НОВОСТИ |
Родителям — о здоровом питании детей. О здоровом питании детямЗдоровое питание для детей: 10 советовКак научить ребенка питаться правильно, задействовать на кухне и не сойти с ума при виде десятков конфетных фантиков после дня рождения одноклассника? Ритм жизни у школьников не хуже расписания взрослых: напряженный график из школьных занятий, дополнительных уроков, спортивных секций и разного рода кружков. Как при этом научить ребенка питаться правильно? Советует приглашенный редактор британского Vogue и мама двух дочерей Калгари Авансино. Не пропускайте завтракВ утреннем хаосе перед выездом в школу мы часто забываем или намеренно пропускаем первый прием пищи. Поступать таким образом категорически нельзя: завтрак принципиально важен для организма после 10—12 часов ночного «голодания». Сделайте накануне разные полезные заготовки, например, пудинг из семян чиа, сварите безглютеновую кашу или приготовьте питательные «бирхер»-мюсли, разработанные еще век тому назад доктором Бирхер-Беннером в клинике Цюриха. Ржаные тосты с миндальным или арахисовым маслом также пойдут на ура, а если есть хотя бы 10 минут — сделайте яичницу или омлет. Следите за скрытыми сахарамиОчень важно исключить из рациона ребенка все сладости и продукты, в которых содержатся «невидимые» сахара. Фруктовые соки, обычные крупы, консервированные фрукты, сухофрукты, ароматизированные йогурты, томатные соусы, дрессинги для салатов — все, что скандирует надписью «диетический» и «обезжиренный», таит в себе невероятную дозу рафинада. Простейший способ исключить сахар — покупать продукты без упаковки, то есть выбирать только свежее и натуральное. И главное — помните о классической уловке большинства производителей подменять слово «сахар» на «глюкозу», «мальтозу», «фруктозу», «лактит» и аналогичные синонимы. Не забывайте о морозильной камереНесмотря на все активности детей после школьных уроков в виде спортивных секций и прикладных кружков, нужно обязательно помнить об ужине. Здесь вам на помощь придет морозильная камера. Чтобы сэкономить время, в свободные выходные я готовлю домашние полуфабрикаты из зеленых овощей, мяса и рыбы, разделяю на порции и замораживаю. Тогда в будние дни достаточно лишь разогреть и красиво сервировать полезный ужин. Планируйте заранееЕсли не продумать семейный обед, то подступающий голод может привести к неправильным решениям в приготовлении блюд. Я стараюсь каждое воскресенье планировать меню на неделю вперед. К тому же полезно привлекать к процессу и детей: с дочерьми мы вместе продумываем недельный рацион и едем за сезонными продуктами на фермерский рынок или в продуктовый магазин. Не держите в доме вредных продуктовПопытка сказать голодному ребенку, что не стоит есть печенье или шоколад до обеда, — приведет к неминуемым крикам и стрессу, прежде всего для вас самих. Элементарный способ этого избежать — просто не покупать вредное и сладкое. Даже если они тайком что-то найдут в кухонных шкафчиках — вы вздохнете с облегчением, ведь там хранятся только питательные и здоровые продукты. ВеселитесьЗавтрак, обед или ужин не должен быть скучным, особенно для детей. Готовьте блюда, в которых можно использовать разноцветные овощи, а во время трапезы попросите малышей перечислить все цвета, которые они смогут найти на тарелке. Или еще один способ — давать блюдам необычные названия. Например, я часто готовлю такую закуску: режу сельдерей, намазываю его миндальным маслом, посыпаю изюмом и рассказываю детям, что это «муравьи на бревне». Не забывайте и о сервировке: «смайлик» на тарелке — мой любимый способ порадовать малышей. Вовлеките их в процесс готовкиПопробуйте вовлечь в процесс приготовления ужина своих детей. Им станет намного интереснее есть то, что они сделали сами: моя дочь особенно хвалит ту еду, которую готовила именно она. Кроме того, берите их с собой за покупками и рассказывайте, откуда и как продукты попадают им в тарелку. Такого рода образование так же важно, как и научить их есть здоровую пищу. Уменьшите размер порцийДетям не следует давать такие же объемы, как взрослым: им невероятно сложно съесть огромное блюдо с горкой. Самое главное, следите, чтобы тарелка на 2/3 была заполнена зеленью и овощами, а оставшаяся часть — углеводами и белковыми продуктами. Но не наоборот! Кроме того, научите детей слушать свои животики и прекращать есть, как только поступает сигнал о сытости. Важно обучить их с раннего возраста не переедать и не съедать подчистую все, что находится на тарелке. Следите за питанием в школеХотя многие школы