НОВОСТИ

16 августа

Употребление постных белков, таких как орехи, курица и рыба, снижает риск смерти по сравнению с рационом, в котором высоко содержание красного мяса, яиц и молочных продуктов, сообщается в опубликованном недавно крупном исследовании.

4 июня

Минздрав: В течение последних 20 лет ожирение у мужчин выросло по своей распространенности более, чем в 2 раза, и догнало таковое у женщин.

Овощные салаты для похудения: худеем вкусно и просто. Правильное питание салаты

Салаты для похудения и очищения кишечника: лучшие диетические рецепты Щетки

Программы приема пищи, основу которых составляет стремление к снижению веса, предполагают употребление фруктов, овощей и нежирных видов мяса. С такими составляющими вы с легкостью придумаете салат, а прекрасным способом разнообразить питание станут рецепты для похудения. Вы можете комбинировать разрешенные продукты, питаться полезно, делая вкусные диетические салаты для похудения. Обеспечить пикантность помогут специальные заправки, выделяющиеся низким содержанием калорий.

Рецепты диетических салатов

Правильное распределение пищи во время диеты для многих представляет проблему. Необходимость убрать лишний вес накладывает определенные ограничения, но кушать хочется вкусную, полезную еду. В этот период существенен риск недостаточно накопления питательных элементов. Диетологи советуют рецепты салатов для похудения в домашних условиях, чтобы не потерять, а пополнить запасы организма.

Овощных

Среди салатов у людей, сидящих на диетах, овощные являются самыми распространенными. Они просто готовятся, их ингредиенты легко купить в ближайшем магазине. Очищающий салат для похудения поможет вам в снижении веса, освободит организм от загрязнений, продуктов переработки. К числу самых известных можно отнести свекольный салат Терка для похудения, другое его название Щетка. Он подойдет ко многим меню, которые предусматривают диеты.

Диетический салат Щетка из свеклы

Щетка

Для того чтобы сделать классический вариант этого салата для фигуры вам понадобится:

свекла (средняя) – 2 шт.;
морковь – 4-6 шт.;
капуста – 1,6 кг;
масло оливковое – 2-4 ст. л.;

лимон;
перец черный;
соль.

Готовить диетический салат из свеклы нужно по приведенной ниже схеме:

Капусту нарежьте так мелко, как сможете, сырые морковь и свеклу натрите с помощью терки с крупными отверстиями.
Перемешайте все, а капусту перед этим чуть присолите, помните руками, чтобы она дала сок.
Добавьте масло, специи примените по вкусу, в завершение чуть лимонного сока.

Салат из капусты с апельсинами

Из капусты

Легкие салаты для похудения можно приготовить с разными видами капусты по следующему рецепту. Продукты:

капуста (белокочанная, пекинская, красная) – общий объем 900 г;
уксус рисовый – 20 г;
соус соевый – 60 г;
масло растительное – 30 г;
апельсин – 2 шт.;
лук салатный – 2 шт.;
чеснок – 2 зубца;
мед – 50 г;

зелень;
соль.

Приготовление:

Всю капусту необходимо хорошо вымыть, просушить, затем нашинковать тонкой соломкой, взяв в равных пропорциях.
Лук нарезать маленькими кубиками или полосками-четвертинками колечка. Зубчик чеснока можно размять с использованием специального пресса или измельчить ножом.
Апельсин разделите на четвертинки. Три очистите от кожуры, оставшаяся нужна, чтобы выдавить сок.
Сделайте заправку, смешав апельсиновый сок, соевый соус, мед, масло, уксус, чеснок и лук.
Заправьте салат и перемешайте. Сверху поместите дольки апельсина.

Салат из тыквы для похудения

Из тыквы

Вкусные салаты для тех, кто худеет, можно приготовить, взяв за основу тыкву, для этого вам понадобятся:

тыква свежая – 0,6 кг;
семена тыквы – 10 г;
чеснок – 2 зубчика;
масло растительное (подсолнечное) – 2 ч. л.;

масло тыквенное – половина чашки.;
уксус (лучше яблочный или винный) – 2 ст. л.;
соль;
корица – 5 щепоток.

