НОВОСТИ |
Что такое правильное питание и зачем оно нужно. Здоровое питание для чего нужноПочему правильное питание сохраняет здоровье и молодость Правильное питание или просто "индивидуальная система питания" - наше альтер эго. Ведь, как говорил известный американский диетолог Поль Брэгг, "мы есть то, что мы едим". Именно от качества употребляемой пищи во многом зависит гармоничное развитие растущего организма, его устойчивость к болезням и негативным факторам окружающей среды. В не меньшей степени это относится и ко взрослым людям любого возраста и пола. В то же время неразборчивость в выборе продуктов может привести к неблагоприятным последствиям для всех систем организма. Не экономьте на здоровьеПочему-то многие считают, что питаться правильно - слишком дорого. Ошибка! Просто выберите время, чтобы составить примерное меню для себя и своей семьи из полезных продуктов на неделю, произведите расчеты, и сравните эту сумму с той, что обычно приходится тратить за тот же период. Полученный результат развеет все ваши сомнения. При этом можно также проанализировать содержимого вашего холодильника. Наверняка в нем обнаружатся совсем не дешевые продукты, которые не несут особой пользы, а иногда и вредны для здоровья.Например, колбаса, копчености, паштеты сомнительного состава, полуфабрикаты и прочее. Если вместо них в вашем рационе появится больше свежих овощей, фруктов, круп, молочных и других полезных продуктов, то в дальнейшем это обернется немалой экономией на дорогих лекарствах. КАК ПОЛЕЗНО И НЕДОРОГО ПИТАТЬСЯ  Правильное питание - не диета!Надо ли жестко придерживаться какой-то определенной диеты, чтобы поддерживать хорошую физическую форму? Если к этому нет специальных медицинских показаний, то достаточно просто соблюдать основные принципы правильного питания. Конечно, сначала потребуется характер и самодисциплина, чтобы вдруг не пуститься "во все тяжкие". Но поверьте, пройдет совсем немного времени, как вы почувствуете мощный прилив жизненных сил, а окружающие начнут делать комплименты относительно вашего внешнего вида. 10 ПРАВИЛ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ Если возникнут трудности при составлении правильного меню на каждый день, то в сети интернет всегда можно найти соответствующие рекомендации признанных авторитетов в области диетологии и здорового питания. Изучив их советы, как сочетать те или иные продукты, в каких пропорциях их лучше употреблять, как сохранить правильный баланс необходимых для нормальной жизнедеятельности веществ и многое другое, вы без труда справитесь с этой задачей. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ При подборе продуктов для ежедневного употребления следует учитывать свои индивидуальные особенности - генетические предрасположенности, климатические условия места проживания, степень физических нагрузок от которых зависит энергетическая ценность пищи, а также личные вкусы. Не стоит заставлять себя есть те или иные продукты, руководствуясь только их полезностью. Ведь пища не только источник жизненной энергии, но и одно из удовольствий этой жизни. В то же время одержимость правильным питанием может нанести трудно поправимый вред вашему организму. ВРЕДНОЕ «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ»: ИСТОРИЯ ОДНОГО ВЕГАНА Даже вступив на путь вегетарианства, можно подобрать для себя массу интересных рецептов блюд, отличный вкус которых удивит даже бывалых гурманов. Они помогут вам без особых сложностей отказаться от мяса и многих других продуктов животного происхождения. Старайтесь использовать разумный подход к своему питанию, уделите внимание красивому оформлению, не забывайте о балансе необходимых человеческому организму веществ и очень скоро вы заметите положительные перемены в своем физическом состоянии и внешнем виде. ВЕГЕТАРИАНСТВО: РЕЦЕПТЫ БЕЗ МЯСА  Ешьте и худейте!Вы страдаете от лишнего веса и мечтаете похудеть, но опасаетесь использовать жесткие диеты из-за возможных последствий? Действительно такой способ снижения веса подходит не всем. К тому же известно, что даже строгое следование диетам дает кратковременный эффект. А чтобы закрепить полученный результат все равно придется принципиально изменить свой образ питания и жизни. Гораздо надежнее и безопаснее изначально использовать возможности правильного питания для похудения , приняв на вооружение хотя бы один из 10 способов, которые ускорят обмен веществ в вашем организме. Они помогут избавиться от подкожного жира, вернув телу красивые рельефы. 10 ПРАВИЛ ПОХУДЕНИЯ, КОТОРЫЕ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО РАБОТАЮТ* Различные диеты для похудения действительно позволяют добиться быстрых результатов. Однако, в большинстве случаев, прежний вес да еще и с прибавкой вскоре возвращается снова. К тому же строгие ограничения в еде не имеют ничего общего со здоровым питанием. В любом случае, прежде чем принять решение, лучше крепко подумать, что для вас важнее - быстро сбросить вес или питаться каждый день здоровой пищей вместо диеты, получив не такой скорый, но надежный и стойкий результат? Чтобы улучшить вкус блюд, рекомендованных при правильном питании, используйте разнообразные низкокалорийные соусы Без вреда для фигуры они помогут сделать его более насыщенным и ярким. ПИТАНИЕ ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ: ЧТО И КОГДА ЕСТЬ, ЧТОБЫ НЕ ПОПРАВИТЬСЯ Некоторые люди никак не могут поправиться, не смотря на все предпринимаемые усилия. Но грамотно составленный рацион, применяемый в специальной диете для набора веса может помочь достичь желаемого результата без вредного для здоровья переедания. ДЕФИЦИТ ВЕСА: ПРИНЦИПЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ  Как питание помогает сохранить красоту и молодостьНе секрет, что образ питания отражается не только на фигуре, но на общем внешнем виде и даже на способности мыслить. Если вы обладатель проблемной или чувствительной кожи, то влияние здорового питания на ее состояние также трудно переоценить. КАК ПИТАТЬСЯ ПРИ СУХОЙ, ЖИРНОЙ ИЛИ ПРОБЛЕМНОЙ КОЖЕ? С годами в человеческом организме происходят естественные физиологические изменения. Глаза теряют блеск, шевелюра уже не радует пышностью, а предательские морщины выдают возраст. Больше всего эта проблема волнует женщин, которые желают сохранить свежесть и моложавый вид максимально долго. ДИЕТА ПРОТИВ МОРЩИН: ГДЕ ДОБЫТЬ ВИТАМИНЫ МОЛОДОСТИ?