НОВОСТИ |
Реферат: Влияние социально-экологических факторов на здоровье человека. Реферат на тему влияние экологических факторов на здоровый образ жизниРеферат - Влияние социально-экологических факторов на здоровье человекасоциально-экономический фактор (в зависимости от степени социально-экономического развития стран выделяют различия на уровне общественного здоровья) ; Введение Человек в течение всей своей жизни находится под постоянным воздействием целого спектра факторов окружающей среды – от экологических до социальных. Структура окружающей среды условно может быть разделена на природные (механические, физические, химические и биологические) и социальные элементы среды (труд, быт, социально-экономический уклад, информация). Условность такого деления объясняется тем, что природные факторы действуют на человека в определенных социальных условиях и нередко существенно изменены в результате производственной и хозяйственной деятельности людей. Свойства факторов окружающей среды обусловливают специфику влияния на человека. Изменение в уровнях воздействия любого из перечисленных факторов может привести к нарушениям в состоянии здоровья. Изменения в состоянии здоровья населения, обусловленные воздействием факторов окружающей среды, методологически изучать достаточно сложно, так как для этого необходимо использование многофакторного анализа. Цель реферата – рассмотреть влияние различных факторов на организм и жизнедеятельность человека. 2. Влияние социально-экологических факторов на здоровье человека Человеку как существу социальному изначально были присущи два рода потребностей: биологические (физиологические) и социальные (материальные и духовные). Одни удовлетворяются в результате затрат труда на производство продуктов питания, материальных и духовных ценностей, другие-человек привык удовлетворять бесплатно; это потребности в воде, воздухе, солнечной энергии и т.п. Назовем последние экологическими, а первые – социально-экономическими потребностями. Человеческое общество не может отказаться от использования природных богатств. Они всегда являлись и будут являться материальной основой производства, смысл которого и заключается в преобразовании различных природных ресурсов в потребительские блага. К вопросу об «экологизации» потребления можно подходить с разных позиций: физиологических, нравственных, социальных, экономических. Для любого общества управление ценностной ориентацией потребления – одна из наиболее сложных социальных задач. В настоящее время цивилизация переживает ответственейший период своего существования, когда ломаются привычные стереотипы, когда приходит понимание того, что удовлетворение бесчисленных запросов современного человека вступает в острый конфликт с первоосновой потребностей каждого – сохранением здоровой среды обитания. Трудности, порождаемые развитием цивилизации, растущая деградация природной среды и ухудшение условий жизни людей порождает необходимость действовать, искать новые концепции общественного развития. 3. Влияние социально-экологических факторов на здоровье человека Искусственная среда, созданная самим человеком, также требует к себе адаптации, которая происходит в основном через болезни. Причины возникновения болезней в этом случае следующие: гиподинамия, переедание, информационное изобилие, психоэмоциональный стресс. С медико-биологических позиций наибольшее влияние социально-экологические факторы оказывают на следующие тенденции: 1) процесс акселерации Акселерация – это ускорение развития отдельных органов или частей организма по сравнению с некой биологической нормой (увеличение размеров тела и более раннее половое созревание). Ученые полагают, что это эволюционный переход в жизни вида, вызванный улучшающимися условиями жизни: хорошее питание, «снявшее» лимитирующее действие пищевых ресурсов, что спровоцировало процессы отбора, ставшие причиной акселерации. 2) нарушение биоритмов Нарушение биологических ритмов – важнейшего механизма регуляции функций биологических систем – в условиях городской жизни может быть вызвано появлением новых экологических факторов. Это, прежде всего, относится к циркадным ритмам: новым экологическим фактором, например, стало электроосвещение, продлившее световой день. Возникает хаотизация прежних биоритмов, и происходит переход к новому ритмическому стереотипу, что вызывает болезни у человека и у представителей биоты города вследствие нарушения фотопериода. 3) аллергизация населения Аллергизация населения – одна из основных новых черт в измененной структуре патологии людей в городской среде. Аллергия – извращенная чувствительность или реактивность организма к тому или иному веществу, так называемому аллергену (простые и сложные минеральные и органические вещества). Аллергены по отношению к организму бывают внешние (экзоаллергены) и внутренние (аутоаллергены). Причина аллергических заболеваний (бронхиальная астма, крапивница, лекарственная аллергия, волчанка красная и др.) в нарушении иммунной системы человека, которая эволюционно находилась в равновесии с природной средой. Городская же среда характеризуется резкой сменой доминирующих факторов и появлением совершенно новых веществ – загрязнителей, давление которых ранее иммунная система человека не испытывала. Поэтому аллергия возникает без сопротивления организма и трудно ожидать, что он станет к ней резистентным. Заключение Ни одно общество не смогло полностью устранить опасности для здоровья человека, проистекающие от извечных и новых условий окружающей среды. Наиболее развитые современные общества уже заметно сократили ущерб от традиционных смертельных болезней, но они же создали стиль жизни и технику, влекущие собой новые угрозы для здоровья. Все формы жизни возникли в результате естественной эволюции, и поддержание их определяется биологическими, геологическими и химическими циклами. Однако Homo sapiens – первый вид, способный и желающий существенно изменить природные системы поддержания жизни и стремящийся стать первенствующей эволюционной силой, действующей в своих интересах. Путем добычи, производства и сжигания природных веществ мы нарушаем поток элементов через почвы, океаны, флору, фауну и атмосферу; мы изменяем биологическое и геологическое лицо Земли; мы меняем климат все больше и больше, все быстрее и быстрее лишаем растительные и животные виды привычного окружения. Человечество создает сейчас новые элементы и соединения; новые открытия генетики и техники позволяют вызвать к жизни новые опасные агенты. Многие изменения окружающей среды позволили создать удобные условия, способствующие увеличению продолжительности жизни. Но человечество не покорило силы природы и не пришло к их полному пониманию: многие изобретения и вмешательства в природу происходят без учета возможных последствий. Некоторые из них уже вызвали катастрофическую отдачу. Самый верный путь избежать грозящих коварными последствиями изменений окружающей среды – ослабить изменения экосистем и вмешательство человека в природу с учетом состояния его знаний об окружающем мире. 1/влияние социальных экологических факторов на здоровье человека Природная среда сейчас сохранилась лишь там, где она не была доступна людям для ее преобразования. Урбанизированная или городская среда — это искусственный мир, созданный человеком, не имеющий аналогов в природе и способный существовать только при постоянном обновлении. Социальная среда сложно интегрируется с любой окружающей человека средой и все факторы каждой из сред «тесно ^взаимосвязаны между собой и испытывают объективные и субъективные стороны «качества среды жизни% (Реймерс, 1994). Эта множественность факторов заставляет более осторож-1но относиться к оценке качества среды жизни человека по состоянию его здоровья. Необходимо тщательно подходить к ¦выбору объектов и показателей, диагностирующих среду. Ими 1 могут быть короткоживущие изменения в организме, по которым можно судить о разных средах — дом, производство, ^транспорт, и долгоживущие в данной конкретной городской; среде, -— некоторые адаптации акклиматизационного плана и ¦др. Влияние городской среды достаточно ярко подчеркивается определенными тенденциями современного состояния здоровья человека. С медико-биологических позиций наибольшее влияние экологические факторы городской среды оказывают на следующие тенденции: 1) процесс акселерации; 2) нарушение био-¦ритмоэ; 3) аллергизация населения; 4) рост онкологической ^заболеваемости и смертности; 5) рост доли лиц с избыточным весом; 6) отставание физиологического возраста от календарного; 7) «омоложение» многих форм патологии; 8) абио-Ьогическая тенденция в организации жизни и др. Акселерация — это ускорение развития отдельных орга-шов или частей организма по сравнению с некой биологиче-5ской нормой. В нашем случае — увеличение размеров тела и Ьначительный сдвиг во времени в сторону более раннего полового созревания. Ученые полагают, что это эволюционный ¦переход в жизни вида, вызванный улучшающимися условиями жизни: хорошее питание, «снявшее» лимитирующее дей-¦ггвие пищевых ресурсов, что спровоцировало процессы отбо-¦ра, ставшие причиной акселерации. Биологические ритмы — важнейший механизм регуляции функций биологических систем, сформировавшийся, как Йравило, под воздействием абиотических факторов. В усло-иях городской жизни они могут нарушаться. Это прежде его относится к циркадным ритмам: новым экологическим фактором стало использование электроосвещения, продлившего световой день. На это накладывается десинхроноз, возникает хаотизация всех прежних биоритмов и происходит переход к новому ритмическому стереотипу, что вызывает болезни у человека и у всех представителей биоты города, у которых нарушается фотопериод. Аллергизация населения — одна из основных новых черт в измененной структуре патологии людей в городской среде. Аллергия — извращенная чувствительность или реактивность организма к тому или иному веществу, так называемому аллергену (простые и сложные минеральные и органические вещества). Аллергены по отношению к организму бывают внешние — экзоаллергены и внутренние — аутоаллергены. Экзо-аллергены могут быть инфекционными — болезнетворные и неболезнетворные микробы, вирусы и др. и неинфекционными — домашняя пыль, шерсть животных, пыльца растений, лекарственные препараты, другие химические вещества — бензин, хлорамин и т. п., а также мясо, овощи, фрукты, ягоды, молоко и др. Аутоаллергены — это кусочки тканей поврежденных органов (сердце, печень), а также ткани, поврежденные при ожоге, лучевом воздействии, обморожении и т. п. Причина аллергических заболеваний (бронхиальная астма, крапивница, лекарственная аллергия, ревматизм, волчанка красная, и др.) — в нарушении иммунной системы человека, которая в результате эволюции находилась в равновесии с природной средой. Городская же среда характеризуется резкой сменой доминирующих факторов и появлением совершенно новых веществ — загрязнителей, давление которых ранее иммунная система человека не испытывала. Поэтому аллергия может возникнуть без особого тому сопротивления организма, и трудно ожидать, что он вообще станет к ней резистентным. Онкологическая заболеваемость и смертность — одна из наиболее показательных медицинских тенденций неблагополучия в данном городе или, например, в зараженной радиацией сельской местности (Яблоков, 1989; и др.). Эти заболевания вызваны опухолями. Опухоли (греч. «onkos») — новообразования, избыточные патологические разрастания тканей. Они могут быть доброкачественными — уплотняющими или раздвигающими окружающие ткани, и злокачествен- 276 ными — прорастающими в окружающие ткани и разрушаю-¦ щими их. Разрушая сосуды, они попадают в кровь и разносятся по всему организму, образуя так называемые метастазы. Доброкачественные опухоли метастазов не образуют. Развитие злокачественных опухолей, т. е. заболевание ра-% ком, может возникнуть в результате длительного контакта с I определенными продуктами: рак легких — у рудокопов урановых рудников, рак кожи — у трубочистов, и т. п. Это забо-I левание вызывается определенными веществами, называемы-¦ ми канцерогенными. . Канцерогенные вещества (греч. «рождающие рак»), или просто канцерогены, — химические соединения, способные вызвать злокачественные и доброкачественные новообразования в организме при воздействии на него. Их известно не-\ сколько сот. По характеру действия они разделяются на три группы: 1) местного действия; 2) органотропные, т. е. поражающие определенные органы; 3)множественного действия, вызывающие опухоли в разных органах. К канцерогенам от-¦ носятся многие циклические углеводороды, азотокрасители, алкалирующие соединения. Они содержатся в загрязненном промышленными выбросами воздухе, в табачном дыме, каменноугольной смоле и саже. Многие канцерогенные вещества оказывают мутагенное воздействие на организм. Помимо канцерогенных веществ опухоли вызывают еще и опухолеродные вирусы, ъ. также действие некоторых излучений — ультрафиолетового, рентгеновского, радиоактивного и др. Кроме человека и животных опухоли поражают и расте-¦ ния. Они могут быть вызваны грибами, бактериями, вируса-¦ ми, насекомыми, действием низких температур. Они образуются на всех частях и органах растений. Рак корневой систе-I мы приводит к их преждевременной гибели. В экономически развитых странах смертность от рака стоит на втором месте. Но не обязательно все виды рака встречаются в одном и том же районе. Известна приуроченность от-I дельных форм рака к тем или иным условиям, например, рак кожи чаще встречается в жарких странах, где избыток ультрафиолетового излучения. Но заболеваемость раком определенной локализации у человека может изменяться в зависимости от изменений условий его жизни. Если человек переехал в такую местность, где эта форма встречается редко, снижается опасность заболевания именно данной формой рака и, соответственно, наоборот. Таким образом, ярко выделяется зависимость между раковыми заболеваниями и экологической обстановкой, т.