то есть укрепить иммунитет.

Овощная тарелка

Правильная еда приводит организм в бодрое состояние, даёт хорошие эмоции и уберегает от депрессий, оказывает омолаживающий эффект, делает человека в целом более способным к гармоничным взаимоотношениям с миром. Если питаться здорово и правильно, вести здоровый образ жизни, это непременно поможет в будущем не набирать лишний вес, если вы к этому склонны. Не придётся вам также и сидеть на диетах, плохо влияющих на психику.

Здоровое питание уже само по себе предусматривает достижение оптимального, необходимого для здоровья веса – будь то его снижение или увеличение.

А вот голодание обязательно должно проходить под присмотром врача, потому что не каждый организм способен вынести резкое прекращение поступления в организм питательных веществ в нормальном количестве. Это связано с понятием конституции человеческого тела, различной у отдельных людей. Но согласно древним ведическим знаниям, каждый месяц можно голодать или безболезненно ограничивать себя в еде на протяжении двух дней. Такие дни носят название «экадаш».

Если вы хотите гармонично и здорово питаться, то следует, прежде всего, обратить внимание на такие составляющие здорового питания:

  • Энергетически сбалансированная еда, соответствующая типу вашего организма, его конституции;
  • Употребление в пищу сезонных овощей и фруктов: к примеру, клубнику лучше кушать летом, редиску – ранней весной, малину – летом, и желательно прямо с куста, потому, что замороженные на зиму сезонные овощи и фрукты теряют свою силу;
  • Применение качественных специй для усиления вкуса блюд;
  • Вегетарианство, если оно соответствует конституции вашего тела;
  • Периодическое голодание – опять же, если для вас нет к нему противопоказаний;
  • Отказ от так называемых продуктов быстрого питания;
  • Питание, ориентированное на время суток.

Если верить аюрведе, а многовековой опыт человечества доказал справедливость многих ее принципов, то существует три субстанции (так называемые «доши»), определяющие тип нашего телосложения; то, как мы выглядим внешне; как мы усваиваем съеденную еду; даже то, какие эмоции мы испытываем, реагируя на определенные события. Для каждой субстанции существует определенный набор продуктов питания, подходящий именно ей и удерживающий организм в здоровом уравновешенном состоянии.

Современная идея раздельного питания как раз и возникла из этих древних знаний. Раздельное питание, то есть питание в соответствии с телосложением и темпераментом, способно помочь не только похудеть без утомительных диет, но и увеличить вес – смотря на то, что именно требуется человеку. Кстати, наличие деления на доши как раз и объясняет, почему один человек быстро худеет при определенной диете, другому же она не помогает совершенно, а то и вредит.

Базилик

Мы используем в своем питании очень мало специй, по сравнению с количеством их употребления в восточных культурах. Специи способны улучшить процесс переваривания пищи, являются лечебными при многих болезнях. Их даже применяют вместо лекарств!

Например, базилик имеет противовоспалительные и противоспазматические свойства, применяется при заболевании гриппом, является также хорошим успокоительным. Гвоздика помогает восстановлению физических и психических сил, её отваром лечат зубную боль, болезни глаз и органов дыхания. Семена черной горчицы используют при повышенном газообразовании в кишечнике. Пища, приправленная горчицей, лучше усваивается организмом. Также горчица издавна используется, как согревающее средство, она – неплохой анальгетик. Специи не только придают пикантный вкус блюдам, но и обогащают их дополнительно здоровой энергией. Всего существует шесть типов вкусов: сладкий, горький, солёный, кислый, вяжущий и острый вкус.

Если человек после окончания обеда не наелся, то значит, что ему не хватило определенного вкуса в пище. Добавить необходимый вкус способны специи. И если, не чувствуя насыщения, человек может съесть большее количество пресной еды, чем собирался изначально, то пищи, приправленной специями, ему для насыщения понадобится уже значительно меньше.

Что же касается мяса, то согласно принципам здорового питания его не должно быть в рационе слишком много. Дело в том, что оно очень долго переваривается по сравнению с остальными продуктами, и не зря даже врачи иногда запрещают есть мясо при определенных заболеваниях. Белок, недополученный из мяса, можно легко восполнить, употребляя в пищу богатые им растительные, или же некоторые молочные продукты.

