Как правильно выбрать детское питание. Правильное детское питание

Правильное детское питание. От рождения до 3-х лет. ВВЕДЕНИЕ (Е. В. Доброва, 2009)

Что нужно маленькому ребенку с первых дней его жизни? Тепло материнского тела, заботливые руки отца, любовь и внимание всей его семьи и, конечно же, полезное и здоровое питание. Будущей матери очень важно уже во время беременности вести правильный и здоровый образ жизни. Разговаривая с еще не родившимся ребенком или даже просто поглаживая живот, она настраивает малыша на радость общения и правильное развитие. А питаясь таким образом, чтобы это приносило пользу ей самой и ее ребенку, она уже закладывает основу для его гармоничного развития, а также для правильного и полноценного формирования всех его жизненно важных органов и систем. Сложные углеводы (овощи, фрукты, крупы), белки (молоко и молочные продукты, яйца, мясо, орехи), легкие жиры (рыба и растительные масла) – вот те вещества и продукты, которые обязательно должны присутствовать в рационе беременной женщины. Не следует также забывать о витаминах, кальции, железе и других полезных микроэлементах.

Указанные правила и принципы должны действовать не только во время беременности, но и после появления малыша на свет, в период грудного вскармливания. Помните о том, что все то, что вы едите и пьете, будет есть и пить ваш ребенок. А от того, насколько хорошо его организм воспринимает те или иные продукты, напрямую зависит его самочувствие. Например, как показали исследования, если мама постоянно употребляет в пищу белокочанную капусту и лук, малыш может страдать от кишечных колик. К таким же расстройствам может привести и ваша чрезмерная любовь к коровьему молоку. В любом случае реакции каждого ребенка строго индивидуальны, поэтому, внимательно наблюдая за ним, вы всегда сможете самостоятельно определить, употребление каких продуктов вам стоит ограничить, а от каких на какое-то время и вовсе отказаться.

Сначала все необходимое малыш получает с молоком матери, но постепенно он растет, набирается сил, крепнет и развивается. Наконец наступает такой момент, когда материнского молока ему оказывается недостаточно, поэтому приходится постепенно приучать его к так называемой взрослой пище, иными словами, вводить всевозможные прикормы. При этом вы должны также придерживаться определенных сроков и правил введения тех или иных продуктов. Помните, что от этого зависят здоровье и хорошее самочувствие вашего малыша. Поэтому ни в коем случае не вводите какие-либо продукты самостоятельно, не посоветовавшись с врачом-педиатром.

Общепринятые нормы и сроки введения прикорма, конечно же, существуют, и они одобрены Министерством здравоохранения. Но не стоит также забывать и о том, что рассчитаны эти нормы на среднестатистического ребенка, тогда как каждый малыш индивидуален, а это значит, что растет и развивается он по своему собственному графику. Так, один карапуз плохо прибавляет в весе, поэтому врач может назначить ему более раннее введение прикорма, чем это требуется для нормально развивающегося ребенка. Скорее всего, он не получает полноценного питания с молоком матери. Другой малыш прекрасно растет и прибавляет в весе, питаясь только материнским молоком, поэтому педиатр наверняка посоветует маме не торопиться с введением прикорма и сделать это чуть позже положенных сроков. Таким образом, ориентироваться в этом случае нужно не только на установленные нормы, но и на индивидуальное развитие вашего ребенка.

Движение вперед продолжается, и вот перед вами сидит уже совсем «большой человек». В возрасте 1,5 года малыш открывает для себя мир, пытается все делать самостоятельно и порой показывает вам свой характер. К 2 годам у него начинает вырабатываться вкус, появляются собственные пристрастия, в том числе и в еде, а его рацион становится все более разнообразным.

Организовать правильное питание ребенка старше года не так-то просто. Малыш растет, ему требуется множество полезных элементов, получаемых с пищей, для полноценного формирования организма и энергии для игр, поэтому он нуждается в специальном питании, разнообразном и полезном, сбалансированном и вкусном.

В нашей книге содержатся полезные советы, которые помогут вам вырастить своего малыша здоровым и крепким. Помимо общих рекомендаций по грудному и искусственному вскармливанию младенцев до года и введению прикормов, в ней приведены рецепты всевозможных блюд, которые позволят максимально разнообразить рацион вашего ребенка. Кроме того, последняя глава содержит рекомендации по организации лечебного питания детей при наличии у них каких-либо заболеваний. Несмотря на обширность материала, который содержится в этом издании, еще раз хотелось бы заметить: прежде чем взять на вооружение те или иные наши рекомендации, не забудьте посоветоваться с педиатром о целесообразности их применения в отношении именно вашего малыша. Особенно это касается советов по питанию ребенка до года и детей, которые страдают теми или иными заболеваниями.

kartaslov.ru

Как правильно выбрать детское питание — Доктор Екатерина Егорова 2018 Июль

Несмотря на то, что сегодня в магазинах представлен широкий выбор продуктов детского питания, у многих родителей часто возникает вопрос о том, как правильно выбрать смесь, кашу или пюре для малыша.

