11 умных способов питаться правильно при ограниченном бюджете. Бюджетное правильное питание


11 умных способов питаться правильно при ограниченном бюджете

Многие люди считают, что правильное питание - это очень дорогое удовольствие. Однако здоровая пища также может быть дешевой, вам просто нужно научиться экономить при ее покупке.

Покупайте замороженные овощи

бюджет

Свежие овощи могут быть очень дорогими, если у вас нет доступа к рынку. Однако замороженные овощи продаются в каждом магазине и могут дать вам то же самое, но гораздо дешевле. Более того, они могут быть гораздо более питательными, так как их собирают и замораживают в самый пиковый момент спелости, благодаря чему сохраняются все их полезные свойства. Однако вам стоит отказаться от замороженных овощей, в которые уже добавлены приправы или соусы, так как в большинстве случаев вы будете переплачивать за обычную соль и самые дешевые соусы.

Ешьте овсянку на завтрак

здоровая пища

Когда речь заходит о правильном питании в условиях ограниченного бюджета, овсянка – это идеальное решение как для завтрака, так и для выпечки. Овсяные хлопья – это прекрасный источник бета-глюкана, клетчатки, которая известна свой способностью снижать уровень холестерина и улучшать состояние сердечно-сосудистой системы.

Покупайте орехи на развес

здоровая пища

Орехи – это еще один продукт, который может обойтись вам значительно дешевле, если вы будете покупать их на развес, а не в маленьких упаковках. Откажитесь от орехов с добавлением больших количеств масла или соли. Орехи – это отличный источник полезных для вашего сердца жиров и необходимых вашему организму витаминов и минералов. Покупайте и ешьте целые орехи, при необходимости вы можете сами порезать их, если хотите добавить их в выпечку. Покупка орехов на развес поможет вам серьезно сэкономить.

Приобретайте сезонные продукты

правильное питание

Овощи и фрукты – это зачастую далеко не самые дешевые товары в супермаркете, но если вы будете покупать сезонные овощи и фрукты, то вы сможете здорово питаться, не тратя на это целое состояние. Летом вы можете купить арбуз, ягоды и кукурузу очень дешево. Так как они растут в больших количествах повсеместно в летние месяцы, их имеется очень много, поэтому их продают дешевле.

Выбирайте более простые варианты

здоровая пища

Многие закуски, сухие завтраки и другие продукты доступны под маркой магазина, в котором вы их покупаете. Эти продукты находятся на одном уровне с продуктами, продаваемыми под дорогими брендами, и при этом они практически не отличаются своими питательными ценностями. Так что не стоит переплачивать за красивую упаковку.

Не отказывайтесь от некрасивых продуктов

правильное питание

Зачастую овощи и фрукты, которые имеют некоторые косметические деформации, даже не выставляются в продажу магазинами. Но вам не стоит сторониться таких продуктов, потому что они ничем не отличаются по вкусу и питательной ценности от красивых овощей и фруктов. Поэтому вам стоит обратить внимание на овощи и фрукты с деформациями, потому что они могут достаться вам даже за полцены.

Покупайте фасоль

правильное питание

Фасоль – это один из лучших здоровых продуктов, которые вы можете приобрести, если пытаетесь экономить. И сушеная, и консервированная фасоль отличается крайне невысокой ценой. Менее чем за один доллар вы можете получить банку фасоли, в которой содержится 15 грамм белка и менее 300 калорий. Фасоль богата железом и является одним из лучших источников растительного белка.

Проверяйте скидки

бюджет

Это может потребовать от вас немного больше времени, однако вам стоит постараться всегда искать специальные предложения и купоны, которые позволят вам приобрести здоровые продукты дешевле. В супермаркетах зачастую проводятся акции, в рамках которых цены на отдельные продукты снижаются на короткий срок.

Планируйте питание

бюджет

Если вы потратите несколько минут на то, чтобы запланировать все свои приемы пищи на протяжении следующей недели, вы сможете сильно сэкономить в магазине. Если вы сделаете список и будете его придерживаться, то вы сможете покупать только то, что вам нужно, а не то, что вам захочется в тот отдельно взятый момент. Вам никогда не стоит забывать об остатках с предыдущего дня, которые можно использовать для приготовления завтрака, чтобы не выбрасывать продукты и меньше тратиться в магазине.

