НОВОСТИ |
КУШАЕМ И НЕ ТОЛСТЕЕМ: Правильное питание в праздники. Правильное питание праздникПравильное и здоровое питание на праздникиСезон праздников не должен становится катастрофой. Используйте эти 7 советов здорового питания в праздничные дни, чтобы насладится праздниками, не давая соблазну испортить ваши успехи! Правильное и здоровое питание на праздникиВ праздничный сезон, без сомнения, очень сложно придерживаться здорового питания и оставаться верным своим целям в фитнесе. Как только наступает октябрь, супермаркеты завалены карамельной кукурузой, мини-баром шоколада и другими лакомыми кусочками, наполненными калориями и сахаром. Что еще хуже, кажется, что в каждом офисе есть тарелка с конфетами, которая смотрит вам в лицо и такое конфетное шоу продолжается все Рождество. Удивительно, но средний человек прибавляет один фунт в течение трехмесячного промежутка между Хэллоуином и Новым годом. Люди, которые борются с лишним весом, набирают около пяти фунтов. Для некоторых это не так уж ужасно, но набранные килограммы, безусловно, серьезный удар для тех, кто хочет сбросить лишний вес. Я не говорю, что прибавить немного в весе в праздничный сезон это преступление или что вы должны есть только «чистые» продукты, если вы их не любите, но есть умный способ побаловать себя, который не заставит вас испытывать отвращение и чувствовать себя больным. Вы действительно хотите устроить трехмесячное буйство и потерять весь прогресс, который сделали до сих пор? Я уверен, что нет! Узнайте с чего начать переход на правильное питание без вреда для здоровья. Хорошая новость в том, что вы можете наслаждаться всеми лакомствами, которые может предложить сезон и остаться на одном пути с умеренностью и планированием! Вот мои лучшие советы, которые помогут удержать праздничные поблажки под контролем:  «ВЫ МОЖЕТЕ НАСЛАЖДАТЬСЯ ВСЕМИ ЛАКОМСТВАМИ, КОТОРЫЕ МОЖЕТ ПРЕДЛОЖИТЬ СЕЗОН И ОСТАВАТЬСЯ НА ОДНОМ ПУТИ С УМЕРЕННОСТЬЮ И ПЛАНИРОВАНИЕМ!» 1. Не добавляйте себе лишние послепраздничные дниБольшинство людей могут продолжать праздники еще несколько недель после их окончания. Это обеспечивает несколько недель или даже месяцев переедания! Попробуйте ограничить праздничный пир реальными праздниками или же можете добавить себе один день в зависимости от вашего состояния и целей. Вы, вероятно, будете поддаваться соблазну в течение последующих недель, но просто скажите себе, что съедите все это позже. Чтобы это действительно подействовало, вы можете сохранить то, что не доели и пускать себе пыль в глаза все разгрузочные дни, храня недоеденную еду в Ziploc или Tupperware. 2. Не допускайте голода
Вместо этого поступите умнее. Ешьте как обычно и не пренебрегайте здоровой закуской, перед тем, как отправится на вечеринку. Хорошим выбором будет яблоко с кусочком сыра, сырые овощи, свежий салат с легкой заправкой, 100 калорийный пакет воздушной кукурузы, 100 калорийный греческий йогурт или нежирный творог, пару ломтиков мяса или протеиновый батончик с высоким содержанием клетчатки. 3. Используйте небольшие тарелкиОчень важно не жевать бездумно закуски на вечеринке, потому что они содержат много скрытых калорий, которые обязательно дадут о себе знать. Чтобы решить эту проблему, используйте небольшую тарелку примерно с салфетку и попытайтесь ограничить потребление пищи этим размером, к тому же вы можете посчитать калории по таблице. Выбирайте сырые овощи, такие как сельдерей, морковь, огурцы, брокколи и маринованные овощи, такие как оливки, артишоки и спаржа. Фрукты , такие как виноград, яблоки, груши, ананасы, цитрусовые и, возможно, немного постного мяса, например ветчины, индейки, говядины и ростбиф. Мини сосиски, салями, пепперони, пастрами, чипсы, крекеры, крендели и все высококалорийное ограничьте половиной тарелки. Сыр и орехи также опасны и их можно употребить только одну унцию от общей суммы калорий.
По остальным закускам может быть сложно определить, являются они здоровыми или скрывают калории, но есть несколько простых секретов. Сырные, панированные или жаренные во фритюре изделия содержат кучу калорий! Ограничьте себя одной порцией одной из этих закусок. 4. Разделите главное блюдо на несколько частейКогда дело доходит до обеда, разделить вашу тарелку на три части, чтобы обеспечить равный баланс макроэлементов. Вы будете чувствовать себя более насыщенным, если заполните треть вашей тарелки мясом, треть растительной пищей или салатом, а оставшуюся часть сложными углеводами. Помните, белки и овощи держат вас в форме. В ситуациях, когда на обеде есть шведский стол, и вы можете выбирать, ограничьте себя одной тарелкой основного блюда и одной небольшой тарелкой десерта. Нет смысла торопиться. Вы должны выбрать то, что будет вам по вкусу и только одну порцию, так что выбирайте ответственно.
