Здоровое питание - невероятный салат. Салат пар здоровое питание


Салат пар здоровое питание

Меню от Алёны Водонаевой | Главная

Выбрать пакет Смотреть видео Итак, всем нам известно, что ради идеальной фигуры необходимо расстаться с такими радостями жизни как сладости, мучное, фаст фуд и прочими нашими высококалорийными друзьями. Однако этого зачастую бывает мало для достижения необходимого нам результата. Очень важно понимать, что мы едим, и как употребление разных продуктов сказывается на нашем организме. Нежные творожные сырники с ягодным джемом Яблочная гранола с миндальным молоком. Домашняя яичница Подкопчённый судак. Овощная икра Куриный рулет с сыром «фета». Салат из печеной тыквы с киноа. Телятина запечённая в специях с рисом и соусом аджика.

Мы доставляем для вас питание каждый день, что бы оно попадало к вам прямо от наших шеф поваров

Евгений ДригоВрач-диетолог

salat-par.ru

Салаты для похудения — 20+ рецептов [2018]

Рецепты салатов для похудения должны быть под рукой у каждой женщины, которая не только следит за своей фигурой, но и уделяет большое внимание здоровому образу жизни.

Ведь именно правильное и полноценное питание позволяет оставаться стройной и красивой в любое из времен года!

Мы решили подготовить для вас список самых лучших рецептов вкусных салатиков, благодаря которым вы не наберете ни одной лишней калории.

Содержание:

Разбираем салаты для похудения: сочетание продуктов

Прежде чем приступить к приготовлению блюда, которое сможет помочь вам избавиться от мешающих килограммов, следует узнать несколько важных вещей о сочетаниях продуктов.

Дело в том, что далеко не все ингредиенты гармонируют друг с другом.

Последствия употребления несовместимых продуктов могут быть самыми печальными: от изжоги и набора лишнего веса до самого настоящего отравления.

И это не шутки! Поэтому мы предлагаем короткий ликбез по совместимости.

Вкусные и полезные салаты без майонеза — простое счастье для худеющего

Если в блюде присутствуют продукты с высоким содержанием крахмала (такие как авокадо, тыква, вареная кукуруза), то комбинировать их лучше всего со свежими овощами или фруктами.

Совет: помните, что не стоит употреблять во время еды напитки. Сделайте перерыв в тридцать-шестьдесят минут.

Сухофрукты и орехи идеально подходят для смесей из свежих овощей.

Но лучше воздержаться от смешивания этих калорийных ингредиентов с приготовленными овощами.

Если же вы хотите добавить в блюдо фрукты, то не смешивайте сладкие и кислые плоды — они перебьют вкус друг друга.

Рецепты салатов для похудения от диетологов

Существует множество невероятно вкусных, легких и питательных рецептов диетических салатов для похудения.

По советам диетологов мы подготовили самые оригинальные и полезные из них.

Сельдереевый салатик
  1. Три-четыре стебля сельдерея
  2. Одно яблоко среднего размера
  3. Одна крупная вареная свекла
  4. Половина чайной ложки оливкового масла
Сельдереевый салат

Сперва свеклу очищаем и натираем на крупной терке. Затем очищаем и нарезаем кубиком яблоко.

Сельдерей также нарезаем средним кубиком и добавляем масло. Легкий салатик для завтрака готов!

Совет: среди полезных советов для приготовления салата для похудения по лучшему рецепту следует выделить главный — не переусердствуйте с добавлением заправки. Она должна подчеркивать вкус компонентов, а не перебивать его.

«Весенние краски»
  1. По одной штуке желтого, красного, оранжевого и зеленого болгарских перцев
  2. Два средних помидора
  3. Небольшой пучок свежей зелени (укроп, петрушка, кинза)
  4. Одна чайная ложка растительного масла
Салат «Весенние краски»

Удаляем из перцев косточки, затем нарезаем их некрупной соломкой. Помидор очищаем от черенка и нарезаем так же.

Посыпаем овощи мелко нарубленной зеленью и добавляем масло. Это блюдо отлично подходит для ужина.

«Тыквенное счастье»
  1. Двести грамм очищенной тыквы
  2. Сто грамм моркови
  3. Пять-шесть черносливин
  4. Одна чайная ложка лимонного сока
  5. Одна чайная ложка меда
Салат «Тыквенное счастье»

Рецепт этого легкого салата для похудения довольно прост.

Для начала замачиваем чернослив на шестьдесят-девяносто минут, чтобы размягчить его. После этого натираем тыкву и морковь на крупной терке. Нарезаем чернослив тонкими брусочками.

Добавляем лимонный сок и мед и тщательно перемешиваем. Стоит отметить, что это блюдо очень понравится детям!

«Наслаждение гурмана»
  1. Сто грамм белокочанной капусты
  2. Одна средняя морковь
  3. Пятьдесят грамм черной редьки
  4. Одна ложка масла растительного
  5. Горсть свежей клюквы
Салат с капустой и редькой

Шинкуем капусту как можно тоньше. Добавляем к ней натертые на мелкой терке  морковь и редьку.

Поливаем маслом, сдабриваем солью и перцем, тщательно перемешиваем. Перед подачей блюда добавляем свежие ягоды.

Свекольный салат

Рецепты салатов для похудения с фото не были бы полными, без этого красочного блюда, которое идеально подойдет даже для праздника.

  1. Шестьдесят грамм листьев зеленого салата
  2. Одна вареная свекла
  3. Одна столовая ложка масла
  4. Пучок любой зелени на выбор
Свекольный салат

Натираем свеклу на крупной терке. Смешиваем ее с порванными на мелкие кусочки листьями салата. Затем добавляем мелко нарубленную зелень, масло и специи.

Салат из капусты пекинской
  1. Триста грамм пекинской капусты
  2. Две веточки укропа
  3. Десертная ложка растительного масла
  4. Два средних помидора
Салат из пекинской капусты

Шинкуем капусту тонкими полосками, мнем ее руками, чтобы она стала сочнее. Добавляем нарезанный тонкими ломтиками помидор и мелко порубленный укроп.

После этого приправляем блюдо солью, перцем, маслом и тщательно перемешиваем. Можно подавать к столу!

Салатик из красной капусты
  1. Небольшой кочан красной капусты
  2. Один желтый болгарский перец
  3. Луковица
  4. Небольшая морковь
  5. Два средних зеленых яблока
  6. Половинка лимона
  7. По две веточки укропа, петрушки
  8. Ложка оливкового масла
Салат из красной капусты

Мелко шинкуем капусту, предварительно удалив из нее кочерыжку. Затем поливаем лимонным соком, солим и старательно разминаем руками, пока капуста не станет мягкой.