Совсем недавно каждая мама готовила детскую еду самостоятельно, однако сейчас большинство мам предпочитают покупать готовое детское питание промышленного производства. Современные производители продуктов для детей  используют сырье высокого качества, выращенное без удобрений и пестицидов. Для того чтобы не ошибиться в выборе производителя, нужно отдавать предпочтение всемирно известным брендам. Такие компании используют современное оборудование и соблюдают многоступенчатый контроль качества.

Для полноценного развития ребенку необходимо правильное и сбалансированное детское питание. Для малышей, которые не могут находиться на естественном вскармливании, таким продуктом являются молочные смеси.

Одним из самых первых продуктов прикорма ребенка считаются фруктовые и овощные пюре, которые крайне необходимы для профилактики дисбактериоза и нормальной работы кишечника. Чаще всего пюре подразделяют по «стадиям» прикорма. Например, грудничкам, которые только начинают переходить от жидкой пищи к твердым продуктам, подходит  гомогенизированное пюре.  А тем, кто постарше, подойдет слегка измельченное пюре с мякотью фруктов или овощей.

Приобретая пюре для ребенка в специализированных магазинах, следует обратить особое  внимание на цвет и состав продукта. Осадок на дне баночки говорит об отсутствии в продукте стабилизаторов, которые вредны детскому организму. А цвет должен быть естественным и не очень ярким – это признак отсутствия красителей. Также перед кормлением маме желательно попробовать продукт на вкус, а потом уже давать его малышу.

Не менее важным продуктом детского питания являются каши, в разнообразном ассортименте которых родителям помогут разобраться некоторые общие правила. В первую очередь, нужно определиться с видом злака, который подходит ребенку:

• рисовая каша – не вызывает аллергии, а также подходит тем, кто имеет проблемы с работой кишечника;
• гречка – идеально подходит всем малышам, богата железом и белком;
• овсянка – содержит пищевые волокна и белок, подходит тем, кто страдает запорами.

Детям с ослабленным иммунитетом и дисбактериозом кишечника подойдут каши с пребиотиками и пробиотиками. А безмолочные каши предназначены тем,  кто страдает непереносимостью лактозы. Кроме того, современные производители детского питания готовят каши из специального сырья, обогащенного витаминами и минералами.

Покупая детские каши, желательно выбирать продукцию в упаковке из фольги, в которой она лучше сохраняется. Что касается детских  молочных продуктов, соков и пюре – их лучше покупать в стеклянных баночках и бутылочках, они наиболее экологичны. Также важно изучить этикетку, на которой обязательно должно быть указано, что данный продукт предназначен для детского питания и не содержит консервантов, красителей и искусственных ароматизаторов.

nawideti.info

Все о детском питании

Новости по теме:

Питание является одним из важнейших факторов формирования и сохранения здоровья детей, их гармоничного развития. Современным родителям, бабушкам и дедушкам необходимо ориентироваться в вопросах детского питания, чтобы выбрать для ребенка качественную продукцию, способную максимально полно обеспечить растущий организм необходимыми веществами (белками, жирами, углеводами, микроэлементами и витаминами).   

Волшебный продукт

Просто удивительно, насколько тщательно проработан природой состав грудного молока. Каждый компонент его имеет свое отдельное уникальное значение, у каждого есть своя роль и задача. В настоящее время известно порядка 300 компонентов женского молока. И здесь хотелось бы напомнить, что даже самая современная адаптированная смесь (то есть продукт, используемый вместо или вместе с грудным молоком для вскармливания ребенка первого года жизни) в своем составе может воспроизвести только около 80 компонентов грудного молока. Решая вопрос о переходе на смешанное или искусственное вскармливание, посмотрите, скольких необходимых веществ мы лишаем ребенка, убирая из его питания грудное молоко.

Материнское молоко содержит факторы, защищающие малыша от воздействий окружающей среды. Это и иммуноглобулины, которые дают защиту от бактерий и вирусов и воспроизвести которые искусственными способами невозможно. Это и лизоцим, защищающий слизистые носа, рта, глотки, дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта. Это и белок лактоферрин, который не только защищает от бактерий, но и помогает усваивать железо из грудного молока. Кроме того, сам по себе белок женского молока легко усваивается, не нагружая ребенка и сразу же встраиваясь в процессы обмена веществ и роста. В материнском молоке присутствует аминокислота таурин, которой нет в молоке коровьем. Недостаток ее в организме ребенка замедляет процессы нервно-психического развития.

Еще одна достаточно часто возникающая в настоящее время проблема - аллергия. При грудном вскармливании ребенок получает продукт, который <совпадает> с ним наполовину, то есть несет минимальную аллергическую нагрузку. Кроме того, грудное молоко содержит ферменты - химические ножницы, разрезающие питательные вещества на такие маленькие частички, которые без труда могут усваиваться даже незрелым желудочно-кишечным трактом малыша. Ферменты, содержащиеся в грудном молоке, снижают нагрузку на пищеварительную систему ребенка и обеспечивают более полное и безопасное усвоение питательных веществ.

