НОВОСТИ |
Основы правильного питания. Блог правильного питанияО питании пост первый: как и с чего я начиналаПочему, ну почему мне никто раньше не рассказал о том, что сейчас расскажу вам я?:) Еще каких-то полгода назад я и подумать не могла, что можно много, ооооооочень много есть и при этом быть в шикарной форме. Не смотреть на мир выпученными от голода глазами и не истязать себя диетами.
Но результатов особо не было. Потому что я не понимала самого главного: спорт дает качественное тело только при условии правильного питания. И если человек не готов изменить свои привычки в еде, то тратить время на тренировки нет смысла - все равно все впустую. Моему правильному рациону уже полгода. И обратно я не хочу. Потому что отражение в зеркале, которое вижу каждый день, гораздо вкуснее даже самых божественных пенне с морепродуктами в сливочном соусе... Но речь сейчас не о том. А о том, как научить свой организм кайфовать от здоровой еды. Ну и несколько моих личных правил питания. От природы повезло единицам. Повезло - это значит быть идеальной, но палец о палец при этом не ударять. Просто быть и все. Я ни одной такой не знаю. Потому что качество тела и количество тела - понятия разные. Быть просто худой - небольшого ума дело. А быть качественно худой - адский труд. Мой идеал - тонкое, подтянутое, упругое и главное - женственное тело. Такое тело практически всегда - результат тяжелой работы. Хотя раньше я этого не понимала, и, глядя на очень красивых, стройных, спортивных девушек, думала: "Вот повезло же от природы!.." Поэтому даже несмотря на свою катастрофическую занятость я каждый день нахожу кусочек времени, чтобы узнать что-то новое об эффективном питании и тренировках. Читаю литературу (анатомию человека, например), мониторю интернет, смотрю видео, общаюсь с теми, кто уже добился результата. Я пока не берусь рассказывать о тренировках, потому что найдется много знатоков, которые придут и скажут: "Ты не права". Наверняка я могу быть в чем-то не права. Равно как и те бесчисленные тренеры, которым люди доверяют деньги и - главное - свое одно-единственное тело. Я пока не нашла того, кому могу довериться... Зато с удовольствием расскажу о питании. Не прошло и 130 редакций этого поста:))) В интернете терабайты статей о правильном питании. Но лично у меня большинство из них вызывает странную эмоцию: отсутствие жизни на том конце провода что ли. На моем проводе жизнь есть - потому что я рассказываю о том, во что выкристаллизовалась за полгода моя собственная система питания и какие грубые ошибки я совершала раньше. Первый месяц правильного питания - самый сложный. В это нужно поверить, как в аксиому. Если продержаться первый месяц, второй-третий дадутся очень легко. На четвертом я забыла о беспорядочной системе, которой придерживалась дэ этого. А через полгода у меня вообще изменилось мышление в плане еды. 1. Первое, что я сделала, - генеральную уборку рациона. Избавилась от пищевого мусора.
