НОВОСТИ |
Правильное питание. Здоровое питание сайтСайт о здоровье, вкусном и здоровом питании
e-pitanie.ru полезные советы на портале FoodandHealth Эвтаназия – это искусственное прерывание жизни неизлечимо больного человека. Её называют «достойной» или «хорошей смертью», так как цель процедуры – прекратить мучения больного по его согласию или с разрешения близких. Практика добровольного ухода из жизни приветствовалась ещё в Древней Греции, когда самоубийство...  На сегодняшний день мобильный телефон является неотъемлемой частью нашей жизни. Для многих людей оставить его дома является чем-то страшным. Ведь с его помощью можно связаться с близкими и родными людьми. К тому же это допустимо в любом месте и в любое время. Но, если посмотреть с другой стороны, прибор несет не только пользу...  Неожиданное заявление родом из Италии поразило весь научный мир. Ученые из Школы передовых исследований Святой Анны в недавнее время объединили результаты более 6000 исследований, которые проводились около 21 года и методами статистики проверили гипотезу о свойствах подвергнувшейся генетическим изменениям кукурузе. Данные...  Ученые определили девять видов пряностей, которые являются доступными для любой российской хозяйки и обладают свойствами для снижения спазмов мускулатуры органов пищеварения, а также предотвращения излишнего газообразования, при этом улучшают процесс переваривания пищи в организме человека. Основными среди них можно...  Недавно ученые выдвинули предположение, что людям среднего и старшего возраста, молоко употреблять нельзя. Но это не было их окончательными выводами, проведя некоторые исследования, они установили, что один самый распространенный и популярный молочный продукт, влияет на развитие раковых новообразований. Заокеанские...  Любой человек понимает, что еда это основной источник витаминов для нашего организма. Кроме того, от хорошей еды поднимается настроение. Однако в нынешнем мире, людьми все чаще употребляется «быстрая» еда. А в ней, как известно, не содержится достаточного количества полезных компонентов, необходимых жиров и минералов. Кроме...  Сон — это важная часть суточного цикла каждого человека. Нельзя воспринимать сон лишь как отдых. Это процесс восстановления энергии в нервной системе и во всем организме, при дефиците которой возникают сбои и патологии. Сон должен быть не только достаточным по длительности, но и полноценным по качеству. Бессонница грозит не...  О том, что кальций — макроэлемент, который необходим человеческому организму для обеспечения жизнедеятельности, известно большинству из нас. Его роль в формировании костной ткани сложно переоценить. В то же время повышенный уровень кальция также чреват весьма неприятными последствиями, поскольку он может спровоцировать...  Все мы регулярно слышим от врачей о том, что уровень холестерина в крови следует поддерживать на постоянном и довольно низком уровне. Как следствие, это вещество представляется многим, не слишком сведущим в медицине людям, едва ли не токсином, присутствие которого в организме сопряжено исключительно с негативными...  В течение длительного времени считалось, что так называемое старческое или сенильное слабоумие обусловлено исключительно внутренними причинами и наследственностью. Теперь же ученые бьют тревогу — как выясняется, эти когнитивные нарушения являются заразными и могут передаваться от человека к человеку. Так, исследователи... foodandhealth.ru 5 вдохновляющих сайтов о питании и здоровье Сегодня на очереди пост в рубрику «Вдохновение». А значит, я исполню давнишнюю задумку и поделюсь с вами совершенно особенными сайтами — своими любимчиками. Это западные авторские проекты на тему здоровья и питания, у которых есть чему поучиться. На Западе ниша здорового питания развита лучше, чем в России, поэтому многие тамошние проекты — глубокие, интересные и проработанные до мелочей. А еще очень красивые. В общем, возьмите свою большую ложку для вдохновения и приготовьтесь черпать. Названия сайтов в заголовках кликабельны! 1. Cannelle Et VanilleКулинарный блог прекрасной Аран Гояга. Потрясающе стильный проект, строгий и минималистичный, как я люблю. А еще очень такой, знаете, атмосферный. Аран — обычная мама двоих детей. Она живет в США, но родилась и выросла в стране Басков, поэтому ее блог пропитан ностальгией по Франции. Аран придумывает рецепты, проводит мастер-классы по фуд-фото и кулинарии. А еще она автор книги Small Plates & Sweet Treats, которую сразу несколько критиков признали лучшей кулинарной книгой 2012 года. Видно, что Аран настоящий мастер в своем деле. Вы только посмотрите на ее фотографии! Свет, стилистика, композиция — все на высоте. Особенность блога в том, что все рецепты здесь строго без глютена, так как у Аран целиакия (непереносимость глютена). Как это часто встречается среди западных велнес-проектов, диагноз стал для девушки не приговором, а началом большого пути. В своем блоге Аран показывает, что без глютена можно не только жить, но и наслаждаться жизнью по полной. Рецепты удобно разделены по назначению, ингредиентам и временам года. Они не все вегетарианские — много рыбных блюд, встречается и мясо. Обязательно подпишитесь на инстаграм Аран, в котором более двух тысяч вдохновляющих фотографий не только еды, но и прекрасного мира Аран.