заявляют, что кормят наших детей правильно, нельзя сказать, что там здоровый и питательный рацион. Важно следить за этим: загляните в меню школьного обеда и, если вы в чем-то не уверены, попытайтесь разузнать все тонкости приготовления и свежести ингредиентов. Еще лучше, отправлять ребенка в школу с готовым обед. Таким образом, вы точно будете уверены, что он будет есть. И напоследок: не волнуйтесьПостарайтесь не поднимать панику, видя как на дне рождения одноклассников ваш ребенок съедает тонну конфет или приходит домой из гостей с банкой содовой или пачкой чипсов. Конечно, легче сказать, чем сделать. Но такое непременно произойдет. Главное, чтобы такие моменты были сбалансированы здоровой пищей, приготовленной дома. Устраивая приемы для маленьких гостей на своей территории, подайте на закуску нутовый хумус с нарезанными овощами, а на сладкое — фрукты с миндальным маслом. Можно сделать вкусные зеленые соки из органических овощей, богатые витаминами. Конечно, дети могут захотеть торт, но они должны четко понимать, что это всего лишь минутное удовольствие. В детском питании старайтесь придерживаться соотношения 80/20, где большая часть должна содержать только полезные блюда. И помните: ничто и никто не может быть совершенным. Просто старайтесь давать своим детям лучшее.
(Via) Фото Нравятся наши тексты? Присоединяйтесь к нам в соцсетях, чтобы быть в курсе всего самого свежего и интересного! Instagram Facebook VK organicwoman.ru Здоровое питание для детей | Я здоровыйВсе мы знаем, как важно хорошо и правильно питаться. Пища нужна для роста и развития человека, выполнения всех жизненно важных функций и биологических процессов. И, естественно, для того, чтобы все эти функции выполнялись нормально, пища должна быть сбалансированной и состоять только с полезных продуктов. Больше всего важно здоровое питание для детей, поскольку молодой растущий организм требует интенсивной поддержки и правильное направления в своем развитии. Каждая мама, занимаясь воспитанием маленького ребенка, огромное внимание должна уделять именно правильному подбору рациона питания малыша. Основные полезные компоненты, необходимые ребенкуНесомненно, блюда, которые употребляет малыш, играют большую роль, но важнее всего не сами продукты, а те компоненты, которые в них содержаться. Для нормального роста, развития и функционирования всех жизненно важных систем, каждому ребенку необходим полноценный набор следующих элементов:
Правила по здоровому питанию малышаПомимо правильно подобранных компонентов питания, ребенку необходимо с самого детства закладывать еще и правильные привычки по употреблению еды.
ya-zdorovyi.com Правильное питание для детей
Что значит правильное питание? Это значит, что в рационе присутствует в основном здоровая пища для организма, которая несет в себе пользу и обладает важными питательными свойствами.
Правильное питание для детей: чем и как кормить?Именно родители контролируют, как питается их ребенок. Поэтому родители должны решить, какие именно продукты станут неотъемлемыми частями детского меню. Старайтесь чтобы та, которую вы считаете полезной для своего ребенка, всегда находилась у него под рукой. Например, тарелка со свежими и отварными овощами и фруктами всегда должна стоять в холодильнике на уровне глаз ребенка, а во время каждого приема пищи – стоять на столе. Основными составляющими рационального питания детей являются: молоко, овощи и фрукты, крупы, мясо. Причем не стоит навязывать ребенку те или иные продукты. Если ваш ребенок не любит свеклу – это не страшно. Пусть будет морковка и капуста. Если ваш ребенок есть только овсянку, ну что ж. Уже неплохо. Ни в коем случае не заставляйте его есть гречку или пшеничную кашу. Отправляясь за продуктами, берите с собой ребенка и позволяйте ему выбирать те продукты, которые он хочет. Объясняйте ему, почему нельзя есть те или иные вредные продукты. Если в вашей семье никто их есть не будет, то и ребенку не захочется. Всегда предлагайте ребенку выбор, чтобы он мог выбрать, что ему хочется съесть именно сейчас (яблоко или груша, творог или молоко и т.д.). Что значит правильное питание для детей? В первую очередь, ребенок должен есть с аппетитом. А чтобы у ребенка был хороший аппетит, необходимо, чтобы он много двигался, желательно на свежем воздухе, и меньше перекусывал всякими печеньями и булочками. Тогда и проблем с рациональным питанием детей у вас не будет. Правильное питание для роста детей
