Список продуктов для правильного питания и похудения. Продукты здорового питания список


Продукты здорового питания: рецепты и меню

Каждый человек желает быть здоровым и красивым. Отдавая предпочтение режиму правильно настроенного питания, вполне можно достичь поставленных целей. Продукты здорового питания обязательно должны отвечать критериям безопасности, привлекательности и оставаться вкусными. Это определяется как сроком годности, так и  содержанием опасных ингредиентов, вредных примесей.

Стоит понимать, что любой рекламируемый «здоровый» продукт может принести вред при условии применения неправильных способов термообработки – обжаривания с использованием животного жира, применение жирных соусов, созданных синтетическим путем, экзотических приправ. Рацион современного человека должен быть сбалансирован, в нём обязательно следует учитывать суточную норму употребления углеводов и белков, а также жиров.

Углеводы

Углеводы представляют собой класс органических соединений. Они выступают главным источником энергии в питании. Практически около 60%  энергии вырабатывается именно из углеводов. Без их участия в организме не происходит ни один жизненно важный процесс. Углеводы участвуют в синтезе гормона радости, помогают правильно работать печени.

Углеводные соединения в продуктах бывают двух видов – простые и сложные. Список первой группы  – вещества, содержащиеся в шоколаде, мучных изделиях, сахаре. Но самыми полезными источниками энергии считаются сложные структуры, которые представлены в таких продуктах, как:

  • гречка и пшено,
  • зелёная чечевица,
  • коричневый рис,
  • овсяная крупа,
  • нут,
  • паста из пшеничных зёрен твёрдых сортов,
  • целый горох.

Продукты для здорового питания

Клетчатка

Большое влияние на здоровье оказывает клетчатка, представляющая собой нерастворимые натуральные пищевые волокна. Исследования показывают, что недостаток этого вещества в продуктах рациона является причиной ухудшения здоровья. Поэтому её польза неоценима.

Клетчатка помогает снизить уровень вредного холестерина, она нормализует стул, снижает риск развития рака толстой кишки – много чего даёт это вещество. В достаточном количестве присутствует она в продуктах, список которых следующий:

  • кинза, петрушка, базилик и укроп,
  • капуста всех сортов,
  • салатные виды культур – листовой салат, пекинская капуста, кресс, айсберг, латук,
  • корнеплоды – свёкла и морковь, редис и пастернак, редька и репа, сельдерей и брюква, хрен.

Немало клетчатки находится в паслёновых – баклажанах, перцах и томатах. Имеется этот компонент в землянике, клубнике, чернике, бруснике и других ягодах. Присутствует она в бананах, винограде, шелковице, финиках, инжире, мандаринах и лимонах.

Жиры

В продуктах неоценимую пользу для организма оказывают жиры, которые выполняют разные функции. Они формируют клетки, полезны для пищеварения. К тому же без жиров нельзя представить себе усвоение некоторых микроэлементов. При недостатке этих веществ в рационе наблюдается расстройство репродуктивной функции. Чтобы поддержать себя в здоровом состоянии,  поможет список следующих продуктов:

  • нерафинированные масла – оливковое, подсолнечное,
  • разнообразные орехи – кешью, миндаль, кедровый и грецкий,
  • авокадо.

Овощи и фрукты

Белок

Немыслимо существование человека без белка. Именно последний отвечает за появление мышечной массы. Это соединение состоит из особых аминокислот, на которые возлагается ответственность за правильное построение тканей и клеток.

Белок содержат такие натуральные продукты, как:

Также этот список могут продолжить соя. Здесь следует подчеркнуть, что лучше не использовать в рационе молоко – старайтесь заменять его растительными продуктами. Это вредный продукт, лучше всего для правильного питания приобретать его заменитель – соевое молоко.

Важно также следить за добавками в магазинных продуктах. Иногда в составе таких продуктов присутствуют посторонние, часто весьма сомнительные  синтетические примеси, которые негативно сказываются на общем физическом и эмоциональном состоянии живущего по принципам здорового питания человека.

Однако даже присутствие в рационе качественных продуктов не всегда может гарантировать здоровое питание. Не стоит забывать о главном принципе: необходимо иметь рассчитанное меню и дополнять его физическими нагрузками. Постоянное движение и натуральные продукты – главные условия здоровья. Вместе с активной жизнью здоровый рацион сможет поддержать постоянное «цветение» человека, получения им наслаждения от каждого прожитого мгновения.

 

legkopolezno.ru

Список продуктов для правильного питания

Правильное питание – это употребление полезных для здоровья продуктов по определенной системе. Она предусматривает 5-разовый прием пищи, что способствует комфортному состоянию человека и поэтому снижает риск срыва. Гармоничное сочетание белков, жиров, углеводов, клетчатки, минералов и витаминов в ежедневном рационе обязательно даст положительные результаты не только в похудении, но в оздоровлении организма в целом.

Изменить отношение к приему и составу пищи – главная задача человека, решившегося поправить свое здоровье или похудеть на правильном питании.  Какие продукты включает в себя список для правильного питания?

Продукты для здоровья

Всех, кто твердо решил похудеть или поправить свое здоровье, интересует вопрос о том, что можно есть при правильном питании.