Витамины и микроэлементы, необходимые ребенку, лучше усваиваются именно из грудного молока. И еще один интересный момент. В организме человека после еды вырабатываются вещества под названием эндогенные морфины, которые дают нам чувство наслаждения, удовлетворения и успокоения, помогают бороться со стрессами. Закладка механизма выработки этих гормонов в будущем происходит именно в период грудного вскармливания. Чувству успокоения способствует и сам процесс сосания груди, включая тепло материнского тела и стук маминого сердца. И это только малая часть того, что известно о пользе грудного вскармливания и женского молока, удивительные свойства которого до сих пор до конца не изучены.

Для установления нормальной лактации в первые 2-3 месяца необходимо прикладывать ребенка к груди не менее 10 раз за сутки, включая обязательные ночные кормления. С 3 ночи до 8 утра в организме женщины вырабатывается максимальная концентрация гормона пролактина, отвечающего за выработку молока. В процессе сосания груди ребенок сначала "пьет", а потом "ест". Сначала из молочной железы в его ротик поступает "переднее" молоко, богатое лактозой, потом - "заднее", насыщенное жирами и другими питательными веществами. Если ребенка перекладывать от одной груди к другой, может случиться так, что он только "попьет", а не наестся.

В первые месяцы жизни ребенка кормящим мамам не рекомендуется употреблять в пищу груши, виноград, красные овощи и фрукты, рыбу, курицу и некоторые другие продукты. Постепенно работа желудочно-кишечного тракта ребенка нормализуется и "вредные" поначалу продукты можно постепенно снова вводить в свой рацион, наблюдая за реакцией организма грудничка.

Кормление грудью ? это не только питание и здоровье малыша, не только обеспечение его необходимыми для роста и развития веществами. Это еще и вариант общения матери и ребенка. Это первые ласки малыша и его первые улыбки. Это уникальный физический и духовный контакт, когда мама с ребенком "говорят" на только им понятном языке. Подарите себе и своему малышу это счастье - и вы всегда в будущем найдете общий язык друг с другом.

Если нет грудного молока:

Напомним еще раз - грудное молоко - лучшая пища для ребенка первых месяцев жизни. Однако, к сожалению, бывают ситуации, когда по тем или иным причинам ребенок вынужден получать искусственные смеси. В этом случае для обеспечения полноценного развития малыша важно знать основные принципы выбора смеси.

Решение о добавлении в рацион ребенка первого года жизни любого продукта кроме материнского молока должно приниматься ТОЛЬКО лечащим врачом, а не родителями. Дело в том, что шанс ошибиться в выборе смеси или другого продукта при отсутствии соответствующей медицинской подготовки достаточно высок, а последствия такой ошибки печальны. Как минимум, это аллергия, как максимум - стойкие нарушения пищеварения.

Тем не менее, что нужно знать родителям о смесях?  Ребенок в первые 6 месяцев жизни должен получать только максимально адаптированные смеси. Это значит, что количество белка в смеси находится в пределах 1,2-1,6 г/л (причем соотношение сывороточных белков и казеина составляет 80:20 или 60:40), жира - 3,5 г/л, углеводов - 6,9-7,2 г/л. В смеси должна обязательно содержаться аминокислота таурин, витамины и микроэлементы. Хорошо, если указано соотношение ненасыщенных жирных кислот (линолевой и альфа- линоленовой), которые абсолютно необходимы для правильного роста и нервно- психического развития.

Смеси, соответствующие данным требованиям, выпускаются компаниями "Нестле", "Хипп", "Фризленд Нутришн", "Нутритек", "Нутриция" и др.

Есть категории детей, которые почти в обязательном порядке получают смеси в течение какого-то промежутка времени, - это недоношенные дети, дети с аномалиями лица и ротовой полости, дети с врожденными нарушениями обмена веществ. Ниже перечислены смеси для недоношенных, которые можно приобрести в розничной сети: Фрисолак Пре, ПреНан, Пре-Нутрилон, Пре-Нутрилак, Хумана 0. В таких смесях повышено количество белка, жира и углеводов, изменено количество витаминов и микроэлементов, так как состав их разрабатывается с учетом особенностей молозива.

Аллергия:

Аллергические заболевания в детском возрасте приобретают все большее распространение. Даже при отсутствии семейной предрасположенности от 5% до 15% новорожденных детей принадлежат к группе риска по развитию аллергии. Вовлечение иммунной системы является отличительной чертой пищевой аллергии от других видов пищевой непереносимости. К счастью, в большинстве случаев дети <перерастают> пищевую аллергию и избавляются от нее в возрасте двух-трех лет.

Профилактика справедливо считается более успешной мерой, чем лечение, поэтому интерес к ранним профилактическим мероприятиям остается повышенным.

Непереносимость белков коровьего молока (НБКМ) является серьезной педиатрической проблемой. Около 2-3% всех новорожденных впоследствии, на первом году жизни имеют НБКМ. Это происходит как с детьми, находящимися на искусственном вскармливании, так и на грудном вскармливании. НБКМ является следствием нарушенного имму-нологического ответа на один из белков коровьего молока.

Профилактика всегда предпочтительнее, чем лечение. Первым продуктом выбора является грудное молоко, при условии строгой коррекции диеты кормящей матери. Если продолжать грудное вскармливание не удается, следует перейти на смесь на основе гидролизата белка.