е. качеством окружающей среды, в том числе и городской. Экологический подход к этому явлению говорит о том, что первопричиной рака в большинстве случаев являются процессы и приспособления обмена веществ к воздействию новых факторов, отличных от природных, и в частности канцерогенных веществ. Вообще, рак надо рассматривать как результат разбалансирования организма, и поэтому его вызвать может в принципе любой фактор среды или их комплекс, способные привести организм в разбалансированное состояние. Например, вследствие превышения верхней пороговой концентрации загрязнителей воздуха, питьевой воды, токсичных химических элементов в рационе питания и т. п., т. е. тогда, когда нормальная регуляция функций организма становится невозможной (рис. 11 Л). Регуляция функций организма Область возможной нормальной регуляции функций организма Содержание химических элементов в рационе Рис. 11.1. Зависимость регуляторных процессов в организме от содержания химических элементов в рационе (по В. В. Ковальскому, 1976) t t Нижняя Верхняя пороговая пороговая концентрация концентрация Рост доли лиц с избыточным весом — также явление, вызванное особенностями городской среды. Переедание, малая физическая активность и прочее, безусловно, здесь имеют место. Но избыток питания необходим для создания энергетических запасов, чтобы противостоять резкому дисбалансу средовых воздействий. Тем не менее одновременно наблюдается рост в популяции доли представителей астенического типа: происходит размывание «золотой середины» и намечаются две противоположные стратегии адаптации: стремление к полноте и похуданию (тенденция значительно слабее). Но и то и другое влечет за собой целый ряд патогенных последствий. Рождение на свет большого количества недоношенных детей, а значит, физически незрелых, — показатель крайне неблагоприятного состояния среды обитания человека. Оно связано с нарушениями в генетическом аппарате и просто с ростом адаптируемости к изменениям среды. Физиологическая незрелоеть является результатом резкого дисбаланса со средой, которая слишком стремительно трансформируется (Городская среда..., 1990) и может иметь далеко идущие последствия, в том числе привести к акселерации и другим изменениям в росте человека. Современное состояние человека как биологического вида характеризуется еще целым рядом медико-биологических тенденций, связанных с изменениями в городской среде: рост близорукости и кариеса зубов у школьников, возрастание доли хронических заболеваний, появление ранее неизвестных болезней — производных научно-технического прогресса: радиационная, авиационная, автомобильная, лекарственная, многие профессиональные заболевания и т. д. В большинстве своем эти болезни есть результат воздействия антропогенно-экологических факторов, которые рассматриваются во второй части учебника. Инфекционные болезни тоже не искоренены в городах. Количество людей, пораженных малярией, гепатитом и многими другими болезнями, исчисляется огромными цифрами. Многие медики считают, что следует говорить не о «победе», а лишь о временном успехе в борьбе с этими болезнями. Объясняется это тем, что слишком коротка история борьбы с ними, а непредсказуемость изменений в городской среде может свести на нет эти успехи. По данной причине «возврат» инфекционных агентов фиксируется среди вирусов, а многие вирусы «отрываются» от природной основы и переходят в новую стадию, способную жить в среде обитания человека, — становятся возбудителями гриппа, вирусной формы рака и других болезней (возможно, такой формой является вирус ВИЧ). По своему механизму действия эти формы можно приравнять к природно-очаговым, которые и в городской среде тоже имеют место (туляремия и др.). В последние годы в Юго-Восточной Азии люди гибнут от совершенно новых эпидемий — «атипичная пневмония» в Китае, «птичий грипп» в Таиланде. По данным НИИ микробиологии и эпидемиологии им. Пастера (2004) «виноваты» в этом не только мутагенные вирусы, но и слабая изученность микроорганизмов — всего их изучено 1—3% от общего количества. Исследователи просто не знали раньше те микробы, которые явились причиной «новых» инфекций. Так, за последние 30 лет ликвидировано 6—8 инфекций, но за этот же период появилось более 30 новых инфекционных заболеваний, среди которых ВИЧ-инфекция, гепатиты Е и С, на счету которых уже миллионы жертв. Абиологические тенденции, под которыми понимаются такие черты образа жизни человека, как гиподинамия, курение, наркомания и другие, тоже являются причиной многих заболеваний — ожирение, рак, кардиологические болезни и др. К этому ряду относится и стерилизация среды — фронтальная борьба с вирусно-микробным окружением, когда вместе с вредными уничтожаются и полезные формы живого окружения человека. Это происходит в силу того, что в медицине еще есть недопонимание важной роли в патологии надор-ганизменных форм живого, т. е. человеческой популяции. Поэтому большим шагом вперед является развиваемое экологией представление о здоровье как о состоянии биосистемы и его теснейшей связи со средой, а патологические явления при этом рассматриваются как вызванные ею приспособительные процессы. 280 В приложении к человеку нельзя отрывать биологическое от воспринятого в ходе социальной адаптации. Для личности важна и этническая среда, и форма трудовой деятельности, и социальная, экономическая определенность — дело лишь в степени и времени воздействия. Здоровье людей и особенности демографической ситуации в России. В России за последние более чем 10 лет демографическая ситуация стала критической: смертность стала превышать рождаемость в среднем по стране в 1,7 раза, а в 2000 г. ее превышение достигло двух раз. Сейчас население России убывает ежегодно на 0,7—0,8 млн человек. По прогнозу Госкомстата России, к 2050 году оно сократится на 51 млн человек, или на 35,6% по сравнению с 2000 г., и составит 94 млн человек (В. Ф. Протасов, 2001). В 1995 г. в России был зарегистрирован один из самых низких в мире показателей рождаемости — 9,2 младенца на 1000 человек, в то время как в 1987 г. он составлял 17,2 (в США он был равен 16). Для простого воспроизводства населения необходима величина коэффициента рождаемости на одну семью 2,14—2,15, а в нашей стране на сегодня он равен 1,4; т. е. в России налицо процесс сокращения численности человеческой популяции (явление депопуляции). Все это произошло в результате резкого изменения практически на противоположные большинства социальных факторов почти у 90% населения, что привело 70% населения России в состояние затяжного психоэмоционального и социального стресса, который истощает приспособительные и компенсаторные механизмы, поддерживающие здоровье. Это также одна из причин и заметного сокращения средней продолжительности жизни (на 8—10 лет) как мужского — до 57—58 лет, так и женского — до70—71 года, населения России (последнее место в Европе). В.Ф. Протасов (2001) считает, что если события и далее будут развиваться таким же образом, то «на территории России в обозримой перспективе возможен «страшный взрыв», с катастрофически уменьшающейся численностью населения и снижения продолжительности жизни» www.ronl.ru Доклад - Влияние социально-экологических факторов на здоровье человекасоциально-экономический фактор (в зависимости от степени социально-экономического развития стран выделяют различия на уровне общественного здоровья) ; Введение Человек в течение всей своей жизни находится под постоянным воздействием целого спектра факторов окружающей среды – от экологических до социальных. Структура окружающей среды условно может быть разделена на природные (механические, физические, химические и биологические) и социальные элементы среды (труд, быт, социально-экономический уклад, информация). Условность такого деления объясняется тем, что природные факторы действуют на человека в определенных социальных условиях и нередко существенно изменены в результате производственной и хозяйственной деятельности людей. Свойства факторов окружающей среды обусловливают специфику влияния на человека. Изменение в уровнях воздействия любого из перечисленных факторов может привести к нарушениям в состоянии здоровья. Изменения в состоянии здоровья населения, обусловленные воздействием факторов окружающей среды, методологически изучать достаточно сложно, так как для этого необходимо использование многофакторного анализа. Цель реферата – рассмотреть влияние различных факторов на организм и жизнедеятельность человека. 2. Влияние социально-экологических факторов на здоровье человека Человеку как существу социальному изначально были присущи два рода потребностей: биологические (физиологические) и социальные (материальные и духовные). Одни удовлетворяются в результате затрат труда на производство продуктов питания, материальных и духовных ценностей, другие-человек привык удовлетворять бесплатно; это потребности в воде, воздухе, солнечной энергии и т.п. Назовем последние экологическими, а первые – социально-экономическими потребностями. Человеческое общество не может отказаться от использования природных богатств. Они всегда являлись и будут являться материальной основой производства, смысл которого и заключается в преобразовании различных природных ресурсов в потребительские блага. К вопросу об «экологизации» потребления можно подходить с разных позиций: физиологических, нравственных, социальных, экономических. Для любого общества управление ценностной ориентацией потребления – одна из наиболее сложных социальных задач. В настоящее время цивилизация переживает ответственейший период своего существования, когда ломаются привычные стереотипы, когда приходит понимание того, что удовлетворение бесчисленных запросов современного человека вступает в острый конфликт с первоосновой потребностей каждого – сохранением здоровой среды обитания. Трудности, порождаемые развитием цивилизации, растущая деградация природной среды и ухудшение условий жизни людей порождает необходимость действовать, искать новые концепции общественного развития. 3. Влияние социально-экологических факторов на здоровье человека Искусственная среда, созданная самим человеком, также требует к себе адаптации, которая происходит в основном через болезни. Причины возникновения болезней в этом случае следующие: гиподинамия, переедание, информационное изобилие, психоэмоциональный стресс. С медико-биологических позиций наибольшее влияние социально-экологические факторы оказывают на следующие тенденции: 1) процесс акселерации Акселерация – это ускорение развития отдельных органов или частей организма по сравнению с некой биологической нормой (увеличение размеров тела и более раннее половое созревание). Ученые полагают, что это эволюционный переход в жизни вида, вызванный улучшающимися условиями жизни: хорошее питание, «снявшее» лимитирующее действие пищевых ресурсов, что спровоцировало процессы отбора, ставшие причиной акселерации. 