 

Основные продукты

Вода и другие напитки

Для нормального обмена веществ необходимо в день выпивать не менее 1,5 литра чистой фильтрованной воды: у остальных напитков уже другая структура.Недостаточное потребление воды может быть причиной обезвоживания организма, сухости кожи и замедления потери весаСвежевыжатые соки, зеленый чай, кофе с молоком, морсы должны составлять дополнительно 1 литр.

Фрукты

Они очищают желудок, стимулируют белковый обмен, содержат антиоксиданты, способствуют сжиганию жира (к примеру, ананас), понижают инсулин. Но такие фрукты, как бананы, финики, виноград и хурма надо употреблять с осторожностью из-за повышенного содержания сахара.

Овощи

  Как и фрукты, они являются ценным источником клетчатки, витаминов и микроэлементов, поэтому их обязательно надо включать в ежедневный набор продуктов. Кабачки, тыква, картофель и свекла содержат много крахмала, поэтому их есть нужно пореже. Остальные же в любом виде (но не в жареном) принесут только пользу.

ОвощиОвощи

Жиры

Масло оливковое, подсолнечное нерафинированное, кунжутное, льняное. Используется только для заправки салатов.

Мясо

  Подходит ли мясо для здорового питания? Да, конечно, но оно должно быть постным и приготовлено без масла – на гриле, в пароварке, тушеным или отварным.

Рыба и морепродукты

Этот животный белок очень легко усваивается организмом. Как и мясо, эти продукты питания должны быть приготовлены без жарки.

Крупы.

Они являются медленными углеводами. После приема такой пищи ощущение сытости остается надолго, поэтому крупы полезны при похудении. Их можно смело отнести к основным продуктам для правильного питания. В гречневой крупе содержится много белка, в овсянке – клетчатка, она нормализует работу кишечника. Но ежедневно овсяную кашу употреблять диетологи не рекомендуют: она способна вымывать кальций из костей..

Молочные и кисломолочные продукты.

При условии низкого содержания жира они признаны во всем мире диетическими. Стакан нежирного кефира или ряженки, выпитый перед сном, благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.

Грибы

В перечень продуктов для похудения по праву входят грибы. Они выводят токсичные вещества и снижают уровень холестерина. Грибы очень хорошо сочетаются  с овощами — такие продукты для правильного питания непременно должны входить в рацион.

Макароны

Они должны бытьтолько из твердых сортов пшеницы. Сочетать их можно с овощами, но избегать животных жиров. В этом случае они, несомненно, принесут пользу.

Сладости

Их тоже надо включить в список продуктов для правильного питания и похудения: глюкоза необходима для нормальной работы мозга. Что можно кушать из сладостей, а что нельзя – в этом легко разобраться. От сахара как такового, конечно, нужно отказаться, но есть и разрешенные продукты, которые могут его заменить и даже сыграть положительную роль в похудении.

Сухофрукты

Они хорошо утоляют голод и положительно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта.

Мармелад

Это низкокалорийный продукт, который благотворно действует на функции печени.

Горький шоколад

Он хотя и калорийный, но кусочек 20 г в день при правильном питании поможет ускорить обмен веществ и, соответственно, будет способствовать похудению.

Зефир

Он снижает уровень холестерина, выводит токсины из организма, понижает артериальное давление. Низкокалорийный зефир изготавливается на основе агар-агара или пектина, а на желатине более калориен. Но ясно, что кушать эту сладость надо с осторожностью, без фанатизма.

Мед

Он вполне может заменить сахар. Но, к сожалению, не все его любят, и есть люди, страдающие аллергией на мед.

Правильный выбор за вами

Из приведенных в таблице продуктов каждый человек, решивший перейти на здоровое питание, может подобрать для своего рациона то, что нужно по своим вкусовым предпочтениям.

Белковые продукты Овощи Углеводы сложные Ягоды и фрукты
Рыба, морепродукты, мясо (нежирная свинина, говядина, печень, кролик),  птица (курица, индейка, дичь),  соевые продукты, нежирные молочные и кисломолочные продукты, яйца. Овощи термообработанные и сырые (капуста разных сортов, огурцы, морковь, томаты, свекла, редис, редька, фасоль стручковая, кабачки, цуккини, перец сладкий), грибы термообработанные, зелень (салат, лук,  укроп, петрушка, щавель и др.), замороженные зеленый горошек и кукуруза. Зерновые (хлеб ржаной, из муки грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы, картофель печеный, каши (овсяная, гречневая, пшенная, перловая, рисовая из нешлифованной крупы), чечевица, бобы, фасоль и др. Клубника, крыжовник, облепиха, черника, арбуз, дыня, смородина, яблоки, вишня, абрикосы, слива, цитрусовые, ананас и др.

Список продуктов для правильного питания

Список продуктов для правильного питания

Сам себе не навреди: запрещенные продукты

Самое главное, от чего стоит отказаться, и что нельзя есть при правильном питании ни в коем случае – различные колбасы, полуфабрикаты, фаст-фуды и бросовая уличная еда. С ними надо срочно расстаться и не сожалеть о поступке: ведь о том, что входит в состав этой «пищи», знают только производители. Существуют и другие запрещенные продукты – они указаны в перечне.

  • Жареное, жирное и копченое;
  • кондитерские изделия;
  • алкоголь;
  • мучные изделия;
  • газированные напитки;
  • маргарин;
  • пакетированные соки;
  • недомашние йогурты;
  • творожные сырки и пасты;
  • консервы, пресервы, маринады;
  • растворимый кофе;
  • чипсы и им подобные «вкусности».