Если у ребенка на смешанном или искусственном вскармливании возникла аллергия, необходимо кардинальное изменение питания ? использование гипоаллергенной смеси. К этой группе относится смеси на основе гидролизата белка коровьего молока (то есть смеси, в которых белок разрезан на мелкие кусочки, которые уже не вызывают аллергии), смеси на основе белка сои и смеси на основе молочного белка других животных (кроме коровы).

Гидролизаты:

1. Профилактические (используемые с целью профилактики аллергии и при минимальных ее проявлениях): Хипп ГА 1 и 2, Хумана ГА 1 и 2, Нан ГА.

2. Лечебные (используемые при выраженных проявлениях аллергии): Фрисопеп, Нутрилон Пепти ТСЦ, Нутрилак Пепти ТСЦ

3. Глубокие гидролизаты (используются при тяжелых проявлениях аллергии, не улучшающихся при применении смесей предыдущей группы): Нутрамиген, Прегестемил.  Следует отметить, что все гидролизаты имеют более или менее выраженный горький вкус, но в связи с особенностями вкусового восприятия детей первого года жизни, ребенок хорошо ест и такие смеси. Трудности возникают только на этапе перехода с обычной смеси на гидролизат. Здесь требуется терпение и аккуратность родителей.

Соевые смеси рекомендуется применять у детей после 6 месяцев жизни, учитывая, что усвоение витаминов и белка из этих смесей все же отличается от такового в сравнении со смесями на основе белка коровьего молока.

Единственной смесью, использующей белок козьего молока, является смесь <Нэнни>. Однако следует помнить, что козы и коровы в определенной степени родственники, поэтому некоторые белковые компоненты козьего молока совпадают с коровьим молоком, что может обусловить сохранение аллергических проявлений при употреблении смеси <Нэнни>. Кроме того, эта смесь отличается гораздо более сладким вкусом по сравнению с другими смесями, что при исходном ее использовании может значительно затруднить переход на гидролизат или просто менее сладкую смесь.

В целом еще раз хотелось бы упомянуть: назначение и подбор смеси ? задача лечащего врача, а не родителей, продавца в магазине или провизора в аптеке.

Пора прикармливать:

Во-первых, оговорим сроки прикорма. Самый первый прикорм можно дать не ранее 4 месяцев жизни. Почему не раньше? Только к этому возрасту желудочно-кишечный тракт ребенка дозревает до состояния, когда ферменты уже способны переварить что-то, качественно отличающееся от грудного молока. В настоящее время в качестве первого блюда используется либо фруктово- ягодный сок, либо фруктово-ягодное пюре.

Блюда прикорма подразделяются на пищевые добавки и собственно прикормы. Важно не торопиться с введением этих продуктов в питание ребенка, т.к. все они сильно отличаются от грудного молока по составу и по свойствам, требуют для усвоения ферментов поджелудочной железы, то есть повышают нагрузку на еще незрелый желудочно-кишечный тракт ребенка, могут служить аллергенами.

В то же время при своевременном и бережном введении в рацион данные продукты оказывают положительное влияние на рост и развитие ребенка, поставляя необходимые витамины, микроэлементы и пищевые растительные волокна.

Чем же отличаются пищевые добавки от прикормов?

Пищевые добавки так и называются, потому что служат дополнением к основному питанию - грудному молоку или адаптированной смеси (при искусственном вскармливании). Они даются только после основного питания или в промежутке между кормлениями и до введения прикормов не учитываются в общем объеме питания ребенка за день.

Прикормы предназначены для постепенной замены основного питания - грудного молока или адаптированной смеси, поэтому они даются перед основным питанием. Оптимальным сроком введения прикорма является возраст 6 месяцев, когда желудочно-кишечный тракт ребенка уже сравнительно зрелый и способен усваивать новый вид питания. Одновременно можно вводить только один прикорм.

Начинают введение прикорма так же, как и пищевой добавки, с ? чайной ложки, постепенно, за 2 недели доводя до 150 г, затем в течение 7 дней идет загущение с 5 до 10%, затем неделя дается на увеличение разнообразия компонентов. То есть на введение одного прикорма отводится месяц.

В качестве первого прикорма может использоваться либо овощное пюре, либо каша. Выбор продукта зависит от состояния ребенка: при хороших темпах физического развития или относительно повышенной массе тела лучше начинать с овощного пюре, при невысоких темпах или недостатке массы тела - с каши.  Перед мамой частенько встает вопрос: что лучше - готовить для малыша самой или купить уже готовый продукт в магазине?

При решении этого вопроса следует учитывать несколько факторов: конечно, приготовление пищи для своего ребенка - процесс и увлекательный, и помогающий маме лучше узнать пристрастия маленького члена семьи. Но, к сожалению, мы далеко не всегда можем быть уверены в безопасности исходных продуктов, которые покупаем в магазинах или на рынке. Мы не знаем, где росла и чем кормилась эта корова, какие удобрения использовались при выращивании картофеля или капусты, как хранились и транспортировались данные овощи и фрукты, сколько в них сохранилось витаминов и минеральных веществ. Кроме того, не всегда у мамы ребенка первого года жизни есть время на каждодневное многоразовое приготовление новых блюд. Поэтому предлагаемый в настоящее время широкий ассортимент продуктов детского питания промышленного производства имеет полное право на существование и может служить неплохой альтернативой домашней готовки.