Не стоит всегда выбирать органические продукты

правильное питание

Покупка органических продуктов позволит вам избежать нежелательного влияния пестицидов, однако в некоторых случаях это не обязательно. В частности речь идет о тех продуктах, у которых есть несъедобная кожура, таких как бананы или авокадо. Если вы покупаете продукты на рынке, вы можете поговорить с продавцом, так как многие выращивают органическую продукцию, но при этом не могут позволить себе сертификацию, так как она очень дорогая.

Приобретайте зерновые

бюджет

Овсяные хлопья, бурый рис, киноа и зерна попкорна – это цельнозерновые продукты, которые зачастую можно приобрести на развес даже в супермаркете. Все они богаты витамином В, клетчаткой и другими полезными питательными веществами. Так как они содержат всего один ингредиент, они минимально обработаны, а также они намного дешевле продуктов, в которые уже были добавлены ароматизаторы, сахар, соль и другие добавки.

fb.ru

Как сделать здоровое питание бюджетным — 2018

4,5 5 2

Часто, когда считаешь меню, предполагаемое для правильного питания, понимаешь, что для его введения в свою жизнь, придется выложить немаленькую сумму, ведь авокадо, красная рыба, помидоры и огурцы среди зимы стоят немаленьких денег. И данная сумма, увы, бьет по бюджету многих наших соотечественников. Можно ли организовать правильное питание более бюджетно? Ответ однозначен — да. Для этого просто нужно придерживаться ряда правил. 

Покупай сезонные овощи и фрукты

правильное питание

Чтобы питаться полноценно и правильно, нужно покупать фрукты и овощи, которые растут в наших краях. Это — полезно и недорого. С этой задачей нет проблем летом и осенью, когда на рынке можно найти все, чего душа пожелает. Зимой становится сложнее, однако на складах еще есть запасы с осени, и они пока еще содержат в себе полезные вещества. Единственный период, когда не удастся сэкономить на овощах и фруктах — это весна, поскольку даже остатки наших продуктов уже не имеют в себе ничего полезного. Поэтому в этот период нужно покупать импорт из стран, где урожай собирают несколько раз в году. Да, это не совсем бюджетно, однако крайне необходимо для твоего организма. 

Читать также: Как похудеть до Дня святого Валентина: детальное меню на 12 дней

 Если в весенний период у тебя не хватает денег для покупки овощей, налегай на травы (петрушка, укроп, салат). В них содержится много нужных организму элементов, и цена — вполне доступна каждому. 

Крупы и бобы

крупы и бобы

Крупы и бобы могут заменить многие модные ингредиенты правильного питания. Например, популярный киноа можно заменить чечевицей и горбанцами. А необходимость в клетчатке прекрасно восполнят не новомодные хлебцы и батончики, а гречка, кукурузная каша и перловка. Приготовь гречку с куриным филе, кукурузу с соленым сыром, а перловку с грибами, и ты получить отличные полезные и недорогие блюда, которые смело можно вносить в рацион правильного питания. 

Правильные перекусы

Еще одна проблема правильного питания — это перекусы. Классические меню предлагают делать бутерброды с семгой, авокадо, или пить йогурт, а также употреблять фрукты. По сути все верно. Однако семгу ты можешь заменить на нежирный сыр или домашнюю буженину, авокадо замени на греческие орехи или морковку, йогурт можно делать домашний, а если нет возможности — покупай кефир. Что касается фруктов, в режиме экономии ограничься яблоками и бананами. 

Читать также: Здоровые рецепты: запеченное куриное филе с сыром

Еще одна необходимость бюджетного правильного питания — самостоятельная готовка. Во-первых, ты всегда будешь знать, что положила в то или иное блюдо, а во-вторых, это всегда будет дешевле покупки готовых блюд. Более того, приготовление блюд для правильного питания не отнимет у тебя много времени и сил, ведь все блюда просто варятся или запекаются в духовке. И это гораздо проще и быстрее, чем делать котлеты или жарить картошку. 

Автор: Наталия Вересюк

hochu.ua

Бюджетное пп меню на неделю для похудения дома

Как правильно составлять под себя ПП, и чем заменить вредные продукты на полезные

Содержание

Свернуть

Как правильно питаться при похудении

Пожалуй, самым популярным направлением в сфере диет и правильного образа жизни является правильное питание (сокращенно «ПП»). Для многих людей принципы ПП уже стали нормой питания, некоторые лишь открывают для себя эти истины, пытаясь правильно составить меню ПП для похудения и улучшения состояния здоровья в целом. Давайте рассмотрим более внимательно особенности такого питания и сделаем выводы, действительно ли оно помогает.