Правильное питание – понятие условное. Организм каждого человека уникален из-за разного возраста, здоровья, обмена веществ и так далее. И какое питание считается правильным конкретно для вас, будет решать врач на основании полного обследования. Здесь очень важно соблюдать принцип «Не навреди!».

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

zozhmania.ru

Таблица правильного питания: список продуктов

Женский журнал - Здоровье - Правильное питание - Таблица правильного питания

Таблица правильного питания: список продуктов

Сбалансированный и здоровый образ жизни определяется не только физическими нагрузками, он напрямую зависит от того, чем и как мы питаемся. Рассматриваемая таблица питания не является единственной, поскольку может включать в себя множество дополнений. Многое определяется текущим состоянием вашего организма, поэтому воспринимать данный материал в качестве абсолютной нерушимой истины не следует. Полезность высчитывается при помощи калорий в зависимости от целей на текущий период.

Многим хочется сбросить лишний вес или же поддерживать текущую форму на приемлемом уровне. Но не всегда требуется именно это, поскольку набор массы является проблемой аналогичного характера с диаметрально противоположным результатом. Цели ставятся заранее, а уже потом обращают внимание на особенности таблицы. Физические нагрузки должны рассчитываться достаточно грамотно, дабы не вызывать переутомления, а правильное питание позволяет компенсировать все сопутствующие затраты вашего организма.

Особенно актуальными такие сведения будут для дам, которые уже достаточно давно пытаются сбросить лишний вес. Но одних лишь посещений центра аэробики оказывается недостаточно, жиры быстро восстанавливаются. В чём причина? Именно в неправильно продуманном ежедневном питании. Есть чёткие формулы, касающиеся минимального набора требуемых калорий.

Рассчитывать свои калории достаточно просто. Для женщин формула выглядит так: 655 + (9,6 х на вес в кг) + (1,8 х рост в см) — (4,7 х на возраст в годах). Полученная цифра и является минимальным количеством калорий, которые необходимы вам в день. Также учитывается коэффициент физической активности. При чрезмерных физических нагрузках количество питательных веществ следует увеличивать, при сидячем образе жизни – стараться уменьшать.

С чего начать?

Таблица правильного питания: список продуктов

Большинству девушек хочется именно похудеть. Для этих целей следует создавать в организме определенный дефицит калорий либо увеличивать физические нагрузки, чаще посещать спортивные залы. Если же текущая фигура вас совершенно устраивает, то просто поддерживайте употребление пищи на указанном уровне. Существует и ситуация, когда худой даме требуется срочно набрать вес. Тогда увеличивайте калории в день, но производите увеличение постепенно, дабы организм привыкал к изменениям.

Чтобы скорость метаболизма увеличивалась, потребуется питаться с определённой периодичностью. В идеале – съедать порцию каждые 2-3 часа. Крайне важно научиться подсчитывать жиры, белки, углеводы. Не получится скушать торт с утра, считая, что вы не вышли за число необходимых калорий. Новичкам кажется, что всё это достаточно сложно, но нужно лишь привыкнуть, создать себе нужный рацион. Уверяем вас, в дальнейшем многие действия дойдут до автоматизма.

Полезные вещества

Таблица правильного питания: список продуктов

Углеводы и белки, равно как углеводы с жирами, желательно употреблять не в один приём пищи. Это относится и к фруктам, а также к свежевыжатым сокам, поскольку такая пища усваивается очень легко, организм часто значительную её часть откладывает в запас, превращая в дополнительную массу. Если нужно лишь поддерживать текущий энергетический уровень, совмещайте жиры и белки, поскольку они компенсируют друг друга, идеально сочетаются.

Следующее немаловажное правило касается времени употребления пищи. Последний раз есть лучше часов в шесть или раньше, поскольку оставшегося до сна времени организму как раз хватит, чтобы переработать все поступившие вещества. А вот кушать перед сном действительно опасно, ибо это неминуемо ведёт к дополнительным жировым отложениям. Малоподвижный образ жизни не позволяет внутренней энергии высвобождаться. Такой вариант деятельности накладывает требования по уменьшению количества калорий.

В качестве интересной добавки можно рассматривать чистый протеин, который содержится в яйцах, а также продаётся отдельно. Он помогает увеличивать количество питательных веществ, не способствуя росту жировых отложений. Но всегда помните, что заменой полноценного питания такая добавка не является, все спортсмены прекрасно знают об этом. Злоупотреблять не стоит, а вот небольшие порции окажутся для организма крайне полезными.

Пейте воду

Таблица правильного питания: список продуктов

Действительно, вода – основа всей жизни. Необходимо употреблять несколько литров чистой жидкости в день, не в виде чая и кофе. Про кофе вообще стоит сказать отдельно, поскольку этот вкусный напиток оказывает сильное воздействие на наше сердце и почки. Лучше смешивать его с молоком, чем употреблять в естественном чёрном виде.

С каждым углеводом количество воды в организме увеличивается. Иногда это говорит о том, что можно отказаться от молочных продуктов или уменьшить их количество в вашем ежедневном рационе. А вот пить всё равно важно, избегая вероятного обезвоживания, особенно если повседневная работа связана с большой физической активностью. А при занятиях спортом показано пить исключительно воду, не минералку и тем более не соки.