На сегодняшний день на российском рынке много детского питания из различных стран мира (такие фирмы, как HiPP, Friesland Nutrition, Nestle, Nutricia, Semper и др.) Родителям малышей бывает сложно разобраться в предлагаемом многообразии продуктов.

Все продукты детского питания промышленного производства в соответствии с предъявляемыми требованиями НИИ Питания РАМН и ГОСТов не содержат консервантов, искусственных красителей, ароматизаторов и загустителей. Содержимое баночек стерильно, готово к употреблению, гомогенизировано или измельчено в соответствии со степенью зрелости жевательного аппарата ребенка, красиво оформлено и независимо от сезонности включает в себя необходимые питательные вещества. 0 приготовлении пищи для детей в домашних условиях.

Продукты промышленного производства, конечно, отличаются по вкусу от приготовленного дома, но важно знать, что вкусовые предпочтения ребенка на первом году жизни еще не сформированы, и то, что кажется невкусным нам, взрослым, может совсем иначе восприниматься малышом.

Выбирая для ребенка фруктовое или овощное пюре, мясное пюре или сок, кашу или молочные продукты, следует обращать внимание на информацию, содержащуюся на этикетках: компоненты, входящие в состав продукта, срок годности. А вот указанные возрастные рекомендации, то есть сроки, с которых то или иное блюдо может вводиться в рацион малыша, к сожалению, не всегда совпадают с рекомендациями врачей-педиатров и диетологов. Поэтому прежде чем купить и тем более дать Вашему ребенку что-либо новое, хорошо бы предварительно проконсультироваться либо с вашим лечащим, либо с участковым врачом, либо с диетологом. Именно врач, внимательно выслушав вас, может помочь сориентироваться в многообразии производителей, видов и продуктов детского питания, подсказав вариант, наиболее подходящий именно вашему малышу.

www.novostioede.ru

ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ - как правильно выбирать для своего ребенка | Искусственное вскармливание : правильный прикорм ребенка

Сбалансированное и качественное питание - основа здоровья и правильного развития малыша.Особенно важно уделять пристальное внимание ингредиентам и режиму питания для младенца до года и после. Малыш будет расти жизнерадостным ,веселым и крепким,без признаков распространенной в наше время аллергии и с устойчивым иммунитетом,если Вы ответственно отнесетесь к выбору питания,подходящего именно Вашему малышу !Еще совсем недавно молодые мамы готовили питание для детей самостоятельно,руководствуясь трудами известных детских диетологов и советами родных и знакомых.Возможность выбрать и купить детское питание именно для своего чада была весьма ограничена.В розничной торговле можно было купить несколько видов пюре и каш,с 4-5 месяцев терли яблоки и морковь,выжимали соки из свежих продуктов.Тем не менее, детки росли здоровенькими и крепкими,потому что продукты питания в то время не изобиловали всевозможными добавками.