Предназначение правильного питания

Итак, аббревиатуру ПП – правильное питание – мы уже расшифровали. ПП представляет собой особую методику, что основывается на постепенной нормализации рациона человека и доведении его до оптимально правильного варианта, путем составления особого ПП меню на день. Для похудения (особенно для медленного и безопасного) такое питание также будет немаловажным, ведь оно не требует от нас каких-то немыслимых жертв вроде голодания, монопитания или употребления лишь кефира с гречкой.

Главный принцип ПП – это сделать такое питания нормой для человека, а не кратковременной мерой. Надо придерживаться полезных и разумных пищевых привычек всю жизнь, тогда диетологи сулят нам и изящные формы, и хорошее здоровье.

Сбалансированный, правильно подобранный под потребности человека рацион, безусловно, поспособствует нормализации веса, ведь любое примерное меню ПП для похудения улучшит метаболизм, а хороший метаболизм напрямую связан в нашей фигурой.

Интересно, что ПП питание представлено как оптимальное для людей с проблемами ЖКТ, ССС, а также как такое, что предотвращает многие распространенные заболевания: ожирение, гипертония, диабет и другие.

Базовые правила ПП

Есть и такие правила, которые надо всегда соблюдать. Причем ПП после диеты – это та самая диета, которую надо соблюдать всегда. Если начистоту, то эти правила вполне разумны и необременительны, но для начала вам потребуется некая сила воли, чтобы отказаться от привычных вредных вкусностей. Через некоторое время человек втягивается и привыкает, а ПП не вызывает никакого дискомфорта и сожаления. Вы просто составляете себе свое ПП меню для похудения и более менее придерживаетесь его всю оставшуюся жизнь.

  • Фастфуд исключается из рациона навсегда. Сюда входят также вредные и бесполезные сухарики, колбасы, сахар, пицца, шоколадки, другие кондитерские изделия, газировки, вредные сосиски, жирные покупные соусы, батончики, алкоголь (кроме хорошего натурального вина) и другие различные полуфабрикаты.
  • Употребление соли ограничивается и контролируется.
  • Каждый день начинать стаканом простой чистой воды: пить надо малыми глотками и не спеша, а завтракать лишь через пол часа.
  • Пищу надо готовить способом отваривания, запекания, тушения и готовки на пару.
  • Пятую часть дневного рациона должны занимать сырые овощи и фрукты.
  • Еще 20 % рациона должны заполнять жиры, желательно из группы ненасыщенных жирных кислот: орехи, лосось, семечки, оливковое, льняное масло, форель, авокадо.
  • Если есть углеводы, то только «медленные»: хлеб грубого помола, разные крупы, несладкие овощи, макароны из твердых сортов пшеницы. Исключением являются фрукты, ягоды, мед. Их нужно правильно употреблять в течение дня: сладкие в первую половину, кислые – во вторую половину дня.
  • Картофель и макароны можно есть лишь как самостоятельные блюда. Нельзя есть их как гарнир к другим белковым продуктам (например, к мясу).
  • Животный белок надо потреблять исходя из массы тела: 1 г белка на 1 кг массы. Сюда относятся мясо, птица, орехи, яйца, рыба, молочные продукты, авокадо.
  • В сутки следует выпивать много простой чистой воды. Некоторые называют цифру 1,5 - 2 л. Если вам непривычно и тяжело столько пить воды, попробуйте пить меньше чая и кофе и заменять их на воду. Если у вас проблемы с весом, то за полчаса до еды пейте стакан воды. Результат будет заметен уже за 2 недели.
  • Углеводы надо есть лишь на завтрак и обед. Ужинать надо только белковой пищей.
  • Крайне полезно начинать прием пищи из салата или сырых овощей.
  • Кушать надо только с маленьких тарелок, часто и небольшими порциями. Эксперименты показывают, что люди, которые едят с больших тарелок, очень часто переедают.
  • Перерыв между приемами пищи – не более 4х часов.
  • Пищу надо пережевывать очень тщательно. Кушать перед телевизором не рекомендуется.

Вот эти принципы и составляют ПП питание для похудения. Меню может быть таким же вкусным, как и всегда – не ленитесь тщательно его обдумать.

Как «вредности» заменить «полезностями»

Любой, кто хоть раз экспериментировал с диетами и различными ограничениями в еде, прекрасно знает, как непросто даются эти ограничения. Особенно это касается сладостей, когда сидишь на строгой диете, а кусочек шоколада съесть нельзя. Желание поесть вкусненького – это самая распространенная причина срыва, когда вся диета идет насмарку и холодильник опустошается с небывалым азартом.