5. Ешьте сладости в меруПеред тем как съесть одно целое печенье, разломите его надвое и поделитесь с кем-то еще — это отличный способ завязать разговор с человеком и стать завсегдатаем вечеринок. В любом случае, лучше с поговорить с кем-то, чем поглощать гору сладостей. То же самое касается тортов и пирогов. Вместо тог, чтобы съесть целый кусок, возьмите только половину. Этого достаточно, чтобы насладиться сладостью без передозировки сахаром. Если вы находитесь в комфортной семейной обстановке, то можете просто взять вилку и уйти с ломтиком в другую комнату. Моя семья делает около шести разных пирогов, поэтому я понимаю вашу боль. Тем не менее, важно помнить, что калории от сладостей быстро откладываются на теле.
Вы можете сделать здоровую версию ваших любимых блюд и поделиться ими! Если вы не хотите развивать свою творческую сторону, просто придерживайтесь семейного рецепта и меняйте некоторые ингредиенты. 6. Будте осторожны с питьевыми калориямиНапитки могут содержать массу скрытых калорий. Начните вашу вечеринку с пары стаканов воды. Продолжайте пить воду во время торжества, а между этим можете употреблять спиртные напитки. Если вы решили пить, имейте в виду, что опьянение способствует перееданию. Обезвоживание посылает ложные сигналы, которые вызывают волчий аппетит. Опять же, умеренность — лучшая политика. Мужчины, ограничьте себя 1-3 напитками; дамы — 1-2 напитками. Вот официальная калорийность напитков:
7. Помните, вы – человек! «ПРИЗНАНИЕ СВОЕЙ НЕУДАЧИ ПОМОЖЕТ ВАМ ПОЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ БОЛЕЕ УВЕРЕННО И ОТКАЗАТЬСЯ ОТ ВРЕДНОЙ ЕДЫ В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ!» Я признаю, в это очень трудное праздничное время сложно придерживаться целей, когда никто на вас не смотрит. Когда я дома один, имея тарелку печенья, в голову лезут мысли, что от шести штук печенья ничего не будет. Просто помните, мимолетный вкус не стоит разрушения всех месяцев напряженной работы. Не выпивайте и не лишайте себя своих же трудов. Относитесь ответственно! Дайте себе слово, что если вы сможете питаться здоровой пищей 80 процентов времени и сохраните только 20 процентов для любимых продуктов, вы сделаете что-то приятное для себя. Не будьте слишком строги к себе. Несмотря на ваши добрые намерения, вы можете оступиться, ведь есть слишком много вкусных конфет на Новый Год и аппетитную выпечку на Пасху. Это означает, что вы человек. Лучшее, что вы можете сделать, это отодвинуть вину и сожаления, и сосредоточиться на здоровых вариантах еды здесь и сейчас. Признание своей неудачи поможет вам почувствовать себя более уверенно и отказаться от вредной еды в следующий раз! Сосредоточьте внимание на маленьких, позитивных изменениях, которые дадут вам позитив и силу, когда дело дойдет до ваших целей. Поделитесь своими любимыми праздничными советами ниже! По материалам: http://www.bodybuilding.com/fun/your-healthy-eating-holiday-survival-guide.html Поделиться статьей: zazozh.com Правильное питание в праздники - советы диетологаВпереди майские праздники, после которых у меня, как и у всех диетологов, традиционно увеличивается поток клиентов. Ежедневные застолья не проходят бесследно, и на работу наши люди возвращаются, обязательно набрав несколько лишних килограммов.
Можно ли этого избежать? Уверен, что можно. Вот, несколько простых и, надеюсь, действенных советов, которые помогут вам, дорогие читатели, пережить праздники без последствий для фигуры. Первое, что посоветую, – менять стереотипы. Праздники и выходные даются не для того, чтобы объедаться, а для того, чтобы отдыхать. Совсем необязательно проводить весь вечер за столом и делать еду главным развлечением. Праздник – это не только застолье. В праздник можно гулять, общаться, устраивать танцы и игры. Если вы принимаете гостей, продумайте программу вечера так, чтобы «дегустация блюд» почаще чередовалась с выходом из-за стола. Чтобы главным для гостей стало общение и веселье. Что касается самого стола, то пусть в этот раз на нем будут не привычные селедка под шубой и оливье, а легкие овощи, рыбные и мясные нарезки, фрукты. Традиционные блюда тоже можно приготовить в облегченном варианте. Тот же оливье сделать не с колбасой, а с куриной грудкой. Вместо картошки положить корень сельдерея, а вместо моркови тыкву. Заправить не классическим жирным майонезом, а натуральным йогуртом со специями. Получится необычное блюдо в стиле оливье, но гораздо менее калорийное. Десерты можно заменить фруктами. Торт приготовить не с масляным кремом, а с желированной фруктовой прослойкой. Калорийность будет гораздо меньше. Можно предложить гостям на десерт печенные яблоки с корицей. В яблоках содержится пектин, гликемический индекс достаточно низкий, для фигуры такой десерт не опасен. Каким бы ни было угощение – традиционным или облегченным, не стоит садиться за праздничный стол голодным. У нас