Очищаем яблоки и морковь и натираем на крупной терке, также сбрызгиваем лимоном.

Тонкой соломкой режем перец и лук, измельчаем зелень и перемешиваем ингредиенты с маслом.

Совет: поскольку лимон и зелень нередко заменяют в блюдах соль, к этой смеси можно не добавлять никакие приправы. Тогда польза от сочетания овощей только увеличится.

«Праздничный»
  1. Спелый авокадо
  2. Один очищенный грейпфрут
  3. Шесть помидорок черри
  4. По чайной ложке сока лимона и оливкового масла
Салат «Праздничный»

Блюдо на две персоны сервируется в половинках авокадо, из которых следует осторожно вытащить мякоть, не повредив при этом кожицу.

Нарезаем оставшуюся мякоть тонкими ломтиками и кладем в миску. Туда же добавляем нарезанный тонкими треугольничками грейпфрут. Помидорки нарезаем на четыре части.

Смешиваем заготовки, заправляем маслом и соком лимона и выкладываем в половинки авокадо и подаем!

Это блюдо считается одним из самых вкусных и простых рецептов салата с авокадо для похудения.

Салат с инжиром
  1. Пятьдесят грамм Пармезана
  2. Щепотка мака
  3. Четыре некрупных свежих инжира
  4. Двести грамм микса из нескольких видов салата
  5. Столовая ложка масла оливкового
  6. Столовая ложка бальзамического уксуса
Салат с инжиром

Моем инжир, удаляем черенок и режем плод небольшими кусочками. Натираем Пармезан на крупной терке.

Салат рвем на небольшие кусочки. В отдельной емкости делаем смесь из масла, уксуса, мака и специй, а затем заправляем ей ингредиенты и тщательно перемешиваем. Блюдо готово!

Оригинальный салат с сыром
  1. Пятьдесят грамм салатных листьев
  2. Сто грамм козьего сыра
  3. Одна груша
  4. Небольшой лайм
  5. Десять грамм миндальных хлопьев
  6. Десертная ложка оливкового масла
  7. Столовая ложка жидкого меда
Оригинальный салат с сыром

Очищаем грушу от кожуры и семян и нарезаем крупными брусочками. Так же нарезаем сыр.

Рвем салатные листья на небольшие кусочки и добавляем к остальным ингредиентам.

Выжимаем сок из лайма, добавляем масло и щепотку соли, перемешиваем. Перед подачей на стол насыпаем сверху миндаль.

Салат с тыквой

Существует еще один интересный рецепт, который порадует любителей тыквы.

Для его приготовления нам понадобится:
  1. Четыреста грамм очищенной тыквы
  2. Сто пятьдесят грамм Феты
  3. Семьдесят грамм рукколы
  4. Одна красная луковица
  5. По щепотке зиры и кайенского перца
  6. По десертной ложке бальзамического уксуса и оливкового масла
Салат с тыквой

Сперва включаем духовку, давая ей возможность нагреться. Застилаем противень фольгой и смазываем поверхность маслом.

Затем нарезаем тыкву небольшим кубиком и отправляем ее в духовку на двадцать минут.

Пока тыква запекается, нарезаем кубиком сыр, добавляем к нему рукколу, уксус, масло и специи. Режем тонкими полукольцами лук и все тщательно перемешиваем.

Как только тыква станет мягкой, достаем ее из духовки, позволяем остыть и добавляем к остальным ингредиентам.

«Зеленый»
  1. Сто двадцать грамм зеленого салатного листа
  2. Две веточки укропа
  3. Тридцать грамм сметаны
  4. Две веточки петрушки
  5. Пучок черемши
«Зеленый» салат

Рвем листья салата на небольшие кусочки. Мелко нарезаем зелень.

Смешиваем все в миске, добавляем сметану и щепотку соли. Эта смесь отлично подходит в качестве гарнира к овощным котлеткам.

«Яблочный»
  1. Четыре средних яблока
  2. Двести грамм нежирного кефира
  3. Двести пятьдесят грамм сливочного сыра
  4. Десертная ложка лимонного сока
Салат «Яблочный»

Очищаем яблочки и нарезаем их небольшими дольками. Натираем на крупной терке сыр. Заливаем смесь кефиром и оставляем настаиваться девяносто минут. Перед подачей сбрызгиваем лимоном.

Совет: если вы не очень любите кефир, можно заменить его на нежирную сметану или даже ряженку.

«Итальянский»

Еще один необычный овощной салат для похудения готовится по простому рецепту.

Для него необходимо взять:
  1. Три средних помидора
  2. Сорок грамм корня сельдерея
  3. Среднее яблоко
  4. Столовую ложку оливкового масла
  5. Несколько маслин без косточек
«Итальянский»

Помидоры и яблоки очищает от кожуры и семян, а затем нарезаем тонкими дольками. Натираем на крупной терке сельдерей. Разрезаем напополам маслины. Добавляем к смеси масло, соль и перец и перемешиваем.

«Сицилийское наслаждение»
  1. Шестьсот грамм помидор
  2. Две средних луковицы
  3. Два зубчика чеснока
  4. Триста пятьдесят грамм сыра Сулугуни
  5. Столовая ложка оливкового масла
  6. Веточка свежего базилика
Салат «Сицилийское наслаждение»

Нарезаем помидоры и лук тонкими кольцами. Натираем сыр на крупной терке. Мелко нарезаем чеснок и базилик. Затем все перемешиваем, заправляем маслом и добавляем щепотку соли.

Салат из цветной капусты

Среди множества рецептов для похудения выделяется диетический салат с цветной капустой и редисом.

Готовится он довольно просто:
  1. Триста грамм цветной капусты
  2. Двести грамм очищенного редиса
  3. Пятьдесят грамм кресс-салата
  4. Чайная ложка лимонного сока
  5. Десертная ложка оливкового масла
  6. Четверть луковицы
Салат с цветной капустой

Отвариваем капусту и позволяем ей остыть. Нарезаем редис небольшими дольками, добавляем кресс-салат и тонко нашинкованный лук. Капусту разделяем на маленькие соцветия.

Добавляем в смесь масло и лимонный сок и перемешиваем.

«Грибы на поляне»
  1. Сто пятьдесят грамм белых грибов
  2. Чайная ложка растительного масла
  3. Чайная ложка сока лимона
  4. Щепотка черного перца
  5. По одной веточке петрушки, зеленого лука и укропа
Салат «Грибы на поляне»

Очищаем грибы и варим их в подсоленной воде до готовности, затем нарезаем небольшими кусочками. Добавляем к ним нарубленную зелень, заправляем маслом и соком лимона. Посыпаем специями.