* Наверное невозможно найти человека, который бы не мечтал о долгой жизни без болезней и печальных последствий прожитых лет. Возможно, скоро наука уже сможет решить эту проблему. А пока вполне реально замедлить процесс старения с помощью изменения своего питания и образа жизни. КРАТКИЙ КУРС АНТИСТАРЕНИЯ ОТ ОКСАНЫ СКИТАЛИНСКОЙ Что касается людей, занимающихся умственным трудом, то для них очень важно сохранить хорошую память и ясность мысли до глубокой старости. Но далеко не все знают, что есть продукты, употребление которых позволяет значительно улучшить работу мозга, независимо от возраста. ЧТО ЕСТЬ, ЧТОБЫ ПОУМНЕТЬ?  Что полезно есть в разное время годаСезонные климатические изменения испытывают на прочность нашу иммунную систему и провоцируют обострение хронических болезней. Сохранить хорошее самочувствие, независимо от погоды за окном, поможет хорошо продуманная система здорового питания. В холодное время года в период эпидемий организм человека особенно нуждается в пище, богатой витаминами и полезными микроэлементами. Они способны повысить сопротивляемость к вирусным и простудным заболеваниям, помочь поддержать общий жизненный тонус даже в самые неблагоприятные и пасмурные дни. Бесхлопотный прием аптечных витаминных комплексов может помочь справиться с такими недомоганиями. Однако, в состав многих из них входят синтетические ингредиенты, что не совсем хорошо для нашего здоровья. Потому намного надежнее включать в ежедневное меню побольше продуктов, содержащих витамины в натуральном виде. КАК ПОПОЛНИТЬ ЗАПАСЫ ВИТАМИНОВ ЗИМОЙ Дети, постоянно находящиеся в коллективе сверстников в детском саду или в школе, обычно становятся первыми жертвами сезонных заболеваний, Потому в холодный сезон родители должны позаботиться об их питании с учетом особенностей зимнего питания детей. Ребенок, посещающий школу, испытывает немалые умственные и психологические нагрузки, способные понизить его иммунитет. Потому очень важно уделить внимание зимнему рациону школьника . В холодное время года мы значительно меньше двигаемся и бываем на свежем воздухе, стремясь поскорее вернуться в комфорт теплого помещения. Кроме того, зимний рацион изобилует жирными и калорийными блюдами, которые поставляют организму энергию, необходимую для обогрева. В результате к началу весны некоторые с огорчением замечают, что их вес значительно увеличился. Соблюдение принципов правильного питания поможет избежать подобных разочарований. ПОЧЕМУ МЫ НАБИРАЕМ ВЕС ОСЕНЬЮ И ЗИМОЙ? ПРАВИЛА СПАСЕНИЯ ОТ ЛИШНИХ КИЛОГРАММОВ Весной, когда погода снова радует теплом, а солнечные дни все чаще и длиннее, отпадает необходимость в употреблении большого количества калорийных продуктов для обогрева тела. Зато истощенная за зиму иммунная система нуждается в поддержке в виде пищи, богатой витаминами. Правильное питание даст возможность безболезненно пережить смену сезонов и сохранить "боеспособное" состояние организма. ПОРА ПЕРЕХОДИТЬ НА ВЕСЕННЕЕ ПИТАНИЕ! Летний сезон также имеет свои особенности. Обилие свежих овощей и фруктов дает возможность разнообразить стол. Но, если не соблюдать правил безопасности, то любая погрешность в питании может привести на больничную койку в гастроэнтерологическом или инфекционном отделении. ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ЛЕТОМ  Правильное питание в зависимости от возраста и принадлежности к полуПотребности в тех или иных продуктах у пожилых и молодых, у взрослых и детей, у женщин и мужчин имеют определенные различия. Это обусловлено особенностями их физиологии. Потому питание надо рассматривать через призму таких отличий. Питание мужчин и женщин репродуктивного возрастаЗдоровое питание мужчин и женщин трудоспособного возраста включает более широкий ассортимент продуктов чем для пожилых людей, в силу того, что их энергетические и физиологические потребности значительно выше. Молодому человеку, желающему стать отцом, также полезно знать какое питание стимулирует сперматогенез. Не менее важно будущим матерям следить за качеством продуктов, необходимых в питании для женского здоровья. Мало кто из женщин не мечтает о крепком розовощеком малыше. Потому вопрос - "что есть, чтобы родить здорового ребенка?" не может не волновать большинство из них. Некоторые считают, что во время беременности можно есть все и в любом количестве, так как, по их мнению, этого "хочет" будущий ребенок. При таком отношении к питанию женщина набирает лишний вес, а во время родов слишком крупного ребенка могут могут возникнуть дополнительные трудности. Рацион будущей матери должен быть богат продуктами, содержащими животный и растительный белок, длинные углеводы, витамины, микроэлементы из свежих овощей и фруктов и другие полезные вещества, необходимые для нормального внутриутробного развития ребенка. При этом употребление сладостей, жирной и калорийной пищи, острых и копченых блюд лучше ограничить или исключить из рациона вовсе. Тогда малыш получит все необходимое, а молодая мать быстро восстановит форму после родов. ПИТАНИЕ БЕРЕМЕННЫХ: СОВЕТЫ ОКСАНЫ СКИТАЛИНСКОЙ Как вырастить здорового ребенкаПоявление ребенка в семье - не только большая радость, но и большая ответственность. С этого момента от родителей зависит его гармоничное физическое, умственное и психологическое развитие. Приобщение ребенка к занятиям спортом помогает воспитанию целеустремленности, упорства в достижении цели, дает возможность заложить фундамент крепкого здоровья вашего ребенка на всю его будущую жизнь. А правильно организованное питание укрепляет его силы и помогает добиться наилучших результатов. РАСТИМ ЧЕМПИОНА Что полезно и вредно есть в пожилом возрастеУ пожилого человека с годами ослабляются обменные процессы, организм хуже усваивает мясные и калорийные продукты, его мышечная масса уменьшается, сосуды теряют эластичность а кости становятся более хрупкими. Все эти факторы следует учитывать при составлении рациона питания, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем. ЕСЛИ ВАМ ЗА 60: ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ПРЕКРАСНОГО САМОЧУВСТВИЯ  Перекус: что лучше есть вне дома?