принято готовиться к празднику с самого утра – «сегодня ничего не ем, потому что вечером отмечаем». Поверьте, с низким сахаром крови вы накинетесь на еду и съедите за вечер гораздо больше, чем если будете нормально дробно питаться в течение дня. Поэтому завтрак, обед и перекусы в день праздника пропускать нельзя. Конечно, общий калораж должен быть чуть меньше, чем в обычный день, но есть в течение дня вы должны обязательно. В майские праздники многие отправляются на природу жарить шашлыки. В принципе, в этом блюде нет ничего страшного, но если ваша цель похудеть – старайтесь выбирать более постное мясо. Пусть это будет не свиная шея, а курица или рыба. И обязательно следите за мангалом. Не жарьте мясо на открытом пламени, помните, что в обугленном подгоревшем белке содержатся канцерогены. Шашлык должен жариться на углях, до золотистой корочки. Несколько слов об алкоголе. Спиртные напитки усыпляют бдительность худеющих. Становится труднее воздерживаться от еды и легче поддаваться жирным и углеводным соблазнам. Помимо того, что алкоголь сам по себе калорийный (чем выше градус, тем выше калорийность напитка), он стимулирует секрецию желудка и увеличивает аппетит. Поэтому, садясь за стол (или на шашлыках) сразу определите для себя дозу алкоголя, которую вы можете себе позволить. Причем, дозу не только алкоголя, но и количество (и качество) закуски. Есть простое правило: чем мы больше закусываем, тем медленнее наступает состояние опьянения, и тем больше алкоголя мы употребляем. Поэтому, закусывайте умеренно, тогда и выпьете гораздо меньше. Из закусок лучше выбрать овощные салаты, постную мясную нарезку, можно небольшое количество сыра. Но не виноград, потому что он сладкий. Не жирное – салат оливье и жаренные котлеты на закуску не подходят, если вы худеете. Не стоит запивать спиртные напитки сладкими соками и газировкой. А вот, заливным закусывать очень даже хорошо. В заливном содержится много аминокислоты лизина, которая обезвреживает продукты распада алкоголя и предотвращает похмельный синдром. С уважением, диетолог Сергей Сергеев специально для dietplan.ruhttp://www.dokdiet.ru Нравится Google+ Like www.dietplan.ru КУШАЕМ И НЕ ТОЛСТЕЕМ: Правильное питание в праздникиВ праздничные дни в нашу жизнь приходит коммунизм. Корпоративы, дни рождения, званые и спонтанные ужины, банкеты, шашлыки и прочие карнавалы… Наши челюсти работают, как завод при сверхурочном графике. Как не «застрять» в дверях после праздников? Лучше не говорить о том, сколько килограммов разносолов, конфет и алкоголя мы вывозим на телегах из супермаркетов, чтобы проглотить в узком семейном кругу. Предаваясь каждый праздник пищевому разврату, возьмите на вооружение несколько простейших правил, которые помогают не заполучить «спасательный круг» на талии. Итак.
1. Объедаться надо правильноПотому что бороться с праздничным аппетитом все равно бесполезно. А сидеть за столом с мученической физиономией и табличкой «Я не ем!» — значит испортить себе праздник. Не обманывайте себя и окружающих, заявляя, что тот красивый салатик противоречит вашему мировоззрению. Лучше спокойно положите его и еще много других понравившихся вам яств на большую (это важно!) тарелку, но в маленьких, дегустационных дозах. Обычно один вид этой «тарелки изобилия» вызывает чувство полного покоя и умиротворения. Вернуться к содержанию2. Даешь растительность!Нельзя отказывать себе в удовольствии набить живот свежими овощами. Хорошо, если, выбирая угощение, вы наполните тарелку этой безобидной для фигуры едой. Помидоры, огурцы, всевозможную зелень и другой подножный корм можно лопать, сколько влезет. Содержащаяся в них клетчатка дает ощущение сытости. К тому же овощи неплохо сыграют в одном оркестре с мясными блюдами. Не отказывайтесь от фруктов! Диетологи, конечно, ругаются на бананы и виноград. Но на массированных застольях они куда более полезны, чем чискейки, тортики и другие произведения кондитерского искусства. Вернуться к содержанию3. Лучшее мясо — это не колбаса!Самый грозный враг фигуры — жир. Он прячется внутри бараньих ног, а также в запеченных под толстым слоем сыра свиных шедеврах. Если вы боитесь поправиться, то лучше ищите на столах курицу или индейку. Кстати, блюдо под названием «Какая Гадость Заливная Рыба» тоже неплохо сыграет роль диетического. Жира в нем мало, чего не скажешь, например, о произрастающих на любом застолье клумбах колбасы и карбоната. На худой конец, можете полакомиться ветчиной, если выковыряете из нее все кусочки жира. В таком нейтрализованном виде ветчину можно добавлять и в домашние салаты, но лично я предпочитаю порезанное мелкими кусочками отварное мясо. Вкус не портится, и «химикалий» в приготовленных блюдах значительно меньше. Вернуться к содержанию4. Майонез лучше легкий!