Совет: получившийся в ходе готовки грибной бульон можно использовать для супа. Достаточно добавить к нему картошку, морковь и лук и варить еще полчаса.

«Апельсиновый»
  1. Триста грамм корня сельдерея
  2. Двести пятьдесят грамм очищенных яблок
  3. Средняя морковь
  4. Сто грамм нежирной сметаны
  5. Половинка очищенного апельсина
«Апельсиновый»

Этот овощной салат для похудения готовится за пять минут. Достаточно натереть яблоки, сельдерей и морковь на крупной терке. Затем добавить к ним разрезанный на небольшие кусочки апельсин.

Заправить сметаной, посыпать щепоткой сахара и перемешать. Желающие могут добавить соль.

Теплый салат с перцем
  1. По одной штуке красного и желтого болгарского перца
  2. Три помидора
  3. Два пучка лука-порей
  4. Три веточки петрушки
  5. Несколько перьев зеленого лука
  6. Сто миллилитров овощного бульона
Теплый салат с перцем

Очищаем перец от семян и разрезаем на средние дольки. Режем помидоры на четвертинки. Затем нарезаем лук и укладываем все ингредиенты в форму для запекания.

Заливаем подсоленным бульоном и отправляем на тридцать минут в духовку. Готовое блюдо посыпаем нарубленными петрушкой и зеленым луком.

Белковые салаты для похудения: за и против

Все мы слышали о белковых диетах, которые активно рекламируют фитнес-тренеры и спортсмены.

Но почему же активное потребление белка может быть полезным для нашего организма?

Все дело в том, что во время активных тренировок тело работает на пределе своих возможностей, а человек теряет множество полезных микроэлементов.

Одним из основных источников, который подпитывает тело, является белок.

Именно поэтому следует с особым старанием следить за тем, какое количество необходимых организму веществ вы употребляете ежедневно.

Ну а мы расскажем вам о нескольких лучших рецептах белковых салатов для похудения и дадим полезные советы по их приготовлению!

«Гостинец именинника»
  1. Пять-шесть колечек консервированного ананаса
  2. Шесть столовых ложек консервированной кукурузы
  3. Стакан отварной фасоли
  4. Один красный болгарский перец
  5. Один огурец
  6. Одна отварная морковь
  7. Три пера зеленого лука
  8. Красная луковица
  9. Три веточки укропа
  10. Три столовых ложки постного майонеза
Салат «Гостинец именинника»

Нарезаем ананас, морковь, огурец, красный лук и перец небольшим кубиком. Добавляем фасоль и кукурузу. Мелко рубим зеленый лук и укроп. Смешиваем ингредиенты и заправляем майонезом.

Совет: если майонез кажется вам слишком жирной заправкой, можно заменить его на смесь сметаны с чайной ложкой лимонного сока.

Салат с зеленым горошком
  1. Двести грамм стручкового зеленого горошка
  2. Двести грамм желтой стручковой фасоли
  3. Столовая ложка оливкового масла
  4. Две веточки кинзы
  5. Две столовые ложки сока лайма
  6. По щепотки соли и смеси перцев
Салат с зеленым горошком

Разрезаем каждый стручок фасоли и горошка пополам и готовим на пару до размягчения.

Мелко шинкуем кинзу. Добавляем охлажденный горошек и фасоль. Заправляем смесь маслом, соком лайма и посыпаем специями.

Огуречно-ореховый салат
  1. Один большой или два средних огурца
  2. Половинка авокадо
  3. По две веточки петрушки и кинзы
  4. Половина стакана орехов кешью
  5. Столовая ложка растительного масла
Огуречно-ореховый салат

Очищаем авокадо от кожицы и нарезаем мелким кубиком. Так же режем огурцы. Зелень, орехи и масло измельчаем в блендере. Все перемешиваем и подаем к столу.

Еще больше полезных и вкусных рецептов полноценного обеда для похудения ищите в этой статье.

life-reactor.com

Здоровое питание — это вкусно!!! 10 салатовв закладки 40

Полезная пища не всегда пресная и невкусная. И эти 10 салатов тому отличное подтверждение.

Мы уже выбрали для себя блюдо на ближайший вечер. Надеемся, они придутся по вкусу и вам.

Салат с помидорами, моцареллой, нутом и соусом песто

Вам понадобятся: 400 г нута 1/4 стакана песто 1 стакан помидоров черри 1/4 стакана нарезанной моцареллы 2 ст. л. нарезанного свежего базилика

соль и перец

Приготовление: В миске смешать нут, песто, помидоры и моцареллу. Аккуратно перемешать. Приправить солью и черным перцем по вкусу. Украсить свежим базиликом.

Салат с арбузом, курицей и бальзамическим уксусом

Вам понадобятся: 1 стакан бальзамического уксуса 450 г куриной грудки без кожи 3 ч. л. приправы для всех блюд 1 ст. л. оливкового масла 4 стакана нарубленной зелени 2 стакана нарезанного кубиками арбуза 1/2 стакана сыра дор блю

1/4 стакана дробленого миндаля

Приготовление: Вылить бальзамический уксус в небольшую кастрюлю и довести до кипения. Уменьшить огонь и держать в течение 15-20 минут до тех пор, пока количество уксуса значительно не уменьшится и он не станет густым.

Нагреть сковороду. Курицу натереть приправами с обеих сторон, сбрызнуть оливковым маслом. Жарить до тех пор, пока мясо не станет розовым внутри и подрумяненным снаружи.

Смешать курицу, арбуз, дор блю и миндаль. Сбрызнуть приготовленным бальзамическим уксусом.

Салат из тыквы сквош

Вам понадобятся: 3 стакана мелко нарубленной капусты 1 стакан нарезанной кусочками и обжаренной тыквы сквош 1/4 стакана дор блю

1/4 стакана семян граната

Для соуса: 2 ст. л. оливкового масла 1 1/2 столовые ложки яблочного уксуса 2 ч. л. красного винного уксуса 1 ч. л. дижонской горчицы

1 ч. л. меда

Приготовление: Все ингредиенты для соуса вылить в банку, закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть, чтобы перемешать.

Капусту, тыкву и дор блю смешать, полить соусом. Сверху украсить зернами граната.

Салат с киноа

Вам понадобятся: 1 чашка киноа (или лебеды) 2 стакана воды 1/4 ч. л. соли 1 стакан нарезанной красной капусты 1 стакан очищенных и отваренных бобов зеленой сои 1 нарезанный красный болгарский перец 1/2 стакана тертой моркови

1 стакан нарезанных огурцов

Для соуса: 1/4 чашки соевого соуса 1 ст. л. кунжутного масла 1 ст. л. рисового винного уксуса 2 ст. л. нарезанного зеленого лука 1/4 стакана нарезанной кинзы 1 ст. л. семян кунжута 1/4 ч. л. тертого имбиря 1/8 ч. л. красного перца

соль и черный перец по вкусу

Приготовление: Воду налить в кастрюлю, высыпать в нее киноа, добавить соль, довести до кипения и варить в течение 5 минут. Убавить огонь и варить до тех пор, пока вода не впитается.