Диетологи исследовали этот «феномен срыва» и сошлись во мнении, что когда мы очень хотим вредной еды, нам не хватает в организме определенных веществ. В таком случае надо есть нужные продукты, а это уже не нарушит наше меню ПП на каждый день. Для похудения, соответственно, такие советы будут иметь большую пользу.

Давайте рассмотрим, до чего же додумались диетологи.

Итак, если человек резко захотел поесть жирной пищи и запить ее газированными напитками вроде колы или пепси, то это свидетельствует о недостаче в его организме кальция. Здоровый заменитель такой недозволенной еды выглядит так: сыр, брокколи, кунжут, бобовые, миндаль, яблоки, виноград, творог. Эти продукты полезные и должны восполнить недостаток кальция. Так же спецально для вас мы написали подробную статью про правильное питание

Если вам постоянно хочется чая или кофе, то организм страдает от недостатка серы. Она находится в землянике, брокколи, огурцах, моркови, клюкве.

Желание съесть белый или черный хлеб означает недостаток азота, которые содержат орехи и бобовые.

Желание поесть жареное означает недостаток углерода, который можно взять из свежих фруктов.

Соленая пища говорит о недостатке хлоридов, которые лучше восполнить, съев морской капусты.

Желание сладкого – это недостаток углеводов и хрома, которые содержатся в свежих фруктах, шампиньонах и крупах.

Шоколад подразумевает недостаток магния, который легко пополнить, съев орехов, петрушку, оливки.

ПП питание для похудения: меню

Методика раздельного питания никогда не предусматривала четкого меню. Рецепты ПП для похудения стали создаваться постепенно людьми, практикующими раздельное питание. Логично, что при составлении индивидуального меню каждый человек руководствуется здравым смыслом и вкусовыми предпочтениями.

Видео ПП меню на неделю для похудения

Приблизительное ПП меню на неделю для похудения: примеры

Идеальный вариант – это четыре приема пищи за день. Ужин – не позже 3х часов перед сном. Можно, конечно, питаться и пять, и шесть раз, но не всегда так удается. Есть надо стараться в одно и то же время, чтобы организм почувствовал ваш распорядок и привык к ритму – это и есть основы ПП для похудения. Меню на неделю лучше составить заранее, чтобы запастись продуктами. Очень удобно завести ежедневник питания, где можно составлять меню.

Просматривая некоторые публикации, читатели задаются вопросом, а есть ли бюджетное ПП меню на неделю? Для похудения ведь часто советуют питаться дефицитными продуктами, которые в не сезон и сложно найти, и цена их кусается. Например, брокколи можно заменить любой доступной капустой – белокочанной, цветной, брюссельской. Миндаль вполне можно заменить грецкими орехами и т. д.

Расчитать идеальный вес и подобрать диету

malovesim.ru

составляем примерное меню на неделю

В предыдущем материале мы рассмотрели общие принципы, сбалансированность и эффективность правильного питания для похудения и удержания веса. Сейчас следует остановиться на составлении индивидуального меню, примерно обозначив рацион на неделю.

Прежде всего нужно отметить, что способ регулярного и дробного питания все же зависит от привычного для вас режима дня и может отличаться, соответственно, по времени приема пищи:

                           Режим дня

Прием пищи

ЖАВОРОНОК

СОВА

ЗАВТРАК

7.00

10.00

ЛАНЧ

10.00

13.00

ОБЕД

13.00

15.00

ПОЛДНИК

16.00

17.00

УЖИН

19.00

20.00

По законам пищевой дисциплины при правильном питании завтракать следует не ранее, чем через час после пробуждения, а ужинать не позднее, чем за два часа до сна. Промежутки между приемами пищи должны составлять 2 - 3 часа, не более.

Меню лучше составлять заранее, как минимум на неделю вперед. Для этой цели идеально подойдет ведение пищевого дневника, с соблюдением правил калорийности пищи, о котором мы подробно писали ранее.

Примерное меню правильного питания на неделю

Примерное меню правильного питания на неделю

Понедельник

  • ЗАВТРАК: овсяная каша на воде или нежирном молоке (200 гр.), ломтик цельнозернового хлеба с маслом, 1 яблоко, чашка кофе без сахара.
  • ЛАНЧ: горсть орехов, ложка меда, зеленый чай.
  • ОБЕД: овощной суп-пюре (томаты, цветная капуста, лук, кабачки на курином/говяжьем бульоне), треска, запеченная в фольге, салат листовой, тост из ржаного хлеба, чай.
  • ПОЛДНИК: овощной или фруктовый смузи.
  • УЖИН: салат из овощей с морепродуктами, заправленный растительным маслом,  250 гр. куриного филе отварного или на гриле без масла, чай.