Блог Элеонор Бендел Зан. Элеонор — садовник, вегетарианский повар и велнес-тренер, «немного одержимый фуд-фотографией», как она сама говорит. Элеонор пишет статьи о здоровой жизни, разрабатывает индивидуальные планы питания и даже готовит холистические званные обеды на заказ. Девушка живет на юге Швеции в прекрасном доме у моря в окружении дубов, родников и диких животных. Она сама выращивает почти все ингредиенты для своих рецептов — все, что только возможно вырастить в Швеции. Ее философия: бережное отношение к природе и питание натуральными органическими продуктами. Блог Элеонор уступает по дизайну великолепному Cannelle Et Vanille, но здесь тоже чувствуется, что автор искренне вовлечен в то, о чем пишет. Такое ощущение, что эмоции буквально переполняют Элеонор в каждом посте. Все очень позитивно, восторженно и, как мне кажется, искренне. Элеонор говорит о своем блоге: Независимо от того, хотите ли вы накачать мышцы, сбросить вес, раскрыть духовный потенциал или просто получить всплеск энергии, Earthsprout — прекрасное место для старта. В своих статьях автор много пишет об ощелачивании организма, а почти половина ее рецептов имеют пометку RAW. В общем, если вы сыроед, веган, натуропат или сторонник холистического подхода к питанию — вэлкам на сайт Элеонор, вам точно понравится.
Название блога говорит само за себя. Еще один минималистичный сайт с красивыми фотографиями и удобной версткой. Автор этого вегетарианского проекта — Лакшми, ей 50 лет, она живет с мужем в Хельсинки и исповедует индуизм. Интересно, что в прошлом она много лет прожила в индийском ашраме, где научилась не только готовить, но и совершенно по-особенному относиться к пище. По мнению Лакшми, еда должна питать не только тело, но и ум. Лакшми ведет вегетарианские кулинарные классы и консультирует по этическому образу жизни. А еще она автор книги «Pure Vegetarian — 108 рецептов индийской кухни для питания души и тела». Лакшми говорит: Приготовление здоровой и полноценной пищи — это упражнение любви и добра. Для меня это важная часть йога-практики. В октябре прошлого года Лакшми отказалась от сахара и теперь ее рецепты — 100% sugar free. Если эта проблема актуальна и для вас, то у этого автора вы найдете много великолепных идей. Кстати, обязательно почитайте ее пост от 5 апреля — это правдивая история об отношениях с сахаром, рассказанная без прикрас и заставляющая задуматься о многом. Есть у Лакшми хорошие рецепты и для тех, у кого с сахаром все в порядке. В основном это блюда индийской кухни и, как можно догадаться, все они вегетарианские. Например, очень оригинально и вкусно получаются пельмени из свеклы и пирог ремесленника.