Список продуктов

Таблица правильного питания: список продуктов

Представленный ниже список состоит из достаточно простых продуктов питания, которые легко найти в любом продуктовом магазине. Он поможет составить правильный рацион исходя из вашего количества калорий. Если вы до сих пор не высчитали это количество, вернитесь к тексту выше. Данная формула рассчитана именно на женщин, поскольку организм мужчины всегда предполагает повышенные энергетические затраты, подсчёты там несколько иные.

Углеводы представлены следующими продуктами:

  • Пшенка
  • Гречка
  • Рис бурого и коричневого цвета
  • Прочие виды круп
  • Горох и фасоль

Речь идёт, в том числе, и о сложных углеводах, которые неизменно важны для организма. Особое внимание привлекает спельта, представляющая собой пасту из твёрдых пшеничных сортов. Конечно, существует непереносимость определённых продуктов разными людьми, заставлять себя не следует. Всегда есть альтернатива.

Следующая таблица содержит продукты с клетчаткой. Она требуется для правильного функционирования вашего пищеварительного тракта, содержится в различных видах зелени и почти никогда – в синтетических веществах. Перечень:

  • Листовой салат
  • Латук
  • Многие виды капусты
  • Перец
  • Помидоры
  • Баклажаны
  • Огурцы
  • Спаржа

Список продуктов с большим содержанием белка:

  • Курица
  • Индейка (особенно филе)
  • Кисломолочные продукты
  • Красная и белая рыба
  • Йогурт (натуральный)
  • Яйца
  • Дары моря (кальмары, мидии и т. п.)

Жиры:

  • Орехи (разные виды)
  • Масла нерафинированные
  • Прочие продукты растительного происхождения

Продукты, о которых лучше забыть

Таблица правильного питания: список продуктов

Детальная таблица калорийности вам может и не потребоваться, если употреблять в пищу исключительно продукты, относящиеся к конкретным энергетическим группам. Есть также и распространённые блюда с напитками, от которых лучше навсегда отказаться. Во-первых, фастфуды. Никогда не угадаешь, из чего на самом деле состоит очередной гамбургер из «Макдональдса», поэтому не следует перекусывать в таких заведениях. Да и заказанная через интернет пицца вряд ли готовится из свежих ингредиентов.

Во-вторых, пиво. О мужских пивных животах все прекрасно слышали, но ещё более ужасными такие отложения смотрятся на изящном женском теле. Употреблять хмель и солод можно лишь изредка, по праздникам. Но это явно не напиток на каждый день, кто бы ни рассуждал о его сомнительной полезности. Даже повышенная усталость и активность, проявленная за день, не является поводом осушить бутылочку. Забудьте об алкоголе!

В-третьих, продаваемая готовая выпечка и блюда, которые готовятся во фритюрнице. Рекомендуется также отказываться от соков, которые реализуются в пакетах, поскольку количество сахара там всегда огромное! А вот натуральные соки, приготовленные при помощи соковыжималки из фруктов, станут полезными спутниками по жизни. Газированные напитки тоже негативно влияют на пищеварительный тракт, даже обычная минеральная вода. Пить её можно, изредка и в небольшом количестве, а вот о кока-коле и думать не смейте.

Хлеб лучше употреблять исключительно цельнозерновой, поскольку количество холестерина там минимально. Вредно часто есть жареное, особенно картошку. Избыточный уровень холестерина в организме способствует развитию большого количества неприятных заболеваний. Дают о себе знать они в возрасте, когда количество веществ превышает норму слишком сильно.

Сочетаемость продуктов между собой

Таблица правильного питания: список продуктов

Есть ряд простых правил, которые рекомендуется запомнить при составлении повседневного рациона питания:

  1. Углеводы не следует сочетать с кислыми продуктами. Ваш желудок неспособен правильно обрабатывать их.
  2. Кислое с белками – это тоже зло. Такое сочетание вызывает процессы брожения и гниения, происходящие внутри пищеварительного тракта.
  3. Углеводы лучше употреблять не одновременно с белками, а в разные интервалы времени. Это уменьшает количество желудочного сока.
  4. Белки в смеси с жирами усваиваются организмом медленно. Если же предстоит пиршество за праздничным столом, добавьте больше зелени.
  5. Видов белков достаточно много, каждый из них вырабатывает различные типы ферментов. Поэтому употреблять их лучше поочерёдно.
  6. Мясо усваивается организмом медленно и с трудом, поэтому добавляйте к нему растительную пищу, например, свежие овощи, зелень.
  7. Макаронные изделия и чёрный хлеб не сочетаются с белками, к ним требуется растительная пища. А если стоит цель похудеть, вовсе откажитесь от них.
  8. Молоко может сочетаться с фруктами, но лучше употреблять эти продукты отдельно. Арбуз лучше есть только отдельно.

Соблюдая эти простые правила, вы легко выработаете рацион правильного питания для себя, учитывая индивидуальные особенности организма. При наличии заболеваний желудка и кишечного тракта или риска развития диабета рекомендуется пройти обязательную консультацию у врача. Тогда в диету вносятся определённые коррективы. Все рекомендованные продукты выше являются тем минимумом, который позволит вашему организму работать правильно, без ущерба здоровью.