Для современного человека характерно много времени проводить вне дома, не имея доступа к здоровой домашней пище. К сожалению, неправильное питание школьника или взрослого в таких обстоятельствах может существенно подорвать здоровье, повлиять на результаты физической и интеллектуальной деятельности. Фаст фуд, классические бутерброды с колбасой, сладости и сдобные булочки, наспех проглоченные с чаем или кофе, не могут восполнить энергетические и физиологические потребности организма, способствуют нарушению нормальной работы ЖКТ и набору лишнего веса. Диетологи советуют серьезно подходить к решению данного вопроса, не лениться готовить для перекуса на работе и учебе правильный набор продуктов. ЧТО ПОЛОЖИТЬ В ЛАНЧ-БОКС СЕБЕ НА РАБОТУ И РЕБЕНКУ В ШКОЛУ. СОВЕТЫ ДИЕТОЛОГОВ Особенности питания во время постаНемногие из тех, кто чтит церковные традиции и старается поститься перед религиозными праздниками, хорошо знает что можно есть в Великий пост и какое питание в Рождественский пост считается правильным. Следуетпомнить, что строгое воздержание от обычной пищи для детей, пожилых людей и тех, кто ослаблен болезнью, может иметь негативные последствия. Остальным же, чтобы очистить тело и душу также совсем не обязательно голодать. Перечень разрешенных продуктов вполне позволяет разнообразить свой стол, успешно пополняя организм всеми необходимыми для него питательными и полезными веществами. ПОСТ ПЕРЕД РОЖДЕСТВОМ: КАК ИЗБЕЖАТЬ ОШИБОК В МЕНЮ  Питание при обострении болезниНикто не застрахован от эпизодических болезней, к тому же абсолютное здоровье - довольно редкое явление в современном обществе. Но даже при наличии хронического заболевания правильное питание позволит избежать многих обострений, значительно улучшив состояние здоровья таких людей. Сезонные заболеванияРодителям нередко приходится сталкиваться с проблемой резкого снижения аппетита у заболевшего ребенка. Взрослые, сами того не зная, совершают ошибку, заставляя кушать сопротивляющегося ребенка ложку за ложкой. Дело в том, что организм ребенка в этот момент мобилизовал все силы на борьбу с болезнью, а переваривание лишней пищи может только ослабить его. ПИТАНИЕ РЕБЕНКА ВО ВРЕМЯ БОЛЕЗНИ Питание при заболевании не только ребенка, но и взрослого должно состоять из правильно подобранных продуктов, которые смогут восполнить энергетические затраты организма во время болезни, помогут быстрее выздороветь. Рацион следует подбирать руководствуясь не только соображениями полезности, но и исходя из индивидуальных особенностей и вида заболевания. Это означает, что стандартная диета для выздоравливающих может несколько меняться в каждом конкретном случае. Высокий и низкий гемоглобинОдним из признаков железодефицитной анемии является снижение содержания гемоглобина в крови человека. Чтобы улучшить этот показатель, врачи рекомендуют прием специальных препаратов, а также ввести в свой ежедневный рацион определенные продукты. ПИТАНИЕ ПРИ ЖЕЛЕЗОДЕФИЦИТНОЙ АНЕМИИПовышение уровня гемоглобина может быть следствием заболевания или других отклонений от нормы, вызванных образом жизни или профессиональной деятельностью. В зависимости от первопричины медики подбирают больному определенный режим питания и употребления жидкости, а также дает рекомендации какие продукты следует исключить из своего рациона. ДИЕТА ПРИ ВЫСОКОМ ГЕМОГЛОБИНЕ Заболевания ЖКТНерегулярное питание, малоподвижный образ жизни, дискинезия желчевыводящих путей могут стать причинами проблем с пищеварением, воспалительного процесса и образования камней в желчном пузыре, а также других негативных явлений. Правильный режим питания, употребление наиболее подходящих продуктов, соблюдение специальной диеты помогут избежать неприятных последствий. ДИЕТА ПРИ БОЛЕЗНЯХ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ И ЖЕЛЧЕВЫВОДЯЩИХ ПУТЕЙ Чтобы сократить до минимума риск обострения хронического панкреатита следует придерживаться советов врачей и диетологов относительно правильного питания для таких больных. Суть этих рекомендаций сводится к отмене заведомо вредных продуктов и употреблению пищи, оказывающей щадящее действие на пищеварительный тракт. ДИЕТА ПРИ ХРОНИЧЕСКОМ ПАНКРЕАТИТЕ Практически у любого человека хоть раз за всю жизнь могут возникнуть те или иные проблемы с кишечником. Пищевое отравление, кишечная инфекция или другие заболевания - от них не застрахован никто. Правильное питание способно ускорить процесс выздоровления и значительно облегчить состояние человека во время болезни. ПИТАНИЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ КИШЕЧНИКА Язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, вызванную микроорганизмом Helicobacter pylory медики лечат специальными антибактериальными препаратами. Но наилучший терапевтический эффект достигается, когда медикаментозное лечение сочетается с правильным питанием больного, как во время обострения заболевания, так и после него. ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ ЯЗВЕННОЙ БОЛЕЗНИ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ Сердечнососудистые заболеванияЗаболевания сердца занимают одну из первых позиций в перечне болезней, представляющих серьезную угрозу для жизни. Таким людям особенно важно придерживаться определенного режима питания и образа жизни, чтобы не спровоцировать ухудшения своего состояния. ДИЕТА ДЛЯ СЕРДЦА: КАК ПИТАТЬСЯ СЕРДЕЧНИКАМ Атеросклероз - распространенное заболевание, при котором происходит сужение и потеря эластичности кровеносных сосудов с за счет жировых отложений на их внутренней поверхности. На фоне атеросклероза развиваются такие грозные болезни, как ишемическая болезнь сердца, инфаркт и инсульт. Врачи утверждают, что замена жирных продуктов в питании таких людей менее калорийными, а также введение в ежедневный рацион полезных для здоровья продуктов может значительно замедлить развитие этого патологического процесса. ПИТАНИЕ ПРИ АТЕРОСКЛЕРОЗЕ АртритДанное заболевание имеет не менее 100 разновидностей. Наиболее распространенные из них - ревматоидный, ревматический, подагрический, травматический и дистрофический артриты. Каждый вид требует соблюдения определенного режима питания, способствующего облегчению состояния больного. ДИЕТА И ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ АРТРИТЕ ДиабетДиабет 1-го и 2-го типа имеет существенные отличия. Также кардинально отличается и рекомендуемый рацион питания для больных, страдающих от данного заболевания того и другого типа. Если одним можно употреблять калорийные продукты, то другим это категорически запрещено. При этом несоблюдение диеты грозит нулевым эффектом при лечении. Потому таким людям чрезвычайно важно строго следовать советам врачей относительно своего питания. ДИАБЕТ: ЕСТЬ ИЛИ НЕ ЕСТЬ? Почечная болезньПри заболеваниях почек негативные изменения происходят во всем организме. Самые распространенные признаки нарушений в работе этого органа - отеки, задержка жидкости, солей и продуктов обмена в организме. В дальнейшем это может привести к увеличению кровяного давления и развитию тяжелого отравления. Больным почечной болезнью необходимо придерживаться определенного рациона питания. При этом, в зависимости от стадии заболевания, врач рекомендует ту или другую диету. ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ ПРИ БОЛЕЗНЯХ ПОЧЕК КандидозМолочница или кандидоз - заболевание, вызываемое дрожжеподобным грибом рода Candida, при котором инфекция может поражать слизистую в любом месте человеческого организма. Одним из условий эффективного лечения кандидоза является соблюдение диеты. Благодаря ей удается сократить длительность заболевания и облегчить проявление симптомов. ПИТАНИЕ ПРИ МОЛОЧНИЦЕ Читайте также: www.likar.info Как правильно питаться, чтобы быть здоровым: меню :: SYL.ruМногие люди считают, что причинами болезней являются наследственность и плохая экология, стрессы и жизненные ситуации. Но почти никто не догадывается, что внешнее и внутреннее состояние человека во многом зависит от того, что он кушает. Хотите - относитесь к этому серьезно, а хотите - просто не обращайте на эту фразу внимание. Но в любом случае сейчас мы поговорим о том, как правильно питаться, чтобы быть здоровой. Общие рекомендацииНаверное, все знают и помнят такое выражение: «Ты есть то, что ты ешь». Вы можете съесть кусок жареного стейка, но лучше отдайте предпочтение тушеному мясу. От него пользы будет больше. Сейчас для тех, кто решил привести в норму свое питание, несколько советов:
Вода для здоровья нужнаЕсли вы задаете себе вопрос, как научиться правильно питаться, чтобы быть здоровым, значит, вы поняли, что человек живет не для того, чтобы кушать, а наоборот, кушает для того, чтобы жить. Но начинать надо с обыкновенной воды. Скорее всего, вы слышали, что в сутки ее следует выпивать не менее двух литров. Достаточное количество жидкости дает возможность организму нормально жить. Для того чтобы не забывать употреблять «живительную влагу», надо выработать привычку. Начинайте с простого: берете емкость, можно бутылочку (пол-литра). Наливаете в нее воду. На мобильный телефон скачиваете специальную программу или просто устанавливаете будильник, чтобы звонил каждый час. Прозвучал сигнал - достаете емкость с жидкостью и делаете три глотка. Даже если вам не хочется пить, все равно пейте. Таким вот способом вырабатывается «любовь» к употреблению воды. Двадцать один день потерпите, а потом рука сама потянется за бутылочкой. Помните: чай, кофе, соки не считаются. Только чистая вода. Принимаем пищуБлуждая в поисках ответа на вопрос о том, как правильно питаться, чтобы быть здоровой, не забывайте о таком моменте, как частота приема пищи. Давно ведется спор на тему «Кушать после восемнадцати часов или нет?». Об этом и многом другом в данный момент поговорим. Разве можно уснуть, если желудок "просит" покушать? Вряд ли. Конечно, живут среди нас люди, которые могут заставить замолчать его, но стоит ли это делать? Лучше всего, если последний прием пищи будет за три часа до сна. Но это не должна быть сковородка жареной картошки или мяса. Не стоит ограничиваться кусочком хлеба. Постарайтесь сделать так, чтобы ужин был легким, но сбалансированным. Как надо правильно питаться, чтобы быть здоровым, если имеется в виду частота приема пищи? Три раза в день - это маловато, особенно для тех, кто работает. Обязательно должны быть перекусы через каждые три часа. Желательно, чтобы это были продукты:
Еще один фактор влияет на режим питания. Это возраст. Двадцать-тридцать летВы молоды, здоровы, обменные процессы протекают интенсивно. Проблем с лишним весом нет. Это положительные моменты. К отрицательным можно отнести: неправильное питание, ночные развлечения, алкоголь и курение. Все это негативно влияет на организм, и он начинает болеть. На вопрос, как правильно питаться, чтобы быть здоровой в этом возрасте, можно ответить так:
Жиры и микро-, макроэлементы в 20 летПродолжаем разговор о том, как нужно правильно питаться, чтобы быть здоровым в возрасте от двадцати до тридцати лет. Не забывайте о жирах. Большинство обменных процессов протекают только благодаря им. Витамины тоже не будут усваиваться, а ведь они участвуют в строении мембраны клетки и функционировании желчного пузыря. Функция жиров – энергетическая и защитная. Но не стоит этим элементом питания злоупотреблять. В возрасте от двадцати до тридцати лет достаточно двадцать пять грамм насыщенных жиров и одиннадцать - полиненасыщенных. В этом возрасте организм должен полностью обеспечиваться минералами и витаминами. Достаточное их количество – залог бесперебойной работы организма в будущем. Отдавайте предпочтение продуктам, содержащим в достаточном количестве магний, цинк, хром, кальций, а также витамины группы В. Последних много содержится в овощах и фруктах. Однако без сбалансированных витаминно-минеральных комплексов обойтись невозможно. Питание в возрасте от тридцати до сорока пяти летНикогда не поздно начинать вести здоровый образ жизни. Как правильно питаться в возрасте от тридцати до сорока лет, чтобы здоровье не подвело в будущем? В этот период начинают замедляться обменные процессы. Стрессы, сидячая работа, возложенная ответственность за родных и близких, малая физическая нагрузка, нарушение режима питания – все дает о себе знать. Появляется лишний вес, начинаются проблемы со здоровьем. После тридцати пяти лет необходимо сокращать калорийность питания. Организм начинает тратить меньше энергии, мышечная масса ежегодно уменьшается на один процент. Важным компонентом меню должен быть белок, нельзя об этом забывать. Количество жиров, особенно животных, необходимо уменьшать. Это относится и к простым углеводам. В рацион следует включать побольше фруктов, овощей, салатов. К сорока пяти годам у многих людей появляются хронические заболевания. Меню должно составляться в зависимости от них. Одним придется ограничить употребление соли и пряностей, а другим - отказаться от сахара. Питание должно быть дробным, порции - небольшими. Питание для тех, кому за сорок пятьВ этом возрасте меняется гормональный фон. Организм начинает накапливать жидкость. Лишние калории быстро переходят в жир. Особенно женщины в этот период должны отдать предпочтение здоровому питанию. Как правильно питаться, сейчас поговорим. Главное правило составления меню – это ограниченное количество жиров и углеводов. Рацион должен включать: рыбу, молочные продукты, бобовые, пряную зелень, чеснок, растительные масла. Для нормальной работы кишечника включайте в меню: йогурт, брынзу, сыр, простоквашу, творог, репчатый лук. Не забывайте о таких продуктах, как квашеная капуста, домашние соленья, приготовленные без уксуса, моченые яблоки. Бороться с жирами помогут ананас, папайя, киви. Заправляя салаты, отдавайте предпочтение соку лимона, яблочному уксусу. Без поливитаминов никак не обойтись. Женщина должна в этот возрастной период себе во многом отказывать. Яичники меньше вырабатывают эстрогена, а он, как известно, защищает от лишнего веса. Желательно отказаться от соли или уменьшить ее количество, не злоупотреблять хлебобулочными изделиями. Рекомендуется отдать предпочтение овощам и фруктам. Что приготовитьТеперь более подробно поговорим о том, как правильно питаться. Меню попробуем составить. Совет – расписывайте примерное меню на неделю. Помните, что на завтрак должно приходиться две третьих суточной нормы углеводов, белков - одна третья, жиров - одна пятая. На обед никто не заставляет кушать первое, второе и третье. Главное, чтобы продукты сочетались. Ужин должен быть легким, но сытным. Ужинать желательно за три часа до сна. Кроме основных приемов пищи еще должны быть перекусы:
Не забывайте готовить салаты. Их должно быть много. Каждый день можно придумать что-то новое. Овощи и фрукты можно заправить на выбор: растительным маслом, пикантной заправкой, соусом, натуральным йогуртом. Специалистами-диетологами предлагается оригинальная схема. Все продукты для салатов делятся на несколько групп. Объединяя продукты из этих групп, можно каждый день кушать вкусные салаты. Вот об этом и поговорим. Группы продуктовБлагодаря схеме, предложенной диетологами, салаты каждый день будут на вашем столе, и целую неделю они будут разнообразными. Эта таблица вам поможет в составлении меню.
ЗаключениеТеперь вы знаете, как правильно питаться, чтобы быть здоровой. Остается только следовать этим правилам, набраться силы воли. Помните, то, что вы кушаете в молодости, может негативно сказаться на вашем здоровье в будущем.
Не стоит сразу отказываться от нового образа жизни. Для того чтобы изменить свои привычки, потребуется всего лишь двадцать один день. Попробуйте, и у вас все получится. www.syl.ru Нужно ли нам здоровое питание?Добрый вечер! Сегодня я решила написать о том, зачем нам здоровое питание. «Как зачем?» — удивятся многие из моих читателей. И именно в этом вашем недоумении лежит ответ на вопрос «Почему вы читаете этот блог?» Я решила осветить эту тему, чтобы расставить точки над i. Не так давно я начала публиковать мои статьи в других источниках, например, в группах вконтакте. И практически на КАЖДЫЙ мой пост я получаю комментарии из серии » Да мой дедушка/Черчилль/древние люди/наш сосед…(нужное подставить), всю жизнь и пил, и курил, и ел все подряд, и ожирением страдал, и молоко пил — по литру в день (далее список тоже может продолжить каждый). И жил (обязательно!) до 90+ лет.» Почему-то, в большинстве случаев фигурирует именно цифра 90. Скорее всего, это число выбирается для пущей достоверности. Про 100 лет как-то совсем нереально. Много ли вы знаете среди членов вашей семьи или даже среди знакомых знакомых людей, которые жили до 100 лет? Я таких не знаю. Вот 90 — это уже ближе к жизни. Такие люди действительно найдутся в более или менее далеком окружении каждого. Так вот. Вернемся к долгоживущим дедушкам и Черчиллям.