Большинство людей очень любят майонез. И не секрет, что в салате он особенно вкусный. Но в салатах образца «Оливье» или «Мимоза» полезнее заменить эту субстанцию на более легкую — майонез 20%-ной толстоты. Альтернатива майонезу — заправка из творога, йогурта или кефира с большим количеством рубленой зелени, солью и специями. Также годятся соевый соус, лимонный сок и яблочный уксус. Вернуться к содержанию5. Пить надо меньше, надо меньше пить! (с)Любое празднование без алкоголя большинству из нас представить очень сложно. В праздничные дни мы заливаем в себя самые разные по составу и градусам жидкости: шампанское, мартини, коньяк, водку, виски, вино, пиво… Огласить весь список будет затруднительно. Мало того что они сами по себе очень калорийные, так еще и пробуждают императивный, слоновий голод, управлять которым практически невозможно. Поэтому алкоголизацию организма нужно проводить под особым контролем. От пары бокалов вина, растянутых на одно мероприятие, с вами точно ничего не случится. Но если вы преодолели барьер, то каждую последующую дозу лучше разводить водой. То же самое рекомендуют делать и любителям напитков покрепче — разбавлять виски содовой, джин — тоником, а водку — соком. И помните: чем медленнее алкоголь поступает в кровь, тем меньше вы нагрузите свое тело дополнительной закуской! Вернуться к содержанию6. Не все десерты одинаково полезныВообще, на любых праздниках до тортов и пирожных обычно никто не доживает. Либо ко времени подачи сладкого все уже в отключке, либо наелись так, что места для десертов совершенно не осталось. Что делать? По излюбленной русской традиции — прихватить кусочки торта с собой, чтобы проглотить их с утра на свежую голову. Этим самым вы не добьёте свой и без того перегруженный желудочно-кишечный тракт ударной дозой калорий. Другой фигуро-сберегательный вариант — есть только тортики и десерты, но игнорировать другие разносолы. Очень подходит сладкоежкам. Пока все работают над бутербродами с икрой, уплетайте выпечку, конфеты и другие сладкие финтифлюшки. Обычно после второго куска торта наступает такое сногсшибательное чувство сытости, что вопрос о какой-то другой еде снимается с повестки дня. Вернуться к содержанию А что кушать-то?Ну вот, вы учли все эти правила. Но, составляя меню праздничного стола, зависли: что же этакое сделать, чтобы получилось и вкусно, и не вредно? Мы уже все придумали за вас! 1 Роллы.
2 Салаты типа греческого.
Настоящий греческий салат идеален в качестве рецепта для похудения. В нем много витаминов, микроэлементов и клетчатки, а также порядка 160 — 180 калорий в порции. Правильный греческий салат можно употреблять в качестве отдельного блюда на ужин. Интересно, что это блюдо в самой Греции называют деревенским салатом и добавляют в него лимоны! Итак, пусть в салатах будет больше травы и меньше жиров! 3 Рыбные блюда.
Рыба невероятно полезна: это ненасыщенные жиры и протеины, фосфор и цинк, кальций и железо, витамины В и D. Но жареная, соленая или сушеная рыба теряет многие свои полезные свойства. Оказывается, чтобы рыба сохранила свои полезные свойства, ее нужно варить или запекать. К самым полезным рыбным блюдам можно отнести вареную (печеную) рыбу под соевым соусом с добавлением сыра тофу. Калорийность рыбы зависит от ее разновидности — менее калорийными считаются тресковые, окуневые, щука, более жирными — лососевые, карповые, сельдевые… Отварная рыба, естественно, менее калорийна, чем жареная или тушеная с использованием масла.
Факт: По исследованиям специалистов, прибавка веса за праздники на самом деле не такая страшная, как кажется самим едокам. Она составляет в среднем от 0,7 до 1,5 кг. С другой стороны, этот лишний килограмм, нажитый усиленным питанием, сам по себе никуда не исчезает. Поэтому, при отсутствии контроля за весом, за 6 лет здоровый человек средней комплекции утолщается примерно на 6-6,5 кг. А это уже неприятно.
Слово эксперту: Евгений Бенихис, врач-нарколог, психотерапевт, владелец и руководитель клиники:— Согласен, праздничные застолья наносят серьезный урон нашему здоровью. Я могу предложить схему, которой неизменно пользуюсь сам. Никогда не приходите на праздники и корпоративы голодными. Когда ты сыт, выбираешь самое вкусное, и то лишь для того, чтобы попробовать. За столом больше общайтесь, участвуйте в конкурсах, играх, дискуссиях — это отвлечет вас от еды. Чередуйте застолья с активными формами отдыха: играми, танцами, пением. Больше гуляйте, привлекайте детей и домашних питомцев, они не дадут вам заскучать на свежем воздухе. Составляя праздничное меню, сосредоточьтесь на фруктах, легких салатах и морепродуктах. Сократите до минимума потребление спиртного. Замените его новыми напитками с необычными, интересными вкусами, чем больше будете пить натуральных соков, домашних морсов, минералки, свежеприготовленного лимонада, тем меньше будете есть. Питайтесь правильно в праздничные дни. Кушайте и не полнейте! eshzdorovo.ru Здоровое питание и праздники - совместимые ли понятия?