Загрузка...

vselady.ru

Список совместимых продуктов для правильного питания

Нежирное мясо, птица, рыба, субпродуктыЗеленые овощи (преимущественно салаты), некрахмалистые овощи (огурцы, лук, спаржа, болгарский перец, стручковая фасоль, шпинат, цуккини и др.)
Творог и кисломолочные продуктыВсе овощи (кроме картофеля), сладкие фрукты и сухофрукты, сметана, сыр, брынза, орехи
Зерновые и бобовые (пшеница, рис, греча, овес, горох, фасоль, соя, чечевица, нут и др.)Крахмалистые овощи кроме картофеля (например: свекла, морковь, тыква, цветная капуста, кукуруза, батат, топинамбур, редька, брюква и др.), некрахмалистые и зеленые овощи, сметана, растительное масло
Масло сливочноеХлеб, крупы, помидоры, кислые фрукты (апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы, гранаты, лимоны), крахмалистые овощи (включая картофель), некрахмалистые овощи и зеленые листовые овощи, творог и кисломолочные продукты
Масло растительноеЗерновые и бобовые, хлеб, крупы, крахмалистые овощи (включая картофель), некрахмалистые овощи и зеленые листовые овощи, орехи, фрукты с кислым вкусом и помидоры
Фрукты с кислым вкусом, помидорыСливочное масло, растительное масло, сметана, некрахмалистые овощи и зеленые листовые овощи, сыр и брынза, орехи
Сладкие фрукты, сухофруктыНекрахмалистые овощи и зеленые листовые овощи, творог и кисломолочные продукты
Хлеб, крупы и картофельСливочное масло, растительное масло, крахмалистые овощи, некрахмалистые овощи и зеленые листовые овощи
СметанаЗерновые и бобовые, хлеб, крупы, картофель, фрукты с кислым вкусом и помидоры, крахмалистые овощи, некрахмалистые овощи и зеленые листовые овощи, творог и кисломолочные продукты
ОрехиРастительное масло,Фрукты с кислым вкусом и помидоры, крахмалистые овощи (кроме картофеля), некрахмалистые овощи и зеленые листовые овощи, творог и кисломолочные продукты
Сыр и брынзаТворог и кисломолочные продукты, крахмалистые овощи (кроме картофеля), фрукты с кислым вкусом и помидоры, некрахмалистые овощи и зеленые овощи
Крахмалистые овощи (кроме картофеля)Творог и кисломолочные продукты, орехи, сыр и брынза, хлеб, крупы, картофель, сливочное масло, растительное масло, зернобобовые, некрахмалистые овощи и зеленые овощи
Некрахмалистые и зеленые овощиНежирные мясо, рыба, птица и субпродукты, зерновые и бобовые, сливочное масло, растительное масло, сметана, хлеб, крупы, картофель, орехи, яйца, сыр и брынза, сладкие фрукты и сухофрукты, фрукты с кислым вкусом и помидоры
ЯйцаНекрахмалистые и зеленые овощи
Дыня, арбузНи с чем не сочетаются
МолокоНи с чем не сочетается