Переложить киноа в миску, добавить капусту, соевые бобы, красный перец, морковь и огурцы. В маленькой миске смешать соевый соус, кунжутное масло, рисовый винный уксус, зеленый лук, кинзу, кунжут, имбирь, красный перец, черный перец и соль.

Полить салат соусом и перемешать.

Фиолетовый салат

Вам понадобятся: 1 стакан тыквенных семечек 1 красная капуста (около 1 кг) 1 стакан нарезанного сушеного черного инжира 500 г моркови

1 стакан нарезанной петрушки и мяты

Для соуса: 3 ст. л. оливкового масла 3 ст. л. лимонного сока + цедра 1 ст. л. меда или кленового сиропа 1 измельченный зубчик чеснока 1 ч. л. молотой корицы 2 ч. л. молотого тмина

1 1/2 ч. л. морской соли (по вкусу)

Приготовление: Все ингредиенты для соуса смешать и отложить в сторону. Капусту мелко нарезать в большую миску. Нарезать морковь, инжир, мяту и петрушку и добавить к капусте. Сковороду раскалить, немного поджарить на ней семечки тыквы.

В миску с овощами добавить соус и семечки, все тщательно перемешать.

Салат с тунцом и кокосовым молоком

Вам понадобятся: 500 г нарезанного кубиками тунца сок 8 лаймов 1/2 ч. л. соли 1 помидор 1 нарезанный кубиками зеленый перец 1 очищенный и нарезанный огурец 1 очищенная и натертая морковь 1 нарезанный кубиками красный лук 1 стакан кокосового молока 2 зубчика чеснока 1 щепотка имбиря

соль и перец

Приготовление: Кубики тунца положить в небольшую миску, залить соком лайма. Посолить и тщательно перемешать. Накрыть миску и положить в холодильник на 10-12 минут.

В это время смешать в отдельной миске помидоры, болгарский перец, огурец, морковь, лук, чеснок и имбирь. Выложить рыбу в салат и полить половиной сока лайма. Добавить кокосовое молоко и тщательно перемешать.

Греческий салат с макаронами

Вам понадобятся: 2 1/2 стакана макарон 2/3 стакана нарезанного красного лука 15 помидорок черри 1 стакан нарезанных кубиками огурцов 3/4 стакана нарезанных маслин 3/4 стакана нарезанного зеленого перца

1 стакан сыра фета

Для соуса: 1/3 стакана красного винного уксуса 2 ч. л. свежевыжатого лимонного сока 1 1/2 ч. л. измельченного чеснока 1 ч. л. сахара 2 ч. л. сушеного орегано

1/2 стакана оливкового масла

Приготовление: Макароны отварить. Дать остыть.

В небольшой миске смешать все ингредиенты для соуса, за исключением оливкового масла. Взбить все ингредиенты, понемногу вливая оливковое масло. Посолить и поперчить.

Добавить красный лук, помидоры, огурцы, оливки, зеленый перец и сыр фета в миску с макаронами. Приправить пасту соусом, перемешать, затем закрыть миску пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа (но лучше на всю ночь). Салат подавать холодным или комнатной температуры.

Салат из зелени с копченой скумбрией

Вам понадобятся: 300 г нарезанного филе скумбрии горячего копчения крупный пучок рукколы 1 нарезанный огурец 1 нарезанный кольцами красный репчатый лук 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. яблочного уксуса 1 ч. л. горчицы с зернами

соль

Приготовление: Смешать оливковое масло, яблочный уксус и горчицу. Перемешать листья зелени, лук, огурец. Заправить, подсолить. Выложить на тарелку салат, на него — крупно порезанное филе скумбрии.

Салат с редисом и яйцом

Вам понадобятся: 400 г редиса 1 огурец 1 пучок укропа 1 яйцо 100 г сметаны черный молотый перец

соль

Приготовление: Яйцо сварить вкрутую, остудить, измельчить. Редис, огурец, укроп измельчить, смешать с яйцом. Сметану посолить и поперчить. Добавить в салат сметанную заправку и аккуратно все перемешать.

Салат с авокадо

Вам понадобятся: 2 чашки свежей рукколы 1/2 нарезанного авокадо без косточки 3 ломтика свежего сыра моцарелла свежие листья базилика 1 ст. л. оливкового масла 1 1/2 чайные ложки бальзамического уксуса щепотка сахара или ложка меда

соль и перец

Приготовление: Моцареллу, рукколу и авокадо смешать в миске. Сверху посыпать листьями базилика. В небольшой миске перемешать оливковое масло с бальзамическим уксусом, добавить сахар или мед, соль и перец. Заправить салат соусом.

Авг 29, 2015Ольга

bonappeti.boltai.com

ФИТНЕС-САЛАТ рецепт | ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Участник конкурсаРецепт месяца

Рейтинг: 4.08 из 5Всего оценок: 11

4264

У 5 пользователей в любимом

5

5 минут

1 порция

  • 1

    Огурец нарезать тонкими слайсами под углом. Помидор нарезать чесноком. Немного кольцами нарезать лука по вкусу. Латук порвать и украсить тарелку листьями. Сыр Фета нарезать крцпным кубиком. Заправить оливковым маслом, посыпать орегано и добавить маслины без косточки. Всем приятного аппетита!

  • салат завтрак обед ужин диета диетический вегетарианская еда здоровое питание фитнес похудение

← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»

www.mmenu.com

edaforyou.ru

4 простых хитрости здорового питания

Приготовление здоровой еды не должно вызывать трудностей или занимать много времени. Давайте рассмотрим 4 хитрости, которые помогут вам на вашем пути к здоровому питанию.

Здоровое питание со смузи

Питьевые коктейли являются простым, легким способом потреблять больше витаминов и минералов, прилагая для этого минимальные усилия. Смузи может быть закуской или заменой еды. Его приятно пить и легко взять с собой, когда вы выходите из дома.

Начните с основного рецепта:

  • 1-2 чашки воды;
  • 1/2-3/4 стакана замороженных фруктов;
  • 3 кубика льда.

Далее добавляйте ингредиенты и «настраивайте» коктейль в соответствии с вашими предпочтениями.

Вы можете уменьшить или увеличить количество фруктов, в зависимости от того, каким сладким должен быть ваш смузи.