Вторник

  • ЗАВТРАК: 100 гр. творога с нежирной сметаной или йогуртом, вареное яйцо, ломтик хлеба с отрубями с маслом, кофе.
  • ЛАНЧ: яблоко или сухофрукты
  • ОБЕД: рагу из тушеных овощей (кабачки, баклажаны, болгарский перец, капуста, лук, морковь), отварная телятина, тост из серого хлеба, ломтик сыра нежирных сортов, зеленый чай.
  • ПОЛДНИК: кефир, 1 яблоко.
  • УЖИН: бурый рис отварной, котлета из индейки на пару, овощной салат из огурцов и помидоров с лимоном и растительным маслом., чай с ч.л. меда.

Среда

  • ЗАВТРАК: гречневая каша с чайной ложкой сливочного масла, банан, кофе.
  • ЛАНЧ: апельсин, черный шоколад 2 - 3 дольки.
  • ОБЕД: макароны из твердых сортов пшеницы, присыпанные тертым нежирным сыром, овощной салат с зеленью, 2 киви, зеленый чай.
  • ПОЛДНИК: йогурт с фруктами.
  • УЖИН: омлет из 2 яиц с овощами, бифштекс из рубленной телятины, жареный без масла под прессом, ржаной тост, минеральная вода.

Четверг

  • ЗАВТРАК: пшенная каша с чайной ложкой сливочного масла, яблоко, тост, кофе.
  • ЛАНЧ: горсть орехов с медом, фруктовый сок.
  • ОБЕД: уха из судака/горбуши, салат из пекинской капусты, 100 гр. отварных креветок, ломтик цельнозернового хлеба, чай.
  • ПОЛДНИК: овощной смузи
  • УЖИН: салат из морской капусты, запеченный минтай с грибами, тост, чай.

Пятница

  • ЗАВТРАК: омлет из 2 яиц, тост, кофе, апельсин.
  • ЛАНЧ: творожные сырники.
  • ОБЕД: овощной салат с рубленной зеленью, пюре из отварной цветной капусты, шашлычок из куриного филе, минеральная вода.
  • ПОЛДНИК: фруктовый смузи или свежие фрукты
  • УЖИН: листовой салат, зелень, стейк из трески/тунца, обжаренный на оливковом масле (ст. ложка), 2 ломтика черного хлеба, чай.

Суббота

  • ЗАВТРАК: творожная запеканка, чай с медом, яблоко, тост.
  • ЛАНЧ: орехи или сухофрукты
  • ОБЕД: Борщ/щи без картофеля на бульоне из постной говядины, салат из кальмаров, вареного яйца и зелени с лимоном и растительным маслом, ломтик ржаного хлеба, чай.
  • ПОЛДНИК: кефир, груша или яблоко.
  • УЖИН: 2 отварных картофелины с зеленью, немного оливок или маслин, ломтик нежирного сыра, запеченный помидор, травяной чай.

Воскресение

  • ЗАВТРАК: тост с ломтиком малосольной рыбы, омлет из перепелиных яиц, чай.
  • ЛАНЧ: творог с йогуртом и фруктами.
  • ОБЕД: салат из свежих овощей с маслом, котлеты из рыбы на пару, тост из цельнозернового хлеба, травяной чай.
  • ПОЛДНИК: 2 дольки черного шоколада, горсть ягод.
  • УЖИН: курица, запеченная на соли, рубленная зелень, зеленый горошек, тост, бокал красного сухого вина или травяной чай. 

Разумеется приведенное меню является приблизительной отправной точкой. Каждый желающий перейти на правильное питание должен тщательно составить индивидуальный рацион питания в соответствии с полом, возрастом и режимом дня. А нам остается лишь напомнить об общих правилах для всех, которые заключаются в регулярном пятиразовом приеме пищи, выверенной калорийности и сбалансированности БЖУ.

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ: Бюджетное правильное питание: как сэкономить на продуктах

zhenskayadolya.ru

бобовые и крупы. Правильное питание: переку

Ко многим программам с правильным питанием участникам предлагается сравнительно большие траты на продукты питания, которые осилить могут далеко не все люди. Как имея маленький бюджет можно организовать правильное питание, а главное здоровое питание?