Впереди самый светлый и полный загадок, надежд и ожиданий праздник Новый Год. Конечно, есть люди, которые с равнодушием к нему относятся, но, все же большинство воспринимают наступление нового года как шанс либо оставить в прошлом свои ошибки, либо изменить свою жизнь и начать все по новой. И вот на рубеже этих желаний очень и очень многие разрешают себе «оторваться» по полной программе, садясь за праздничный стол. Совместимы ли понятия здоровое питание и праздники? Можно ли весело встретить наступающий Новый Год, не боясь укоров своей совести по поводу съеденного и выпитого за столом? Конечно, все возможно! Когда наступают новогодние каникулы, большинство никуда не едут, нигде не бывают, а проводят их в домашней обстановке. Обилие еды, алкогольных напитков, мало движения, еще и на улице погода не всегда радует, потому новые лишние килограммы, тяжесть в желудке и проблемы с кишечным трактом, а у некоторых еще и высыпания на коже обеспечены. И даже те, кто считает себя приверженцами здорового питания, в праздники не всегда могут удержаться. Предлагаю для вас несколько простых правил, как вести себя в этот период, причем, эти правила вам пригодятся не только в праздник Нового Года, но и на любые другие: дни рождения, свадьбы, корпоративы… Здоровое питание и праздники: как не «ударить в грязь лицом»?Когда мы садимся за традиционный праздничный стол, что мы видим перед собой? Салаты, обильно политые майонезом, острые и жирные закуски. От увиденного печень и поджелудочная железа сжимаются от ужаса, но, к сожалению, мы этого не ощущаем.
Один вечер обильной еды за праздничным столом, возможно, и не создаст в будущем серьезных проблем с фигурой, но когда застолье повторяется и день, и два, то организм быстро привыкает к этому наркотику – вкусной еде. Вернуться в норму становится гораздо труднее, так как все съеденное запасается в жировую прослойку на теле. Здоровое питание и праздники – вполне совместимые понятия, если вы за столом не будете терять головы и не позволите своим гастрономическим желаниям управлять вашими действиями. Иначе потом придется расплачиваться несварением в желудке, тяжестью во всем организме, головной болью и «поплывшим» внешним видом. Помните, что вам нужно будет жить и завтра, когда праздники закончатся. И пусть эта жизнь не будет омрачена воспоминаниями о прошлом. Будьте здоровы! Дорогие читатели! Для меня ценно мнение каждого из Вас. Это придает мне силу и уверенность, что все, чем я делюсь с Вами, приносит Вам пользу, потому я буду безмерно благодарна, если Вы напишете пару строк в комментариях к этой статье и поделитесь ею со своими друзьями и близкими, нажав на кнопки соц.сетей. Если же Вы захотите вернуться к этой статье еще раз, добавьте ее в закладки.  Всегда Ваша, Ольга Суворова. fitdeal.ru Правильное питание в праздники - советы диетолога
Впереди самый светлый и полный загадок, надежд и ожиданий праздник Новый Год. Конечно, есть люди, которые с равнодушием к нему относятся, но, все же большинство воспринимают наступление нового года как шанс либо оставить в прошлом свои ошибки, либо изменить свою жизнь и начать все по новой. И вот на рубеже этих желаний очень и очень многие разрешают себе «оторваться» по полной программе, садясь за праздничный стол. Совместимы ли понятия здоровое питание и праздники? Можно ли весело встретить наступающий Новый Год, не боясь укоров своей совести по поводу съеденного и выпитого за столом? Конечно, все возможно! Когда наступают новогодние каникулы, большинство никуда не едут, нигде не бывают, а проводят их в домашней обстановке. Обилие еды, алкогольных напитков, мало движения, еще и на улице погода не всегда радует, потому новые лишние килограммы, тяжесть в желудке и проблемы с кишечным трактом, а у некоторых еще и высыпания на коже обеспечены. И даже те, кто считает себя приверженцами здорового питания, в праздники не всегда могут удержаться. Предлагаю для вас несколько простых правил, как вести себя в этот период, причем, эти правила вам пригодятся не только в праздник Нового Года, но и на любые другие: дни рождения, свадьбы, корпоративы… Когда мы садимся за традиционный праздничный стол, что мы видим перед собой? Салаты, обильно политые майонезом, острые и жирные закуски. От увиденного печень и поджелудочная железа сжимаются от ужаса, но, к сожалению, мы этого не ощущаем.
Один вечер обильной еды за праздничным столом, возможно, и не создаст в будущем серьезных проблем с фигурой, но когда застолье повторяется и день, и два, то организм быстро привыкает к этому наркотику – вкусной еде. Вернуться в норму становится гораздо труднее, так как все съеденное запасается в жировую прослойку на теле. Здоровое питание и праздники – вполне совместимые понятия, если вы за столом не будете терять головы и не позволите своим гастрономическим желаниям управлять вашими действиями. Иначе потом придется расплачиваться несварением в желудке, тяжестью во всем организме, головной болью и «поплывшим» внешним видом. Помните, что вам нужно будет жить и завтра, когда праздники закончатся. И пусть эта жизнь не будет омрачена воспоминаниями о прошлом. 37 комментариев: Совместимы ли здоровое питание и праздники?