В наше время выбрать подходящее детское питание для своего малыша не представляет особых сложностей.На прилавках специализированных магазинов можно увидеть множество всевозможных коробочек, бутылочек и баночек с детским питанием.Большинство известных производителей детского питания используют для своей продукции специально выращенные овощи и фрукты, гарантируя экологичность и качество входящих в состав ингредиентов. Поэтому Вы не только экономите время на правильном приготовлении пищи для ребенка,но и можете быть абсолютно уверенной в качестве профессиональной продукции.А для необходимой термической обработки можно использовать специализированный подогреватель детского питания. Что же выбрать для своего малютки и какое детское питание будет наиболее полезным и питательным ? Что необходимо знать перед тем,как отправиться в магазин детского питания ? Многим молодым мамочкам бывает достаточно сложно разобраться в предоставленном ассортименте . Чтобы не ошибиться с выбором производителя питания для детей ,желательно отдавать предпочтение известным брендам,которые на протяжении многих лет успешно зарекомендовали себя и дорожат своей репутацией.На предприятиях таких компаний ,как правило, выполняется многоступенчатый контроль качества, а оборудование для производства детских продуктов питания самое современное.Хорошо зарекомендовали себя такие известные бренды,как Nutricia,Hipp,Semper,Nestle,Gerber.  Лучшим питанием для новорожденного малыша ,несомненно, является молоко родной мамы. Как отмечают педиатры - чем дольше продолжается период грудного вскармливания младенца,тем сильнее укрепляется иммунная система ребенка и снижается риск развития аллергии разного рода.Важно также,чтобы и сама мамочка питалась правильно в период кормления грудью - ведь все полезные вещества ребенок получает вместе с материнским молоком.Старайтесь не злоупотреблять солеными,острыми и пережаренными продуктами - ведь младенец прекрасно ощущает вкус пищи,которую Вы употребляете.Рацион питания кормящей мамочки должен быть сбалансированным и разнообразным ,включать в себя углеводы,жиры и белки,а также витамины из натуральных овощей и фруктов. Не забывайте и о разных молочных продуктах - источниках витамина Д и кальция,необходимых для роста и укрепления костной ткани ребенка. Но, к сожалению, не у каждой мамочки хватает своего молока для полноценного кормления младенца.И тогда Вам на помощь придут различные молочные смеси .Опять же - не стоит экспериментировать со здоровьем ребенка .Желательно приобретать такую продукцию в специализированных детских магазинах .Хорошо зарекомендовали себя молочные смеси нутрилон (Nutrilon) и хипп (Hipp).А молочной смесью семпер беби (semper baby) можно кормить младенца с момента его рождения(если у мамочки существуют проблемы с естественным молоком).К 4-5 месячному возрасту ребенка, питательных веществ из грудного молока(или молочных смесей) для полноценного раннего развития становится недостаточно и постепенно в рацион питания вводится ,так называемый, прикорм.Уже с 4-х месяцев в рацион можно включать соки из тертых свежих яблок.Хорошенько протрите яблоко на терке,предварительно обдав его кипятком,а затем отожмите мякоть через чистую марлю.Помните - количество прикорма совсем маленького ребенка должно быть минимально.На начальном этапе доза прикорма не должна превышать размера спичечной головки.Сперва предложите малышу частичку морковки,картошки или капусты.Следующий этап прикорма- крупы,лапша,фрукты и значительно позже - мясо.Добавлять каждый продукт в качестве прикорма следует постепенно,не смешивая с другими продуктами и внимательно следить за реакцией : не настаивайте,если малыш отказывается от того или иного продукта.Исключите из прикорма ингредиенты,вызывающие аллергические высыпания или покраснения и не торопитесь увеличивать дозу прикорма.И не забывайте,что для 6-9 месячного малыша основным источником питательных веществ по-прежнему является материнское молоко (или специальные молочные смеси).Активнее вводить прикорм в рацион питания ребенка желательно только тогда,когда он научится хорошо сидеть.Кормите малыша из детской ложечки (а не из бутылочки с кашами) - пища должна как следует обволакиваться слюной,чтобы ребенок хорошо распробовал вкус продукта.

Разные варианты прикормов ребенка можно приобрести в специализированных магазинах.Практически все известные производители детского питания предлагают продукты,разработанные для всех этапов развития ребенка.Какие же плюсы есть в приобретении детского питания в специализированных магазинах :- детские диетологи,принимающие участие в разработке питания для детей,следят за тем,чтобы в рационе питания малыша в достаточном количестве присутствовали питательные вещества,минералы и витамины.- Вам не надо беспокоиться о качестве и герметичности продукции популярных брендов.Все емкости с детским питанием герметичны и для стерильности достаточно обдать кипятком ложечку,из которой будет кушать Ваш малыш.- Многие однокомпонентные продукты (пюре или каши) могут быть весьма разнообразны и Вам не составит труда подобрать блюдо по вкусу.- Ингредиенты детского питания подобраны с учетом возрастной категории ребенка. На этикетках специализированных продуктов всегда размещена информация для какой возрастной группы предусмотрено это питание.Для совсем маленьких деток подойдут прикормы однокомпонентных соков - грушевый или яблочный,а из смешанных - тыквенно-яблочный.Есть очень хорошие однокомпонентные фруктовые пуре : банановые,яблочные,грушевые,персиковые ,черносливовые (чтобы у малыша не возникали проблемы с животиком). В 7-8 месяцев ребенок с удовольствием распробует овощные пюре - тыквенные,картофельные,морковные,из цветной капусты.Чуть позже - нектары и смешанные соки (очень неплохие у фирмы Gerber) : яблочно-абрикосово-тыквенные,бананово-яблочные, яблочно-черничные,виноградно-яблочно-малиновые. Для деток постарше, ингредиенты детского питания отличаются разнообразием.В яблочно-банановое пюре добавляются различные злаки,овсянка,рис.К моменту прорезания зубок у малыша, рекомендуются фруктовые пюре с содержанием йогурта и творога (богатого кальцием).Детское питание до года может включать и мясные пюре,содержащие достаточное количество белка для поддержания энергии и бодрости у малыша.Например, фирмы Semper и Gerber производят детские мясные пюре из индейки или цыпленка в собственном соку.

Некоторые заблуждения молодых родителей относительно детского питания:1. Кормление малыша грудью может испортить фигуру маме. Это заблуждение,получившее широкое распространение в период эмансипации. Немало сил и энергии пришлось потратить педиатрам, разубеждая мамочек в этом, опасном для здоровья малыша, заблуждении.Никакое искусственное вскармливание не способно заменить молоко мамы в первые 6 месяцев жизни ребенка.2. Кормить ребенка можно абсолютно разными смесями. Это не так. Особенно опасно давать младенцу неадаптированные детские смеси с содержанием коровьего молока.Белки коровьего молока весьма "тяжеловаты" для пищеварительного тракта ребенка до года.Обязательно кормите малыша только адаптированными молочными смесями, приближенными по составу  к естественному женскому молоку.3. Детское питание не имеет никакого оздоровительного эффекта для ребенка.Педиатры рекомендуют чередовать кисломолочные и пресные смеси.Желательно,чтобы объем кисломолочной смеси составлял до половины ежедневного рациона ребенка.Очень полезны детские смеси с живой бифидо- и лактокультурой,прекрасно предупреждающие развитие дисбактериоза и подавляющие развитие патогенных организмов.Кисломолочная смесь очень полезна для профилактики респираторных и кишечных инфекций,различных нарушений пищеварительного тракта(запоров,колик) ,а также снижает вероятность развития атонического дерматита у детей (очень часто появляется у малышей на раннем этапе введения прикорма).