Давайте рассмотрим возможность использования некоторых из продуктов, которые придадут коктейлю дополнительного шарма и, конечно же, полезности. Если вы планируете заменить коктейлем еду, то не забудьте добавить источник белка. Наиболее распространенными являются йогурт или кефир.

Мало кто из нас потребляет минимум 5 порций овощей в день. Можно добавить 1-2 горсти зеленых листовых овощей в ваш смузи и таким простым способом подарить своему организму несколько порций «полезности».

Шпинат, руккола и капуста - это только некоторые из множества возможных вариантов. Экспериментируйте, объединяя различные фрукты и зелень в вашем коктейле.

Чтобы сделать напиток еще более полезным, можно добавить в него дополнительные продукты для здоровья, например зародыши пшеницы или семена чиа.

Начинайте еду с салата

Салаты - быстрая и легкая еда, незаменимый помощник на пути к здоровому питанию. Если вы уже добавляете зелень в коктейль, вы, вероятно, имеете запасы, например, молодого шпината в холодильнике. Просто поместите 1-2 стакана в небольшую тарелку, добавьте несколько долек яблока, посыпьте кусочками миндаля и вы получите отличный салат. А чтобы сделать вкусную и легкую заправку, просто объедините оливковое масло с небольшим количеством бальзамического уксуса.

Если это кажется слишком трудным, начните с подготовленных салатных смесей, купленных в магазине. Есть много различных доступных вариантов и комбинаций вкусов. И идти этим путем является отличным способом, чтобы начать есть здоровые продукты.

Убирайте некоторые продукты из своего рациона

Есть ряд продуктов, которые вызывают проблемы со здоровьем у многих людей. Отказ только от одного из них может привести к огромным изменениям в вашем здоровье и благополучии. Так что выбирайте один из продуктов, перечень которых приведен ниже, и уберите его из своего рациона полностью. Попробуйте это в течение 30 дней и посмотрите, чувствуете ли вы себя лучше.

  • Глютен.
  • Молочные продукты.
  • Соевые продукты.
  • Сахар и искусственные подсластители.

Многие люди стали чувствительны к этим продуктам, потому что постоянно употребляли их при каждом приеме пищи и даже не понимали, что наносят вред здоровью. Дайте вашему организму отдохнуть от них. Возможно, ему потребуется некоторое время, необходимое, чтобы исцелиться и лучше справляться с подобной пищей в будущем.

«Суп готов!»

Суп является одним из самых быстрых вариантов еды. Ведь это же так легко - налить куриный бульон в кастрюлю и начать добавлять резаные овощи, мясо и специи. Поработайте с рецептом первые несколько раз, а затем просто начинайте экспериментировать с вашими собственными вкусовыми предпочтениями.

Можно приготовить бульон накануне вечером и затем быстро сварить суп на следующий день. Если готовить суп в Slow cooker (так называемая медленноварка) в течение дня, это позволит ароматам действительно ожить, а блюдо будет готово к вашему возвращению домой без какой-либо дополнительной работы.

www.syl.ru

8 салатов для похудения! | Здоровое питание

1. очищающий салат "Метелка".

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо - прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для "Щетки" овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически - и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Только в том случае, если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

Ингредиенты:По 100 граммов - капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм.

Мы натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски - добавить в салат. Соль не добавляем - "Метелка" и так обладает прекрасным вкусом - наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

2. салат для похудения "Щетка".

Натереть на крупной терке те же самые овощи как в первом рецепте, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.

Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов - курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка - нежирный майонез.

3. салат для похудения "Свежесть".

Употребляйте этот салат в любых количествах - в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2 часа.

Ингредиенты:Огурец (2 шт), заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), укроп (1 пучок), соль.

У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

4. салат для похудения из овощей.

Этот овощной салат интересен своей заправкой - он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.

Ингредиенты:Сладкий перец разного цвета (2 шт), помидоры (3 шт), лук порей (2 шт), перья зеленого лука, петрушка, овощной бульон, соль.

Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

5. салат для похудения "Зеленый".

Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает "Обмануть" организм. Готовить этот салат можно круглый год - тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.

Ингредиенты:Листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка.

Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Можете съесть салат весь сразу.

6. салат для похудения из сельдерея.

Богатый витамином с сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.

Ингредиенты:Сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.

Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.

7. салат для похудения "Фантазия".

Сметанная заправка может соединить, казалось бы, несочетаемые ингредиенты - сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно вам понравится. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате - способствует избавлению от лишнего веса.

Ингредиенты:Сельдерей (300 граммов), яблоки (250 грамм), морковка (1 шт. ), сметана низкокалорийная 100 грамм), орехи, нарезанный на кусочки апельсин (половинка.

Натереть яблоки и морковку, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить. Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда. Украсить кусочками апельсина.

8. салат для похудения "Грибной".

Грибы - признанный диетический продукт, неслучайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая. Готовим вкусный салатик.

Ингредиенты:Свежие грибы (150 грамм), растительное масло (10 грамм. Лимонный сок черный перец.

Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками. Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком. В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука. Приятного аппетита!

zdorovaya-eda.com

Здоровое питание - невероятный салат

Зеленый салат может быть одним из тех блюд, которые действительно "поют" на вашей тарелке или он может стать обязательством, которое вы едите, потому  что считаете полезным. Различие между этими двумя  подходами - часто только вопрос нескольких простых подсказок и маленьких деталей. Здесь мы дадим вам большое количество полезных советов для приготовления отличного зеленого салата. Используйте их на вашей кухне, и вы скоро начнёте готовить салаты, которые позже станут темой разговора ваших гостей.

"Зелёный свет" для зелени

Творите с зеленью - прошли дни, когда салат означал несколько листьев поникшего кочанного салата опрысканного густым соусом. На сегодняшних рынках есть широкое разнообразие зеленого салата. Попробуйте использовать несколько вариантов.

Для удобства вы можете купить предварительно перемешанный салат, который содержит разнообразие зелени. Вы можете также смешать ваш собственный, некоторые добавляют интересные ароматы к миксу, - немного горькие цикории, типа эндивия или радичио, острую аругулу или даже молодой шпинат. Ищите интересные структуры и цвета в вашей зелени. Можно добавить  вьющуюся красную капусту.

Если вы покупаете  вымытый микс-салат, то нет нужды волноваться о мытье листьев. Самая трудная часть этого - то, что зеленые  листья должны также быть высушены прежде, чем приготовить салат, иначе они увлажнят соус.  Салатный спиннинг - удобное кухонное устройство, но если его нет, то отряхнув листья от воды, можно высушить салат в бумажных полотенцах.

Планируйте приблизительно 2 чашки смешанной зелени на человека.