Боюсь, что не смогу отказаться от вредностей в Новый год, но буду очень стараться. Да, к сожалению, люди до сих пор переедают, хотя в последние годы продукты в изобилии и достаточно доступны всем. Это в СССР заранее запасали деликатесы впрок специально для Нового года — любимого праздника всех. А сейчас едят в, основном, от безделия. В нашей семье этой проблемы нет, но всё равно возьму для себя кой-какие советы,чтоб питание было ещё более здоровым. Спасибо. Я за праздничным столом предпочитаю вообше не есть или есть чисто символически. Алкоголь не употребляю никогда. Не вижу особой радости в еде. Не употребляю так называемой вкусной еды. Она вредна. Прекрасная жизненная позиция! Браво! Heidelbergerin,а что вы делаете за столом непраздничным? Похвально, так следить за своим здоровьем. Однако, ведь и жизнь вредна, от неё тоже иногда умирают За непраздничным столом ем очень мало и только здоровую еду — органик. не ем ничего сладкого, соленого. жирного, мучного, консервированного, маринованного. Не ем мясо. Вегетарианство. Никаких заготовок. Все только свежее. Ем фрукты, овощи ( картофель очень редко), Мюсли, тофу, соевое, миндальное или овсяное молоко, нежирные йогурты, немного рыбы и морской живности.Еда для меня не предмет удовольствия. В жизни много другого интересного. Много хожу пешком. Я живу в экоилогически чистом городе. Централшная Флорида. Всегда тепло, нет многоэтажных домов. Люблю плавать. Люблю ездить по разным странам. Heidelbergerin, у Вас не жизнь, а мечта! Здорово! Ах, как я Вам завидую, heidelbergerin! Не видите особой радости в еде. и не употребляете вкусную еду. А я люблю вкусно поесть, к сожаленью, всё это калорийное, а бегать я сейчас временно не могу из-за повреждённой ноги Да, я тоже об этом думала. Но в последнее время большинство ваших советов уже выполняю.За праздничным столом никогда не ем хлеб, стараюсь есть мясо или рыбу с овощными салатами и перешла на сухое вино.Конечно, вкусностей много, особенно в Новый год и очень бывает трудно отказаться от чего-нибудь. А вес набирать не хочется, потом столько проблем, как его сбросить. На праздники не смогу себе отказать в вкусностях, но после праздника только разгрузочные дни. Оля, хорошие советы, которые желательно выполнить, чтобы потом не мучиться. Вообще, с таким размахом, как раньше, с изобилием блюд на столе, мы уже не гуляем. Скромно. И пить я не люблю. Бокал шампанского-чисто символически. Я думаю один вечер поедания вкусняшек на фигуру не повлияет. Вес не за один вечер набирается это образ жизни. Согласна, Юлия, один вечер не создает пагубной привычки, главное, чтобы он плавно не перетекал из одноразового события в каждодневный «праздник живота» Нре вижу необходимоисти есть вкусное. Еда должна быть полезна, экологически чиста и только. Главное — не с'есть лишнее. Ольга! Как вовремя Вы затронули эту проблему! Я читала Вашу статью Самый главный секрет, как питаться правильно во время праздников. И сегодня я обрадовалась Вашей очередной статье про праздники! Ох как нелегко бороться с собой! Но мне понравились некоторые выдержки из Вашей статьи, буду их придерживаться! Например,"От увиденного печень и поджелудочная железа сжимаются от ужаса. ","Отводите свой взгляд от многослойных салатов. " «когда застолье повторяется и день, и два, то организм быстро привыкает к этому наркотику – вкусной еде. Вернуться в норму становится гораздо труднее, так как все съеденное запасается в жировую прослойку на теле. » СПАСИБО ВАМ! Между прочим, я и без праздников сейчас, к своему стыду, набрала лишних 4 кг. Сельдеревый суп уже не могу есть Пожалуйста, Акмарал! А почему уже не можете есть сельдереевый суп? Приелся уже что ли? Невкусный. Не наедаюсь. Не наедаетесь, потому что в нем очень мало белка. Потому его первое время и рекомендуют есть столько раз, как захочется есть, а потом нужно добавлять белковую пищу. Наедаться и не нужно.Всегда следует прекращать есть, когда Вы чувствуете, что можете с'есть еще столько, сколько с'ели. Когда это наступило, что праздник стал синонимом обжорства?! Тем более, ночью. Тяжело же! К сожалению, Татьяна, у нас многие так празднуют, тяжело же не в начале, а в конце. Как-то я недавно узнала, что «совы» (я сова)не кушают днем или мало кушают, а только аппетит у них повышается вечером.Это про меня ТОЧНО сказано! Совершенно точно! Днем не особо хочется есть, а вот вечером. А «жаворонки», наоборот, налегают на завтраки и обеды, а вечером на еду смотреть не могут. Пословица: «Завтрак ешь сам, обед подели с другом, а ужин отдай врагу!» совсем не про меня! Завтрак с удовольствием отдам другу, а ужин сама съем! Акмарал — я тоже «сова» и могу вам ответственно заявить, что это неправда. Если я не позавтракаю, я потом весь день не могу наесться. Так что эти «птички» — «совы» и «жаворонки» здесь ни при чем. Я пробовала есть завтрак утром, но потом целый день ела без конца, всё время хотелось кушать и докушалась Не забываем, Акмарал, что каждый из нас индивидуален, и не могут одни и те же рекомендации на всех действовать одинаково. Пробуем, прислушиваемся к себе, своим ощущениям, анализируем и выбираем свой идеальный образ здорового и полноценного питания Если хочется есть, из этого не следует, что нужно есть.Зачем же так делать. Нужно руководствоваться только разумом. Я ем только тогда, когда считаю это нужным, а не тогда, когда хочется.