- сахар - жареное - копчености - сосиски, сардельки и другие виды колбасок из бумаги и котиков. - свинину и другое жирное мясо - полуфабрикаты (в них много ненатуральных добавок, скрытых жиров и лишних калорий) - майонез (!) - его даже следовало бы поставить сразу после сахара и жареного. Ужас для организма. А пресловутая "оливьешечка" - вообще смерть. Вы же не заправляете авто смесью 92-го, 95-го, дизеля и воды?.. - газировку, энергетики и соки. Да простят коллеги из кока-коллы. Бутылочку выпил - съел ложку химии и три ложки сахара. А пить как хотелось так и хочется. Сюда же относим и пакетированные соки, которые у многих прочно ассоциируются со здоровым продуктом. Вот и я раньше не знала, что в стакане апельсинового сока содержится до 5 чайных ложек сахара. Теперь знаю. Поэтому не пью магазинные соки вообще. Жажду утоляю водой. - сладкое, или быстрые углеводы. Печеньки, тортики (раз в год в Вильнюсе - не считается), пироженки, шоколадки, конфетки. Быстрыми, или простыми, эти углеводы прозвали потому, что они моментально усваиваются организмом. Но! С молниеносной скоростью они повышают уровень сахара в крови и провоцируют выброс инсулина. Инсулин, в свою очередь, этот сахар в крови понижает и... превращает его в жирок. Человек же вскоре снова чувствует голод и снова тянется к сладкому. Замкнутый круг. Последствия, думаю, понятны. Кстати, раньше я думала, что кукурузные хлопья, мюсли и прочие каши моментального приготовления - это полезно. А потом научилась читать упаковки и увидела, какое там количество сахара внутри. - консервы = консерванты. В них, кроме всего прочего, много соли. А она задерживает воду. Мой рацион сегодня настолько прост и понятен организму, что в лишней соли мы не нуждаемся. Слегка подсаливаю только супы и изредка овощные салаты. - фастфуд. Не буду объяснять. Здесь и так все понятно. - алкоголь - король нашего хит-парада. Спирт разрушает организм, вымывает мозг и жесточайше задерживает воду. Моя доза - бокал сухого белого вина раз в месяц. В идеале нужно вообще отказаться от алкоголя. Но у меня нет цели жить в режиме пищевого гетто. Я живу в кайф. Поэтому изредка (!) не навредит. Без всего этого арсенала больно было только первое время. Сейчас - клянусь - вообще не тянет. Зато по утрам бодрость, днем - бодрость, вечером - бодрость. Настроение хорошее. Продуктивность выше. И никакого ощущения в конце работы, что меня сначала пропустили через мясорубку, а потом запекли в собственном соку:) 2. Как часто и в какое время я питаюсь?
Я не то, что не голодаю. Наоборот. Все время что-нибудь жую и при этом худею!:) Парадокс? Нет!Важно сказать, что ем нормальными человеческими порциями. Досыта. Здесь есть крайне важный момент: нужно знать не только ЧТО можно, но и КОГДА. Утром еда максимально углеводная (каша-фрукты), на первый перекус творог и фрукт, в обед - белок (мясо/рыба) + углевод (каша) + овощи, на второй перекус - орехи и фрукт, вечером - белок+овощи, после тренировки - белок (протеин или творог). Продукты, которые есть в моем рационе: много овощей, много фруктов, филе индейки и курицы, рыба (треска - самая правильная рыба, семга все же жирновата, чаще раза в неделю не ем), творог и маложирный сыр (пару дней назад нашла его! 9% безлактозный сыр финской компании Valio - оооооочень вкусный), натуральный йогурт, нежирное молоко, грибы (редко), яйца (белки), каши (гречка, рис, овсянка, булгур, пшенка), макароны, фасоль-нут-чечевица-горох, орехи, сухофрукты. В общем-то все. Ем каждые 2-3 часа. Организм не успевает проголодаться, у него нет страхов в случае войны умереть с голоду, а значит, он ничего никуда не откладывает. Все без остатка пускает на жизнедеятельность себя любимого, на энергию и строительство мышц. В будни завтракаю в 7.30. Как правило, это каша с фруктами или творог с фруктами и медом, плюс горсть миндаля или кешью. Именно с утра человеку нужны углеводы, чтобы чувствовать себя бодрым и активным весь день. Основные углеводы должны быть медленными. А это всевозможные каши (но не мюсли и быстрые хлопья - там сплошной сахар), которые нужно варить минимум 10 минут! В сторону тех, что не требуют варки, даже не смотрю. В них нет пользы, которую