Магний принимает участие в обмене веществ и влияет на состояние центральной нервной системы. Магний содержится в рыбе, мясе, овощах и некоторых фруктах. Незаменимую роль в правильном питании для роста играют витамины. Для детей грудного возраста незаменимым источником необходимых веществ является материнское молоко. Помимо содержания всех необходимых для ребенка веществ, грудное молоко также является прекрасной профилактикой младенца от ряда заболеваний. Диета для похудения для детейК сожалению, на сегодняшний день очень много детей имеют избыточную массу тела, основной причиной которой является именно неправильное питание и малоактивный образ жизни. Большинство детей двигаются мало, предпочитая большую часть времени просиживать за компьютерами и приставками. Кроме того, родители нередко разрешают своим детям употреблять такие продукты, как чипсы, сухарики, шоколадные батончики, сладкие газированные напитки, которые не только очень калорийны, но и вредны, так как способствуют развитию некоторых сердечно-сосудистых и других заболеваний. Если вы стали замечать, что у вашего ребенка появился избыточный вес, его необходимо нормализовать. С этой целью необходимо соблюдать диету для детей для похудения в сочетании с активными физическими нагрузками. В первую очередь, родителям следует отрегулировать режим питания ребенка. Питаться лучше всего четыре раза в сутки. Завтрак должен включать 25-30% от суточного рациона, второй завтрак – 10-15%, обед – 40-45% и ужин – 15-20%. При соблюдении диеты для похудения детей в завтрак и обед предпочтительно включать продукты, содержащие белок (мясо, рыба, яйца) и бобовые. А на ужин лучше приготовить блюда из круп и овощей. При правильном питании для детей все продукты должны быть натуральными и свежими. К натуральным продуктам относятся рыба и морепродукты, мясо, фрукты и овощи, яйца, крупы, молочные продукты, минеральная вода, натуральные соки, хлеб. Желательно при соблюдении диеты для похудения детей готовить пищу дома, а не покупать готовую в столовой или супермаркете. При покупке продуктов следует обращать внимание на их состав и срок годности. Рациональное питание детей не предусматривает употребление следующих продуктов:
При составлении меню правильного питания для детей необходимо свести к минимуму продукты, в состав которых входят усилители вкуса, так как они у детей могут вызывать привыкание и зависимость. Для замены шоколада и сладостей рекомендуется использовать сухофрукты. Они не только полезные и вкусные, но и не добавляют лишних килограммов Понравилась статья? Поделись с друзьями. pigulko.ru Родителям — о здоровом питании детейЦель: дать представление о гигиене питания подростков, формирование у родителей о значимости правильного питания, как составной части культуры здоровья.Задачи: показать значение питания для развития организма подростка;формировать представление о том, что здоровье человека во многом зависит от его образа жизни и поведения;воспитывать ответственное отношение родителей к здоровью детей;путем анкетирования получить данные о характере домашнего питания школьников;дать рекомендации по правильному питанию детей;показать влияние на организм недостаточного питания;определить меры профилактики анорексии;составить мультимедийную презентацию по итогам работы. Ход собрания: На доске «Всякому нужен обед и ужин» (Русская народная пословица) 1. Вступительное слово классного руководителя.Своё собрание я хотела бы начать с такого афоризма: - Чем проще пища, тем она приятнее - не приедается, тем здоровее и тем всегда и везде доступнее. Л.Н. ТОЛСТОЙ Здоровое питание - здоровый ребенок. А здоровый ребенок в семье это самое важное для родителей. Здоровье ребенка в первую очередь основывается на выдержке его родителей и желании понять ребенка. Одним из важных составляющих благополучного развития ребенка является здоровое питание. Питание может помочь предупредить возникновение болезни или же наоборот ускорить ее появление. Поэтому в вопросах питания ребенка родители должны проявить максимум внимательности и настороженности. Все мы знаем: чтобы успешно грызть гранит науки, необходимо правильно питаться. Но что же полезно, а что не очень для ребёнка школьного возраста? Один известный автор сказал, что для детей нужно питать так же, как и взрослых, только лучше. Эти слова как нельзя лучше характеризуют правильный подход к питанию школьников. Рациональное питание любого человека предполагает баланс количества, качества и своевременности, то есть продукты, употребляемые в пищу, должны наиболее полно и своевременно обеспечивать организм необходимыми аминокислотами и микроэлементами