И только то, что считаю допустимым. У меня как-то и не получается съесть лишнее в новогоднюю ночь, наверное, организм не привык ночью есть. Но люблю 1 января — можно себе позволить и вкусняшки, главное не переусердствовать, как будто это последний праздник в жизни. С Наступающим. Спасибо, Елена! И вас с Наступающим! Все равно не получается не есть вредного. Но как то я себя и не очень корю, все таки праздник. Хотелось бы конечно, все делать по правильному, но . Потом устрою разгрузочный день. Разве праздник состоит в том, чтобы много есть? Недостойное занятие. Мы же все-таки люди, а не животные. В свободное время лучше куда-нибудь поехать. Заодно на еде можно и сэкономить (а особенно на алкоголе) — больше денег останется на развлечения Примите самые искренние поздравления в этот замечательный праздник — день Святого Николая! Пусть Вам всё легко удаётся и во всём везёт. Пусть все ненастья заметёт снежок. Пусть Николай Чудотворец одарит Вас сполна. Всех земных благ Вам и мирного неба над головой. Светлана, Спасибо Большое! И Вас с наступающим праздником! В Новый год никак не обойтись без шампанского.А оно даёт много калорий.Но это позволительно только на Новый год и День рождения.Стрессы изредка даже полезны. Да, широта души русской не дает отпраздновать праздники не так пышно. в крови это что ли у нас. Но все-таки здоровье-то оно одно, будем стараться беречь его. Спасибо за ценные советы! Я думаю, что в праздник можно себе позволить многое. Это ведь не каждый день так пируем. Так что даже, так называемые, излишества особого вреда не принесут. Ну потом, конечно, немножко разгрузиться не помешает. Лучше всего, есть все и понемногу. Больше притворяться, что ешь, чем есть на самом деле. Материалы: http://fitdeal.ru/polza-i-vred-produktov/sovmestimy-li-zdorovoe-pitanie-i-prazdniki.html vekoff.ru Диета во время и после праздниковВсе мы знаем, что любой диете приходит конец, как только наступают праздники. Невозможно устоять перед столом, полным бесчисленных закусок, салатов, горячего и сладкого. Лишать совсем себя праздника никому не хочется, но как же быть, если решила похудеть, а на носу день рождения/Новый год/ первомай/юбилей кошки? Наши советы помогут вам не сдать позиции в войне с лишними килограммами. Диета во время праздников: как быть?• Во время праздников очень часто мы ловим себя на мысли, что все время проводим «за столом». Это происходит, потому что внутри возникает напряжение от непривычного безделья. Походы к холодильнику снимают стресс и компенсируют привычную деятельность. Допускать этого нельзя, поэтому, как только вы почувствуете, что захотели перекусить, не торопитесь бежать на кухню, а для начала выпейте стакан воды и сделайте несколько приседаний. Это притупит чувство голода. • Вообще во время праздников забывать про воду категорически не стоит. Заставляйте себя выпивать в день полтора-два литра. Вода поможет организму быстрее усваивать питательные вещества и выводить токсины. • Алкоголь – это отдельная тема. Тем, кто на диете в идеале вообще отказаться от крепких напитков, потому что они практически вдвое снижают способность организма сжигать жиры. Но если вы все-таки не можете отказать себе в удовольствии выпить, то старайтесь свести количество алкоголя к возможному минимуму и пить в промежутках как можно больше воды. • За праздничным столом старайтесь не переедать. Можете пробовать каждое блюдо, но только немного. И старайтесь грамотно сочетать пищу. То есть если вы выбрали мясное блюдо, добавьте к нему немного овощей, а не салатов, заправленных майонезом. • Сидя за столом, никогда не кушайте из большой тарелки, всегда старайтесь брать для себя маленькую. Так вы сможете ограничивать количество пищи. • Лучше всего начинать кушать с овощей. Они наиболее полезны, низкокалорийны и питательны. • На празднике старайтесь больше проявлять активность, участвовать в конкурсах, танцевать и прочее. Так вы отвлечете себя от еды. Если праздничный стол готовите вы …
• Конечно, все наши советы померкнут, как только вы окажетесь один на один с праздничным столом. Чтобы не наброситься на еду, поешьте заранее. Салат или суп утолят аппетит, и в гостях вы не переедите. • Старайтесь есть медленно и обязательно пользуйтесь за столом ножом. Разрезая пищу на кусочки, вы помогаете своему желудку. Диета после праздниковЧтобы после «дней народного гуляния» цифры на весах не стали кошмаром, спешим предупредить, что после бурных празднований, вес может увеличиться (порой до 2 килограмм). Знайте, три четверти этой прибавки составляет вода. Она задержалась в организме из-за резкой смены питания. Как правило, праздничная еда очень соленая, а 1 грамм соли задерживает 100 грамм жидкости в организме. После праздников проведите пару дней на малосоленой диете, и вес придет в норму. Кстати, алкоголь тоже имеет свойство задерживать воду: 10 мл крепкого добавляют 100 мл жидкости. Похожие статьи - Форум о похудении, правильном питании и тренировках - Ресторан VS Диета. Как не дать сорваться, если выходишь в свет - Как сесть на диету и не сорваться - Алкоголь после тренировки - Какой алкоголь можно пить при похудении fitline-sport.ru Питание в праздники | Как не поправиться в праздникиПривет, друзья! Существуют короткие праздники (например, день рождения), а новогодние праздники длятся несколько дней. В короткие праздники питание практически никак не отразится на вашей фигуре, а вот за 5-6 дней непрерывных застолий вес и телосложение могут существенно измениться. Как не поправиться в праздники и, какой стиль питания подобрать, узнаем прямо сейчас.