Процесс приготовления:

Тыкву нужно почистить и удалить семена, затем измельчить с помощью терки.
Чеснок раздавите специальным прессом, поместите его к тыкве. Добавьте в смесь уксус, соль и корицу. Все перемешивайте, пока ингредиенты не распределятся равномерно.
Заправьте салат тыквенным маслом, хорошо перемешайте.
Семечки обжарьте на растительном масле, посыпьте ими салат. Употреблять блюдо можно сразу или немного дать ему промариноваться.

Салат из моркови для похудения

Из моркови

Доступный, вкусный, полезный салат легко приготовить, для него нужны:

морковь – 2 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
орехи грецкие – 2 шт.;
масло оливковое – 50 г.

Как приготовить:

Морковь очистите, измельчите на крупной терке. Чеснок можете порезать мелкими кубиками и добавить в салат.
Заправьте блюдо оливковым маслом, добавьте измельченный грецкий орех, перемешайте.

Белковых

Салаты, подходящие для низкоуглеводных диет, должны содержать достаточное количество белка. В организм человека должны поступать не только растения, но и мясо, рыба. В связи с этим не возбраняется дополнять салаты этими компонентами. Вы можете добавить в блюдо тунца, птицу или нежирное мясо. Еда с таким составом будет помогать в снижении веса без ощущения голода.

Салат с тунцом и лапшой

С тунцом

Ингредиенты для легкого рыбного салатика на всю семью:

тунец (в собственном соку) – 800 г;
лапша рисовая – 1 упаковка;
перец сладкий – 4 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
корень имбиря – 4 см;
укроп, петрушка – по 2 пучка;

масло кунжутное – 2 ст. л.;
уксус белый винный – 2 ст. л.;
соус соевый – 2 ст. л.

Приготовление:

Лапшу необходимо сварить согласно инструкции на упаковке, затем подставить под холодную воду, чтобы она остыла.
Имбирь, чеснок, укроп, петрушку мелко нарежьте.
Приготовьте заправку, соединив в отдельной пиалке уксус, соевый соус, масло.
К полученной смеси добавьте чеснок, имбирь, готовую лапшу.
Рыбные консервы освободите от жидкости жидкость. Оставшееся содержимое разломите на кусочки маленького размера.
Удалите семена внутри перца. Овощ можно нарезать небольшими кубиками или тонкой соломкой.
Рыбу и перец поместите к общей массе, все перемешайте. Салату нужно дать постоять 20 минут, а перед подачей снова перемешать.

Полезный салат с куриной грудкой

С куриной грудкой

Традиционный диетический продукт из разряда куриного мяса, грудка не содержит жира, потому прекрасно подойдет для салата. Возьмите такие продукты:

куриная грудка – 250 г;
клюква – 100 г;
оливковое масло – 60 мл;
салат листовой – 150 г;
яблочный сок – 1 ст. л.

Пошаговое приготовление:

Сначала сварите курицу, немного подсолите воду, можно добавить специи, чтобы улучшить вкус. После того как грудка остынет, порежьте ее на небольшие кубики.
Листья салата хорошо промойте, дайте просохнуть, порвите на части руками.
Заправка к блюду включает яблочный сок и оливковое масло. Ингредиенты нужно соединить в отдельной таре.
Поместите кусочки курицы в салатник, сверху нарезанные листья и ягоды клюквы, заправьте, перемешайте. Чтобы придать пикантность блюду, можете добавить немного специй.

Салат «Тропический» для похудения

Фруктовых

Многим женщинам придутся по вкусу салаты для худеющих на основе фруктов. Они смогут сыграть роль десертов в вашем рационе и обеспечат организм большим количеством питательных веществ. За счет того, что вы имеете возможность сочетать ягоды и фрукты, вариантов приготовления таких блюд существует множество. Главное – применять разрешенные, несладкие продукты. Вот рецепт салата «Тропический» (калорийность 100 г/43 ккал), для него нужны:

грейпфрут, груша, хурма – по 1 шт.;
яблоко, киви – по 2 шт.;
лимон – шт.;
пудра сахарная – 10 г.