Очень часто, прочитывая меню, которое предлагается для здорового питания, начинаешь понимать – чтобы его ввести с рацион, необходимо выложить хорошенькую сумму денег. И эта сумма бьет к сожалению, по бюджету многих соотечественников. Есть ли возможность организовать правильное питание при минимальных затратах? Конечно же, да! Для этого необходимо просто придерживаться определенных правил.

здоровое питание, правильное питание, маленький бюджет

Покупка сезонных фруктов и овощей

Чтобы правильно и полноценно питаться, необходимо покупать овощи и фрукты, растущие в наших краях. Это – недорого и полезно одновременно. С такой задачей нет проблемы ни летом, ни осенью, в то время, когда можно отыскать на прилавках ранка все, что хочешь. Зимой это намного сложнее, но на склады откладывают осенние запасы, которые длительное время содержат полезные вещества в себе. Единственный сезон, когда сэкономить на фруктах и овощах невозможно – весна, ведь даже остатки таких продуктов в себе не имеют ничего полезного. В этот период желательно приобретать импортные продукты, которые собирают по несколько раз на год. Это, конечно, дорого, но крайне нужно для организма.

здоровое питание, правильное питание, маленький бюджет

Если весной у вас не будет хватать на покупку овощей денег, попробуйте в пищу включить зелень (салат, укроп, петрушку). В них также содержится множество полезных организму элементов и цена достаточно невысокая.

Правильное питание: бобовые и крупы

Бобы и крупы заменить могут многие элементы здорового питания. К примеру, известных киноа можно заменить горбанцами и чечевицей. А клетчатку идеально восполнят не модные батончики и хлебцы, а перловка, кукурузная каша и гречка. Приготовьте перловку с грибами, кукурузу с сыром, куриное филе с гречкой и в итоге получите недорогие и полезные блюда, которые можете смело включать в собственный рацион здорового питания.

здоровое питание, правильное питание, маленький бюджет

Правильное питание: перекусы

Также проблемой правильного питания считаются перекусы. В классическом меню предлагаются бутерброды с добавлением авокадо и семги, йогурт и фрукты. Вроде бы все правильно. Но семгу вы можете заменить домашней бужениной, авокадо – грецкими орехами и морковкой, йогурт можно делать самостоятельно, а если не можете или нет возможности – приобретайте кефир. Фрукты можете взять такие: бананы и яблоки.

Также необходимостью здорового питания является самостоятельное приготовление. Во-первых, вы будете всегда знать, что положили в блюдо. Во-вторых, это будет всегда дешевле, чем покупка уже готовых блюд. Кроме того, готовка блюд не займет у вас много сил и свободного времени, так как блюда просто запекаются в духовке или варятся. И это быстрее и проще, чем жарить картошку или котлеты.

mialady.ru

как правильно и недорого питаться

Как организовать здоровое питание за 60 гривен в день: 3 совета и личный опыт
  • Источник:
  • Pinterest

Наталия Вересюк Автор

12:30 24.10.2017

Многие девушки думают, что здоровое питание – это обязательно дорого. На самом деле это не так.

Чтобы питаться правильно, быть здоровой и стройной, вовсе необязательно тратить большие суммы денег на еду.  Главное, обрати внимание на основные правила бюджетного правильного питания.

Планируй меню

правильное меню

У тебя должено быть здоровое меню на день, а также готовые для него продукты.  Такой подход, во-первых, убережет тебя от чувства голода. Во-вторых, защитит от внезапных покупок. В-третьих, позволит следить за балансом углеводов, белков и жиров.

В ТЕМУ: Личный опыт: как я перестала есть мясо и что из этого вышло

Кроме того, ты можешь сделать меню разнообразным.

Обращай внимание на замороженные овощи и ягоды

ягоды

Зимой свежие овощи и ягоды стоят очень дорого, поэтому не бойся покупать мороженые аналоги. Диетологи уверяют, что большинство продуктов не теряют свои свойства при заморозке. Более того, тебе не нужно переживать, что что-то испортится, поскольку ты не успела съесть тот или иной продукт.

Важно: из свежего ассортимента покупай только сезонные фрукты и овощи.

Заменяй

свекла

Многие популярные продукты в правильном питании можно заменить более бюджетными аналогами. К примеру, популярный киноа заменит чечевица или нут, а фитнес-батончики и гранолу можно сделать дома, хорошенько сэкономив.

В ТЕМУ: 4 правила здорового питания для каждой девушки от чемпионки Украины по фитнесу

Важно: чтобы правильно перекусывать, вовсе необязательно есть семгу и авокадо, обрати внимание на домашнюю буженину, кукурузу, грецкие орехи, морковку, йогурты и творог.