Этот проект родился в Инстаграме. Авторы блога — позитивные мамы Джен и Джеда из Калифорнии. Они начали с размещения рецептов смузи, а потом придумали 30-ти дневный смузи-челлендж и взорвали Инстаграм. Кстати, советую подписаться на него, чтобы каждый день получать рассылку с новыми рецептами. Теперь Simple Green Smoothies — самостоятельный сайт с узнаваемым дизайном и классными фотографиями. Этот сайт будет незаменим для сыроедов и любителей смузи. Сотни продуманных рецептов коктейлей, готовые списки покупок, ценные подсказки по ингредиентам и технологии приготовления. Есть статья о том, как выбрать блендер и с чего начать, если вы никогда в жизни не готовили смузи. Также обратите внимание на их Fresh Start 21. Это платная детокс-программа (100% vegan и gluten free), включающая в себя не только смузи, но и обычную еду. За свои деньги вы получаете e-mail-сопровождение по детоксу на 21 день — ежедневные меню, списки покупок, рекомендации и так далее. Все письма в великолепном оформлении.
Под занавес еще один очень интересный проект, от которого придут в восторг сыроеды и сторонники натурального питания. Авторы — сестры Джули и Ивонн из США, избавились от серьезных проблем со здоровьем при помощи ощелачивающей пищи. Вдохновленная успехом, Джули отучилась в Инстутите холистического питания и создала сайт, где делится полученными знаниями и личным опытом. Если вы давно хотели узнать, зачем и как нужно ощелачивать организм, то вот вам исчерпывающий источник. На сайте много теории и практики: рецепты, рекомендации по «щелочному образу жизни», обзоры книг по питанию, информация о пищевых добавках и даже упражнения. Очень хорошо раскрыта тема детокса, есть много ценных подсказок. Вообще, здесь на редкость глубокие и проработанные материалы. Авторы не только отлично владеют теорией, но и активно практикуют то, о чем пишут. Например, можно встретить вот такой текст: Гречка, семена чиа и авокадо — отличные источники АЛК (альфа-линоленовой кислоты). АЛК усиливает целостность клеточной мембраны, помогает восстановить клетки и поврежденные ткани, улучшает работу мозга, сердца и кровеносной системы, а также делает кожу эластичной и увлажненной. Рецептов у сестер не так много, как например у Аран Гояга, но они невероятно обстоятельные. К каждому блюду идет большое пояснение на тему его ощелачивающих свойств. Кстати, обязательно посмотрите таблицу распределения продуктов по уровню PH — узнаете много нового. Фотографии здесь неплохие, хотя им далеко до атмосферных шедевров Аран или Лакшми. А вот дизайн и верстка послабее предыдущих проектов. Зато информация очень ценная, если не сказать редкая. В общем, молодцы сестры, большое дело делают.
На этом у меня все на сегодня. Читайте блоги о здоровом питании, подтягивайте английский и улучшайте свое кулинарное мастерство. А если у вас есть свои сайты-любимчики, расскажите о них в комментариях. С любовью, Валентина Горбунова Photo: 1,2 — Cannelle et Vanille, 3 — Earthsprout, 4 — Purevege, 5 — Simple Green Smoothies, 6 -The Alkaline Sisters. 9freshlover.ru принципы, правила, рекомендации и отзывы«Мы есть то, что мы едим» — истина, которую сложно оспорить. Ведь многие неполадки и проблемы в организме возникают зачастую вследствие нарушения нами правил питания. Согласитесь, что большинство современных жителей нашей страны едят «на ходу», редко завтракают и обедают, а вечером, ощущая дикий голод, набивают «желудок» далеко не полезной пищей. В результате такого образа жизни появляется лишний вес, проблемы с желудочно-кишечным трактом, кожей и т.п. А ведь предотвратить все эти последствия неправильного питания вовсе несложно. Тем более что сегодня к всеобщему обозрению представлено множество методик, посвященных принципам здорового и правильного приема пищи. На нашем сайте вы ознакомитесь с разными теориями здорового питания, оцените их достоинства и недостатки, узнаете о тонкостях вегетарианства и о том, что влияет на обмен веществ. Кроме того, у нас собраны наиболее интересные и популярные диеты, разработанные ведущими диетологами и специалистами по здоровому образу жизни. Поэтому вы сможете подобрать рацион, исходя из состояния своего здоровья, индивидуальных особенностей организма, от своих вкусов и т.