woman-l.ru

Полезные продукты питания: список

Наименование продукта Вещества, содержащиеся в продукте Польза для организм
Земляника Витамины С, А, К, калий, бета-каротин, фолиевая кислота. Обладает противовирусным, антибактериальным и противоопухолевым эффектами.
Капуста брокколи Витами С, В3, В5,фолиевая кислота, фосфор, магний, кальций. Очищает кишечник, содержит клетчатку, имеет антиоксидантное действие, борется с раковыми клетками, содержит серу.
Яблоко Фосфор, магний, кальций, пектин, бета-каротин, витамин С. Очищает организм, улучшает пищеварение, содержит клетчатку, выводит плохой холестерин, шлаки и токсины.
Дыня Бета-каротин, витамин С, калий, фосфор, магний, кальций, пектин, крахмал, железо. Очищает организм, имеет большое содержание воды, восстанавливает менструальный цикл у женщин, разжижает кровь.
Апельсин Бета-каротин, витамин С, кальций, фолиевая кислота, калий. Ускоряет обмен веществ, очищает и приводит в тонус организм, имеет антисептическое действие.
Киви Витамины А, Е, В6, С, К1, калий, магний, фосфор, йод. Укрепляет сосуды и сердце, выводит соль из организма, имеет противовирусное действие, способствует похудению.
Капуста белокочанная Калий, кальций, витамины Е, С, К, йод, фолиевая кислота. Содержит клетчатку, выводит токсины и шлаки, имеет противобактериальное и противовирусное действие.
Клюква Витамин С, РР, К, В, фосфор, бор, серебро, йод, калий, пектин. Очищает почки и мочеполовую систему, обладает противовирусным и антибактериальным действием, укрепляет нервную систему, омолаживает кожу и волосы.
Банан Витамины С, группы В, калий, триптофан, серотонин. Улучшает настроение, борется со старением, улучшает состояние волос, ногтей и кожи.
Грейпфрут Витамины РР, В, С, D, марганец, кальций, калий. Улучшает тонус и эластичность сосудов, улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм, укрепляет нервную систему.
Чёрная смородина Каротин, витамины D, С, Е, Р, К, железо, натрий, фосфор, калий, фруктоза, глюкоза. Укрепляет и повышает иммунитет, выводит шлаки, яды и токсины, плохой холестерин, борется с пониженной свёртываемостью крови, является источником энергии.
Малина Витамины В12, В1, С, РР, А, яблочная, фолиевая кислоты, кумарин, йод. Оказывает благоприятное действие на переваривание пищи, укрепляет стенки сосудов, нормализует стул, обладает противомикробным и противовирусным действием.
Крыжовник Витамины В1, В9, В6, В2, А, С, РР, Е, лимонная и яблочная кислота, серотонин, пектин, флавоноиды, пищевые волокна. Укрепляет сосуды, нормализует давление, оказывает положительное влияние на обмен аминокислот, борется со злокачественными опухолями.
Клубника Витамины С, группы В, пектин, клетчатка, фосфор, йод, марганец, железо, кальций. Улучшает зрение, выводит плохие радикалы из организма, борется с онкологическими заболеваниями, очищает кишечник.
Папайя Витамины В2, В1, В5, С, Е, D, железо, цинк, натрий, кальций. Помогает в функции расщепления белка, снижает уровень плохого холестерина, снижает болевые ощущения при артрите.
Арбуз Витамины С, РР, А, Е, В, магний, кальций, натрий, калий. Очищает почки и мочеполовую систему, выводит жидкость из организма, лечит анемию, устраняет запоры.
Манго Альфа и бета-каротин, витамины В6, А, С, Е. Улучшает зрение, улучшает работу иммунной системы, благоприятно воздействует на нервную систему, помогает похудеть, борется со старением.
Груша Витамины группы В, А, С, РР, Р, Е, зола, клетчатка, сахароза, молибден, медь, йод, марганец. Обладает антимикробным действием, борется с ожирением, очищает кишечник, препятствует головокружению и быстрой утомляемости.
Ананас Витамины группы В, С, А, бромелайн, калий, фосфор, магний. Активно сжигает жир, улучшает работу иммунной системы, лечит пневмонию, снимает раздражение и усталость, успокаивает нервы.
Вишня Витамины Н, РР, Р, С, А, Е, кумарин, пектин, марганец, никель, кобальт, бор, рубидий, хлор. Обладает отхаркивающим и мочегонным действием, повышает аппетит, укрепляет иммунитет.
Черника Витамины С, РР, А, группы В, хром, калий, железо, марганец, фосфор, дубильные вещества. Улучшает память и зрение, понижает уровень сахара, борется с простудными заболеваниями, обладает желчегонным действием.
Цветная капуста Витамин С, тартроновая кислота, фруктоза, глюкоза. Борется с жировыми отложениями, является средством профилактики инфаркта, быстро заживляет раны, нормализует стул.
Пекинская капуста Витамины С, Р, А, Е, группы В, аминокислоты, глюкоза, органические кислоты. Борется с ожирением, лечит язву желудка, гастрит, очищает кишечник.
Помидоры Витамины Е, С, флавоноиды, полифенолы, цинк, селен. Улучшают общее состояние человека, усиливают деятельность половых желёз, нормализуют работу кишечника.
Огурцы Витамины группы В, С, А, РР, кальций, йод, фосфор, железо. Улучшают работу печени, почек и мочеполовой системы.
Свёкла Витамины U, группы В, Р, йод, бетаин, Улучшает работоспособность, борется с аллергиями, устраняет запоры, боль в животе, мигрень.
Сельдерей Витамины группы В, Е, РР, С, А, натрий, железо, фосфор, каротин, пищевые волокна. Способствует похудению, убивает раковые клетки, успокаивает нервы, снижает сахар.
Петрушка Витамины Р, А, Е, С, К, В, цинк, калий, магний, железо, инулин. Участвует в лечении болезней кишечника, почек и печени, борется с сахарным диабетом.
Кинза Тиамин, каротин, пиридоксин, ниацин, токоферол, никотиновая кислота, фосфор, медь, марганец. Улучшает зрение, работу печени, иммунную систему.
Лук Витамины группы В, РР, Е, С, эфирные масла, сахара, органические кислоты. Стимулирует память, имеет противовирусное и противовоспалительное действие, сохраняет молодость.
Картофель Витамины Е, В6, В3, В2, РР, С, сера, хлор, медь, алюминий, бор, марганец, крахмал. Улучшает метаболизм, питает организм углеводами, устраняет повышенную кислотность в организме.
Кукуруза Витамины D,С, РР, К, калий, медь, никель, фосфор. Сохраняет зрение, борется с мигренью, астмой.
Горох Витамины Р, Е, В, С, марганец, калий, титан, молибден, кобальт, йод. Борется с ожирением и запором, улучшает работу кишечника.
Фасоль Цинк, магний, калий, фосфор. Предупреждает кариес, ожирение, повышает уровень гемоглобина, нормализует артериальное давление.
Нут Витамины группы В, А, С, Е, Р, биотин, метионин, селен, марганец, кремний, фосфор. Улучшает мозговую активность, борется со старением, выводит токсины.
Авокадо Витамины D, PP, A, C, натрий,  марганец. Предупреждает появление холестерина, разжижает кровь, препятствует развитию атеросклероза.
Шпинат Йод, клетчатка, хлорофилл, лютеин. Влияет на работу поджелудочной железы, сохраняет молодость, лечит от гипертонии, нормализует работу щитовидной железы.
Кресс-салат Витамины группы B, РР, С, А, К, Е, селен, марганец, медь, кальций. Предупреждает авитаминоз, способствует заживлению ран, имеет отхаркивающее и успокаивающие действие.
Имбирь Витамины группы В, С, А, железо, алюминий, цинк. Ускоряет метаболизм, имеет антисептическое действие, укрепляет иммунитет, предупреждает старение.
Морковь Витамины В, Р, К, С, каротин, аскорбиновая кислота, флавоноиды, эфирные масла. Очищает сосуды, улучшает зрение, повышает лактацию у кормящей женщины.
Баклажан Витамины группы В, РР, D,С, калий, марганец, кальций, клетчатка. Нормализует гемоглобин, обладает мочегонным действием, лечит подагру.
Яйца куриные Витамины А, Е, В12, биотин, холин, фолиевая кислота, фосфор, железо, сера. Укрепляют сосуды, сердце и иммунитет, насыщают организм белком, делают крепкими зубы и кости.
Мясо курицы Витамины группы B, Е, А, железо, калий, фосфор, магний. Лечит диабет, язвы, гипертонию, предупреждает инсульт, атеросклероз.
Лосось Витамины А, В, селен, омега-3, хром, фосфор, калий. Усиливает работу мозга и нервной системы, улучшает состояние волос, ногтей и костной ткани.
Овсянка Витамины Н, РР, А, F, йод, кремний, сера, натрий, фосфор. Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализует стул, выводит токсины.
Орехи Витамины В3, С, В1, РР, алкалоиды, альдегиды, фолиевая кислота, хинон, кумарин. Имеют противогельминтное и мочегонное действие, способствуют заживлению ран.