должна нести каша. В 10.30 перекус. Чаще всего это творог и фрукт (груша, яблоко, грейп, персик или что-то другое сезонное). В 13.00 обееееееед:) Это обязательно индейка или треска, гречка, рис или чечевица, овощи. Недавно я начала делить обед на 2 части. Поэтому где-то в 15.00 съедаю вторую часть. Кстати, индейку я для себя открыла месяц назад. Это просто праздник какой-то. Она такая вкусная, оказывается! И очень просто готовится. Можно в пароварке, можно запечь, можно в рукав с овощами завернуть. В 17.00 я снова ем:) Это может быть горсть орехов, сухофрукты, творог. И какая-нибудь груша. Мне так удобно. В офисе особо не разгонишься. Выбираешь то, что содержит нужные питательные вещества, но при этом вписывается в правила офисных будней. Дальше, как правило, тренировка. После нее ужин - примерно в 21.00. Диетическое мясо (индюшка, куриное филе) или рыба с овощным салатом. Здесь есть маленький приятный момент: овощей можно съесть сколько влезет. Но для этого не нужно заправлять их литром масла. Лучше вообще ничем не заправлять. Если тренировки нет, ужинаю в 20.00. Но тогда еще на ночь съедаю пачку творога. Или выпиваю протеиновый коктейль. Углеводы на ужин не ем. Вероятность того, что организм пустит их на энергию, минимальна. 3. Самый важный прием пищи - завтрак
 Прием пищи, от которого зависит настроение, производительность, эффективность, позитив и так далее - это завтрак. Без завтрака день можно не начинать. Все равно насмарку. Завтрак заряжает энергией на весь день. Завтрак - фундамент активности. И залог отличного метаболизма (скорость обмена веществ). Люди, которые лишают себя вкусного сытного завтрака, сильно рискуют. А) здоровьем, б) фигурой. Потому что они склонны к перееданию на протяжении дня и подвержены срывам по вечерам. Когда мозг устает и требует пощады, глюкозки. Тут и начинаются все эти "сколько той жизни", "я что, не заслужила за день?".Знаю, что для многих заставить себя поесть с утра - большая проблема. Сначала сонно, потом времени нет. Есть выход: проснуться и тут же выпить стакан воды. После уже идти в душ. Гарантирую: после душа захочется съесть маленького слоненка. Потому что стакан воды натощак (я в ней еще растворяю пакетик аскорбиновой кислоты) "заводит" и просыпает все процессы в организме. Я завтракаю несмотря ни на что - проспала ли, коллапс ли. Неважно. Без завтрака порог дома не переступаю. 4. Как я приучила себя пить воду. И для чего мне это нужно
Сколько там в нас воды? 65-70%? Я начинала приучать себя к воде не потому, что мне ее не хватало. Нет, я спокойно до этого жила на чаях-кофеях. Но на воде мне живется гораздо лучше, легче, свежее, яснее. Для начала я обзавелась бутылями воды дома - чтобы она постоянно была на виду. Пришла на кухню, увидела, попила, пошла дальше. В офисе первое время все равно тянулась к чайнику. Потом взяла за правило всегда возить бутылки с водой в багажнике. После придумала решение и для офиса. Завела на работе 1,5-литровую питьевую бутылку, наполняю ее с самого утра, ставлю на стол и потиху пью. Часам к 3 от воды в бутылке остаются только воспоминания. Наполняю снова... Спустя месяц словила себя на мысли, что остро начинаю чувствовать даже намеки на жажду. Хочется спать, вялость какая-то, бессилие, а еще кажется, будто хочется есть. Симптомы проходят с первым глотком воды. Здесь важно понимать, что вода - это вода. Чистая и без газов. Не чай, не кофе, не напиток, не минералка, не газировка. А простая вода. Если организм испытывает нехватку воды, он замедляет все процессы и медленно увядает. В этом мы в общем-то ничем не отличаемся от растений:) Только чтобы нас засушить, времени понадобится немного больше:) 5. Правильное питание и мозг