Да. Они жили долго. И пили (молоко, пиво, вино….). Иногда курили — обычно в таких историях фигурирует «по пачке в день». И…. варианты бывают самые разные. Кто-то был бодрячком до самой смерти, а кто-то просто долго жил. Именно на этом аспекте я и хочу остановиться. На их жизни. Является ли факт их долгожительства руководством к нашим с вами действиям? Ведь посмотрите! Они не напрягались, ни в чем вредном и вкусном себе не отказывали, а жили так долго! Может и нам надо на них равняться? Зачем вся эта морока с овощами, фруктами, отказом от кофе и сладостей (хотя бы на время)? Ведь они же не заморачивались на эту тему, и жили аж до…?Часто авторы такой точки зрения аргументируют это примерно так: «Нами манипулируют и промывают нам мозги, наживаясь на нас. Всё это реклама и чушь.» Мне в данном вопросе совершенно непонятно — в чем же польза такой «рекламы»? Что можно заработать на призыве ОТКАЗАТЬСЯ от чего-то? Одно дело попросить что-то приобрести. Тогда понятно — мотивируют на покупку. А тут в чем выгода? Я даже задавала этот вопрос авторам таких сообщений. Правда, ответа пока не получила ни разу… Далее как аргумент опять следует новая история про очередного дедушку, или и того пуще — про древних людей, которые (оказывается!) жили дольше современного человека… А я-то, глупая, наивно верю статистике, которая утверждает, что продолжительность жизни людей за столетия только выросла. И даже более того! Я не только верю в эту статистику, но еще и (о боже!) доверяю данным научных исследований. И даже (зазря?!) ограничиваю себя во вредностях, от которых, оказывается «увеличивается» жизнь… Ведь вот недавно и в новостях показали: женщина 34 лет, спортсменка-комсомолка, питалась правильно, фитнесом занималась и… скоропостижно умерла от рака. Кому теперь верить? Значит я зря трачу свое время на образование диетолога, строгаю овощные салаты и сокращаю «полезности» типа кофе и сахара. И дети мои, выходит, тоже зря мучаются с такой незадачливой мамой. Мало того, что вкусный химический мармелад по пятницам не даёт, так еще и (о ужас!) овощи есть заставляет! Бедные дети без детства…А ведь могли бы… Стоп. Тут впору и остановить свои нелепые мечтания. Так ведь можно продолжать до бесконечности. И про глупых исследователей, которые бьются в лабораториях, чтобы выявить полезные свойства еды. И про глупых клиентов центров здорового питания, которые вместо этого могли бы со спокойной совестью залечь на диване с пачкой попкорна и пивом. И про нас с вами, которые тратят свое время на написание и прочтение текстов о здоровом питании. К чему я все это? К чему все эта ирония? А к тому, что никому неизвестно КАЧЕСТВО ЖИЗНИ таких дедушек и Черчиллей. Я не про духовную и интеллектуальную сторону. Я про их физическое состояние. Могли ли они в свои 50-60-70-80-90 лет вести НОРМАЛЬНУЮ жизнь? Путешествовать, гулять часами в лесу и без помощи одеваться? Болело ли у них что-нибудь? Сколько медицинских препаратов в день они принимали? Могли ли они спать ночью? Были ли они бодры в течение дня? Сколько раз за эти годы они лежали в больнице и сколько операций перенесли? Вот такие вопросы я считаю ключевыми в таких дискуссиях. Потому что жить до 90 лет — это не совсем тот показатель, на который надо опираться. Можно жить и мучиться. А можно жить во всю мощь и не страдать от одышки, подагры, давления, высокого сахара в крови и т.п. Конечно, пищевые привычки — это не единственное, что определяет степень нашего здоровья. Есть еще физические нагрузки, эмоциональный фон, психическое состояние и многое, многое другое. И ВСЁ это очень важно.
Один дедушка сидел перед телевизором всю жизнь, работал в конторе, пил, НЕ курил, питался разнообразно и умер в 70 лет. А другой занимался спортом, много бегал, гулял в лесу каждые выходные, лето проводил на даче, питался не совсем верно, но жил аж до 95 лет. Всё в жизни бывает. И нет единственного верного пути. Но я считаю, что глупо не воспользоваться плодами науки и не начать питаться правильно.
Если доказано, что здоровое питание продлевает жизнь, то почему нужно игнорировать такие важные и ДОСТУПНЫЕ знания? Зачем надеяться, что тебе повезет так же, как абстрактному дедушке? Это ни мало, ни много — игра в рулетку. Шансов, что ты будешь жить долго — очень мало. Так почему бы их не увеличить по максимуму? Я не понаслышке знаю, как здоровое питание может изменить качество жизни в лучшую сторону. Как можно прекрасно спать ночью, не иметь морщин после 35, быть бодрой и энергичной в течение дня, все успевать и быть в приподнятом настроении. А бонус — забыть, как выглядит кабинет не только твоего лечащего врача, но и педиатров твоих детей. Такая жизнь для меня — главный аргумент в таких нескончаемых спорах с применением дедушкиных доводов. А каково Ваше мнение? Приходилось ли вам участвовать в таких спорах? Какие мысли приходят в голову после них? Доброго вам здоровья и до новых встреч!
