НОВОСТИ |
7 советов по организации здорового питания. Советы по здоровому питаниюСоветы по здоровому питаниюЗапутались в советах о правильном питании? Пришло время применить легкий, комфортный и эффективный подход к питанию. В этой статье вы найдете четкие и понятные советы, следуя которым, вы быстро обретете уверенность и контроль над своим питанием. Сфокусировав внимание всего лишь на четырех ключевых аспектах, вы получите сбалансированную, здоровую диету, улучшите здоровье и сможете легко похудеть. Итак, Углеводы Уменьшите долю плохих углеводов: картофель. макароны, хлеб, рис, морковь, свекла, мюсли, сахар, кукуруза, пирожные, тортики, чипсы, сладости. Как часто вы используете эти продукты в своем рационе? Эти продукты легко купить и приятно есть, и не удивительно, что они становятся основной частью нашего питания. К сожалению, плохие углеводы - сахар и крахмал – являются основной причиной избыточного веса. В организме они быстро трансформируются в сахар, и если они не нужны как источник энергии, их излишки откладываются в жиры.Клетчатка Увеличьте в своем рационе долю клетчатки. Увеличение доли клетчатки в рационе даст вам несколько преимуществ:
Увеличьте долю белка Все вы знаете, что белок жизненно важный компонент. Составными элементами белка являются аминокислоты. Отсутствие одной необходимой аминокислоты затрудняет процесс усвоения других. Примерная суточная доза белка 1,2 г на 1 кг веса.Продукты, содержащие животные белки : говядина, телятина, баранина, свинина, птица, продукты из свинины, рыба, выдержанные сыры, яйца, молоко, мягкие сыры. Для вегетарианцев и для меня источниками растительного белка являются: соя, пророщенные зерна пшеницы, нута, чечевицы и зеленой гречки, морские водоросли, арахис, чечевица, белая фасоль, миндаль, овсяные хлопья, хлеб с отрубями, рожь, макаронные изделия из муки грубого помола, коричневый рис, грецкие орехи, кедровые орехи, гречка, кукурузная каша, нут. Уменьшите потребление плохих жиров Мы знаем, что лишний жир вредит здоровью, но жиры сами по себе очень важны. Жиры поставляют в организм многофункциональные питательные вещества, помогают сохранить кровеносные сосуды эластичными, питают мозг и нервную систему, снабжают организм энергией, содержат витамины, растворимые в жирах(А,Д,Е), участвуют в синтезе гормонов.Плохие жиры: сливочное масло, сливки, говядина, свинина, баранина. Все животные жиры. Хорошие жиры: оливковое, льняное и кедровое масло, авокадо, орехи, ростки. Эти жиры обеспечивают ваше тело необходимыми фруктовыми кислотами. Кстати в льняном масле содержаться наиболее важные и ценные компоненты, необходимые для нашего организма: омега 3 - альфа-линолевая кислота - 60 %, омега 6 - линолевая кислота - 20 % и омега 9 - 10%. По их содержанию льняное масло превосходит в несколько раз рыбий жир. Поэтому введите льняное масло в свой рацион. Не стоит забывать и о кедровом масле, так как кедровое масло является ценным источником витаминов, микроэлементов и минеральных веществ.www.nashakuhnja.ru 12 советов правильного питанияВсе знают, что такое правильное питание, но вот как-то руки не доходят это применить на практике. Или это обычно откладывается на понедельник или, в лучшем случае, думаете начать с завтрашнего дня. Есть хорошая поговорка: «Никогда не откладывай на потом то, что можно сделать сейчас». Поэтому откладывать не будем, начнём прямо сейчас. 1. Питание должно быть дробным, т.е. часто и по чуть-чуть. Минимум 4-5 раз в день и небольшими порциями. Вы скажете, что у вас нет возможности так часто кушать, вы много работаете. Отлично, значит, приготовьте заранее и возьмите с собой или пейте кисломолочные продукты, благо выбор сейчас огромный (кефир, йогурт питьевой, даже можно иногда ряженку), когда у вас нет времени покушать. Не ленитесь и не забывайте про себя. 2. Не наедайтесь перед сном, хотя если вы будете соблюдать первый пункт, то к вечеру голод будет не таким сильным. Но, если всё-таки голод атаковал вас, то лучше выпейте, но только с удовольствием, стакан кефира и спокойно ложитесь спать. 