2) нарушение биоритмов Нарушение биологических ритмов – важнейшего механизма регуляции функций биологических систем – в условиях городской жизни может быть вызвано появлением новых экологических факторов. Это, прежде всего, относится к циркадным ритмам: новым экологическим фактором, например, стало электроосвещение, продлившее световой день. Возникает хаотизация прежних биоритмов, и происходит переход к новому ритмическому стереотипу, что вызывает болезни у человека и у представителей биоты города вследствие нарушения фотопериода. 3) аллергизация населения Аллергизация населения – одна из основных новых черт в измененной структуре патологии людей в городской среде. Аллергия – извращенная чувствительность или реактивность организма к тому или иному веществу, так называемому аллергену (простые и сложные минеральные и органические вещества). Аллергены по отношению к организму бывают внешние (экзоаллергены) и внутренние (аутоаллергены). Причина аллергических заболеваний (бронхиальная астма, крапивница, лекарственная аллергия, волчанка красная и др.) в нарушении иммунной системы человека, которая эволюционно находилась в равновесии с природной средой. Городская же среда характеризуется резкой сменой доминирующих факторов и появлением совершенно новых веществ – загрязнителей, давление которых ранее иммунная система человека не испытывала. Поэтому аллергия возникает без сопротивления организма и трудно ожидать, что он станет к ней резистентным. Заключение Ни одно общество не смогло полностью устранить опасности для здоровья человека, проистекающие от извечных и новых условий окружающей среды. Наиболее развитые современные общества уже заметно сократили ущерб от традиционных смертельных болезней, но они же создали стиль жизни и технику, влекущие собой новые угрозы для здоровья. Все формы жизни возникли в результате естественной эволюции, и поддержание их определяется биологическими, геологическими и химическими циклами. Однако Homo sapiens – первый вид, способный и желающий существенно изменить природные системы поддержания жизни и стремящийся стать первенствующей эволюционной силой, действующей в своих интересах. Путем добычи, производства и сжигания природных веществ мы нарушаем поток элементов через почвы, океаны, флору, фауну и атмосферу; мы изменяем биологическое и геологическое лицо Земли; мы меняем климат все больше и больше, все быстрее и быстрее лишаем растительные и животные виды привычного окружения. Человечество создает сейчас новые элементы и соединения; новые открытия генетики и техники позволяют вызвать к жизни новые опасные агенты. Многие изменения окружающей среды позволили создать удобные условия, способствующие увеличению продолжительности жизни. Но человечество не покорило силы природы и не пришло к их полному пониманию: многие изобретения и вмешательства в природу происходят без учета возможных последствий. Некоторые из них уже вызвали катастрофическую отдачу. Самый верный путь избежать грозящих коварными последствиями изменений окружающей среды – ослабить изменения экосистем и вмешательство человека в природу с учетом состояния его знаний об окружающем мире. 1/влияние социальных экологических факторов на здоровье человека Природная среда сейчас сохранилась лишь там, где она не была доступна людям для ее преобразования. Урбанизированная или городская среда — это искусственный мир, созданный человеком, не имеющий аналогов в природе и способный существовать только при постоянном обновлении. Социальная среда сложно интегрируется с любой окружающей человека средой и все факторы каждой из сред «тесно ^взаимосвязаны между собой и испытывают объективные и субъективные стороны «качества среды жизни% (Реймерс, 1994). Эта множественность факторов заставляет более осторож-1но относиться к оценке качества среды жизни человека по состоянию его здоровья. Необходимо тщательно подходить к ¦выбору объектов и показателей, диагностирующих среду. Ими 1 могут быть короткоживущие изменения в организме, по которым можно судить о разных средах — дом, производство, ^транспорт, и долгоживущие в данной конкретной городской; среде, -— некоторые адаптации акклиматизационного плана и ¦др. Влияние городской среды достаточно ярко подчеркивается определенными тенденциями современного состояния здоровья человека. С медико-биологических позиций наибольшее влияние экологические факторы городской среды оказывают на следующие тенденции: 1) процесс акселерации; 2) нарушение био-¦ритмоэ; 3) аллергизация населения; 4) рост онкологической ^заболеваемости и смертности; 5) рост доли лиц с избыточным весом; 6) отставание физиологического возраста от календарного; 7) «омоложение» многих форм патологии; 8) абио-Ьогическая тенденция в организации жизни и др. Акселерация — это ускорение развития отдельных орга-шов или частей организма по сравнению с некой биологиче-5ской нормой. В нашем случае — увеличение размеров тела и Ьначительный сдвиг во времени в сторону более раннего полового созревания. Ученые полагают, что это эволюционный ¦переход в жизни вида, вызванный улучшающимися условиями жизни: хорошее питание, «снявшее» лимитирующее дей-¦ггвие пищевых ресурсов, что спровоцировало процессы отбо-¦ра, ставшие причиной акселерации. Биологические ритмы — важнейший механизм регуляции функций биологических систем, сформировавшийся, как Йравило, под воздействием абиотических факторов. В усло-иях городской жизни они могут нарушаться. Это прежде его относится к циркадным ритмам: новым экологическим фактором стало использование электроосвещения, продлившего световой день. На это накладывается десинхроноз, возникает хаотизация всех прежних биоритмов и происходит переход к новому ритмическому стереотипу, что вызывает болезни у человека и у всех представителей биоты города, у которых нарушается фотопериод. Аллергизация населения — одна из основных новых черт в измененной структуре патологии людей в городской среде. Аллергия — извращенная чувствительность или реактивность организма к тому или иному веществу, так называемому аллергену (простые и сложные минеральные и органические вещества). Аллергены по отношению к организму бывают внешние — экзоаллергены и внутренние — аутоаллергены. Экзо-аллергены могут быть инфекционными — болезнетворные и неболезнетворные микробы, вирусы и др. и неинфекционными — домашняя пыль, шерсть животных, пыльца растений, лекарственные препараты, другие химические вещества — бензин, хлорамин и т. п., а также мясо, овощи, фрукты, ягоды, молоко и др. Аутоаллергены — это кусочки тканей поврежденных органов (сердце, печень), а также ткани, поврежденные при ожоге, лучевом воздействии, обморожении и т. п. Причина аллергических заболеваний (бронхиальная астма, крапивница, лекарственная аллергия, ревматизм, волчанка красная, и др.) — в нарушении иммунной системы человека, которая в результате эволюции находилась в равновесии с природной средой. Городская же среда характеризуется резкой сменой доминирующих факторов и появлением совершенно новых веществ — загрязнителей, давление которых ранее иммунная система человека не испытывала. Поэтому аллергия может возникнуть без особого тому сопротивления организма, и трудно ожидать, что он вообще станет к ней резистентным. Онкологическая заболеваемость и смертность — одна из наиболее показательных медицинских тенденций неблагополучия в данном городе или, например, в зараженной радиацией сельской местности (Яблоков, 1989; и др.). Эти заболевания вызваны опухолями. Опухоли (греч. «onkos») — новообразования, избыточные патологические разрастания тканей. Они могут быть доброкачественными — уплотняющими или раздвигающими окружающие ткани, и злокачествен- 276 ными — прорастающими в окружающие ткани и разрушаю-¦ щими их. Разрушая сосуды, они попадают в кровь и разносятся по всему организму, образуя так называемые метастазы. Доброкачественные опухоли метастазов не образуют. Развитие злокачественных опухолей, т. е. заболевание ра-% ком, может возникнуть в результате длительного контакта с I определенными продуктами: рак легких — у рудокопов урановых рудников, рак кожи — у трубочистов, и т. п. Это забо-I левание вызывается определенными веществами, называемы-¦ ми канцерогенными. . Канцерогенные вещества (греч. «рождающие рак»), или просто канцерогены, — химические соединения, способные вызвать злокачественные и доброкачественные новообразования в организме при воздействии на него. Их известно не-\ сколько сот. По характеру действия они разделяются на три группы: 1) местного действия; 2) органотропные, т. е. поражающие определенные органы; 3)множественного действия, вызывающие опухоли в разных органах. К канцерогенам от-¦ носятся многие циклические углеводороды, азотокрасители, алкалирующие соединения. Они содержатся в загрязненном промышленными выбросами воздухе, в табачном дыме, каменноугольной смоле и саже. Многие канцерогенные вещества оказывают мутагенное воздействие на организм. Помимо канцерогенных веществ опухоли вызывают еще и опухолеродные вирусы, ъ. также действие некоторых излучений — ультрафиолетового, рентгеновского, радиоактивного и др. Кроме человека и животных опухоли поражают и расте-¦ ния. Они могут быть вызваны грибами, бактериями, вируса-¦ ми, насекомыми, действием низких температур. Они образуются на всех частях и органах растений. Рак корневой систе-I мы приводит к их преждевременной гибели. В экономически развитых странах смертность от рака стоит на втором месте. Но не обязательно все виды рака встречаются в одном и том же районе. Известна приуроченность от-I дельных форм рака к тем или иным условиям, например, рак кожи чаще встречается в жарких странах, где избыток ультрафиолетового излучения. Но заболеваемость раком определенной локализации у человека может изменяться в зависимости от изменений условий его жизни. Если человек переехал в такую местность, где эта форма встречается редко, снижается опасность заболевания именно данной формой рака и, соответственно, наоборот. Таким образом, ярко выделяется зависимость между раковыми заболеваниями и экологической обстановкой, т.е. качеством окружающей среды, в том числе и городской. Экологический подход к этому явлению говорит о том, что первопричиной рака в большинстве случаев являются процессы и приспособления обмена веществ к воздействию новых факторов, отличных от природных, и в частности канцерогенных веществ. Вообще, рак надо рассматривать как результат разбалансирования организма, и поэтому его вызвать может в принципе любой фактор среды или их комплекс, способные привести организм в разбалансированное состояние. Например, вследствие превышения верхней пороговой концентрации загрязнителей воздуха, питьевой воды, токсичных химических элементов в рационе питания и т. п., т. е. тогда, когда нормальная регуляция функций организма становится невозможной (рис. 11 Л). Регуляция функций организма Область возможной нормальной регуляции функций организма Содержание химических элементов в рационе Рис. 11.1. Зависимость регуляторных процессов в организме от содержания химических элементов в рационе (по В. В. Ковальскому, 1976) t t Нижняя Верхняя пороговая пороговая концентрация концентрация Рост доли лиц с избыточным весом — также явление, вызванное особенностями городской среды. Переедание, малая физическая активность и прочее, безусловно, здесь имеют место. Но избыток питания необходим для создания энергетических запасов, чтобы противостоять резкому дисбалансу средовых воздействий. Тем не менее одновременно наблюдается рост в популяции доли представителей астенического типа: происходит размывание «золотой середины» и намечаются две противоположные стратегии адаптации: стремление к полноте и похуданию (тенденция значительно слабее). Но и то и другое влечет за собой целый ряд патогенных последствий. Рождение на свет большого количества недоношенных детей, а значит, физически незрелых, — показатель крайне неблагоприятного состояния среды обитания человека. Оно связано с нарушениями в генетическом аппарате и просто с ростом адаптируемости к изменениям среды. Физиологическая незрелоеть является результатом резкого дисбаланса со средой, которая слишком стремительно трансформируется (Городская среда..., 1990) и может иметь далеко идущие последствия, в том числе привести к акселерации и другим изменениям в росте человека. Современное состояние человека как биологического вида характеризуется еще целым рядом медико-биологических тенденций, связанных с изменениями в городской среде: рост близорукости и кариеса зубов у школьников, возрастание доли хронических заболеваний, появление ранее неизвестных болезней — производных научно-технического прогресса: радиационная, авиационная, автомобильная, лекарственная, многие профессиональные заболевания и т. д. В