Дорогие мои! Спасибо, что читаете. Я безвозмездно делюсь с вами ценной информацией и буду очень благодарна, если вы поделитесь этой статьей в своих соц.сетях или оставите комментарий. P.S. Если Вам нужна индивидуальная консультация — обращайтесь! Подробности — тут. Понравилась статья? Чтобы не потерять блог из виду, подпишитесь на новости! Это можно сделать в правом верхнем углу или став членом моих групп ВКонтакте или на Facebook (ссылки также в правом столбце). P.P.S Я завела канал на YouTube, где КАЖДЫЙ ВТОРНИК я буду коротенько, минут по 10-20, отвечать на ваши вопросы.food4vita.ru Зачем нужно правильно питаться — Блог о саморазвитии
Питание – один из важнейших факторов, оказывающих очень сильное влияние на самочувствие и здоровье человека. Причем, это отражается не только на нашем физическом благополучии, но и на внешнем виде – от питания напрямую зависит состояние кожных покровов, ногтей, зубов и волос. Нехватка каких-то веществ может привести к плохому настроению, к раздражительности, вспыльчивости и даже депрессии. Одним словом, если не питаться правильно, можно рано или поздно столкнуться с целым рядом серьезных проблем. Добавьте к этому неудовлетворительное состояние нашей экологии, напряженный современный образ жизни, постоянные сильные стрессы, и ситуация получится совсем уж плачевной. Но не стоит забывать о том, что всего должно быть в меру. Если постоянно придерживаться строгой низкокалорийной диеты и потреблять только продукты с низким содержанием углеводов, то со временем можно отметить у себя упадок сил. Поэтому очень важно следить, чтобы организм получал все необходимое для его нормального функционирования. В интернете можно без проблем найти полезные рецепты, которые не только улучшают состояние здоровья, но и радуют вкус. Сытный, но полезный и вкусный завтрак поможет избавиться от чувства голода до самого обеда. Очень часто постоянное чувство голода и навязчивые мысли о еде свидетельствуют о том, что нашему организму не хватает калорий, клетчатки либо белка. Важно также постоянно следить за тем, чтобы наш основной рацион содержал достаточно кальция, жирных кислот Омега-3, витаминов группы B, антиоксидантов, фолиевой кислоты и магния. Правильное питание это залог вашего здоровья и самочувствия. То что мы едим сильно влияет на наш организм. Точнее сказать еда определяет как он будет работать. Если питаться нездоровой пищей, то и ваш организм будет не в лучшей форме, всё это будет выражаться в виде болезней, проблем с желудком и другими органами. Сделаем аналогию с машиной. Если машину заправить водой, то она попросту не поедет. Конечно наш организм гораздо более совершенный и удивительный механизм, способен вынести всю дрянь, которую мы в себя пихаем. Но зачем так делать?!
Читайте также:hacklive.ru Здоровое питание – для чего это нужно?, Будь здоров! в ТомскеЗдоровое питание… так часто мы слышим это словосочетание. Что нужно делать, чтобы правильно питаться и зачем нам это нужно? Удовлетворение голода является одним из самых важных инстинктов организма, необходимых для сохранения жизни. Во-первых, все клетки и ткани нашего организма формируются из той пищи, которую мы едим. Во-вторых, пища является источником энергии, необходимой для функционирования организма. Следовательно, от того что мы едим, в каком количестве, когда и каким образом, зависит наше здоровье. Что такое правильное и здоровое питание? Правильное питание предполагает, что в организм регулярно, в необходимом количестве и оптимальных соотношениях должны поступать многие питательные вещества – белки, углеводы, жиры, вода, минеральные вещества и витамины. Недостаток или избыток некоторых питательных элементов становятся причинами сначала временных неудобств, а затем и риска развития различных заболеваний.
Чтобы правильно питаться, нужно не только желание, но и знания. Азбука здорового питания или 20 фактов о том, что и как надо есть 1. Еда нужна для жизни. Любая еда – это не просто удовольствие или ритуал. Любое съеденное блюдо поставляет в организм энергию и вещества для поддержания здоровья. 2. Питайтесь полноценно. Соотношение белков, жиров и углеводов за день должно примерно равняться 1:1:4. Запомнить правильные пропорции можно с помощью простого приема: представьте тарелку, разделенную на три одинаковых части. Две из них занимают углеводы, а третью поровну делят белки и жиры. 3. Разнообразьте рацион. Одни и те же продукты на столе – это скучно и чревато недобором важных питательных компонентов. Получить необходимый набор витаминов, микроэлементов и минеральных веществ можно только из длинного списка продуктов, большинство из которых вполне доступны: овощи, фрукты, мясо, рыба, орехи, молочные продукты, бобовые, хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, ягоды и зелень.
4. Ешьте чаще. Как ни парадоксально, чтобы не набирать вес, надо есть чаще. Плотно позавтракайте, нормально пообедайте и скромно поужинайте, в промежутках между ними – перекусите фруктами, а перед сном — кисломолочный напиток. Таким образом вы не будете испытывать чувство голода и сможете контролировать качество и количество принимаемой пищи. 5. Углеводы жизненно важны. Это основной источник энергии, так как организм использует для своих нужд именно глюкозу. Углеводы легко перевариваются и быстро поступают в кровь. При нехватке углеводов тело начинает черпать энергию из белков, которые содержатся в мышцах, тем самым лишая организм строительного материала для жизненно важных гормонов и антител. 6. Углеводы простые и медленные. В понимании обывателя углеводная пища — это что-то сладкое. Но продукты, содержащие слишком много сахара — способ обеспечения организма энергией, которой в итоге хватает очень ненадолго, и быстро возникает чувство голода. Потому лучше есть сложные или, как их еще называют, медленные углеводы, которые будут усваиваться постепенно: овощи, фрукты, продукты из цельного зерна, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и крупы. 7. Меньше сахара. Избыточный сахар в питании – еще одна причина лишнего веса. Читайте этикетки внимательно. Добавленный сахар скрывается под другими названиями: сахароза, мальтоза, кукурузный сироп, патока, сахарный тростник, кукурузный сахар, сахар-сырец, мед, фруктовый концентрат. Откажитесь от сахара-рафинада и сладких напитков. В одном стакане сладкой газировки до 8 чайных ложек и 130 ккал. Контролируйте содержание сахара в «здоровых» продуктах. В мюсли, хлопьях, готовых завтраках и обезжиренных йогуртах с фруктами есть сахар. Его добавляют и в продукты для детей. 