3. Позабудьте о привычке есть на ходу. Дело в том, что если есть медленно, механизм, управляющий насыщением, действует правильно и сигнал о получении достаточного количества пищи вовремя поступает в мозг. На ходу, впопыхах этот механизм вовремя не срабатывает, и из-за этого можно съесть гораздо больше, чем нужно. 4. Никогда не объедайтесь. Это очень вредно и для желудка и в целом для организма. Некоторые специалисты рекомендуют перед едой обвязывать талию поясом или верёвочкой. При переедании станет тесно, и больше положенного не проглотите. 5. Ежедневно употребляйте большое количество сырых овощей и фруктов, в которых много клетчатки. Заведите себе за правило каждый день готовить салат из свежих овощей (капуста, морковь, свекла, зелень, огурцы, помидоры и т.д.). Только заправляйте салат не майонезом, а подсолнечным или оливковым маслом. 6. Не пейте воду во время еды и после. Лучше выпейте, если хочется, перед едой. Однако! Пейте в течение дня достаточное количество жидкости, лучше, конечно же, если это будет чистая питьевая вода. 7. Исключите из своего рациона жирную пищу. О вредности жирной пищи знают все. 8. Ограничьте употребление мучных продуктов, сладостей, алкоголя. Альтернатива мучным продуктам – хлебцы, зерновой хлеб, с отрубями; сладостям- сухофрукты, мёд; а вот алкоголь заменить чем-либо сложно (если только бокалом сухого вина), просто соблюдайте правило умеренности и делайте это не часто. 9. Ограничьте употребление соли, специй и различных приправ. Просто постепенно уменьшите порцию, добавляемую в пищу, т.к. если это сделать резко и сразу, то пища будет казаться пресной. 10. Разнообразие питания. Обязательным условием правильного питания является получение необходимых для человека полиненасыщенных жирных кислот, микроэлементов, макроэлементов, витаминов, минеральных веществ, и незаменимых аминокислот. Чтобы быть уверенными в том, что вы получаете все необходимое, старайтесь питаться разнообразно. Все, что вам нужно, можно получить даже из такой простой еды, как овощи, фрукты, злаки, бобовые. 11. Ваше тело просит воды. Да, именно воды, а не пива или сладких напитков. Даже в жару, если вам покажется, что вы мечтаете о лимонаде или пиве, выпейте два стакана воды, и вы поймете, что ни пива, ни лимонада вам и даром не надо. Постарайтесь, как можно больше выпивать обычной питьевой воды. Если нет индивидуальных противопоказаний, то минимум 1-1,5 литра воды в день. Кофе, чай и газированные напитки не принесут необходимой пользы вашему телу, а некоторые из напитков только обогатят ваш организм лишней химической неполезностью. Кстати, а вы знаете, что всякие колы не только не утоляют жажду, но и, напротив, содержат вещества стимулирующие жажду?!! 12. И, конечно же, кушайте с удовольствием, по возможности создавая приятную атмосферу для пищеварения. Никогда не читайте во время еды, обычно незаметно съедается больше, чем хочется и положено. Начните с малого, хотя эти двенадцать пунктов – это уже существенное изменение своего питания. Да, и сделайте это прямо сейчас, а не с понедельника. Приятного аппетита! www.vitamarg.com 12 лучших советов по правильному питаниюПоделиться на Facebook Поделиться в ВК Поделиться в ОК Поделиться в Twitter Все знают, что такое правильное питание, но вот как-то руки не доходят это применить на практике. Или это обычно откладывается на понедельник или, в лучшем случае, думаете начать с завтрашнего дня. Есть хорошая поговорка: «Никогда не откладывай на потом то, что можно сделать сейчас». Поэтому откладывать не будем, начнём прямо сейчас.