Для немного сладкого, умеренного аромата аниса, попробуйте добавить немного нарезанного свежего сладкого укропа в ваш салат или использовать сладкий укроп как основу салата. Разнообразие овощей

Вы можете добавить все виды других овощей к вашим салатам в зависимости от вашего настроения. Я предпочитаю более простые салаты, которые позволяют одному или двум компонентам действительно сиять, но каждому своё. Помидоры и лук, кажется, стандартные ингредиенты, но не забывайте огурцы, морковь, авокадо, маслины, сельдерей, цветную капусту, брокколи, редиску, горох, зерно, бобы, и так далее.

Слегка сваренные на пару, охлажденные овощи, также могут быть превосходным дополнением к салату, как на пример, спаржа, зеленые бобы, брокколи или цветная капуста.

Грибы - основной элемент многих рецептов салата, теперь я их избегаю. Эксперт микологии, Чармун Ричардсон, из Калифорнийской компании "Обожаю грибы", недавно научил меня, что сырые грибы являются немного токсичными.

Сочные фрукты и вкусные добавки

Фрукты могут добавить яркий неожиданный аромат зеленым салатам. Только несколько предложений; попробуйте добавить небольшое количество нарезанной свежей земляники, черники или малины в ваш салат. Плоды цитрусовых апельсин, дольки грейпфрута или свежий ананас действительно хорошо сочетаются, особенно с темной зеленью, типа шпината. Добавьте тропический аромат фрукт манго или папайи. Осенью попробуйте мои любимые фрукты в салате: свежие зерна граната.

Компоненты, которые действительно заставляют салат петь! Следующие компоненты настолько мощны в аромате, что вы должны использовать только маленькое количество, но они добавят отличительный, незабываемый аромат вашим салатам; покрошенные кусочки бекона; покрошенное яйцо, сваренное вкрутую, покрошенные твёрдые сыры, типа сыра с плесенью, сыра горгонзола, Рокфора, или фета (брынза), солёные маслины, типа каламатас, обжаренные орехи, семечки или анчоусы.

Больше подсказок для приготовлений салатов

• Попробуйте пожарить овощи на гриле или пожарить их в духовке перед добавлением к салатам (вы можете сначала их охладить или добавить теплыми). Это хорошо для лука, спаржи, кабачка, грибов (особенно портобелло) и многих других. • Добавьте жареного цыпленка, говядину или даже тофу в ваш салат и превратите его в главное блюдо. • Если вы любите  пожаренные орехи в вашем салате, попробуйте обсахаренные орехи, типа орехов - пеканов или грецких орехов, для еще большего спектра аромата. • Чтобы приготовить эти орехи, смешайте 2 1/4 чашек орехов с 1 чашкой сахара и 1/2 чашкой воды в тяжелой неглубокой сковороде. Готовьте смесь, пока вода не испарится, и у орехов не появится сладкий, закристаллизовавшийся вид. Выложите на противень, выровненный вощеной бумагой, немедленно отделите орехи вилкой. Дайте им остынуть, сложите в воздухонепроницаемый контейнер. • Смешанные зеленые салаты с теплым сыром из козьего молока можно найти сегодня в меню бесчисленных модных ресторанов, но легко приготовить это блюдо и дома. Просто возьмите кусок сыра из козьего молока и разрежьте пластинами 1/2 - 3/4 дюйма в ширину (1 дюйм = 2,5 см). Слегка покройте пластины сыра или приправленными хлебными крошками или мелко расколотыми орехами. Поместите на слегка смазанный жиром противень и поставьте в печку. Внимательно следите - это занимает меньше минуты! Жарьте пока сыр не начнет плавиться (если ждать слишком долго, то получится жидкая масса). Выньте сыр из духовки и используйте широкую лопаточку, чтобы переместить одну пластину сыра на каждую тарелку приправленного салата смешанной зелени.

Приправы для салатов

• Не добавляйте слишком много гарнира. Салату нужна только приблизительно 1 чайная ложка соуса на человека, если хорошо перемешать. • Экспериментируйте с типами масел и уксусов, которые вы используете. Попробуйте красные или белые винные уксусы или приправленный рисовый уксус. • Уксус используйте несколько осторожно, так как вкус может легко пересилить все другие ароматы. • Оливковое масло отличное, но вы можете играть с ароматом, добавляя часть орехового масла, типа лесного ореха или миндальное масло. Несколько капель масла сезама добавят вашему салату экзотический азиатский вкус. • Заменить кислым фруктовым соком все или часть уксуса в приправе из уксуса. Попробуйте использовать лимон, лайм, апельсин, яблоко или сок ананаса. • Чтобы добавить аромат к вашим приправам из уксуса, пробуйте добавить тонко нарезанный лук-шалот, чеснок, имбирь, лук, или зеленый лук. Играйте с ароматами, добавляя маленькие количества компонентов приправы, типа горчицы, меда, острого соуса или соуса сои. • Маленькие количества свежих трав могут добавить целый букет ароматов к салатам и приправкам к салату. Попробуйте базилик, листья тимьяна, зубки чеснока или эстрагон. Экспериментируйте и играйте с травами.

Любимые салатные комбинации

Ниже - некоторые из моих любимых салатных комбинаций, их я готовлю дома. Я уверена, что вы придумаете ваши собственные отличные варианты.

1. Молодой шпинат, тонко нарезанный красный лук и дольки мандарина с апельсиновым соком, приправой из уксуса, прованского масла и пряностей, с пожаренными сосновыми орехами.

2. Микс-салат, жаренные в сахаре орехи-пеканы или пожаренные орехи-пеканы, крошки сыра с плесенью, семена граната в легкой приправе из уксуса, прованского масла и пряностей.

3. Смешанная зелень, нарезанный помидор, тонко нарезанный лук Видалья, авокадо  и кусочки бекона. К этому салату подходит как приправа из уксуса, прованского масла и пряностей, так и сливочная приправа из сыра с плесенью.

4. Нарезанный сладкий укроп и нарезанный бельгийский эндивий с дольками апельсинового мандарина в приправе из рисового уксуса, прованского масла и пряностей с легкой добавкой масла сезама. Посыпать сверху пожаренные семена сезама. Нарезанный  огурец с семечками - другой хороший компонент в этом салате или в дополнение или вместо сладкого укропа вместо эндивия.

5. Смешанная зелень, нарезанная морковь, цветная капуста, кусочки бекона, кусочки сыра с плесенью и жаренные в сахаре грецкие орехи.