8. Ешьте больше цельнозерновых продуктов. В них есть сложные углеводы, которые перевариваются медленно и снижают тягу к сладостям. Включите в рацион крупы из нешлифованного зерна, хлеб с отрубями, хлебцы из муки грубого помола. Все они содержат много клетчатки и поэтому помогают снизить чувство голода и защищают организм от сердечно-сосудистых заболеваний. В цельнозерновых продуктах меньше калорий, но есть витамины группы В, Е, кальций, калий, цинк, медь и другие полезные вещества. 9. Белки должны быть всегда. Из белков образуются клетки организма, в частности, мышечная ткань. Гормоны, антитела – это тоже белки. Если в пище не хватает белков, снижается иммунитет, нарушаются гормональный баланс и восстановление тканей организма. 10. Жиры нельзя полностью исключать. Из жиров состоят оболочки нервных волокон, они входят в структуру клеточной стенки, а также необходимы для деления клеток и синтеза важных гормонов. Недостаток жиров приводит к дефициту витаминов, которые в нем содержатся, нарушению работы нервной и гормональной систем. Учтите, что среди потребляемых жиров животные должны составлять всего четверть, остальные должны быть растительными. 11. Жиры надо ограничивать. Избыток жиров не только откладывается организмом про запас и образует лишний вес, но и нарушает работу печени и поджелудочной железы. Жир можно найти даже в тех продуктах, которые кажутся обезжиренными. Например, в «Докторской» колбасе жира может быть около 30 процентов. Есть жир в шоколаде и печенье, в последних в среднем содержится 20 процентов жира. Животные и растительные жиры одинаково калорийны. 12. Сократить жиры в питании довольно просто. Нежирные молочные продукты на вкус не хуже, чем цельные, а калорийность рациона при их помощи можно сократить почти вдвое. Выбирайте нежирное мясо и птицу без кожицы. Запекайте мясо на решетке или специальной сковороде с желобками для стока жира. Откажитесь от жирной сметаны, майонеза и жирных сливок. Выбирайте продукты с низким процентом жира, замените жареные блюда на вареные или запеченные, используйте посуду с антипригарным покрытием, чтобы снизить количество масла при готовке. Помните, что растительные масла тоже содержат жир, и ограничьтесь чайной ложкой масла на человека при заправке салата. 13. Не менее 600 г фруктов и овощей в день. Овощи, фрукты и ягоды содержат витамины, которых нет в других продуктах питания. Помимо аскорбиновой кислоты — витамина С — в них есть каротиноиды, фолиевая кислота и флавоноиды, объединенные общим названием «витамин Р». Овощи и фрукты лучше есть сырыми или щадяще обработанными термически – так в них сохраняется больше витаминов и полезных веществ. Регулярно потребляйте зеленые и оранжевые овощи — в них содержатся флавоноиды – природные антиоксиданты, защищающие организм от старения. 14. Потребляйте рыбу минимум раз в неделю. В жирной рыбе – скумбрии, сельди или семге — много незаменимых жирных кислот Омега-3, которые борются с заболеваниями сердца и сосудов. Для положительного эффекта лучше употреблять не менее трех рыбных блюд в неделю. 15. Включите в рацион молочные продукты. Суточную норму кальция можно получить из полулитра молока, а витамина В2 – из стакана. Кисломолочные продукты подходят и тем, кто не переносит обычное молоко. Они также полезны, как и молоко, хорошо перевариваются и помогают поддерживать в порядке микрофлору кишечника. Ешьте молочные каши. Молоко и крупы по составу хорошо друг друга дополняют и легко перевариваются вместе, не создавая дополнительной нагрузки на пищеварительный тракт. 16. Учите детей правильному питанию. Причины лишнего веса взрослых обычно заключаются в том, как они питались в детстве. Дети не способны к самоограничению, поэтому сахар особенно надо ограничивать. Приучайте себя и детей к фруктам вместо выпечки и конфет, снижайте потребление сладких напитков. 17. Лишний вес: избыток питания или недостаток движения. Вес увеличивается, когда организм получает с пищей больше энергии, чем ему требуется. Если в организм поступает больше энергии, чем он может потратить – это приводит к увеличению веса.
В России причиной лишнего веса чаще всего является избыток животных жиров в питании. К таким продуктам относятся, например, колбасы, сливочное масло, твердые сыры, а также жирные сорта мяса – свинина и баранина. 18. Проверить свой вес просто. Понять, есть ли у Вас лишний вес, можно, рассчитав индекс масс тела (ИМТ) по специальной формуле. ИМТ = масса тела в килограммах/(рост в метрах х рост в метрах). Если вы получили значение от 18,5 до 25, значит, лишнего веса у Вас нет. 19. Количество калорий зависит от Вашего образа жизни. Количество энергии, необходимой для организма, зависит от того, насколько Вы активны. Если Вы целый день сидите в офисе, то тратите около 1600 ккал – это очень низкая активность. При ежедневных занятиях фитнесом в день тратится до 2500 ккал – это средняя нагрузка. Тяжелый физический труд отнимает 4000 и более ккал в день. Поэтому калорийность рациона надо подбирать, предварительно определив, сколько энергии вы тратите.
20. Здоровое питание – это просто и недорого. Самые полезные крупы – самые дешевые. Зимой лучше покупать замороженные овощи вместо дорогих свежих, нежирные молочные продукты дешевле цельных, а растительные масла – сливочных. И готовить дома выгоднее, чем регулярно покупать полуфабрикаты. Изменение пищевых привычек благоприятно скажется на здоровье, внешнем виде и самочувствии. Так же важно знать: какие продукты являются полезными, какие вредными и почему; какими технологиями приготовления пищи стоит пользоваться, а какими нет, после применения каких из них останется больше необходимых пищевых веществ; какие пищевые добавки есть в составе покупаемых вами готовых продуктов; что такое режим питания и почему он важен. Правильное питание необходимо подбирать с учетом возраста человека, его комплекции, имеющихся и других факторов. Сделайте шаг к своему здоровью и здоровью своих близких! znaigorod.ru |
Цельнозерновые злаковые
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Жиры
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Фрукты
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт. |
.jpg)