Начните с малого, хотя эти двенадцать пунктов – это уже существенное изменение своего питания. Да, и сделайте это прямо сейчас, а не с понедельника. Приятного аппетита! Источник 10 советов для правильного питанияВы питаетесь сбалансировано? Ваша пища соответствует принципам здорового питания? Вы можете это легко проверить, прочитав 10 советов правильного питания, изложенных в этой статье. 1. Употребляйте пищу из разных групп продуктовНе существует единого продукта, который обеспечил бы всеми питательными веществами и в нужных количествах ваш организм. 2. Продукты зерновых должны быть главным источником энергииОни обеспечивают организм сложными углеводами, клетчаткой, растительным белком и многими полезными минералами. Они содержат витамины группы В и Е. 3. Молоко и молочные продукты должны быть неотъемлемой частью вашего рационаОни обеспечивают белок высокой биологической ценности, витамины, а также магний, калий и цинк. Они также являются основным источником кальция в рационе. 4. Пытайтесь поддерживать идеальную массу телаИзбыточный вес и ожирение — это болезнь, которая является причиной других заболеваний, таких как диабет, гипертония и многие другие. 5. Мясо нужно есть в меру или заменить его рыбойЭти продукты обеспечивают полноценный белок для нашего организма, также содержат витамины группы В, особенно В1, В12 , РР, которые способствуют легкому усвоению железа. 6. Употребляйте ежедневно овощи и фруктыОни являются основным источником витамина С и бета — каротина. Они также обеспечивают организм фолиевой кислотой. Они содержат значительное количество минералов, таких как магний, натрий, кальций, калий. 7. Пейте достаточно водыВы должны выпивать не менее 2 литров воды в день. 8. Ограничьте употребление сахара и сладостейОни не предоставляют никаких необходимые питательные вещества , но являются источником пустых калорий и чрезмерного веса, что может привести к ожирению. 9. Ограничьте потребление солиИзбыток приводит к повышению кровяного давления. Суточная доза не должна превышать одну плоскую чайную ложку. 10.Откажитесь от алкоголяЭто очень калорийный продукт, который не содержит необходимые питательные вещества. Алкоголь следует употреблять в умеренных дозах, имея в виду, что слишком частое употребление приводит к зависимости. Любите свой организм и будьте здоровы! www.garmoniazhizni.com Простые советы по здоровому питанию / Михаил КолесникМы есть то, что мы едим Гиппократ В этой заметке я хотел бы предложить несколько относительно простых советов по здоровому питанию, которые не требуют какого-либо глубокого погружения в теорию. Составляя эти советы, я основывался на своих наблюдениях за тем, как питаются окружающие меня люди. Поэтому, хотя я и не претендую на то, чтобы дать законченный список рекомендаций, предлагаемая мной информация, на мой взгляд, окажется весьма полезной. Тем же, кто хочет всерьез взяться за свое питание, я бы рекомендовал исходить из какой-либо школы здорового питания и все-таки поглубже вникнуть в теорию. Однако и для них мои советы, я уверен, не окажутся бесполезными. Итак, мой набор советов следующий. 1. Расширьте свой рацион Начать я хотел бы с более приятного — не с запретов, а со списка продуктов, которые обогатят ваш рацион и принесут немало пользы. Таких продуктов, разумеется много и на банальностях вроде пользы овощей и фруктов я останавливаться не собираюсь. Но все же кое-что может ускользать от нашего внимания. Это: В основном, я имею в виду злаки для приготовления каш. Обратите внимание на то, что сейчас появляется довольно много разновидностей каш: в первую очередь, это каши-размазни типа манки, только полученные из цельного зерна (т.е. с оболочкой — весьма ценным продуктом). Эти каши производятся из пшеницы, ржи, овса, льна, ячменя, кукурузы. С обычной манкой и овсянкой все знакомы, а как насчет манки ржаной (т.н. «солодухи»)? Есть также цельнозерновые каши (т.е. не смолотые, а всего лишь немного расплющенные) — считается, что они более полезны, хотя и дольше готовятся. Кстати, говоря кашах, я бы не рекомендовал использовать смеси разных злаков: они (т.