Как выбрать детское питание :1. Внимательно осмотрите упаковку перед покупкой детского питания.Законодательство большинства европейских стран требует обязательного указания на этикетке генетически модифицированных ингредиентов,если таковые содержаться в продукте. Такое детское питание покупать категорически не рекомендуется. Не желательно также покупать детское питание,содержащее в своем составе искусственные консерванты.Большинство крупных и известных производителей продуктов для детей используют в качестве консерванта натуральный и полезный природный консервант - витамин Ц.2. Качественное детское питание обязательно должно иметь обогащенный минералами и витаминами,сбалансированный состав.Очень многие дети на раннем этапе развития испытывают дефицит некоторых витаминов и микроэлементов (например : витамины PP,E,B,D ,йод,кальций,полиненасыщенные жирные кислоты). 3. Откажитесь от детского питания,вызывающего аллергические реакции у Вашего ребенка. Следующая статья : Вредные привычки у детейвернуться на Главную страницу

ИНТЕРЕСНОЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН:

Следующие материалы:

Предыдущие материалы:

bebi.lv

Правильное детское питание – что это?

На каждом шагу сегодня можно встретить безапелляционное утверждение, что ребенок должен хорошо, сбалансировано и своевременно питаться. В теории звучит совершенно правильно, но когда дело доходит до внедрения в жизнь, полностью следовать этому тезису не выходит в силу самых разных причин.

Споры о том, как нужно кормить кроху: по требованию или по часам ведутся давно. Вроде бы «по часам» логичнее с точки зрения выработки у детского организма нужной привычки, да и маме так удобнее. Но далеко не каждого ребенка удается кормить по графику. Кто-то не наедается и заходится в ужасном крике, не получая еду тогда, когда чувствует себя голодным. Другие малыши, наоборот, имеют слабый аппетит, и когда приходит время очередного «обеда», кушать не желают. Можно, конечно, «сражаться» с карапузом в течение месяцев, но не факт, что запланированного результата удастся достичь, а вот малыш станет плаксивым и беспокойным, да и мама будет себя не слишком хорошо чувствовать.

Следующая серия сложностей начинается, когда приходит пора вводить прикорм. Причем врачи не могут определить точно, когда эта пора приходит, поэтому рекомендации на этот счет постоянно меняются. Некоторое время назад утверждалось, что можно начинать, когда малышу исполнится 3-4 месяца. Сегодня говорят — не ранее, чем в полгода. Но ведь у природы все четко продумано — новые продукты можно добавлять, когда вылез первый зуб. Так организм подает сигнал: «я подрос, окреп и нуждаюсь в более твердой пище». И если малыш в 4-5 месяцев уже основательно зубаст, но продолжает есть одно молоко и просит его очень часто, значит, рацион его давно нуждается в пересмотре.

Новорожденные крохи, как правило, кушают охотно. Отсутствие аппетита — знак настораживающий, возможно, карапуз приболел. Но бывают и исключения — ребенку просто может так сильно не нравится каша или пюре, которые вы решили добавить в его меню, что есть их он откажется наотрез. Не настаивайте, лучше присмотрите аналогичный продукт другого производителя или отставьте это блюдо на некоторое время и попробуйте что-то другое с более нежным или сладким вкусом.

Изобилие детского питания сегодня настолько велико, что можно заранее, еще на стадии планирования прикорма, наметить, продукцией какого производителя и в какой последовательности вы хотели бы кормить свою кроху. По ссылке: http://rozetka.com.ua/kids_nutrition/c2586292/ можно посмотреть современный ассортимент. Как видите, вариантов так много, что многие мамы даже теряются, не зная, с чего начать.

Правильное детское питание — это такая еда, которая приносит малышу и пользу, и радость. Не заставляйте, не пытайтесь скормить больше, чем малютка готов съесть, не отказывайте, если кроха хочет добавки. Прислушивайтесь к детским «пожеланиям» насчет еды, и ребенок будет расти здоровым и радостным.

ИА «Тема Уфа». При использовании материала гиперссылка обязательна.

www.temaufa.ru

Правильное детское питание

Дата: 30.09.2011 | Раздел: Статьи | Просмотров: 2684

К сожалению, не все родители осознают, что правильное детское питание - залог не только здоровья ребенка, но и его успехов в школе. И не важно, если ребенок пока мал. Именно в возрасте 2-3 лет малыша легко можно приучить к правильному и здоровому питанию. И не надо думать, что кормить ребенка надо только кашами. Да, каши являются здоровой едой, их можно разнообразить, добавляя к ним овощи и фрукты. Но однообразие вызывает неприязнь даже у взрослого. А уж дети нуждаются в новых впечатлениях постоянно, в том числе и от еды.