И в это время наша внутренняя лень будет нашептывать, мол, сколько можно себя ограничивать, на кой ляд тебе это все сдалось, расслабься и съешь пончик - ты заслужила. Чтобы не поддаваться, раз в неделю (чаще всего в субботу) я допускаю обед, когда ем все, что хочу и сколько хочу. От этого раза в неделю организм даже испугаться не успеет, а психика останется в норме:) Хотя на стадии активного похудения, понятное дело, таких дней в моем графике не было. Только хардкор, только чистые продукты. Остальное готова рассказать в каментах или в следующих постах. А пока остается помнить: здоровые привычки не могут быть краткосрочными. Или это образ жизни, или так - баловство на пару месяцев. Но тогда и результаты будут такими же - краткосрочными... kurbatishka.livejournal.com Блог о похудении, правильном питании и здоровом способе жизни - Минус 12 килограммОснова эффективного похудения каждого человека – правильно подобранный рацион. Поэтому питание при сушке тела для девушек, меню подобной диеты, размер порций нужно тщательно продумать и рассчитать. С одной стороны, вы не должны голодать и поедать глазами все вкусняшки в магазинах, а с другой — быстро избавляться от всего лишнего под кожей. Секреты эффективной сушки Сушка… Читать далее Питание при сушке тела для девушек — рацион, меню и продукты Программа тренировок для похудения дома для девушек позволяет эффективно сбросить лишний вес, избавиться от надоевших сантиметров на талии, приобрести желаемую форму. Подобные тренировки должны иметь регулярную основу с заранее составленным планом занятий, который позволяет достичь наилучших результатов. План План тренировок для похудения дома для девушек составляется непосредственно перед тем, как приступить к активной физической подготовке.… Читать далее Программа тренировок для похудения в домашних условиях для девушек Основной «проблемной зоной» у мужчин является область живота. А со временем жировые отложения начинают накапливаться в паху, на поверхности бедер. Для решения проблемы, как убрать жир с ягодиц мужчине, необходимы долгие упорные аэробные, силовые тренировки, соблюдение диеты, а иногда – прием спортивных добавок. Краткий экскурс в школьную программу по биологии Прежде чем перейти к вопросу,… Читать далее Как убрать жир внизу живота, с бедер и ягодиц у мужчин Интенсивное похудение за счет ограничения питания не позволяет придать телу желаемую физическую форму без комплексного подхода с силовыми упражнениями. Подобный подход обеспечивается во время занятий в спортивных залах, чередования различных видов нагрузок, при работе со специальным инвентарем. Зачем нужен спортивный зал? Когда становятся актуальными занятия в зале для похудения девушкам при высоком лишнем весе? Как… Читать далее Тренировки в спортивном зале для девушек для похудения Популярные рекомендации диетологов о том, как сбросить вес без вреда для здоровья, основаны на базовых правилах здорового питания с постепенным ограничением потребления определенных продуктов. Постепенное начало подобной диеты позволяет не только эффективно сбросить лишний вес, но и сохранить здоровье организма. Виды диет Многообразие диет затрудняет выбор наилучшего метода похудения с учетом индивидуальных особенностей, заболеваний организма.… Читать далее Как сбросить вес без вреда для здоровья — безвредные диеты Диеты для мужчин быстрого похудения подходят для физически подготовленных людей с небольшим избыточным весом. Жесткое урезание калорийности, резкое ограничение рациона питания – сильный стресс для организма. Поэтому жесткая диета для мужчин подходит для получения быстрых результатов, но переходить на подобный рацион рекомендуется не чаще 2 – 3 раз в году. Основные принципы питания для быстрого… Читать далее Жесткие фитнес диеты и тренировки для мужчин для быстрого похудения Современные рекомендации фитнес тренеров о том, как убрать грудной жир у мужчин, направлены на составление комплексной программы, которая состоит из правильного питания, сочетания силовых и кардио нагрузок. Первое место по эффективности занимают разнообразные силовые нагрузки для грудных мышц. Комплексная программа Вопрос о том, как убрать жир с груди у мужчин, является чрезвычайно актуальным, так как… Читать далее Как убрать жир с груди у мужчин — силовые упражнения для сжигания жира Режим приемов пищи крайне важен для правильной работы желудочно-кишечного тракта. Индивидуально составляя рацион питания для похудения мужчин, меню сделайте сбалансированным и с разнообразием употребляемых в пищу продуктов. Этим оно и будет отличаться от остальных видов диет. Режим питания От времени приемов пищи и промежутков между