для его нормальной жизнедеятельности. Для ребёнка это особенно важно! Ещё в древности было известно, что правильное питание есть непременное условие долгой жизни. Современные учёные выяснили, что основными нарушениями в питании являются избыток углеводов и жиров животного происхождения, дефицит овощей, фруктов и ягод, нарушение режима питания. Нарушения в питании ведут к потере внимания, слабости и быстрой пере утомляемости ребёнка, ухудшению работы мозга, снижению иммунитета, хроническим заболевания. По данным всероссийской диспансеризации детского населения 2002 года (диспансеризация проходит 1 раз в 10 лет) из 30 млн. 400 тыс. детей болезнями органов пищеварения страдают 24,7%. Статистика неутешительная. Чтобы устранить нарушения режима питания (60 % детей не соблюдают его) взрослым необходимо помнить: дети в школьном возрасте должны питаться 4-5 раз в день. Основные правила питания: разнообразие, умеренность и своевременность. Перед собранием мы провели анкетирование родителей нашего 9а класса. Вот такие результаты у нас получились:Как часто в течение одного дня вы питаетесь?Часто ли вы завтракаете?Из чего состоит ваш завтрак?Часто ли вы в течение дня перекусываете в промежутках между завтраком, обедом и ужином?Как часто вы едите свежие фрукты и овощи, салаты?Как часто вы едите торты с кремом или шоколадом?Что вы намазываете на хлеб?Сколько раз в неделю вы едите рыбу?Как часто вы едите хлеб и хлебобулочные изделия?Прежде чем вы приступите к употреблению мясного блюда, что вы делаете с жиром?Сколько чашек чая или кофе вы выпиваете в течение одного дня?[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]Изучив пищевой рацион школьников, я выяснила, что большинство учеников питаются неправильно. Мало поступает в организм ребенка овощей и фруктов, крупяных изделий, рыбных продуктов. Поэтому горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Как относиться к школьному питанию?Некоторые родители считают, что школьные завтраки недостаточно питательны и вкусны или дороги, и предпочитают давать ребенку свой завтрак - бутерброд и в лучшем случае фрукты. Дети, съедают его в сухомятку, часто в неположенное время, а иногда и вовсе забывают позавтракать. Все это приводит к нарушениям режима питания и развитию различных заболеваний.Не раз прозвучало обращение на родительском собрании: "Не давайте детям деньги на завтраки по своему усмотрению. Они нередко тратят их на жевательные резинки, конфеты, чипсы которые нарушают аппетит. Постоянно внушайте сыну или дочери, что правильное питание имеет большое значение для их нормального развития и успешной учебы."Наше здоровье напрямую зависит от того, что мы едим. С пищей в наш организм поступают белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы, минеральные вещества; причем в необходимых количествах. Очень важно, чтобы количество это не было избыточным. Питание можно считать нормальным только тогда, когда пища в полной мере отвечает потребностям организма, обеспечивает постоянство массы тела и способствует нормальной работе всех органов и систем организма. Многие болезни - всего лишь результат неправильного питания. Можно сохранить здоровье, если следить за характером питания. Очень часто оказывается, что любимая нами пища очень вредна. А ведь неправильное питание - это прямая дорога к сердечным заболеваниям, к болезням желудочно-кишечного тракта, к ожирению. Жирная пища приводит к увеличению веса, ?большое количество ароматизаторов, красителей, заместителей и прочего отравляет организм, а так же вызывает привыкание. Пища, которая была сварена, притупляет чувство насыщения. Дневной рацион должен включать в себя как можно больше овощей и фруктов, так как грубая растительная пища хорошо стимулирует работу пищеварительной системы. Такое питание называют "рациональным", т.е. питанием, которое удовлетворяет физиологические потребности человека в основных пищевых веществах и энергии, обеспечивает поддержание здоровья, хорошего самочувствия и настроения, высокой работоспособности, устойчивость к инфекциям и другим неблагоприятным внешним факторам. Рациональное питание нередко называют также питанием "правильным", "здоровым", "сбалансированным".Культура питания - это не только поведение за столом, но и оптимальное количество пищи, принятое человеком. Главное правило - это соотношение количества и калорийности энергетическим затратам и физиологическим потребностям вашего организма. В школе на уроках вы работаете умственно, затрачивается энергия, которую организму нужно восстановить. Школьнику рекомендуется употреблять пищу, состоящую на 15-20% из белков (мясо, рыба, молочные продукты, орехи, яйца, крупы), ?