Автор статьи Чери Сикарад - редактор FabulousFoods.com, сайта кулинарии и рецептов, который предлагает бесплатные информационные кулинарные бюллетени.

www.epochtimes.com.ua

8 салатов для похудения! | Здоровое питание

1. очищающий салат "Метелка".Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо - прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для "Щетки" овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически - и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. В том случае, если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.Ингредиенты:По 100 граммов - капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм.Мы натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски - добавить в салат. Соль не добавляем - "Метелка" и так обладает прекрасным вкусом - наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.2. салат для похудения "Щетка".Натереть на крупной терке те же самые овощи как в первом рецепте, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов - курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка - нежирный майонез.3. салат для похудения "Свежесть".Употребляйте этот салат в любых количествах - в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2 часа.Ингредиенты:Огурец (2 шт), заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), укроп (1 пучок), соль.У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.4. салат для похудения из овощей.Этот овощной салат интересен своей заправкой - он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.Ингредиенты:Сладкий перец разного цвета (2 шт), помидоры (3 шт), лук порей (2 шт), перья зеленого лука, петрушка, овощной бульон, соль.Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.5. салат для похудения "Зеленый".Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает "Обмануть" организм. Готовить этот салат можно круглый год - тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.Ингредиенты:Листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка.Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Можете съесть салат весь сразу.6. салат для похудения из сельдерея.Богатый витамином с сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.Ингредиенты:Сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.7. салат для похудения "Фантазия".Сметанная заправка может соединить, казалось бы, несочетаемые ингредиенты - сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно вам понравится. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате - способствует избавлению от лишнего веса.Ингредиенты:Сельдерей (300 граммов), яблоки (250 грамм), морковка (1 шт. ), сметана низкокалорийная 100 грамм), орехи, нарезанный на кусочки апельсин (половинка.Натереть яблоки и морковку, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить. Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда. Украсить кусочками апельсина.8. салат для похудения "Грибной".Грибы - признанный диетический продукт, неслучайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая. Готовим вкусный салатик.Ингредиенты:Свежие грибы (150 грамм), растительное масло (10 грамм. Лимонный сок черный перец. Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками. Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком. В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука.

zdorovaya-eda.com

Я здорова - Женское здоровье и красота. Здоровое питание

О пользе кислородных коктейлей известно уже более полувека. Этот поистине чудесный напиток. Один стакан коктейля насыщает организм таким объемом кислорода, который можно получить от часовой прогулки на свежем воздухе! Читать дальше...

Кофе - напиток, который многие пьют в качестве утреннего, а другие - предпочитают его всем остальным в течении дня. В чем же отличия разных видов кофе? Читать дальше...

Колорит любой страны отражается в её традиционных блюдах. Например, приехать во Францию и не попробовать лягушачьи лапки – всё равно, что не сфотографироваться на фоне Эйфелевой башни. Читать дальше...

Предлагаем вашему вниманию два очень быстрых и недорогих рецепта блюд из курицы, которые внесут разнообразие в ваше повседневное меню и не займут много времени. Читать дальше...

Если женщина кормит грудью, то диета для кормящих мам становится просто необходимостью, ведь ребенок в течение первых 6-ти месяцев своей жизни получает из материнского молока все необходимые ему для развития питательные вещества. Читать дальше...

Знаменитая американская актриса Джоан Коллинз в свои 60 лет выглядела, как в 30. Да и сейчас, когда ей далеко за 70, она по прежнему превосходно выглядит. В своих книгах она с удовольствием делится рецептами неувядающей молодости. Вот некоторые из них. Читать дальше...

Морковь является забытым секретом долголетия. В моркови содержится большое количество каротина, а так же витаминов D, E, B, C, микроэлементы и минералы, такие как - марганец, калий, фосфор, кальций, йод, магний. В состав моркови также входят эфирные масла. Читать дальше...

Сегодня в магазинах можно купить самые разные сорта шоколада: белый, молочный, горький. Попробуем разобраться, в чем состоит разница между этими сортами. Читать дальше...

Спортивное питание - это препараты, разработанные для всех людей, кто занимается спортом постоянно, и предназначенные экспертами для повышения показателей в спорте. Читать дальше...

Для многих жителей Дальнего Востока салат из папоротника по корейски давно уже стал любимым блюдом, которое очень легко приготовить, ведь на Сахалине папоротник - очень распространенное растение, которое продается на рынках и в магазинах, в свежем или сушенном виде, или уже в виде готового салата. Читать дальше...

Без всякого преувеличения можно сказать, что вода является наиболее простым и, одновременно, самым необычным веществом на Земле. Ее история не имеет начала и конца. Для того чтобы вода приносила пользу, а не вред, важно осознанно подходить к вопросу выбора воды для питья. Читать дальше...

Национальная кухня одного народа далеко не всегда приходится по вкусу представителям другого. Однако есть и такие блюда, которые нравятся практически всем и приобретают статус интернациональных. Рецепты этих кушаний можно встретить в большинстве кулинарных книг. Они хороши на каждый день и для праздничного стола. Одно из таких блюд — это плов. Читать дальше...

Как лекарственное и овощное растение свёкла известна достаточно давно. Ещё Гиппократ признавал применение свёклы для лечения, создавал десятки рецептов на её основе. Читать дальше...

В кулинарии желатин с давних пор применяется как пищевой загуститель, а современные медики включают его в перечни продуктов питания, полезных для здоровья. Читать дальше...

Одним из самых полезных овощных соков является морковный. В этом соке иметься много витаминов, бетакаротина, железа, магния, меди, цинка, марганца, глюкозы и фруктозы. Все перечислены составляющие данного сока очень полезны для людей с слабым иммунитетом и проблемной кожей. Читать дальше...

Все российские масла очень полезны, так как они богаты лецитином, который способствует накоплению белков в организме, стеаринами, тормозящими всасывание холестерина из кишечника, а также витаминами группы Е - важнейшими антиоксидантами. Читать дальше...

Пить соки обязательно нужно, и если взять в привычку заменить кофе и чай цитрусовым соком, то через некоторое время вы заметите, что у вас исчезнет хроническая усталость и цвет лица станет намного лучше, улетучится «любимая» мигрень, уйдут проблемы с тусклыми волосами и ломкими ногтями. Организм станет более стойким против различных стрессов, повысится иммунитет. Читать дальше...

Диетическое питание необходимо не только больным людям по назначению врача, оно также рекомедовано и вполне здоровым людям. Существует точка зрения врачей-диетологов, что все люди старше 40 лет должны употреблять исключительно диетические блюда. Читать дальше...

Естественно, кормящая женщина должна соблюдать некоторые правила в своем питании. Самое главное правило: никаких диет! Кормление грудью и похудение вещь несовместимая. Читать дальше...