Личный опыт

Сразу скажу, что провести подобный эксперимент было непростой задачей, так как только обед в ближайшем к офису кафе, обходится от 50 гривен. Но любой вызов – это интересно.

Итак, у нас есть 60 гривен, в которые нужное вписать дневной здоровый план питания и, при этом, постараться не остаться голодной. Ну, что же, давай попробуем.

  • Завтрак: овсянка с замороженной клубникой, зеленый чай и тост с сыром (овсянка 100 грамм – 3 гривны, горсть клубники – 6 гривен, зеленый чай – 2 гривны)
  • Перекус: яблоко, банан (1 банан – 6 гривен, 1 яблоко – 3 гривны)
  • Обед: гречка, запеченное куриное мясо, салат из пекинской капусты и кукурузы. (гречка 100 грамм – 4 гривны, куриное мясо 100 грамм – 14 гривен, капуста 100 грамм – 1 гривна, кукуруза – 3 гривны).
  • Перекус: творог 100 грамм (5 гривен. Творог фермерский, который стоит в районе 50 гривен за килограмм).

  • Ужин: омлет с замороженными овощами. (3 яйца – 8 гривен+ 150 грамм овощей -5 гривен).

Конечно, подобное меню предполагает, что готовить еду придется самому, а также нужно будет воздержаться от лишних покупок в течение дня. Да, перекусы можно смело заменять орехами, морковкой, салатом из свеклы и даже бутерами с авокадо (их можно найти на распродажах). Также в течение дня тебя спасут домашние фитнес-батончики.

В ТЕМУ: Как быстро похудеть: 3 проверенных осенних способа

Конечно, жить в рамках 60 гривен в день на питание – это сложно, но вполне возможно, если все четко планировать.

Возможно, у тебя есть свое меню на 60 гривен в день? Обязательно поделись им с нами.

Важно: в расчет не бралась вода, поскольку она есть в свободном доступе в большинстве офисов. 

Фото: Facebook, Instagram

 

edinstvennaya.ua

как питаться правильно, укладываясь в бюджет

Здоровое питание может быть ошеломляюще дорогим — и с этим фактом трудно спорить, особенно если посмотреть на цены в ближайшем магазинчике органических продуктов. Однако вы должны знать, что питаться правильно и качественно, укладываясь даже в минимальный бюджет, возможно. Секрет заключается в том, чтобы раз в неделю вы закупали продукты, которыми будете питаться в течение всей недели.

Эксперты refinery29 составили список богатых питательными веществами, но доступных с финансовой точки зрения продуктов. А мы резюмировали для вас самую важную информацию по теме.

Консервированная фасоль

469mexicanhalloumi-x750

Красная фасоль в собственном соку — прекрасный источник белка и клетчатки. Это означает, что она сможет поддерживать ваши мышцы здоровыми, обеспечивая пролонгированное чувство сытости. Добавьте чашку фасоли в овощной салат или приготовьте сэндвич с фасолью, сливочным сыром и цельнозерновым хлебом.

Цельнозерновой хлеб

goatcheesebeerbreadthumb

Хлеб из цельной пшеницы является отличным источником клетчатки, которая сохраняет ощущение сытости надолго, одновременно позволяя регулировать пищеварение. Сэндвич с омлетом станет прекрасным завтраком или здоровым перекусом, а если вы добавите к нему ломтики авокадо, его питательная ценность станет практически бесконечной.

Куриная грудка

koreantacosthumb

Как вы наверняка знаете, куриное мясо богато белком — важным строительным материалом для костей и мышц. Курица также богата витамином B6, который помогает защитить вашу иммунную систему и регулирует обмен веществ. Что касается приготовления, то существует масса блюд с курицей, которые вы можете приготовить. С другой стороны, вы всегда можете просто нарезать мясо кубиками, после чего обжарить на оливковом масле с добавлением специй.

Шпинат

mangochickpeasaladthumb

Если выбирать только один зеленый листовой овощ, который вам следует потреблять на регулярной основе, то это определенно должен быть шпинат. Дело в том, что шпинат буквально загружен питательными веществами, включая витамин А (отвечает за здоровье кожи и волос) и витамин К (укрепляет кости). Добавляйте шпинат в салаты, супы и смузи, а в те дни, когда приготовление сложных блюд кажется вам невыполнимой задачей, сделайте омлет со шпинатом — такой же невероятно вкусный, как и полезный.