большинстве своем эти болезни есть результат воздействия антропогенно-экологических факторов, которые рассматриваются во второй части учебника. Инфекционные болезни тоже не искоренены в городах. Количество людей, пораженных малярией, гепатитом и многими другими болезнями, исчисляется огромными цифрами. Многие медики считают, что следует говорить не о «победе», а лишь о временном успехе в борьбе с этими болезнями. Объясняется это тем, что слишком коротка история борьбы с ними, а непредсказуемость изменений в городской среде может свести на нет эти успехи. По данной причине «возврат» инфекционных агентов фиксируется среди вирусов, а многие вирусы «отрываются» от природной основы и переходят в новую стадию, способную жить в среде обитания человека, — становятся возбудителями гриппа, вирусной формы рака и других болезней (возможно, такой формой является вирус ВИЧ). По своему механизму действия эти формы можно приравнять к природно-очаговым, которые и в городской среде тоже имеют место (туляремия и др.). В последние годы в Юго-Восточной Азии люди гибнут от совершенно новых эпидемий — «атипичная пневмония» в Китае, «птичий грипп» в Таиланде. По данным НИИ микробиологии и эпидемиологии им. Пастера (2004) «виноваты» в этом не только мутагенные вирусы, но и слабая изученность микроорганизмов — всего их изучено 1—3% от общего количества. Исследователи просто не знали раньше те микробы, которые явились причиной «новых» инфекций. Так, за последние 30 лет ликвидировано 6—8 инфекций, но за этот же период появилось более 30 новых инфекционных заболеваний, среди которых ВИЧ-инфекция, гепатиты Е и С, на счету которых уже миллионы жертв. Абиологические тенденции, под которыми понимаются такие черты образа жизни человека, как гиподинамия, курение, наркомания и другие, тоже являются причиной многих заболеваний — ожирение, рак, кардиологические болезни и др. К этому ряду относится и стерилизация среды — фронтальная борьба с вирусно-микробным окружением, когда вместе с вредными уничтожаются и полезные формы живого окружения человека. Это происходит в силу того, что в медицине еще есть недопонимание важной роли в патологии надор-ганизменных форм живого, т. е. человеческой популяции. Поэтому большим шагом вперед является развиваемое экологией представление о здоровье как о состоянии биосистемы и его теснейшей связи со средой, а патологические явления при этом рассматриваются как вызванные ею приспособительные процессы. 280 В приложении к человеку нельзя отрывать биологическое от воспринятого в ходе социальной адаптации. Для личности важна и этническая среда, и форма трудовой деятельности, и социальная, экономическая определенность — дело лишь в степени и времени воздействия. Здоровье людей и особенности демографической ситуации в России. В России за последние более чем 10 лет демографическая ситуация стала критической: смертность стала превышать рождаемость в среднем по стране в 1,7 раза, а в 2000 г. ее превышение достигло двух раз. Сейчас население России убывает ежегодно на 0,7—0,8 млн человек. По прогнозу Госкомстата России, к 2050 году оно сократится на 51 млн человек, или на 35,6% по сравнению с 2000 г., и составит 94 млн человек (В. Ф. Протасов, 2001). В 1995 г. в России был зарегистрирован один из самых низких в мире показателей рождаемости — 9,2 младенца на 1000 человек, в то время как в 1987 г. он составлял 17,2 (в США он был равен 16). Для простого воспроизводства населения необходима величина коэффициента рождаемости на одну семью 2,14—2,15, а в нашей стране на сегодня он равен 1,4; т. е. в России налицо процесс сокращения численности человеческой популяции (явление депопуляции). Все это произошло в результате резкого изменения практически на противоположные большинства социальных факторов почти у 90% населения, что привело 70% населения России в состояние затяжного психоэмоционального и социального стресса, который истощает приспособительные и компенсаторные механизмы, поддерживающие здоровье. Это также одна из причин и заметного сокращения средней продолжительности жизни (на 8—10 лет) как мужского — до 57—58 лет, так и женского — до70—71 года, населения России (последнее место в Европе). В.Ф. Протасов (2001) считает, что если события и далее будут развиваться таким же образом, то «на территории России в обозримой перспективе возможен «страшный взрыв», с катастрофически уменьшающейся численностью населения и снижения продолжительности жизни» www.ronl.ru Реферат - «Влияние факторов окружающей среды на здоровье человека»МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ КОМИТЕТ ПО НАРОДНОМУ ОБРАЗОВАНИЮ АДМИНИСТРАЦИИ СОЛНЕЧНОГОРСКОГО РАЙОНА МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 2 г. Солнечногорска РЕФЕРАТ С ЭЛЕМЕНТАМИ ИССЛЕДОВАНИЙ на тему: «Влияние факторов окружающей среды на здоровье человека» Исполнитель: Шайхуллина Алина Марсельевна, 9 «А» класс МОУ СОШ № 2 Научные руководители: Петко Лариса Анатольевна, директор школы, учитель биологии Аржанова Галина Алексеевна, учитель экологии Солнечногорск 2006 СОДЕРЖАНИЕ 1. Введение……………………………………………………………………3 2. Факторы, негативно влияющие на здоровье человека 2.1. Шум и здоровье человека………………………………...3 2.2. Опасность химического отравления……………………5 2.3. В здоровом питании – здоровье человека……………....7 2.4. Вредные привычки и здоровье человека……………….9 3. Заключение………………………………………………………………..11 4. Список используемой литературы……………………………………..12 1. Введение Единственная красота, которую Я знаю — это здоровье Г. Гейне Одинокая живая пылинка – это наша планетам Земля. Жизнь человека – единственного разумного живого существа – не вечна. Каждый человек неизбежно умрет: один – раньше, другой – позже. Сроки жизни для человека не определены. Чтобы прожить долгую и счастливую жизнь, нужно научиться ценить и беречь природу, как ничем не заменимую среду жизни и колыбель человечества. Кроме природной среды, здоровье и долголетие человека определяют условия его труда и жизни, поэтому со школьной скамьи важно осваивать научную и духовную культуру своего народа. И конечно только здоровый образ жизни способствует реализации всех возможностей, предоставляемых природой человеку. Однако человек легкомысленно относится к своему здоровью. Одной из причин бездумного отношения к собственному здоровью можно считать недостаточную убежденность в неотвратимости наказания за совершенное против здоровья «преступление». Другой причиной является ясное представление перспективы. Многие рассуждают, буду я беречь здоровье или не буду, но раз средняя продолжительность жизни у женщин 72 года, а у мужчин 56 лет, то я доживу, как минимум, до 80 лет. Конечно, это лишь немногие причины, но следить за своим здоровьем – главная задача человека. В то же время нельзя не согласиться с тем, что человек – неотъемлемая часть природы. Окружающий нас мир и наш организм – это единое целое, и все «болезни» окружающей среды наносят серьезный урон нашему здоровью. В данной работе будет рассмотрена лишь незначительная часть факторов, от которых, на наш взгляд, зависит здоровье человека. 2. Факторы, негативно влияющие на здоровье человека. 2.1. Шум и здоровье человека. Человек всегда жил в мире звуков. Из всех живых существ только он в полной мере использовал свойства окружающей среды как проводника, носителя звуков. Человек внес в мир звуков речь и музыку, сделал звук своим помощником. Ещё в давние времена рев зверя предупреждал нашего прародителя об опасности, шелест листьев, журчание ручья наполняли его душу спокойствием, воинственный боевой клич помогал устрашить неприятеля. Рог, труба, барабан служили средством связи и искусства. Звук – одно из древних проявлений природы, такое же древнее, как и сама Земля. Проходили века, не стоял на месте и человек. Он трудился и творил. В результате его деятельности в мире появились всё новые и новые источники звука, росла и их сила. Железный век принес грохот и звон металла. Изобретение пороха принесло новый вид шума – звуки взрывов. Когда человек изобрел колесо, сам того не сознавая, посеял первое зерно современной проблемы шума. Можно с полным основанием утверждать, что именно с рождением колеса, звук стал все чаще утомлять и раздражать человека. Шум стал медленным убийцей человека. Современный шумовой дискомфорт утомляет его, раздражает, угнетает, давит, мешает сосредоточиться. Уровень шума измеряется в единицах, выражающих степень звукового давления – децибелах. Уровень шумового фона в 20 — 30 децибел практически безвреден для человека. Что же касается «громких звуков», то здесь допустимая граница составляет 80 децибел. Звук 130 децибел уже вызывает у человека болевое ощущение, а в 150 — становится непереносимым. Звук в 180 децибел вызывает усталость металла, а в 190 — вырывает заклепки из конструкции. УРОВНИ ИНТЕНСИВНОСТИ ЗВУКА
Любой шум достаточной интенсивности и длительности может привести к различной степени снижения слуховой чувствительности, шум нередко играет зловещую роль в возникновении заболеваний сердечно-сосудистой системы. Мы провели опрос рабочих Стекольного завода и завода «Лепсе», где шумовое воздействие на человека составляет 90 децибел, и получили следующие результаты:
Шум оказывает вредное влияние на зрительный и вестибулярный анализаторы, снижает устойчивость ясного видения и рефлекторную деятельность. И чем больше интенсивность шума, тем хуже мы видим и реагируем на происходящее. В этом смысле шум является косвенным убийцей многих людей на автотранспортных магистралях. Наш город разделен на две половины Ленинградским шоссе. За последние 4 года нагрузка на эту магистраль выросла во много раз. Только жителями района покупается за год 4 тыс. легковых автомобилей. По нашим подсчетам 12 тысяч 900 человек, проживающих в домах вдоль Ленинградского шоссе, ежедневно находятся под негативным воздействием шума автомобильного транспорта. Продолжительность их жизни на 7% меньше среднего уровня. Шум способствует увеличению числа всевозможных заболеваний еще и потому, что он угнетающе действует на психику, способствует значительному расходованию нервной энергии, вызывает чувство душевного неудовольствия и протеста. Мы опросили 100 человек, проживающих в домах вдоль Ленинградского шоссе, и получили следующие результаты:
Как показали исследования, неслышимые звуки также опасны. Это ультразвуки, занимающие заметное место в гамме производственных шумов. Хотя ухо и не воспринимает их, они воздействуют на организм через другие органы чувств, вызывая нарушения функций нервной системы. Пассажиры самолетов, например, часто ощущают состояние недомогания и беспокойства, одной из причин которого является инфразвук. Инфразвук у некоторых людей вызывает приступы морской болезни. Таким ультразвуковым источником является аэропорт «Шереметьево», и немалая часть района находится под его влиянием. Суммируя сказанное, можно с полным основанием утверждать наличие «шумовой болезни», вызываемой совокупностью различных шумов, то есть общим заболеванием всего организма, развивающимся в результате взаимодействия шума с преимущественным поражением слуха и нервной системы. 2.2. Опасность химического отравления. Развитие техники, транспорта, несовершенных источников очистки производственных отходов ведет к загрязнению окружающей среды и, как следствие, возникает опасность отравления человека химическими веществами. Остановимся на некоторых из них: Углеводороды обладают наркотическим действием, в малых концентрациях вызывают головную боль, головокружение и т. п. Так при вдыхании в течение 8 часов паров бензина в концентрации 600 мг/м3 возникают головные боли, кашель, неприятные ощущения в горле. В нашем городе 6 таксопарков. Каждый из них содержит по 70 рабочих машин — это личный транспорт водителя, он не всегда исправный, сами водители порой находятся за рулем по 12 часов, представьте, сколько они вдыхают углеводородов. Соединения свинца поступают в организм человека через органы дыхания (до 50%). Под действием свинца нарушается синтез гемоглобина, возникают заболевания дыхательных путей, мочеполовых органов, нервной системы. Особенно опасны соединения свинца для детей дошкольного возраста. Соединения свинца выделяются с выхлопными газами машин и оседают на поверхности почвы. Канцерогены – вещества или факторы, способные вызвать в живых организмах развитие злокачественных образований. Из организма канцерогены не выводятся. К канцерогенным физическим факторам относятся рентгеновские лучи, радиоактивные изотопы и другие виды радиоактивного загрязнения среды, а также ультрафиолетовые лучи.