на 20-30% из жиров (сливочное и растительные масла, сметана, сливки, сыр, орехи, овсяная крупа), на 50-55% из углеводов (овощи, фрукты, злаки, крупы).Питание школьников и подростков.У детей в период школьного и подросткового возраста формируется половое развитие, они быстро растут, прибавляя в весе и мышечной силе. Занятия спортом и физическим трудом ведут к резкому возрастанию энерготрат. Нервная система детей этого возраста находится в состоянии значительного напряжения под влияния интенсивной познавательной информации, сложности школьного обучения. Вот почему так важно обеспечить школьников и подростков полноценной пищей, правильно организовать режим питанияВ этом возрасте, к сожалению, дети часто нарушают режим питания, едят беспорядочно, часто всухомятку, на ходу. Эти пагубные привычки оказывают пагубноедействие на растущий организм. К режиму питания родители должны приучать детей с раннего детства!Витамины играют в жизни человека огромную роль. В качестве примера приведу трагическую судьбу экспедиции русского путешественника Георгия Седова, отправившегося в Арктику. Очень долго участники экспедиции питались консервами и сухарями. Они совсем не употребляли овощей, фруктов, молока. Через некоторое время люди заболели - появилась сильная слабость, стали выпадать зубы. Многие участники экспедиции, в том числе и её руководитель Георгий Седов, погибли. Те участники, которые вернулись, начали питаться свежим мясом, овощами, фруктами и быстро поправились.Питание подростков должно быть четырёхразовым, со следующим распределением пищи:завтрак - 30%,обед - 40% - 50% ,полдник - 10%,ужин - 15% - 20%.Последний приём пищи должен быть за 1,5 - 2 часа до сна.Завтрак должен быть здоровым и разносторонним, но ни в коем случае однообразным. Примерное меню завтрака: 1. Каша.2. Хлеб с маслом.3. Чай сладкий.Второй завтрак: Хороший завтрак - сочетание продуктов, содержащих белки, углеводы, жиры, витамины и другие полезные вещества, нужные организму.1. Котлета (рыбная, мясная), гуляш и т.д.2. Пюре.3. Сок, компот, напиток, чай.4. Хлеб.Примерное меню на обед:Как правило, на обед подается горячая пища:1. Суп2. Биточки3. Пюре.4. Компот из сухофруктов.5. Хлеб.Можно на полдник есть булочки, вафли, печенье с чаем, соком или молоком.Примерное меню на ужин:Ужин - последняя еда перед сном. Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью, на ужин можно есть только легкую пищу: запеканкитворогомлеткефирпростоквашуВыводыПравильное питание - наличие в меню всех необходимых питательных веществ.Правильное питание - это сбалансированное питание с поступлением всех необходимых веществ, в том числе холестерина, углеводов и клетчатки, нужного количества витаминов, минеральных веществ и микроэлементов. Правильное питание - это ограничение поступления вредных веществ. Начать ограничивать себя нужно от более вредного к менее вредному - например, от газированной воды до рафинированных продуктов, таких как сахар, рафинированные.Рефлексия.Продолжите, пожалуйста, фразу "Пища должна быть для ваших детей:"Закончить наше собрание хочу известной мудростью: "Нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть". От того, как наши дети питаются, во многом зависит состояние их здоровья, трудоспособность, защитные и приспособительные возможности организма, заболеваемость и продолжительность жизни. Только умеренное сбалансированное питание может стать гарантией долгих лет жизни. РОДИТЕЛЬСКОЕ СОБРАНИЕ «Родителям о здоровом питании детей» 3 «В» класс Подготовила: Думинникова С.В.2016 г. globuss24.ru |
Цельнозерновые злаковые
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Жиры
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Фрукты
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт. |
Что значит правильное питание для детей? Это значит, что вместе с едой в детский организм ежедневно попадают жизненно необходимые витамины и микроэлементы, без которых полноценное развитие и рост молодого организма невозможен. Задачей родителей является организация рационального питания детей. И для этого вовсе не нужно постоянно устраивать ребенку лекцию о пользе здоровой пищи. Необходимо, чтобы ребенок на примере учился, что значить питаться правильно. Вы же сами понимаете, что не заставите ребенка съесть вареный овощ в то время, когда сами едите гамбургер. Поэтому важно в первую очередь, чтобы правильное питание было основой питания всей вашей семьи.