Недостаток минеральных веществ может привести к серьёзным сбоям в иммунной системе и, как следствие, значительному ухудшению самочувствия. Подобные изменения могут оказать отрицательное влияние на душевный и физический комфорт человека. Читать дальше...

Практически каждый родитель сталкивается с такой проблемой, как отсутствие аппетита у ребенка, при том, что малыш совершенно здоров, и от своих любимых продуктов он не отказывается. Чаще всего, родители сами виноваты, что их ребенок отказывается питаться нормальной пищей. Читать дальше...

Летом так много овощей и фруктов, так хочется запастись витаминами. Но наесться полезной пищей на всю зиму не возможно. Если бы можно было сохранить все это в первозданном виде до морозов, когда так хочется летних красок. Конечно, как есть их не сохранить, но можно попытаться оставить хоть какие-то витамины в морозильной камере наших холодильников. Читать дальше...

Пряные травы следует добавлять в пищу только непосредственно сорванными с куста. В крайнем случае, для сохранения полезных свойств и аромата, их нужно правильно высушить или заморозить. Читать дальше...

Гречка является популярным блюдом на нашем столе. Она остается любимицей миллионов. Причем заслуженно! Гречка по праву считается одним из наших национальных символов. Читать дальше...

Если вы любите густые супы и хотите попробовать что-нибудь оригинальное, предлагаем Вам приготовить мексиканский томатный суп с красным сладким перцем. Читать дальше...

О еде можно говорить много и с интересом, рассказывать о методике приготовления и различных достоинствах продуктов, влиянии разных специй на вкус и свойствах блюд, да и еще о массе полезных и интересных вещей. Однако сколько ни говори, а все равно хочется не только слушать о еде, но и вкушать ее. И наиболее подходят для того, чтобы немного подкрепиться во время перерыва именно закуски, легкие, но при этом прекрасно утоляющие начинающий нарастать голод.. Читать дальше...

Диетологи составили список самых здоровых продуктов, которые помимо полезности еще и тормозят процесс старения. Эти десять продуктов оберегут женщину от рака груди, заболеваний сердца, различных нервных расстройств. Читать дальше...

После серии исследований ученые из Америки пришли к мнению, что существуют четыре основных, наиболее вредных для здоровья человека продукта питания. Самым интересным в этом исследовании стал вывод, что как минимум один из этих продуктов обязательно найдется у вас на кухонном столе. Читать дальше...

Как правило, активные люди озабочены своей физической программой упражнений (кардио, силовые тренировки, растяжки), но не задумываются о своём питании, особенно если у них нет проблем связанных с лишним весом. Существуют ряд "классических" ошибок в плане выбора правильного питания. Читать дальше...

Брокколи весьма полезный продукт, в своем составе она содержит большое количество антиоксидантных витаминов А, С и Е, которые эффективно противостоят вредному действию свободных радикалов, возникающих в организме при различных заболеваниях, физических и эмоциональных перегрузках. Читать дальше...

Суперфуды — это абсолютно натуральные продукты, чей сбалансированный состав в полной мере обеспечивает все потребности активного образа жизни. Читать дальше...

Кисель - это традиционное любимое в России блюдо. Вначале его готовили на заквашенных отварах злаков, откуда и пошло его название - от слова «кислый». Исконно русским блюдом был незаслуженно забытый в наше время овсяный кисель, который называют «русским бальзамом». Читать дальше...

Из покон веков одним из обязательных составляющих в меню людей были блюда из мяса. Однако сейчас в моде вегетарианство и широко распространены утверждения, что употребление мяса вредно для здоровья человека. Давайте выясним правду! Читать дальше...

Сыр можно назвать продуктом, о котором ходит наибольшее количество разговоров, слухов, но которые мало похожи на правду. Давайте разберемся! Читать дальше...

Натуральный йогурт укрепляет иммунитет и продлевает жизнь человека. Он полезен при колитах, язве, дизбактериозах, в нем много кальция, магния, витаминов… Если у вас есть ЙОГУРТНИЦА, то приготовить натуральный йогурт самим проще простого! Читать дальше...

Пища, приготовленная на пару, очень полезна, а самый простой способ приготовления еды на пару — использование пароварки. Читать дальше...

Кислородный коктейль - наиболее простой и доступный способ помочь человеку восполнить недостаток кислорода. Кислородный коктейль - это сок или настой трав, насыщенный кислородом до состояния легкой воздушной пены, характеризующийся питательными, омолаживающими и оздоровительными свойствами. Читать дальше...

Регулярное употребление в пищу диетических блюд из тыквы, в частности тыквенных семечек позволит улучшить состояние кожи, сделав ее мягкой на ощупь, эластичной, упругой и увлажненной, придаст здоровый блеск волосам. Читать дальше...

Все знают о том, что сыр полезен и вкусен! Сыр - универсальный источник белка, лактозы (молочного сахара), высокопитательного животного жира, которые способны легко усваиваться. В сыре содержатся также в немалых количествах кальций и фосфор, витамины группы В, а еще D и А. Читать дальше...

В последнее время диетологи стали всё чаще упоминать зависимость от еды и утверждать, что некоторые продукты вызывают привыкание, чуть ли ни такое же, как алкоголь, сигареты или наркотики. Правда ли это или всего лишь заблуждение? Существует ли зависимость от еды? Какие продукты вызывают её?... Читать дальше...

О влияниии сахарозаменителей на наш организм. Есть ли смысл заменять сахар сахарином для того, чтобы похудеть... Читать дальше...

Яблоко – это кладезь здоровья, дар природы, который можно есть, не опасаясь побочных эффектов. ... Читать дальше...

Этот изумительный продукт полезен всем без исключений. Он укрепит ваше здоровье и сохранит молодость и красоту. Читать дальше...

Правильное питание и насыщенный рабочий график – вещи несовместные? Лишь на первый взгляд. Единственное требование – не отступаться от своего желания питаться правильно и с пользой для здоровья. Читать дальше...

Многим знакома ситуация когда от нехватки времени на работе перекусываешь бутербродом или бежишь в ближайший фаст – фуд за гамбургером. Всем известно насколько такая еда вредна для нашего организма. Предлагаю вашему вниманию несколько несложных правил, благодаря которым еда станет большим помощником вашего здоровья. Читать дальше...

Каждому из нас при покупке продуктов питания попадались на глаза такие обозначения как Е338, Е340, Е341 и множество других. Даже те, кто никогда не вчитывался в состав продукта, так или иначе обращал внимание на эти странные обозначения. Конечно же, это не просто буква и цифры, каждое обозначение несет определенный смысл, но вот какой... Читать дальше...

www.yazdorova.com


Смотрите также

Цельнозерновые злаковые
Жиры
Овощи
Фрукты
Напитки
Физическая активность