Малые дозы облучения могут привести к онкологическим заболеваниям, которые, как правило, проявляются спустя много лет после облучения и вызывают генные мутации, проявляющиеся у последующих поколений. Источниками любого излучения являются светящийся циферблат часов, компьютер, сотовые телефоны, телевизионный экран – все это необходимые предметы, которые прочно вошли в нашу жизнь. Основной фактор облучения — повреждение костной ткани и нарушении обмена веществ. Самым уязвимым местом в организме человека для накопления электромагнитного излучения является щитовидная железа. Углекислый газ – бесцветный, не имеющий запаха газ. Воздействует на нервную и сердечно – сосудистую системы, вызывая удушья. Первый симптом отравления оксидом углерода — появление головной боли — возникает у человека через 2-3 часа после его пребывания на воздухе, в атмосфере которого содержится 200-220 мг/м3 углекислого газа; при более высоких концентрациях появляется ощущение пульса в висках, головокружение. Токсичность углекислого газа возрастает при наличии в воздухе азота, в этом случае концентрацию необходимо снижать в 1,5 раза. Источником оксида углерода являются заводы, котельные, дома с печным отоплением. Неуклонный рост поступлений токсичных веществ в окружающую среду, прежде всего, отражается на здоровье человека, ухудшается качество продуктов сельского хозяйства, снижается урожайность, преждевременно разрушаются жилища, металлоконструкции промышленных и гражданских сооружений, изменяется климат отдельных регионов и состояние озонового слоя Земли, гибнет флора и фауна. 2.3. В здоровом питании – здоровье человека. Известный русский публицист и литературный критик Д.И. Писарев удивительно точно подметил: «Измените пищу человека, и весь человек мало-помалу изменится». Здоровье человека во многом определяется количеством и качеством пищи, режимом питания. Во все периоды развития человечества характер питания определяли экономические возможности, наличие пищевых ресурсов, климат, национальные традиции и индивидуальные особенности людей. Биологические особенности организма человека не изменились за тысячи лет, а вот условия жизни и характер питания резко изменялись в разные периоды истории. Рацион питания современного человека отличается большим потреблением продуктов относительно дешевых, но содержащих много углеводов. В первую очередь, это мучные изделия – макароны, хлеб. Человек недополучает несколько десятков, а может быть и сотен, тысяч природных биологических веществ, которые удаляются из исходных продуктов при их переработке. Такой рацион понижает сопротивляемость организма, приводит к различным заболеваниям. Переедание и неправильное употребление пищевых продуктов – одна из причин роста числа заболеваний, вызванных нарушением обмена веществ, болезней сердца и сосудов. Мы провели анкетирование учащихся нашей школы, было опрошено 100 человек, преимущественно ученики 7-11 классов. Результаты, полученные нами, следующие: 27% учащихся ответили, что их каждодневный рацион – сбалансированное питание, включающее употребление разнообразной растительной и животной пищи; 33% ответили, что употребляют в пищу в основном мучные изделия, рацион их питания однообразен – бутерброды, булки с чаем, макароны; 4% — учащиеся старших классов употребляют в пищу исключительно овощи и фрукты; 36% вообще никогда не задумывались над составляющими своего рациона питания. Поэтому не удивляет тот факт, что за последнее время процент заболевания органов пищеварительной системы увеличился в несколько раз. Отдельно хотелось бы рассмотреть случаи употребления консервантов, которые содержатся в продуктах питания. Первоначально их добавляли к мясу и рыбе для предотвращения порчи, так как не было холодильников. Однако за долгие годы люди привыкли к солоноватому вкусу, который эти добавки придают мясу. Таким образом, мы едим сейчас подсоленное мясо не только потому, то оно хорошо сохраняется, но и потому что нам нравится его вкус. Сочетание нитрата и нитрита натрия оказывает на мясные продукты троякое воздействие: 1) оно предотвращает рост бактерий, вызываемых разного рода пищевые отравления; 2) оно придает мясу характерную розовую окраску; 3) оно придает ему также особый «консервный» вкус; Первоначально мясо консервировали добавлением одного только нитрата калия. Позже было установлено, что бактерии превращают часть нитрата в нитрит. Нитриты совсем небезвредные соединения. Гемоглобин крови, реагируя с нитритами, превращается в метгемоглобин. Метгемоглобин не способен переносить кислород. Когда 70% гемоглобина инактивируется, наступает смерть от удушья. При меньшей доли метгемоглобина в крови могут возникать такие симптомы, как головокружение или отдышка. Значительную часть нитритов (40%) мы получаем с консервированным мясом, нитраты же поступают в организм главным образом с овощами и только 2% — с мясными продуктами. Поскольку нитраты менее ядовиты, чем нитриты, так как не окисляют гемоглобин, обычно проблем не возникает, если только бактерии не преобразуют нитраты в нитриты. Есть рекомендации, когда срывать какие – либо овощи с меньшей концентрацией этих веществ и правила приготовления пищи. А ещё более опасен жидкий дым для приготовления консервной рыбы и мяса в домашних условиях. Вспомните красивые обрабатываемые таким способом куски мяса, и что с ними станет через сутки, даже при хранение в холодильнике. Многие нитриты связываются с аминами пищи и вызывают раковые заболевания. Существуют тесты для определения количества нитритов и нитратов в различных продуктах. На пришкольном участке мы провели эксперимент. Был заложен опыт в трех вариантах в двух повторностях. СХЕМА ОПЫТА
Нитрат – тест по продуктам питания Для теста из продуктов мы взяли картофель, морковь и капусту. Помыв и очистив их от кожуры, мы сделали крестообразный разрез вдоль ростовой оси и отжали сок из капустных листьев. Проанализировали сок, выступающий в средней части клубней картофеля, корнеплода моркови и сок листьев капусты. Для этого кусок индикаторной полоски мы опустили в контролируемый сок на 10 секунд. Затем определили концентрацию нитрат – анионов, сравнив через 3 минуты окраску участка с образцами на контрольной шкале. За результат контроля принимаем значение концентрации, соответствующие ближайшему по окраске образцу шкалы. Результаты получились следующие:
Результаты проведенного эксперимента показывают, что применение удобрений в процессе вегетации растений, ухудшают качество продукции. Нитрит – тест по продуктам питания Для теста из продуктов мы взяли картофель, морковь и капусту. Приготовление проб к анализу и анализ проводились тем же способом, что и в предыдущем тесте. Результаты получились следующие:
Содержание нитритов в овощных культурах подтверждает то факт, что местное применение удобрений, ухудшает качество продукции, хотя и увеличивает урожайность овощных культур. 2.4. Вредные привычки и здоровье человека. Алкоголь, никотин, наркотики – извечные и коварнейшие враги человечества. Значительная его часть находится в рабстве у этих веществ, недаром называемых дурманом, зельем, отравой. И число плененных ими – в своем большинстве пожизненно – по всевозможным статистическим данным не уменьшается. А опасное знакомство с одурманивающими веществами происходит – в силу еще глубоко укорененных традиций, обычаев, нравов – в детстве, в ранней молодости. При подготовке школьной агитбригады к участию в районной акции «За здоровый образ жизни» инициативной группой был проведен опрос учащихся городских школ, в результате которого было выявлено, что 55,5% знакомы с алкогольными напитками, 40% пробовали их хотя бы один раз в жизни, а 4,5% употребляют систематически; 80% говорили о том, что первый раз спиртные напитки попробовали с разрешения родителей (шампанское на Новый год), а безалкогольное пиво употребляют систематически. Алкоголь отнимает у человека такие необходимые для современной жизни качества, как быстроту, ловкость и точность движений, толкает его в бездну духовного и морального упадка, на преступления. Тяжелое воздействие оказывает алкоголь на печень, нарушая функции печеночных клеток и, как следствие, вызывая смертельную болезнь – цирроз печени. Алкоголь — типичный протоплазматический яд, наиболее сильно поражающий и нервные клетки. Выпитый алкоголь очень быстро всасывается кровью в желудке (около 20%) и в кишечнике (около 80%). Как правило, процесс перехода алкоголя в кровь продолжается от 45 до 90 минут, а иногда, как исключение, до 2 часов. Концентрация алкоголя в крови нарастает очень быстро – буквально через несколько после того, как человек сделал первый глоток. Разложение спирта начинается практически одновременно с его приемом или вскоре после приёма. Только небольшая часть спирта не изменяется и выделяется из организма через почки и легкие. Остальная часть спирта, благодаря своей хорошей растворимости, относительно равномерно распределяется по межклеточному пространству во всех тканях организма. Также огромный вред здоровью человека наносит курение. Курильщик не только сам вдыхает вредные вещества, но и загрязняет атмосферу, подвергает опасности других людей. Установлено, что люди, находящиеся в одном помещение с курящим, вдыхают даже больше вредных веществ, чем он сам. Основным девствующим началом табака является никотин. Никотин – это чрезвычайно сильный яд, действующий преимущественно на нервную систему, пищеварение, а так же на дыхательную и сердечно – сосудистую системы. В химическом чистом виде никотин представляет собой прозрачную маслянистую жидкость со жгучим вкусом. Именно такой вкус ощущает курящий, когда докуривает окурок, где оседает никотин. Фактически никотин токсичен в той же степени, что и синильная кислота. Поэтому у непривычного к курению человека большое количество выкуриваемых сигарет вызывает тяжёлое отравление, а иногда и смерть. Отравление никотином является основным, но не единственным видом отравления табаком. Такое отравление представляет особую форму хронического отравления, приводящего к серьёзным последствиям для различных органов и систем человеческого организма. Курение вызывает склероз сосудов и становится одним из важнейших факторов, повышающих риск инфаркта миокарда, инсульта, заболеваний сердечной мышцы и мозга. Самой грозной расплатой за курение оказывается рак легких: 90% всех установленных случаев приходится на долю курящих. У хронических курильщиков уязвимыми для рака становятся полость рта, глотки и гортани, особенно, если курящий к тому же употребляет алкоголь. К большому сожалению, количество курящих, особенно детей и молодых женщин, неуклонно растет. Нами выяснено, что среди учащихся 1-4 классов нашей школы — один курильщик на класс, в 5-6 классах — уже 3-5, среди учащихся 7-9 классов курят около 10 человек, половина из которых девочки, а в 10-11 классах курят практически все. Мы провели также анкетирование, с целью узнать, что же является причиной такого пристрастия к столь пагубной привычке, результаты которого представлены в таблице:
В нашей школе проводится много мероприятий, направленных на пропаганду против курения, такие как «Суд над Господином Никотином», акции «День без курения», «Скажем «Нет!» табачному дыму», тематические классные часы и беседы, но не всегда они дают положительный результат, потому что курение становится болезнью и требует лечения, а силой воли можно прервать только первую стадию. Лечить такого ребенка — обязанность родителей. Однако прогрессивная часть молодежи, осознавая, что здоровье каждого отдельно взятого человека – это основа здоровья всей нации, не хочет мириться с существующим положением вещей. Поэтому Совет школы, председателем которого я являюсь, принял решение – активизировать свои действия по пропаганде здорового образа жизни, сохранению и улучшению физического и нравственного здоровья наших учащихся. Уже традицией в нашей школе стало проведение ежемесячных тематических Дней Здоровья, активизировалась работа по озеленению и благоустройству территории школы. Из учащихся 8-9 классов организована лекторская группа под руководством учителя экологии Аржановой Галины Алексеевны, которая разработала и проводит курс занятий с учащимися начальной школы, нацеленный на формирование у ребят ценности своего здоровья, чувства ответственности за его сохранение и укрепление, на расширение знаний и навыков учащихся по гигиенической культуре. Праздничные встречи, литературные кафе, спортивные мероприятия, которые организуются и проводятся в нашей школе, в которых мы принимаем активное участие, еще раз доказывают, что нам интересно, мы можем общаться, отдыхать, получать удовольствие, но при этом совсем необязательно курить или употреблять спиртные напитки. 3. Заключение. Загипнотизированные политическими катаклизмами, ростом преступности, межнациональными конфликтами, заботами о куске хлеба и другими житейскими трудностями, многие ещё не осознают, что эпицентр проблемы выживания переместился из окружающего мира внутрь нашего организма. Экологическое отравление привело к массовой деградации здоровья. Этот процесс усугубляют социальные и экономические трудности. Становится все более очевидным, что в создавшихся условиях многие традиционные методы лечения и оздоровления теряют свою адекватность. Очаги «эндоэкологической болезни» формируется как своеобразная эпидемия. Её проявления зависят от местных особенностей промышленности и сельского хозяйства, природных условий и других факторов. Однако люди ещё не понимают истинных причин своего недомогания и привычно объясняют его переутомлением, семейными или рабочими неурядицами, материальными трудностями, социальными или бытовыми причинами. Чтобы сохранить свое здоровье и выжить в сложившихся условиях, необходимо, прежде всего, позаботиться об окружающей среде. Нельзя не согласиться с утверждением, что все в этом мире взаимосвязано, ничто не исчезает и ничто не появляется из ниоткуда. Наш окружающий мир – это наш организм, оберегая окружающую среду, мы оберегаем свое здоровье. Здоровье – это не только отсутствие болезней, но и физическое, психическое и социальное благополучие человека. Здоровье – это капитал, данный нам не только природой от рождения, но и теми условиями, в которых мы живем и создаем. Список используемой литературы: 1. А.Н. Захлебный.Экологическое образование школьников во внеклассной работе. — М.: Просвещение, 1999 2. Л .Л. Генкова, Н.Б. Славков. Почему это опасно. – М.: Просвещение, 1990 3. В.Н. Ягодинский. Школьнику о вреде никотина и алкоголя. – М.: Просвещение, 1998 4. П. Ревелль, Ч. Ревелль. Среда нашего обитания: в 4-х книгах. Кн. 4. Здоровье и среда, в которой мы живем. – М.: Мир, 1995 5. Б.Т. Величковский, В.И. Кирпичев, И.Т. Суравегина. Здоровье человека и окружающая среда. – М.: Новая школа, 1997 6. В.А. Самкова, А.С. Прутченков. Экологический бумеранг. – М.: Новая школа, 2000 www.ronl.ru Рекомендуемые темы рефератов. 1. Влияние экологических факторов на здоровый образ жизни1. Влияние экологических факторов на здоровый образ жизни. Зарубин Г. П. Окружающая среда и здоровье. М., 1989. С. 7-15. Брехман П.К. Валеология – наука о здоровье. М., 1990. С. 219-271. Петровский В.В. Популярная медицинская энциклопедия. М., 1989. С. 547-548. Экологическая проблема и технические науки. М., 1980. С. 180-186. Ляхтер В.М. Экономика, техника, экология. М., 1985. С. 11-124. Малашевич Э.И. Тенденция экологизации естествознания. М., 1985. С. 194. 2. Влияние наследственных заболеваний в формировании здорового поколения. Бадалян М.О., Таболин В.А. и др. Наследственные болезни у детей. М., 1971. Струкова А.И., Серова В.В., Саркисова Д.С. Руководство для врачей. М., 1986. Саянов Ф.А. Основы генетики в дефектологии. М. 1980. Мелунски О. Знайте свой ген. М., Знание, 1981. Карузина И. П. Учебное пособие по основам генетики. М., 1991. Тарасов И.Д., Лушанова Г.И. Что Вы знаете о своей наследственности? М., 1991. 3. Здоровый образ жизни. Система закаливания – важное условие для воспитания здорового ребенка Янкелевич Е. Физкультура и здоровье. М.: Физк. и спорт, 1986. Богина Т.Л., Терехова И. Т. Режим дня в детском саду. М.: Просвещение, 1990. Змановский Ю. Ф. К здоровью без лекарств. М: Знание, 1991. Посниевский С.А., Гук Е.Г. Физкультура и закаливание. М.: Физк. и спорт, 1994. Змановский Ю.Ф. Воспитание детей здоровыми. М.: Просвещение, 1985. 4. Стиль жизни – социально-психологическая категория. Общество в разных измерениях. М.; Московский рабочий, 1990. Блюмкин В.А. Этика и жизнь М.: Изд. политической литературы, 1987. Козлов А.А., Досовский А.В. Молодой человек: становление образа жизни. М.: Изд. политической литературы, 1986. 5. Уклад жизни. Мировые исследования в области кардиологии. Отечественная медицина в эпоху рынка. Здравоохранение в России: Каталог. М.: Медицина, 1995. Медицинские новости. Газета № 12, М., 1995. Русский медицинский журнал, № 3, ноябрь, 1995. Библиотека земского врача. Нов., 1995. 6. Питание человека. Основы потребления пищи. Танкова Р.В., Ямпольская Т.Я., Черток С.И., Алферова Н. Н. Основы медицинских знаний. М.: Просвещение, 1983. Мариам Степпард. Книга о лице и теле. М., 1995. Копцов С.Д. Ты и Я. М.: Молодая гвардия, 1989. Библиотека молодой семьи. М., 1993-1995. 7. Современное питание в детском возрасте. Алексеева АС, Дружинина Л.В., Ладозо К.С. Организация питания в дошкольном учреждении. М., 1991. Ведрашко В.Ф., Кисляковская В.Г., Русакова Е.В. Питание в детском саду. М.: Просвещение, 1974. Змановский Ю.Ф. К здоровью без лекарств. М., 1994. Чабовская А.П., Голубев В.В., Егорова Т.И. Основы педиатрии и гигиена детей дошкольного возраста. М., 1989. Тонкова А.В., Ямпольская Р.В., Чертока И. Н., Алферова И. Т. Основы медицины. М., 1994. Хринкова А.Г., Антропова М.В., Файбер Д.А. Возрастная физиология и школьная гигиена. М., 1989. 8. Социально-экологическая категория образа жизни. Рациональное питание взрослых и детей. Коростылев Н.Б. Воспитание здорового школьника. М.: Просвещение, 1986. Журнал «Школьное воспитание», № 6, М., 1995. Чайковский А.Б., Шенкман А. Т. Искусство быть здоровым. М.: Физк. и спорт, 1987. Кудашева В.А. Чудесная диета или как стать стройным. М.: Просвещение, 1991. Амосов Н.И. Раздумья о здоровье. М.: Физк. и спорт, 1987. Ваш стиль. София, Свят, 1991. Хайрова Ю.В. Умеете ли Вы отдыхать. М.: Физк. и спорт, 1985. Алямовская С.Н. Как воспитать здорового ребенка. М., 1993. Ладозо К.С., Дружинина Л.В. Питание здорового и больного ребенка. М., 1994. 9. Рациональное питание, как один из критериев здорового образа жизни человека. Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. М.. Советская энциклопедия, 1979. Маршак М.С. Приготовление детских блюд в домашних условиях. М.: Пищевая промышленность, 1972. Чабовская А.Н. Практикум по основам педиатрии и гигиены детей дошкольного возраста. М.: Просвещение, 1985. Алферова В. П. Как вырастить здорового ребенка. Л.: Медицина,1991. Скурихина И.М., Волгарева М. Н. Химический состав пищевых продуктов. М., 1987. Ладозо К.С., Онеги В. Д., Фатеева Е.М. Основы рационального питания. К.,1987. 10. Уровень жизни. Питание и здоровье дошкольников. Мартынов С.М. Здоровье ребенка в ваших руках. М.: Просвещение, 1989. Бондаревский Е.Я. Физическое развитие детей. Арутюнян М.С., Земнов М. А. Легко ли быть родителями. М., 1991. 11. Питание и здоровье. Торанский Д.Н., Лукьянов В.Г. Азбука здоровья. М.: Профиздат, 1990. Воробьев В.И. Слагаемые здоровья. М.: Знание, 1987. Куценко Г. И., Новиков Ю.В. Книга о здоровом образе жизни. М.: Профиздат, 1987 Петровский К.С. Рациональное питание. М.: Медицина, 1976. Петровский К.С., Ранхожен В.Д. Гигиена питания. М.: Медицина, 1982. 12. Рациональное питание – как способ сохранения здоровья. Косицкий Г.И. Цивилизация и сердце. М., 1971. Николаев Ю.С., Нилов Е.Н. Голодание ради здоровья. М., 1973. Васильева З.А., Любинская С.М. Резервы здоровья. М., 1984. 13. Вегетарианство. Бекетов A.Н. Питание человека в его настоящем и будущем. С.-Пб., 1979. Вайнштейн С.П., Масик A.M. Вегетарианское питание: достоинства и недостатки. Обзорная информация. М.: ВНИИМИ, 1988. Кискин П.Х. Вегетарианская пища наиболее здоровая, доступная, выгодная. № 2, К., 1988. Меднова И.Л., Павлова Т.Н., Брамбург Б.В. Все о вегетарианстве. М., 1993. 14. Брэгг П. Голодание как способ сохранения здоровья и долголетия. М., 1990. 15. Здоровые интимные отношения и способы их построения. Барбара Де Анжелик. Секреты о мужчинах, которые должна знать каждая женщина. М., 1994. Вислоцкая М.А. Искусство любви. М., 1992. Москаленко В.Д. Мифы и реальность интимности. М., 1992. Гадасина А.Д. Плоды запретов. М., 1991. Ходаков Н.М. Молодым супругам. М.: Знание, 1991. Андреева И.С., Гулта А.В. Семья. М.: Просвещение, 1990. 16. Наркомания как социальное зло. Буянов М.И. Размышления о наркомании. М., 1991. Левин Б.М., Левин М.Б. Наркомания и наркотики. М., 1993. Ягодинский В.Н. Уберечь от дурмана. М., 1987. Смирнов В.Е. Наркомания: знак беды. М., 1987. Анисимов Л. П. Профилактика пьянства и наркомании среди молодежи. М.: Просвещение, 1989. Маюров А.Н. Антиалкогольное воспитание. М.: Просвещение, 1989. 17. Курение – как социальное зло в наше время. Руденко Е.И. Наследство Жана Нико. М.: Медицина, 1986. Гузиков Б.М., Мейроян А.Л. Что губит нас (о проблемах алкоголизма, наркомании и табакокурения). М., 1990. Федосеев Г. Б. Курение и заболевание легких. М., 1984. Вопай А.В. Дорогая сигарета. М.: Воен. изд., 1986. Казьмин В.Д. Курение и наше потомство. М.: Советская Россия,1989. Ермолин С.А. Брось сигарету. Семейный доктор, № 10, М., 1995. 18. Жить без алкоголя! Дудочкин П.А. Трезвость – норма жизни. Студенческий меридиан. № 6, М., 1980. Дульнев В.Д. Состояние здоровья у потомства больных хроническим алкоголизмом. Проблемы алкоголизма. М., 1971. Копыт Н.Я., Сидоров П.М. Профилактика алкоголизма. М.: Медицина, 1986. Маюров А.Н. За трезвый быт. Агитатор, № 3, М., 1983. Маюров А.Н. Антиалкогольное воспитание: Пособие для учителя. М.: Просвещение, 1987. Шихирев П.Н. Жить без алкоголя. М.: Наука, 1988. 19. Алкоголь – волна, грозящая захлестнуть весь мир. Лебедев Б.А., Дунальская В.В. Алкоголь и- семья. М., 1990. Аронов Д.М. Твой и наш враг (правда об алкоголе). М., 1986. Николаев В.В. Судаков К.И. Почему мы здоровы? М., 1993. Лисицын Ю.П., Копыт Н.Я. Алкоголизм. М.: Медицина, 1989. 20. Алкоголизм. Пагубное воздействие на организм. Энциклопедия молодой семьи. Изд. Знание, Минск, Белорусская советская энциклопедия. М., 1989. Питер Андерсон. Пути решения проблем, связанных с употреблением алкоголя. С.-П., МАПО, 1995. Основы безопасности жизнедеятельности. Смоленск, 1995. 21. Нездоровый образ жизни – алкоголизация. Бородкин Ю.С., Грекова Т.И. Алкоголизм. Причины, следствия, профилактика. М., 1991. Гузиков Б.М., Мейроян Л.А. Что губит нас? М., 1990. Лаптев В.В., Горбунов А.А. Коварные разрушители здоровья. М., 1991. Панкова Р.Я., Панков Д.В. Алкоголь и трудовая учебная деятельность. М., 1994. Пащенков С.И. Во вред здоровья, семье, потомству. М., 1994. Скворцова Е.Е. Алкоголь, женщины, подростки. М., 1989. Таболин В.А., Жданова Р.А., Пятницкая И.Н., Урывчакова Г.А. Алкоголь и потомство. М., 1989. Ураков И.Г. Алкоголь: личность и здоровье. М., 1987. Энтин Г.М. Когда человек себе враг, М., 1981. 22. Проблемы женского алкоголизма. Смирнов В.Е. От вредной привычки к болезни. М.: Знание,1986. Портнов А.А., Пятницкая И.Н. Клиника алкоголизма. Л., 1973. Бурко М.Е. Внушение и самовнушение (ред. Рожнов В.Е.). М., 1974. Ниевич Т. В., Либих С. С. Психотерапия алкоголизма. М., 1965. Стрельчук И. В. Острая и хроническая интоксикация алкоголизма. М, 1993. Рожнов В. Е. Психотерапия в клинике алкоголизма и наркомании. М., 1994. 