Яйца

eggpolentathumb

Яйцо считается одним из самых питательных продуктов, которые вы можете позволить себе при любом бюджете, и этим определенно стоит воспользоваться. Так, яйца богаты железом, фосфором, селеном, витаминами А, В12, В2 и В5. При этом одно яйцо содержит 113 миллиграммов холина — вещества, важного для здорового функционирования мозга. Добавьте к этому лютеин и зеаксантин, антиоксиданты, которые защищают зрение не хуже черники. Важно: съедайте яйцо целиком — многочисленные исследования показали, что почти вся «полезность» яиц заключается в желтке.

7 причин есть яйца на завтрак

Консервированный тунец

citrus-tuna-melt_fixedg54764

Консервированный тунец, как и лосось, является прекрасным источником витаминов В6 и В12, а также магния, калия, селена и, конечно, противовоспалительных омега-3 жирных кислот. Не стоит забывать и про витамин D — питательное вещество, которое крайне важно для нашей иммунной функции, здоровья костей и психического здоровья. К слову, законсервированные рыбные кости являются потрясающим источником диетического кальция.

Омега-3, омега-6, омега-9: что такое жирные кислоты и зачем они нужны

Коричневый рис

sushiballs

Коричневый рис состоит из цельного зерна, которое, согласно недавнему исследованию, связано с увеличением продолжительности жизни. Кроме того, в коричневом рисе много клетчатки, оптимизирующей процесс пищеварения и улучшающей здоровье сердца. Большая часть людей не получают достаточного количества клетчатки из рациона, но неочищенный рис поможет вам с легкостью достичь суточной нормы.

Авокадо

to-plate-it-arrange-the-avocado-slices-l-thumb

Конечно, авокадо не всегда можно отнести к категории доступных. Но если вы будете следить за сезонностью и акциями в супермаркетах, то получите микс из здоровых жиров и белков, приправленных большим количеством витаминов и минералов (в частности, витаминов С, Е, К, В6 и фолиевой кислоты). Приготовьте гуакамоле или посыпьте мякоть авокадо черным перцем, сбрызните лимонным соком и съешьте просто так.

Овсянка

berriesandcreamoatmealthumb

Одно из главных преимуществ этой каши, за исключением цены, состоит в том, что она содержит бета-глюканы — соединения, которые замедляют скорость, с которой углеводы усваиваются организмом. Это помогает поддерживать уровень сахара в крови стабильным и может быть причиной, почему овсянка может обеспечить максимально долгое чувство насыщения. Плюс, половина чашки овсяных хлопьев содержит щедрую дозу фолиевой кислоты, железа, магния, калия и цинка, а также более 100% рекомендуемой суточной нормы марганца — минерала, важного для крепких костей и здоровой кожи.

Как правильно готовить овсяную кашу

Замороженные ягоды

berry-protien-smootie-bowl

Ягоды могут похвастаться низким содержанием сахара, высоким содержанием клетчатки и наличием впечатляющего количества антиоксидантов. Кроме того, недавние исследования показали, что замороженные продукты часто содержат больше питательных веществ, чем свежие. Это объясняется тем, что замороженные продукты чаще всего подвергаются шоковой заморозке свежими, тогда как свежим ягодам приходится пройти долгий путь, прежде чем попасть к нам в холодильник. При этом ягоды + греческий йогурт = идеальный завтрак, ужин или перекус во время рабочего дня.

Паста из цельного зерна

320-woodlandgnocchiv-x750

Вам стоит воспринимать пасту с соусом болоньезе как гастрономическое послабление, однако всегда приятно вспомнить о том, что в вашей тарелке находятся макаронные изделия из цельного зерна, которые делают блюдо в несколько раз полезнее. Помимо насыщенности клетчаткой, эксперты связывают цельные зерна со снижением кровяного давления и уровня холестерина.

Бананы

hot-fudge-chocolate-sauce

Бананы принято считать одним из лучших источников калия, который, в свою очередь, является основным питательным веществом для поддержания здоровья вашего сердца и почек. Кроме того, они богаты антиоксидантами, среди которых витамины А, С и Е. Эксперты в области правильного питания рекомендуют взять на заметку такой рецепт низкокалорийного мороженого: нарежьте банан кубиками и отправьте в морозилку, а через 50-60 минут достаньте его, посыпьте темным шоколадом и корицей и подавайте к столу.

med.vesti.ru


Смотрите также

Цельнозерновые злаковые
Жиры
Овощи
Фрукты
Напитки
Физическая активность