Отличным блюдом, способным насытить организм ребенка минералами и витаминами, являются вкусные и простые салаты с фото, среди рецептов вы можете выбрать наиболее подходящие для вашего ребенка. Непременно в рационе питания должны присутствовать супы, щи, бульоны.

Бесспорным лидером в детском питании является молоко и продукты из него. Растущий организм ребенка требует много кальция. Но йогурты должны быть без сахара. А еще лучше кормить ребенка творогом, кефиром, ряженкой.

Если у ребенка есть склонность к аллергии, полезными для него будут продукты из козьего молока.

Особое внимание надо уделить фруктам, которые используются в детском питании. Предпочтение надо отдавать местным яблокам и ягодам. Импортные плоды обрабатываются различными средствами для лучшего хранения во время транспортировки. И для детского организма даже остаточные явления могут быть нежелательными.

Если утро очень занятое время суток, и все торопятся, то можно иной раз обойтись бутербродами для ребенка. Но делать их надо горячими. И тут на помощь придет микроволновка. Вот два рецепта полезных бутербродов для школьников.

Бутерброд с яблоками в микроволновке

Взять 4 ломтика белого хлеба, можно батона. Намазать хлеб маслом, сверху положить тонкие дольки яблок, а на них разложить ломтики сыра. Запекать эти бутерброды в микроволновке надо не более минуты при мощности 100%.

Бутерброды с черносливом в микроволновке

С вечера залить чернослив горячей водой, вынуть косточки и измельчить, Положить в контейнер с крышкой. Утром булочки разрезать вдоль, чернослив смешать со взбитой сметаной и корицей. Выбрать мякиш из булочек и наполнить смесью сметаны, чернослива и корицы. Посыпать тертым сыром. Запекать при полной мощности не более 30 секунд.

К бутербродам можно дать ребенку горячее какао, свежезаваренный чай или молоко. Вариантов таких бутербродов мама с фантазией может придумать много.

Правильное детское питание совсем не требует от родителей так много времени, как иные хозяйки думают.

Сайт www.vegmeal.ru

Добавить комментарий

www.vegmeal.ru

Правильное детское питание

По мнению многих врачей, на сегодняшний день крайне мало здоровых людей, даже шутка в медицинских кругах бытует, «нет здоровых, есть не дообследованные». Конечно, может быть на первый взгляд кому-то и покажется данный юмор веселым, но в реалии, если присмотреться на то, что уже появляются случаи, когда молодые люди вынуждены обращаться в поликлиники из-за проблем с сердцем, улыбка как-то сама сходит на нет.

Как не трудно догадаться, решать вопросы, связанные со здоровьем, а точнее учить людей быть здоровыми нужно с младенчества, вот почему в последнее время все чаще и больше говорят о здоровье и профилактике именно малышей. А с чего начинается здоровье? Правильно, с разнообразного и богатого витаминами и минералами питания!

Когда молодые родители понимают необходимость такого похода и предлагают малышу не конфеты, а фрукты, к которым, кстати, готова пищеварительная система, то создается крайне мощная база для полноценной жизни в будущем. Согласитесь, если вы приучили ребенка кушать клетчатку, являющуюся защитой большей части иммунитета, то повзрослев, ребенок продолжит обогащать свой рацион именно этой составляющей. Кстати, о детском питании: знаете, что детское питание без пальмового масла не только возможно, но и настоятельно рекомендуется многими диетологами? Вся полезная информация на эту тему есть на отличном сайте hlebspas.ru.

Стоит также заметить, что меню для малыша возрастом до года должно постоянно обновляться и постепенно пополняться, тем самым приучая ребенка к новым продуктам. Скорее всего, вы неоднократно читали, что чем дольше мать будет кормить своим молоком ребенка, тем лучше, но, к сожалению, это не всегда возможно, что связано:

— со здоровьем самой матери. Бывают случаи, когда молоко резко прекращает вырабатываться и молодое семейство вынуждено переходить на искусственное кормление, которое не только не является полноценным для данного возраста, но и может содержать чрезмерно высокую долю крахмала. Кстати, именно эта составляющая в большом количестве начинает губить поджелудочную железу ребенка.

— с нежеланием самой матери. Кстати, все чаще и чаще возникают моменты, когда молодая женщина для того чтобы не испортить фигуру отказывается кормить молоком своего малыша и переводит его на искусственное вскармливание.

Конечно, никто не собирается никого обвинять, но, возможно, стоит подумать не только о своих интересах, но и здоровье малыша?

Правильное детское питание

Популярные записи

www.tanyacook.ru

Смотрите также

• 
  Детское правильное питание
• 
  Детское питание правильное
• 
  Правильное питание результаты
• 
  Правильное питание простое
• 
  Правильное питание время
• 
  Правильное время питание
• 
  Время правильное питание
• 
  Ужин правильного питания
• 
  Правильное питание астана
• 
  Академия правильного питания
• 
  Теория правильного питания