prodgid.ru

Продукты для правильного и здорового питания: список

Правильное и сбалансированное питание является важным в жизни каждого человека, который заботится о своём здоровье. В данной статье вы узнаете, какие продукты для правильного питания необходимо кушать ежедневно, познакомитесь с рекомендациями для улучшения обмена веществ, пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой системы и другими. Возможно, вам придется сократить употребление некоторых продуктов из вашего рациона, которые плохо влияют на ваше самочувствие и на здоровье организма в целом.

 Список полезных продуктов

Продукты на каждый день

Многие продукты, приведённые ниже – наверняка станут для вас любимыми и будут ежедневно на вашем столе. У каждого человека, свой вкус и некоторые продукты вам не подойдут, или не понравятся – значит, просто уберете их из своего рациона и будет кушать, только те, что вам по душе.

  • Белок – является важным компонентом в питании здорового человека. Вот список еды: нежирные сорта мяса, белки из куриных яиц, филе курицы и индейки, белая и красная рыба, морепродукты, кальмары, креветки, молочные продукты, кисломолочные продукты со сроком годности 7 дней (+/-), кефир, ряженка, йогурт, творог желательно с малым содержанием жиров.
  • Углеводы – необходимо отдавать предпочтение «сложным», а не «простым» углеводам. Вот список полезной пищи с углеводами: бурый и коричневый рис, гречка, пшено, овсянка (которую нужно готовить), киноа и булгур. Входят также макаронные изделия из твердых сортов, чечевицу. Сложные углеводы и белки – это фасоль, горох и турецкий горох (нут).
  • Клетчатка – замечательный компонент для здорового рациона. Список продуктов: свежая зелень, капуста (пекинская, брокколи, кольраби, савойская). Листовой салат, латук, чеснок, белый и красный лук. В список входят и корнеплоды: редиска, свёкла, сельдерей, хрен, пастернак. Овощи: огурцы, помидоры, баклажаны, перец, патиссон. Ревень, водоросли (нори), спаржа, артишок. Целлюлоза в значительном количестве в фруктах, ягодах, цитрусовых, дынях, арбузах.
  • Полезные жиры – улучшают самочувствие и нормализуют давление, положительно влияют на сердце и сосуды. Еда с полезными жирами: семена, орехи, рыба, авокадо, оливковое масло, бобовые и молотое льняное семя.

15 продуктов улучшающих обмен веществ

Банан с клубникой

Продукты для правильного питания :

  1. Грейпфрут
  2. Яблоко
  3. Соевое молоко
  4. Брокколи
  5. Халапенью
  6. Кофе
  7. Индейка
  8. Йогурт
  9. Миндаль
  10. Зеленый чай
  11. Овсянка
  12. Карри
  13. Корица
  14. Шпинат
  15. Фасоль

Стоит ограничить употребление этих продуктов:

Полностью отказываться от не сильно полезных продуктов – не стоит, если они вам очень нравятся. Нужно лишь ограничить их количество в течение дня. Возможно, вы будет 1 раз в неделю устраивать себе «день живота» и кушать не очень полезную пищу, чтобы расслабиться эмоционально.

  1. Жирный майонез и не жирный тоже.
  2. Сладкий и горький шоколад.
  3. Большое количество сахара в чистом виде и продуктах с сахаром.
  4. Копченое и солёное.
  5. Кофе и чай.
  6. Сдобный хлеб.
  7. Свинина и жирное мясо.
  8. Острая пища – не является полезной для здорового человека, сокращайте её в своём меню.
  9. Сосиски и колбаса.
  10. Прожаренная пища.
  11. Соль, разные приправы, пряности – контролируйте их, кушайте в меру.

Сладкие газированные напитки стоит вообще исключить, также «быструю еду», чипсы, сладкую вату – они не в вашем меню здорового питания.

Совместимость продуктов друг с другом – очень важно

Корзина с полезными продуктами

Для здорового питания очень важно кушать совместимые между собой продукты. Ведь если продукты не совместимые – то это очень плохо для пищеварительной системы и организма в целом.