ними зависит скорость пищеварительных процессов, работа ферментативных систем желудочно-кишечного тракта. Расписывая… Читать далее Режим и рацион питания для похудения для мужчин — меню, расписание и продукты Проблема лишнего веса является чрезвычайно распространенной не только у женщин, но и у мужчин. Правильно составив питание для похудения для мужчин, меню, вы сможете похудеть за короткие сроки без вреда для здоровья. Лишний вес Быть стройным и подтянутым с отличным мышечным рельефом хочет каждый мужчина независимо от возраста. Однако повышенный стресс, нагрузки на работе, активное… Читать далее Правильное питание для похудения мужчин — меню Мужская диета для похудения живота, основанная на соблюдении базовых правил здорового питания, является высокоэффективным методом похудения. Результаты достигаются в короткие сроки и удерживаются в течение длительного времени. Особенности похудения у мужчин Гормональный фон у мужчин отличается от женского повышенным содержанием тестостерона в крови, низким уровнем эстрогенов и полным отсутствием специфических женских гормонов, участвующих в овуляторном… Читать далее Диета для быстрого похудения живота для мужчин minus12kilo.info Основы правильного питания — БлогПравильное питание не только полезно для организма в целом, но также поможет сбросить лишние килограммы и приобрести стройную фигуру. Стоит есть чаще, но более маленькими порциями, оптимально – 5 раз в день. Это позволит не перегружать и не растягивать желудок, не переедать, постоянно ощущать себя сытым и в хорошем настроении. Лучше завтрак начинать с каши, именно с каши, а не с разрекламированных мюслей, так как все продукты, подверженные предварительной обработке для быстрого приготовления, не только не приносят пользы, но и вредят. Жареное замените вареным, печеным или приготовленным на пару, а вместо сладкой газированной воды или искусственного бутилированного чая пейте натуральные морсы, компоты, чаи и соки. Вместо белого мягкого хлеба употребляйте ржаной, из муки грубого помола. Также не стоит кушать всухомятку и на скорую руку: так Вы не насытитесь, а просто перебьете аппетит и нагрузите желудок. Не забывайте обеспечить себе питательный обед, но без перееданий. Хорошо в обед съесть что-то жидкое, – суп или бульон, но не слишком жирный. Ужин должен быть легким и не позже, чем за 3-4 часа до сна. Главный прием пищи – это завтрак, в обед и полдник стоит есть чуть меньше. Ужин должен быть легким, для него рекомендуются молочные продукты, рыба или свежие овощи. Разница во времени между завтраком и ужином должна быть не более 12 часов.
PH регулирует биохимические процессы в организме. От правильного уровня PH зависит насыщение клеток кислородом; в результате нарушения кислород может не усваиваться, а также будет снижаться иммунитет. Самым полезными продуктами также являются: курага, чернослив, виноград, абрикосы, персики, изюм и картофель. Стоит учитывать количество потребляемых Вами калорий. Взрослому человеку достаточно примерно 2000 ккал. Также сведите до минимума употребление продуктов, содержащих консерванты и большое количество жиров, искусственные ароматизаторы и вкусовые добавки. Забудьте о полуфабрикатах. Если Вы решили перейти на правильное питание, это стоит делать постепенно, еда должна быть разнообразной, примерно 3-4 вида разных фруктов и овощей в течение дня. Читайте также Основы дробного питания. b-trainika.com |
Цельнозерновые злаковые
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Жиры
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Фрукты
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт. |
Попыток построить качественное тело я предпринимала много. Временами ожесточенно тренировалась, временами - забрасывала, потом возвращалась.
Те, кто постоянно рвутся меня накормить из жалости, знайте: я ем 6 раз в день. Шесть! Раз! В день! Вчитайтесь в каждое слово:)
Вода. О пресловутых двух литрах не знает только ленивый. Во всем этом действительно есть смысл.
Человек ленив по сути. И стремится к максимальному упрощению всего и вся. Правильное питание - пока оно не станет нормой и образом жизни - потребует определенных усилий, временнЫх затрат.