23. Вред аборта как социальная проблема. Фролова О. Г., Гранат Н.Е. Вред аборта. М.: Медицина, 1985. Брусиловский А. И. Жизнь до рождения. М., 1984. Паллади Г.А., Штемберг М.И. Гигиена брака. Кишинев, 1987. Логинов А.А. Медицина и женщины. Минск, 1989. 24. Вредные привычки – угроза здоровью. Богданович Л.А., Богданова Г.Г. Для чего люди одурманиваются. М.: Московский рабочий, 1988. Борисов Е.В., Василевская Л.П. Алкоголь и дети, М.: Медицина,1981. Москаленко В.В. Мой муж – пьяница. М.: Красная звезда, № 18, 1992. Панкратьева Н.В., Попов В.Ф., Шиленко Ю.В. Здоровье – социальная ценность. М.: Мысль, 1989. Симбирцев С.А., Бедерова Н.А. Утверждать здоровый образ жизни. Лениздат, 1987. 25. Социально-психологическая категория. Вредные привычки. Лаптев А. П., Горбунов В.В. Коварные разрушители здоровья. М., 1990. Гурски С. Внимание: наркомания. М.: Профиздат, 1989. Врублевский А.А. Кого мы растим. М.: Профиздат, 1990. Красновский А.А. Вино вред творит. Здоровье, № 5, М., 1991. 26. О вреде курения. Дмитриев М.Т. Гигиеническая оценка табачного дыма. М., 1984. Беляев И. И. Табак – враг здоровья. Здоровье, № 5, М., 1986. 27. Алкоголизм – болезнь или привычка. Капустин А.В. Алкоголь – враг здоровья. М.: Знание, 1994. Копыт Н.Я., Копыт Э.С. Распить первую рюмку. М.: Знание, 1995. Абрамов С.А. Алкоголизм – как социальное зло. М., 1987. 28. Женщина ли? Женщина с рюмкой. Симбирцев С. А., Ведерова Н. А. Здоровый образ жизни. М., 1992. Расти, малыш (книга для родителей). М.: Спин, 1992. Куценко Г. А., Новиков Ю. Т. Подарите себе здоровье. М.: Знание,1995. Скворцова Е. С. Алкоголь, женщины, подростки. М., 1992. Вохмякин Г. И. Педагогика – родителям. М., 1986. Ураков И. Г. Последствия алкоголизма. М.: Здоровье, 1991. 29. Стиль жизни. Курить ли? Колесев Д. В. Предупреждение вредных привычек у школьника. М.: Педагогика, 1982. Змановский Ю.Ф., Пукоянов Ю.Е. С аттестатом здоровья. М.: Педагогика, 1981. Амонашвилли Ш.А., Алексин А. Г., Мамлеев Д.Ф. и др. Педагогика здоровья. М., 1990. Римкунас Г.А., Бергманс Г.Д. Что должна знать каждая девушка. М.: Медицина, 1984. Швейцар И. Забота о ребенке. М.: Изд. Мед. л-ры, 1990. 30. Табак – враг здоровья. Куценко Г.М., Новиков Ю.В. Книга о здоровом образе жизни. М., 1989. Лаптев А. П. Береги здоровье смолоду. М., 1979. Беляев И. И. Табак – враг здоровья. М., 1979. Вагнер Р.И., Валдина Е.А. Не кури. М., 1979. Хрипкова А. Г. Мир детства – дошкольник. М., 1979. Мартыненко А.В., Валентик Ю.В., Полянский В.А. Формирование здорового образа жизни. М., 1988. 31. Синтетические наркотические средства: героин и кокаин. У. Голден Мортимир. История коки – божественного растения инков. Сан-Франциско, 1974. У. Берроуз. Голый завтрак. М.: Глагол, 1993. 3. Фрейд. Кокаиновые листья.. Вена, 1963. Альфред В. Маккой. Политика и героин в Юго-Восточной Азии, Нью-Йорк, 1972. Теренс Маклена. Пища богов. М., 1972. 32. Вред наркотических веществ. Молодежь, наркотики – что дальше? Ураков И.Г. Наркомания: меры и действительность. М., 1991. Бойко А.Ф. Не ждите первого звонка. М., 1993. 33. Наркотики. Святая роль коммунистической наркомафии. Тень Боливара. О проблемах наркобизнеса в Латинской Америке. Новое время, № 34, М., 1995. Мафия хочет скупить страну. Новое время, № 1, М., 1991. 34. Как бросить курить? Л. Мак Корник. Энциклопедия безопасности курения. М., 1996. 35. Курение. Влияние табака на организм. Матвеев В.Ф., Гросман А.Л. Профилактика вредных привычек школьников. М.: Просвещение, 1989. Козьмин В.Д. Курение, мы и наше потомство. М., 1991. Воропай А.В. Дорогая сигарета. М., 1984. 36. Вред алкоголизма. Запорожченко В.Н. Алкоголизм и потомство, М., 1989. 37. Вредные привычки. Стиль жизни. Радбиев О.Г., Комаров Ю.А. Курение. М., 1987. Дроздов Е.С., Зенченко Е.И. Алкоголизм: 100 вопросов и ответов. М., 1991. Дунаевский В.В., Стяшкин В.Д. Наркомания и токсикомания. М.,1989. Лисицын Ю.П. Образ жизни и здоровье населения. М., 1993. 38. Основные виды наркотических средств и особенности их применения молодежью. Дунаевский В.В., Стянскин В.Д. Наркомания и токсикомания. Л.: Медицина, 1990. Гурски С. Внимание, родители: наркомания. 2-е издание, М.: Просвещение, 1989. Всемирная организация здравоохранения. Молодежь и наркотики Женева, 1974. 39. Курить и быть здоровым. Фитнес-тренинг. Энциклопедия безопасного курения. М., 1995. 40. Аборт как неблагоприятный фактор, влияющий на здоровый образ жизни. Кулаков В. И, Зак И. Р., Куликова Н.Н. Аборт и его осложнения. М., 1993. Давыдов С.Н. Противозачаточные средства. М.: Медицина, 1992. Макарова М.И. Записки нерожденного. Здоровье, № 10, М., 1995. Григорьева А.С. Аборт в судьбе женщины. Семья и школа., № 7, М., 1995. Архангельский Б.А., Сперанский Г.Н. Мать и дитя. М.: Медгиз, I960. Что такое аборт? М.: Православный медико-просветительный центр.1995. И. Маржаретто. Гинекология как зеркало души. Аргументы и факты, № 49, М., 1995. 41. Как избежать беременности. Энциклопедия молодой женщины. Киев: Орбита, 1995. Девочке, девушке, женщине. Л.: Медицина, 1991. 42. Оральная контрацепция – как профилактика здоровья. Лемешева Т.А. Все о противозачаточных средствах. М.: Аквариум, 1995. Мануилова И.А. Современные контрацептивные средства. М., 1995. Левелмен-Джонс Д. Каждой женщине. М., 1994. 43. Женщина становится матерью. Малышева Л.М. (сост.). Женская магия. М., 1995. Бакланов В.Н. Современное домоводство или советы со всего света. М., 1994. 44. Что необходимо знать мне, тебе и ей о венерических заболеваниях. Гагаев Т.К., Сомов А.С. Лечение и профилактика венерических заболеваний. М., 1987. Лемешева Т.А. Все о противозачаточных средствах. М.: Аквариум, 1995. Энциклопедия сексуальной жизни для подростков. М.: Дом, 1094. 45. Условия нормального развития и здоровья ребенка в семье в первые годы жизни. Буре Р.С., Година Г.Н. Учите детей трудиться. М., 1983. Утренняя гимнастика под музыку. М.: Просвещение, 1984. Детский сад и семья. М., 1981. Островская Л.Ф. Педагогические знания – родителям. М.: Просвещение, 1983. Тонкова-Ямполъская Р.В., Черток Т.Я. Ради здоровья детей. М.: Медицина, 1985. 46. СПИД – социальная болезнь XX века. Азбука СПИДа. М.: Мир, 1991. Шевелев А. С. СПИД – загадка века. М.: Знание, 1991. Покровский В.И., Покровский В.В. СПИД. М.: Медицина. 1988. Чайка Н.А., Клевакин В.М. СПИД: чума XX века. Лениздат, 1989. 47. О системе закаливания П. К. Иванова. Оптимист. Огонек, № 8, М., 1982. Русский бог. Газета Домострой, № 11, М., 1991. Детка – школьник. М., 1991. 48. Роль физических упражнений в предупреждении заболеваний и укреплении здоровья у детей в возрасте от 0 до 12 лет. Тур А.Ф. Родителям о детях. М.: Медицина, 1978. Холодков Ж. К. Азбука движений. М.: Знание, 1990. 49. Влияние физических упражнений на здоровье человека. Орешкин Ю.А. К здоровью через физкультуру. М.: Физк. и спорт, 1989. Кюффнер Э. Красота и здоровье. М., 1994. 50. Ваши волосы и ваше здоровье. П. Брэгг. Ваши волосы и ваше здоровье. М., 1995. 51. Улучшение зрения по системе Брэгга. П. Брэгг. Улучшение здоровья по системе Брэгга. М., 1994. 52. Воздух, вода, движение – универсальные средства закаливания организма, как основа здорового образа жизни. Галицкий А. В. Щедрый жар: очерки о русской бане и ее близких и дальних родичах. 1986. Иванченко В.А. Тайны русского закала. М., 1986. Мильнер Е.Г. Выбираю бег. М.: Физк. и спорт, 1985. Микулин А.А. Активное долголетие. М.: Физк. И спорт, 1977. Неумывакин И. П. Здоровье в ваших руках. М.: Сфинкс, 1992. 53. Таинственная функция – восстановление собственного равновесия. Немов Р. С. Психология. М., 1995. Берн Э. Введение в психиатрию и психоанализ для непосвященных. С.-П., 1991. Пок Б. Ребенок и уход за ним. М., 1991. Гадасина А.Д. Плоды защиты. М., 1991. 54. Победа над старением. Продление человеческой жизни. Карумен Дж., Гордон Ф. Да или нет смерти (ред. Ванюшкин Б.Ф.) М.: Мир, 1987. Богомолец А.А. Продление жизни. К., 1970. Чеботарев А.Ф. Долголетие. М.: Знание, 1970. Дильман В.М. Большие биологические часы. М.: Мир, 1981. Урланис Б. Ц. Эволюция продолжительности жизни. М.: Статистика, 1978. 55. Работа с позвоночником – путь к оздоровлению всего организма. Домашняя медицинская энциклопедия. М., 1993. Поль Брэгг. Позвоночник – ключ к здоровью. М., 1996. Поль Брэгг. Формула совершенства. М., 1996. Кадашева В.А. Как стать стройным. М., 1991. Лободин А.А. Путь к единству. М., 1991. Малахов Г.А. Очищение организма и здоровье. М., 1995. Полковников Ю.Н. Как продлить годы жизни. М., 1992. Говорка Ярослав. Дорога к долголетию. М., 1995. 56. Ритмическая гимнастика – одно из средств здорового образа жизни. Манина Т.И., Водопьянова М.Е. Эта многоликая гимнастика. Лениздат, 1989. Никифоров Ю.Б. Учитесь наслаждаться движениями. М.: Советский спорт, № 7, 1989. Пеганов Ю.А., Березина Л.А. Позвоночник гибок – тело молодо. М.: Советский спорт, № 17, 1991. Пономарев С.А. Растите малышей здоровыми. М.: Советский спорт, № 201, 1989. Ротерс Т.Т. Музыкально-ритмическое воспитание и художественная гимнастика. М.: Просвещение, 1989. 57. Биоритмы и их значение в режиме дня школьника. Агаджанян Н.А. Ритмы жизни и здоровья. М.: Знание, 1975. Андреев Ю.А. Три кита здоровья. М.: Физк. и спорт, 1991. Доскин В.А., Лаврентьева Н.А. Ритмы жизни. М.: Медицина,1980. Бисерина В. П. Анатомо-физиологические особенности детского возраста. М.: Медицина, 1979. Змановский Ю.Ф. Биоритмы – основа режима. Дошкольное воспитание. М., № 2, 1988. Программа воспитания и обучения в детском саду. М.: Просвещение, 1995. 58. Психофизиологическое удовлетворение в семье. 59. Здоровые интимные отношения. Способы их построения. 60. Курение, потомство и мы. 61. Влияние стресса на здоровье человека. 62. Психология интимных отношений. Медико-социальные аспекты. 63. Рак против женщины, а что против рака? 64. Основной вопрос медицины – здоровый образ жизни. 65. Факторы, влияющие на здоровье человека. 66. Здоровый и нездоровый образ жизни (на примере 2-х семей). 67. Здоровье горожанина (на примере г. Москвы). 68. Болезни цивилизации. Сердечно-сосудистые заболевания. 69.Атеросклероз артерий – наступление на здоровье. 70. Факторы развития болезней сердечно-сосудистой системы как образ жизни современника. 71. Женщина и климакс. Р. Дж. Уилс, М.С. Уилс. Женщина в зрелом возрасте. М.: Центр общечеловеческих ценностей, 1993. Д. Дж. Левеллин. Каждой женщине. М.: Аквариум, 1994 Кулаков В.И. О вашем здоровье, женщины. М.: Медицина, 1991. Тогуев В П. Чтобы быть здоровой. М.: Знание, 1995-1996. 3. Аничкова, И. Яковлева. Здоровое материнство. М.: Медицина, 1991. Статья в газете «Домашний доктор», М., № 4, 1996. studlib.info Влияние экологических факторов на здоровье человекаСодержание
Введение. 2 1. Влияние природно - экологических факторов на здоровье человека. 4 2. Влияние социально-экологических факторов на здоровье человека. 6 3. Совместное действие экологических факторов. 10 4. Гигиена и здоровье человека. 13 Заключение. 15 Список литературы.. 17
... Абиологические тенденции, под которыми понимаются такие черты образа жизни человека, как гиподинамия, курение, наркомания и другие, тоже являются причиной многих заболеваний — ожирение, рак, кардиологические болезни и др. К этому ряду относится и стерилизация среды — фронтальная борьба с вирусно-микробным окружением, когда вместе с вредными уничтожаются и полезные формы живого окружения человека. Это происходит в силу того, что в медицине еще есть недопонимание важной роли в патологии надорганизменных форм живого, т. е. человеческой популяции. Поэтому большим шагом вперед является развиваемое экологией представление о здоровье как о состоянии биосистемы и его теснейшей связи со средой, а патологические явления при этом рассматриваются как вызванные ею приспособительные процессы.