е. злаки) могут обладать различным эффектом и их одновременное упоребление может негативно отразиться на пищеварении. Не забывайте про другие виды злаков, такие как бурый рис (нешлифованный), зеленая гречка (гречка, не подвергнутая тепловой обработке). Один практический совет. Если у вас по утрам мало времени на то, чтобы возиться с кашами длительного приготовления, можно, во-первых, замачивать крупы с вечера, а, во-вторых, чтобы не стоять у плиты, готовить каши в духовке (каша сама дойдет до нужной кондиции при температуре градусов около 80 — пока вы умываетесь или делаете зарядку). Сейчас популярны отруби — это и есть та самая оболочка зерен, концентрат полезных веществ, только продается она, понятное дело, сама по себе. Отруби можно добавлять куда угодно — в овощи, каши, напитки, творог, йогурты. Несколько слов о муке. Вообще, что-либо мучное заведомо менее полезно чем блюдо из цельного зерна, но если уж вам нужна мука, то для р mike.kolesnik.ru 8 советов по здоровому питанию, которые вам понравятсяВы знали, что один из очень полезных способов улучшить свой рацион без лишения его вкуса, — добавлять специи и травы вместо соли? Узнайте об этом больше, а также о других замечательные советы, которые помогут превратить здоровое питание в простую наслаждение. Для некоторых людей придерживаться здоровой сбалансированной диеты может оказаться сложной задачей. Мы сразу представляем, что придется выработать непростые привычки, например считать калории, следить за тем, чтобы пища была наилучшего качества, и выбирать питательные продукты. Например, некоторые думают, что придерживается лучшей диеты, ведь она состоит из продуктов с пометкой «легкие» или «обезжиренные». Есть и другая категория людей, которые выбрасывают из своего рациона целые группы продуктов или, что еще хуже, пропускают приемы пищи, чтобы потреблять меньше калорий. Впрочем, доказано, что в здоровом рационе в правильных количествах содержатся все питательные вещества, а также калории, необходимые для выполнения функций организма. Даем советы по здоровому питаниюИменно поэтому мы собрали 8 интересных рекомендаций, которые помогут вам хорошо питаться без лишних хлопот. Читайте дальше, чтобы узнать о них больше. Ешьте разнообразные продукты, но в меруОдин из секретов здорового, полноценного рациона питания заключается в том, что нужно есть разнообразные продукты, но следить за размером порций. Речь идет не о том, чтобы постоянно есть что-то другое. Мы имеем в виду, что надо знать, как пользоваться преимуществами различных продуктов, богатых питательными веществ, в вкусных и интересных блюдах. Также вместо того, чтобы несколько крупных приемов пищи в день, лучше разделить их на 5 или 6 меньших порций и есть в течение дня. Не удаляйте жир из своего рационаОдна из самых распространенных ошибок, которую делают люди, когда пытаются лучше питаться — они изымают из рациона все продукты с содержанием жира. Хотя такая пища действительно имеет больше калорий, не стоит совсем переставать есть жиры. Организм нуждается определенные типы жиров и на самом деле они помогают вывести другие жиры, которые вредят здоровью. Это касается жирных кислот Омега-3, которые содержатся в таких продуктах, как:
Ешьте меньше животного белкаЧеловеку нужно ежедневно потреблять белок, чтобы обеспечивать надлежащую работу нервной системы и сохранять мышечную массу. Хотя животные белки доступны, специалисты рекомендуют есть их меньше на фоне выбирать растительные. Дело в том, что они содержат больше жира и могут привести к проблемам с кишечником, поскольку их сложнее переварить. С другой стороны, растительные белки обеспечивают организм клетчаткой, антиоксидантами и другими питательными веществами, которые даже помогают восстановить микрофлору кишечника. Потребляйте меньше сладостей и сахараКонфеты и другие продукты, в которых содержится рафинированный сахар, является первым врагом хорошего здоровья и нормального веса. Это одна из основных причин расстройств метаболизма и, кроме всего этого, доказано, что такая пища связана с развитием многих типов рака. Обязательно постарайтесь максимально уменьшить количество таких продуктов в своем рационе. Ешьте меньше солиЧрезмерное потребление соли также связано с определенными проблемами со здоровьем, как: задержка жидкости, воспалительные процессы и гипертензия. В последние годы медики все чаще призывают людей уменьшить количество соли в рационе. Особенно учитывая то, что большинство из нас превышает рекомендованную норму в 5 раз. Чтобы заменить соль здоровым образом, можно добавлять к блюдам другие полезные приправы, как: травы, уксус и куркуму. Пейте больше водыВ каждый план питания, составленный диетологом, должны входить не менее 8 стаканов воды в день. Эта жидкость чрезвычайно важна, чтобы обеспечивать надлежащий уровень влаги в организме и нормальную работу его основных систем. Кроме того, вода помогает уменьшить негативное влияние свободных радикалов и положительно влияет на проблемы с кожей. Покупайте органические продуктыОрганические продукты сохраняют 100% питательных веществ, поскольку они не проходят обработку, их выращивают без использования пестицидов. Хотя они и несколько дороже, чем их обычные аналоги, инвестиции оправдывают себя, ведь такая пища очень полезна для здоровья. Ешьте сырые фрукты и овощиВ сырых фруктах и овощах высокая концентрация питательных веществ и они значительно полезнее для организма. Благодаря их потреблению вы сможете легче избавиться от лишних