Питание в праздникиЕсли вы занимаетесь фитнесом и правильно питаетесь, то это не значит, что вы обязаны изматывать тело в зале или сдерживать себя в пище в праздничные дни. Именно в эти дни можно дать себе волю в питании и провести время с семьей. Но для того, чтобы расслабиться без ущерба для организма, нужно учесть некоторые моменты. 1. Овощи в рационе
Когда в вашем рационе питания присутствует много овощей, то вы полноценно снижаете аппетит и заполняете желудок, что делает вас сытыми на долгое время. После этого останется меньше соблазнов для потребления большого количества калорийных салатов и жирных блюд. Конечно, если вы отдаете себе отчет в этом. 2. Фрукты в рационе
Среди многих блюд на праздничном новогоднем столе, как правило, есть и фрукты. Одни только мандарины чего стоят. Несмотря на то, что фрукты являются источником фруктозы, они также являются отличным поставщиком гликогена в печень. Поскольку печень является одним из сигнализаторов голода, то фрукты со своей фруктозой придутся к столу, как нельзя вовремя. 3. Белковая пища
Хотите сократить количество потребляемых праздничных салатов, тогда включите в питание белковую пищу, к тому же на праздничном столе его можно с легкостью найти (мясо, рыба). Белок отлично справляется с аппетитом, снижая уровень инсулина. Если потреблять белковую пищу в сочетании с овощами и фруктами, то вам точно еще долгое время не захочется съесть много салатов. Ведь мы помним, для чего это делаем – не поправиться в праздники, используя здоровое питание. 4. Медленное питание
Как часто я в детстве слышал: «Ешь медленно». Относительно недавно я понял суть этой фразы. Чем дольше вы едите, тем меньше вы съедите. Мозг получает сигнал о насыщении примерно через 20 минут после приема пищи. Как вариант, увеличить время трапезы можно тщательно прожевывая пищу. 5. Вода
Основной задачей избежать переедания за праздничным столом это дать понять мозгу, что мы уже сыты. Поэтому одним из таких способов будет обильное питье воды. Используем воду в том же контексте, что и овощи – растягиваем желудок, подавляя аппетит. В процессе приема пищи можно использовать пару стаканов воды для быстрого наполнения желудка без риска получить лишние калории. 6. Время приема углеводов
Хотя я сторонник утреннего потребления углеводов, но в качестве исключения в праздничные дни можно оставить углеводы на вечерний ужин с семьей. И вот почему. Когда в течение, практически, всего дня в вашем рационе присутствуют все вышеописанные компоненты (овощи, белки, фрукты, вода), то вечернее поедание углеводов не сильно отразиться на общей суточной калорийности. К тому же дневное заполнение желудка может способствовать меньшему количеству потребляемой еды вечером. Все о чем было сказано, не затрагивало тему алкоголя, поскольку это уже совсем другой вопрос. Контроль количества алкоголя лежит только на вас самих. Имейте в виду, что его активное потребление способно усиливать аппетит и повышать общую калорийность. Кстати, это наименьший вред, который может нанести алкоголь. bodykeeper.ru |
Цельнозерновые злаковые
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Жиры
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Фрукты
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ничего не есть целый день перед большим праздником может показаться хорошей идеей, но на самом деле это имеет только негативные последствия. Несколько сотен калорий, не съеденных на завтрак, обед или ужин ничто по сравнению с тем количеством еды, которую вы, вероятно, поглотите, если поедете на вечеринку абсолютно голодным. Если вы хозяин и ждете гостей к себе, то это касается и вас.
Еда не только модная, но и безопасная для фигуры. В последнее время, особенно среди знаменитостей, популярной становится суши-диета. Деми Мур, Николай Басков и Стивен Спилберг считают, что с помощью суши можно вернуть стройность, энергию и привлекательность в кратчайший срок. Суши и роллы — это насыщающая, но низкокалорийная пища. Один суши с тунцом содержит всего 73 килокалорий, 3,67 г белков, 14,74 г углеводов, 0,19 г жиров. Для сравнения: маленькое песочное печенье содержит 78 килокалорий, но куда меньше полезных веществ. А суши-роллы еще и очень полезны! Рис — это прекрасный источник энергии, который поставляет организму углеводы и клетчатку, белок, тиамин, железо и ниацин. Морепродукты содержат витамины группы В, фосфор, магний, калий, йод и фтор.
• Не так страшен салат, как майонез, которым он заправлен. Поэтому для заправки блюд всегда выбирайте майонез с низким процентом жирности. Либо вы можете поступить еще более хитро, вообще не заправлять салаты, а предложить вашим гостям сделать это самим. На стол вместе с обычным майонезом поставьте его низкокалорийную альтернативу: смешайте обезжиренный творог с кефиром или ряженкой, посолите, добавьте специй по вкусу. Жирность такой заправки не превысит и 2%.
• Если вы готовите салат «Оливье», то лучше всего заменить в нем вареную колбасу или ветчину на отварное мясо или язык. В «Селедке под шубой» пусть у вас будет скумбрия или горбуша, а в «Мимозу» добавьте не жирные рыбные консервы в масле, а рыбу в собственном соку.
• Для закуски не делайте нарезку из колбасы, лучше украсьте стол ломтиками копченой говядины, куриной грудки или индейки. Постарайтесь добавить на стол больше свежих овощей, а хлеб можете и вовсе заменить хлебцами.