Организм легко может обходиться и без мясного белка, если восполняет его из других источников.

Древняя Аюрведа делит все потребляемые человеком продукты питания на три типа: благостные, страстные и невежественные. Длительно голодающие по специальным методикам люди выявляли в своем состоянии одну замечательную особенность: они словно видели мир заново, другими глазами, обретали новые знания и ощущали возвышенность сознания, хотя изначально этого достичь не старались. Дело в том, что во время голодания они пили только воду, а она как раз входит в число благостных продуктов. Употребляя в пищу невежественные продукты, например, алкоголь, вчерашнюю разогретую еду, чеснок — сложно прийти к получению новых знаний. А к благостным продуктам относятся практически все виды овощей и фруктов, зерновые и бобовые, а также молочные продукты. Для здоровья душевного и физического лучше отдавать предпочтение именно им.

Питание с удовольствием

Духовная составляющая и положительный настрой также очень важны при принятии пищи. Не зря у наших верящих в Бога предков существовала хорошая традиция – молиться перед едой. Таким образом, еда заряжалась положительной энергией. Кроме того, важно думать о хорошем и в процессе приготовления пищи. Приготовленное с любовью блюдо всегда ценнее и вкуснее, чем пища, сваренная или пожаренная кое-как. В этом, кроме всего прочего, и заключается преимущество домашней еды перед пищей из разнообразных заведений быстрого питания. Там повара вряд ли стараются специально для вас думать в положительном ключе, скорее, наоборот: однообразная и рутинная работа по приготовлению такой еды приносит только негативные и злые мысли, которые затем так или иначе переходят в еду. Вот вам еще одна причина не питаться в фаст-фудах.

Другие составляющие здорового питания – это понимание и контроль над тем, что именно вы едите, когда и в каких количествах. Открывая холодильник, не нужно хвататься за всё, что там лежит, даже если вы испытываете сильный голод. Стоит ли есть одновременно за ужином вчерашний суп, рыбные котлеты, колбасу, овощной салат и в придачу еще парочку пирожных? Действительно ли все эти продукты так необходимы вам сейчас? Все продукты питания делятся условно на три группы:

  • Первая группа включает в себя еду, богатую белками. Она переваривается в основном с участием кислоты, содержащейся в желудочном соке.
  • Ко второй группе относятся продукты, богатые углеводами и сахарами. Их перевариванию помогают щелочи, которые выделяются нашими слюнными железами.
  • А в третью группу входят растительные продукты, содержащие в себе и сами питательные вещества, и расщепляющие их ферменты. Например, яблоко переваривается не только с помощью желудочного сока, но и с помощью содержащейся в этом фрукте кислоты.

Фрукты перевариваются очень быстро, буквально за 10-20 минут после их употребления. Поэтому их желательно есть до основного приема пищи, а не в качестве десерта, как поступают многие люди.

Желудку, переполненному углеводной и белковой пищей, сложно переварить поступившее в него яблоко, и это может привести к нежелательным процессам брожения.

Полезный салат

Количество принимаемой пищи – также важный принцип правильного питания. Если вы хотите похудеть, никогда не позволяйте себе наедаться до отвала, даже если это происходит всего один раз в сутки. Лучше кушать чаще, но небольшими порциями, около шести раз в день. Также количество калорий, полученных с пищей, не должно быть больше, чем их расходуемое количество.

Время приема пищи тоже играет немалую роль в здоровом питании. Все знают, что много кушать перед сном нельзя, однако сейчас для многих людей ужин – основной прием пищи в связи с насыщенным рабочим графиком. Если уж позднего ужина не избежать, то пусть он состоится хотя бы не позднее восьми часов вечера, и как минимум за два часа до сна.

Основной прием пищи всё же должен приходиться на завтрак и обед, так как в первой половине дня калории сжигаются значительно активнее, чем во второй его половине и вечером.

Выяснив для себя всю важность этих факторов, вы обязательно придёте к выводу, что правильное здоровое питание как составляющая здорового образа жизни имеет очень большое, если вообще не главное значение, так как именно оно даёт силы и энергию для дальнейших свершений.

 

healthrocks.org


Смотрите также

Цельнозерновые злаковые
Жиры
Овощи
Фрукты
Напитки
Физическая активность