д. Диеты для похудения, лечебные, метаболические, химические — вот неполный список того, что можно найти в нашей рубрике. Также у нас собраны рекомендации относительно витаминов, которые участвуют в организации здорового режима приема пищи. Выбрав диету или определенную методику приема пищи, вам обязательно пригодятся рецепты блюд, которые входят в ее рацион. Какие продукты подходят вашей диете? Как правильно приготовить диетические блюда, и можно ли питаться здорово, не отказывая себе в любимой пище? На все эти и многие другие вопросы вы найдете исчерпывающие ответы в рубриках нашего сайта. У нас собрано множество самых разных блюд, которые четко подходят под правила различных диет и не противоречат понятию «здоровая еда». Благодаря кулинарным рецептам, которыми с нами поделились ведущие эксперты в области диетологии, вы легко можете составить меню, соответствующее вашей диете, при этом побаловать вкусненьким не только себя, но и своих домочадцев. Мы уверены, что в нашей компании вам будет интересно и весело, поэтому предлагаем вам попутешествовать по рубрикам сайта прямо сейчас. Совершенствуйтесь, отдыхая вместе с нами, и ощутите все прелести правильного и здорового питания на личном опыте. opitanii.net
xn--80akhbyjw.xn--p1ai Здоровое питаниеЧто делать, чтобы восстановить здоровье? Ответ - вести здоровый образ жизни! Главное здесь - питание. На сайте - полная информация о том, что такое здоровое питание, а также - программа САМОВЫЖИВАНИЕ - целебные проростки, где заказать их - смотрите КОНТАКТЫ. Живая пища (это название нам нравится гораздо больше, чем не очень приятное слово Сыроедение) – целебные проростки«Самовыживание» №6, не только как источник ферментов и полноценныхвитаминов, но и источник новых знаний о ДОСТОВЕРНЫХ критериях отбораздорового образа жизни. Любые проростки (от момента «проклёвывания» семенидо перехода растения на питание через корни по истощении запасов всамом проросшем семени) активизируют (не СТИМУЛИРУЮТ! – в проросткахнет даже адреналина! Ничего, чего бы уже сейчас не было в Вашеморганизме! Но в наших проростках всё это – в пропорциях «молодости издоровья») все жизненные процессы в организме питающегося (илабораторной мышки, и - результата - «венца» - творения –«САМОсотворения» - эволюции…). Поэтому закономерен результат – 27.12.1995 года вСанкт-Петербурге мы продемонстрировали снижение заболеваемости гриппомв разгар эпидемии в 100 раз, в августе 1999 года – снижение смертностиот рака на участке онколога Рудольфа Викторовича Тарасова в поликлинике№7 Санкт-Петербурга – в семь раз, в мае 2007 в Новосибирске – улучшениезрения третьеклассников на 20 – 30%, а УСПЕВАЕМОСТИ (ума) – на 20%! Я (Бабенко Владислав Михайлович) отвечаю на повторяющиеся вопросы по проросткам 16 лет в 59 городах. Наша программа – НАУЧНАЯ. Поэтому я уже семнадцатьлет тщательно оберегаю-ограждаю её от проникновения «донаучных» формсознания. О проростках - отдельный раздел портала! Этот сайт - своего рода "путь развития", по которому мы (администраторы) прошли за много лет поисков того, что же такое "здоровое питание". Здесь - описание тех продуктов в том числе, которые мы уже давным-давно не употребляем, но разделы остаются здесь для тех, кто свой путь только начинает. Портал EDKA.RU - о здоровом питании: читайте материалы сайта о разных продуктах питания, от масла до каши, от приправ до грибов, о соусах и молоке, а также о витаминах и микроэлементах, и о том, как нужно правильно хранить продукты. Публикации о здоровом питании и здоровом образе жизни:www.edka.ru
www.pitanieplus.ru |
Цельнозерновые злаковые
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Жиры
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Фрукты
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт. |