килограммов, улучшить пищеварение и содействовать выведению токсинов из организма. Готовые питаться лучше? Придерживайтесь вышеперечисленных советов и увидите, что можно есть здорово, не вынуждая себя соблюдать строгую диету. medictionary.ru 7 советов по организации здорового питанияВ этой статье об организации здорового питания: В основной своей массе человечество утратило подаренный ему природой инстинкт здорового и сбалансированного питания. Вследствие нарушения человеком естественного порядка приема пищи и натуральных напитков, а также потакания им своим слабостям и страстям, наши города наводнили молодые люди, имеющие излишнюю массу тела и сопутствующие этому явления, такие как одышка, сердечнососудистые заболевания, болезни суставов. Здоровое питание и избыточный вес россиян (результаты опроса)Вопрос: как вы оцениваете свой вес? Ответы россиян:
Вопрос: пытаетесь ли вы бороться с лишним весом? Ответы:
Вопрос: как вы боретесь с лишним весом? Ответы:
7 правил здорового питанияА ведь для того, чтобы сохранить природой данное здоровье, нам надо просто вернуться к своим истокам и правильно организовать свое питание. Что же это за правила? Давайте разберемся. Дробное питаниеОтдайте предпочтение дробному питанию. Лучше всего, если приемов пищи у вас будет 4-5 в день, с не очень большими порциями. Даже если ваш рабочий график максимально загружен, у вас, наверняка, найдется в нем минут 5-10 для того, чтобы выпить заранее приготовленный стакан йогурта или съесть спелое яблоко. Еда перед сномНикогда не ешьте непосредственно перед сном. Золотое правило здорового организма гласит: «Ложись спать тогда, когда пища уже полностью переварена». В этом случае полноценный сон и утренний драйв вам обеспечен. Помните, что фрукты и салаты перевариваются человеческим организмом за полчаса, а вот на усвоение свинины вам понадобится не менее 4 часов. Считайте сами, когда вам надо поужинать. Быстрая едаНикогда не ешьте на скорую руку. Вспомните про многовековую культуру приема пищи, степенную и неторопливую. Мы же не машины, которым все равно, за какое время к ним в топливный бак попадет горючее. Для того чтобы внутренний механизм балансировки организма правильно работал и подавал в установленное время в мозг сигнал о насыщении, необходимо принимать пищу не торопясь. Не переедайтеСтарая истина гласит: «Вставайте из-за обеденного стола после появления самого первого чувства насыщения». Однако если вам никогда не удается вовремя остановиться, попробуйте достаточно плотно обвязать талию ленточкой или веревочкой. Как только станет неудобно и тесновато – немедленно прекращайте есть. Овощи и фруктыНе забывайте про достаточное количество овощей и фруктов (согласно рекомендаций ВОЗ ежедневно необходимо употреблять более 400 г фруктов и овощей, из них 70-80 % и более в свежем виде, а до 20-30% в виде консервов и соков). Перед каждым отдельным приемом пищи употребляйте свежий овощной или фруктовый салат, или же ешьте только его. Только не заправляете овощные салаты новомодными соусами или же майонезом. Пусть это будет традиционное растительное масло, а еще лучше оливковое. Режим питания и водаСоблюдайте правильный режим питья. Старайтесь не пить напитки или воду во время еды или же сразу после нее. Не следует снижать концентрацию желудочных соков, вырабатываемых организмом для переваривания еды. Только не забывайте выпивать определенное количество простой и чистой воды между вашими традиционным приемами пищи. Разнообразьте свой рационОбеспечьте свой рацион самыми различными продуктами. Для правильного функционирования и крепкого здоровья, организм человека должен снабжаться в течение дня определенным количеством жирных и аминокислот, макро и микроэлементов, минеральных веществ и витаминов. Высчитать их количество – процесс достаточно трудоемкий, да и неблагодарный. Для уверенности в том, что вы сделали для себя все, что смогли – старайтесь максимально разнообразить свой рацион, чередуйте рыбу, мясо и птицу с бобовыми, употребляйте как можно более разнообразный ассортимент круп, овощей и фруктов. Как беречь фигуру и здоровье - видеоПосмотрев видеосюжет вы узнаете о правилах здорового питания Минздравсоцразвития, которые просты и не требуют больших затрат на их осуществление. Советы из видео:
Надеемся, что советы из этой статьи нетрудно будет соблюдать, а положительный эффект, который получит ваш организм, трудно переоценить. При воспроизведении текста статьи 7 советов по организации здорового питания, целиком или частями, активная ссылка на сайт cooktips.ru обязательна. Интересно о здоровом питании: cooktips.ru |
Цельнозерновые злаковые
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Жиры
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Фрукты
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт. |