В приложении к человеку нельзя отрывать биологическое от воспринятого в ходе социальной адаптации. Для личности важна и этническая среда, и форма трудовой деятельности, и социальная, экономическая определенность — дело лишь в степени и времени воздействия.[12]
В России за последние более чем 10 лет демографическая ситуация стала критической: смертность стала превышать рождаемость в среднем по стране в 1,7 раза, а в 2000 г. ее превышение достигло двух раз. Сейчас население России убывает ежегодно на 0,7—0,8 млн человек. По прогнозу Госкомстата России, к 2050 году оно сократится на 51 млн человек, или на 35,6% по сравнению с 2000 г., и составит 94 млн человек[13] .
В 1995 г. в России был зарегистрирован один из самых низких в мире показателей рождаемости — 9,2 младенца на 1000 человек, в то время как в 1987 г. он составлял 17,2 (в США он был равен 16). Для простого воспроизводства населения необходима величина коэффициента рождаемости на одну семью 2,14—2,15, а в нашей стране на сегодня он равен 1,4; т. е. в России налицо процесс сокращения численности человеческой популяции (явление депопуляции).
Все это произошло в результате резкого изменения практически на противоположные большинства социальных факторов почти у 90% населения, что привело 70% населения России в состояние затяжного психоэмоционального и социального стресса, который истощает приспособительные и компенсаторные механизмы, поддерживающие здоровье. Это также одна из причин и заметного сокращения средней продолжительности жизни (на 8—10 лет) как мужского — до 57—58 лет, так к женского — до70—71 года, населения России (последнее место в Европе).[14]
В.Ф. Протасов считает, что если события и далее будут развиваться таким же образом, то «на территории России в обозримой перспективе возможен «страшный взрыв», с катастрофически уменьшающейся численностью населения и России.
... Понятие о ведущих факторах нельзя смешивать с понятием об ограничивающих факторах.
Фактор, уровень которого в качественном или количественном отношении (недостаток или избыток) оказывается близким к пределам выносливости данного организма, называется ограничивающим или лимитирующим. Ограничивающее действие фактора будет проявляться и в том случае, когда другие факторы среды благоприятны или даже оптимальны. В роли ограничивающего фактора могут выступать как ведущие, так и фоновые экологические факторы.
Понятие о лимитирующих факторах было введено в 1840 году химиком Ю. Либихом. Изучая влияние на рост растений содержания различных химических элементов в почве, он сформулировал принцип: «Веществом, находящимся в минимуме, управляется урожай и определяется величина и устойчивость последнего во времени».[16] Этот принцип известен под названием правила или закона минимума Либиха. В качестве наглядной иллюстрации закона минимума Либиха часто изображают бочку, у которой образующие боковую поверхность доски имеют разную высоту.
Длина самой короткой доски определяет уровень, до которого можно наполнить бочку водой. Следовательно, длина этой доски - лимитирующий фактор для количества воды, которую можно налить в бочку. Длина других досок уже не имеет значения.
Поясним закон минимума Либиха на конкретных примерах. В почве содержатся все элементы минерального питания, необходимые для данного вида растений, кроме одного из них, например, бора или цинка. Рост растений на такой почве будет сильно угнетен или вообще невозможен. Если мы теперь добавим в почву нужное количество бора (цинка), это приведет к увеличению урожая. Но если мы будем вносить любые другие химические соединения (например, азот, фосфор, калий) и даже добьемся того, что все они будут содержаться в оптимальных количествах, а бор (цинк) будет отсутствовать — это не даст никакого эффекта. Точно так же, если кислотность (рН) почвы отклоняется от оптимума, например, для озимой ржи, то никакие агротехнические мероприятия, кроме снижающего кислотность известкования, не помогут существенно увеличить урожайность этой культуры на данном поле. Закон минимума Либиха распространяется на все абиотические и биотические факторы, влияющие на организм. Это могут быть, например, конкуренция со стороны другого вида, присутствие хищника или паразита. Сформулированный закон применим как к растениям, так и животным.
Лимитирующим фактором может быть не только недостаток, на что указывал Либих, но и избыток таких факторов, как, например, тепло, свет и вода. Как уже было отмечено ранее, организмы характеризуются экологическим минимумом и экологическим максимумом. Диапазоны между этими двумя величинами принято называть пределами устойчивости, выносливости или толерантности. Представление о лимитирующем влиянии максимума наравне с минимумом ввел В. Шелфорд (1913), сформулировавший «закон толерантности». После 1910 г. по «экологии толерантности» были проведены многочисленные исследования, благодаря которым стали известны пределы существования для многих растений и животных. Таким примером является влияние загрязняющего атмосферный воздух вещества на организм человека.
Величина фактора обозначена символом С (первая буква латинского слова «концентрация»). В других же случаях при поступлении вещества в организм можно говорить не о концентрации, а о дозе вещества (фактора).
При значениях концентрации Слет и С' лет человек погибнет, но необратимые изменения в его организме произойдут при значительно меньших значениях: С лим и С' лим Следовательно, истинный диапазон толерантности определяется именно последними значениями. Отсюда, их необходимо экспериментально, в опытах на животных, определить для каждого загрязняющего или любого вредного химического соединения, и не допускать превышения его содержания в конкретной среде. ...
examenna5.net влияние экологических факторов на здоровый образ жизни В разделе Образование на вопрос Помогите, мне очень срочно нужен реферат заданный автором Анна Колпакова лучший ответ это Наследственные болезни и образ жизни человека (реферат) - Экология ...Дисциплина: Экология; Тип работы: реферат; Язык: русский ...Факторы, определяющие здоровый образ жизни (реферат, Военная кафедра, гражданская оборона) ...ecology.superreferat.ru/view/detail7595.html - 11k - Сохранено в кэше - Похожие страницыВлияние экологических факторов на здоровый образ жизни и влияние ...*Реферат на тему: "Влияние экологических факторов на здоровый образ жизни и влияние наследственных заболеваний в формировании здорового поколения. ..ссылка - 25k - Сохранено в кэше - Похожие страницыОбраз жизни и его влияние на здоровье человека Диплом, курсовая ...Здесь вы найдете: Образ жизни и его влияние на здоровье человека Дипломы на заказ. База дипломных работ. Банк рефератов. База рефератов. Курсовые на заказ.ссылка - 25k - Сохранено в кэше - Похожие страницыДополнительные результаты с ссылка »Мутационный процесс и здоровый образ жизни (реферат) - Медицина ...Факторы, определяющие здоровый образ жизни (реферат, Военная кафедра, гражданская оборона) ; Формирование здорового образа жизни. ..medicine.superreferat.ru/view/detail38238.html - 11k - Сохранено в кэше - Похожие страницыРеферат: Экология и здоровье населения России - BestReferat.ru ...Раздел: Рефераты по экологии Тип: реферат Добавлен 02:09:14 25 июля 2005 ...Проблема здорового образа жизни в психологии 1.1. Понятие о здоровье и его ...ссылка - 89k - Сохранено в кэше - Похожие страницыРаботы, похожие на доклад: Экология и здоровье ребенка ...Физиологические основы здорового образа жизни Реферат подготовила Рассолова Светлана ...Раздел: Рефераты по экологии Тип: курсовая Просмотров: 1634 ...ссылка - 96k - Сохранено в кэше - Похожие страницыДополнительные результаты с ссылка »Физическая культура в обеспечении здоровья. Здоровый образ жизни ...Характеристика экологической обстановки в России. Санитарно-эпидемиологическая обстановка в РФ. Здоровый образ жизни. реферат [18.3 K], добавлена 28.04.2003 ...revolution.allbest.ru/medicine/00004149.html - 33k - Сохранено в кэше - Похожие страницыРеферат по экологии "Мегаполисы как естественный фактор развития ...Реферат по экологии "Геополитическое положение России: перспективы развития. .Правда, некоторые творцы научного коммунизма подобный образ жизни ...spimash.ru/2007/11/05/referat-po-jekologii-megapolisy-kak.html - 59k - Сохранено в кэше - Похожие страницыДиплом - ВЕБ предлагает готовый реферат или диплом на тему ...ЗАКАЗАТЬ РЕФЕРАТ. Оформить заказ на реферат. ЗАКАЗАТЬ КУРСОВУЮ ...Влияние экологических факторов на здоровый образ жизни и влияние наследственных ...- 230k - Сохранено в кэше - Похожие страницы Ответ от 2 ответа[гуру]Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Помогите, мне очень срочно нужен реферат Ответ от 2 ответа[гуру]Привет! Вот еще темы с нужными ответами:
Ответить на вопрос:Предыдущий вопрос Следующий вопрос 22oa.ru |
Цельнозерновые злаковые
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Жиры
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Фрукты
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт. |