  • Молоко, как известно – вызывает брожение в желудке и отрицательно влияет на желудочный сок, не стоит пить его слишком много.
  • Не стоит кушать с кислыми овощами продукты с большим количеством углеводов (картошка, хлеб, бобовые, горох, макаронные изделия и т. д.)
  • Углеводы вместе с концентрированными белками кушать не следует. Хлеб, макаронные изделия, картофель, злаки не нужно вместе с сыром, орехами, яйцами, мясом.
  • Овощи постарайтесь включить в ваше ежедневное меню, они полезные для пищеварительного тракта.
  • Большое количество крахмала за 1 раз вредно ребята. Если кушаете картофель или кашу, то не нужно ещё есть хлебобулочные изделия.
  • Капуста прекрасно сочетается с жирами. Такая комбинация полезная для желудка.
  • Белки нужно разделять, разных разновидностей. Рыбу отдельно от молока и от яиц.
  • Когда готовите салаты – не добавляйте много масла, т. к. его излишки плохо влияют на усвояемость белков.
  • Фрукты быстро усваиваются и их нужно кушать желательно за 1 час до еды. Фрукты плохо сочетаются с чем – либо, поэтому их желательно отдельно от всего употреблять.

Выполняйте простые правила раздельного и здорового питания, и вы будете чувствовать себя бодро, у вас будет прилив сил и жизненной энергии. Советы и рекомендации, приведённые выше в данной статье – способствуют улучшению вашего здоровья и самочувствия.

Заботьтесь о своём здоровье и рационе с молодости.

vseprozdorovie.ru

Список продуктов для правильного питания и похудения

Список продуктов для правильного питания и похудения он всегда был под

Шопинг-лист: список продуктов для здорового питания

Автор: Юлианна Плискина. Опубликовано в Здоровье.

Для моих самых практичных и организованных читателей я решила составить продуктовый шопинг-лист здорового питания.

Достаточно купить в выходные все эти продукты и в течение всей рабочей недели вы легко сможете приготовить из них полезные и вкусные блюда по моим рецептам. Я вам настоятельно рекомендую составлять список покупок на неделю, это проверено на личном опыте, особенно когда у вас очень напряженный рабочий график и в течении недели вы занимаетесь спортом.

Поверьте, операция значительно облегчит посещение супермаркета и поможет сэкономить драгоценное время.

Список приведенных ниже продуктов — это ваша здоровая продуктовая корзина, с помощью которой вы всегда можете приготовить полезные, сытные и низкокалорийные блюда. А самое главное, что этот прекрасный список убережет вас от сиюминутных приступов купить что-нибудь не очень полезное 🙂

Список покупок подскажет вам, какие продукты вам нужно купить в магазине, однако изначально вы должны определитесь с меню на целую неделю. Соберите рецепты понравившихся вам блюд и если что, внесите небольшие корректировки в список. Возможно, некоторые продукты вам придется докупить, например свежие овощи и фрукты, но именно в выходные постарайтесь закупить все самое необходимое, чтобы лишний раз не тратить время на беготню по магазинам.Лучше используйте его для тренировки.

Распланировать здоровое меню на неделю совсем не сложно, когда в холодильнике уже лежат приготовленные заранее продукты.

ПС: Для удобства вы можете распечатать список в виде постера, сохранить в телефон или планшет, чтобы он всегда был под рукой.

Список продуктов для здорового питания

Список продуктов для правильного питания и похудения не сложно, когда
  • Нежирное молоко
  • Несладкий йогурт
  • Нежирная сметана (замена сливкам)
  • Твердый сыр
  • Нежирный мягкий сыр
  • Творог до 5 %
  • Кефир до 2,5%
  • Отруби (клетчатка)
  • Мюсли без длбавления сахара

Бакалейные продукты и крупы:

  • Коричневый нешлифованный рис
  • Греча
  • Овсяная крупа
  • Киноа
  • Кускус
  • Макароны из твердых сортов пшеницы
  • Сухофрукты
  • Грецкие орехи
  • Сушеный миндаль
  • Кешью
  • Цельнозерновые хлебцы
  • Красная фасоль
  • Турецкий горох нут
  • Белая и зеленая фасоль в банке
  • Арахисовое масло
  • Горох
  • Белая рыба (телапия, сибас, минтай, хек)
  • Красная рыба (семга или форель)
  • Куриное филе без кожи
  • Филе индейки
  • Яйца куриные и перепелиные
  • Помидоры
  • Болгарский перец
  • Огурец
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Любая зелень (петрушка, укроп, базилик, кинза)
  • Капуста
  • Морковь
  • Свежий имбирь
  • Овощная смесь для жарения
  • Замороженные фрукты или ягоды
  • Горошек
  • Брокколи
  • Цветная купуста
  • Брюссельская капуста
  • Стручковая фасоль
  • Шампиньоны
  • Нерафинированное растительное масло холодного отжима (подсолнечное, кунжутное, оливковое, льняное, горчичное, виноградной косточки)
  • Морская соль
  • Свежемолотый черный и красный перец
  • Сушеные смеси трав без соли и добавок
  • Кунжут
  • Соевый соус (с пониженным содержанием соли)
  • Красный и белый винный уксус
  • Горчица
  • Мед

diet-monster.ru


Смотрите также

Цельнозерновые злаковые
Жиры
Овощи
Фрукты
Напитки
Физическая активность