Как готовить:

Все фрукты помойте. Киви освободите от кожицы, порежьте тонкими кружочками, хурму – крупными дольками.
Внутри груш удалите сердцевины, разделите на тонкие дольки с помощью ножа, яблоки порежьте чуть крупнее, но тоже дольками.
Подготовленные фрукты хорошо перемешайте, заправьте свежевыжатым соком лимона.
Снимите с грейпфрута кожуру, затем кожицу с долек, разделив фрукт на небольшие кусочки.
Снова все смешайте и посыпьте сахарной пудрой.

Диетическая заправка для салатов из йогурта

Диетические заправки для салатов

Среди многочисленных диетических блюд особой популярностью пользуются салаты низкокалорийные, ингредиенты в которых нужно соединять с помощью подходящих заправок. Интересная заправка на основе лимонного сока, для нее приготовьте:

сок лимонный;
масло оливковое – 1 ст. л.;
соль;
перец черный.

Хорошенько перемешайте все компоненты и дайте пару минут выдержки, чтобы заправка стала ароматнее. Не менее вкусным будет и вариант, основанный на йогурте. Для него вам надо подготовить:

йогурт обезжиренный – 250 мл;
горчицу (медовую, дижонскую) – 1 ч. л.;
сухие укроп, петрушку – по ч. л.;
уксус яблочный – 1 ч. л.

Горчицу и йогурт взбейте, используя блендер, подмешайте оставшиеся составляющие, подержите некоторое время в холоде, а затем поливайте приготовленный салат. Обе заправки отлично сочетаются с овощными блюдами, но йогуртовая подчеркнет вкус куриного мяса, а лимонная будет идеально соседствовать как с рыбой, так и с фруктами.

Видеорецепты легких и вкусных салатов для похудения

Чтобы выглядеть стройно, как на фото в глянцевых журналах, многие прибегают к изнуряющим диетам. Однако если программа питания позволяет употреблять разнообразные продукты, рецепты салатов для похудения станут находкой. Существует огромное количество вариантов приготовления этих блюд. Чтобы создать максимально вкусную еду, можно ознакомиться с инструкцией в видеоролике.

Метелка

Из сельдерея

Диетический салат с курицей и фасолью

Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

sovets.net

Салаты для похудения -

Автор admin - 27 Май, 2016

Содержание статьи

Вы хотите похудеть легко, без ограничений рациона? Вкусно есть и худеть помогут вам салаты для похудения.

Салат «Метёлка» для очищения кишечника и похудения

В ста граммах продукта – 75 ккал.
Для его приготовления нам понадобятся: сто грамм капусты, сто грамм моркови, сто грамм свёклы, сто грамм яблок, сто грамм морской капусты, пятьдесят грамм чернослива, пять грамм лимонного сока, пятнадцать грамм растительного масла.

Приготовление:
Капусту‚ свёклу, морковь трём на крупной тёрке. Овощи перемешиваем и разминаем руками, чтобы выделился сок. Добавляем тёртое яблоко‚ морскую капусту, сок лимона‚ растительное масло‚ мелко порезанный, размоченный чернослив. Соли в салат не добавляем. На этом салате можно устроить разгрузочный день‚ а можно — кушать его на ужин.

Фруктовый салат для похудения

Рецепт 1

Для его приготовления нам понадобятся: одно киви, одно яблоко, один апельсин, пара столовых ложек сметаны, полторы столовые ложки мёда, пара столовых ложек хлопьев.

Приготовление:

Киви, яблоко трём на крупной тёрке. Апельсин режем мелко. Все перемешиваем, добавляем сметану, мёд, хлопья. Всё перемешиваем.

Рецепт 2 ( до двухсот ккал на 100 грамм продукта)

Для его приготовления нам понадобятся: сто грамм свежей клубники, черешни, малины, 1 киви, палочка ванили, 1 ч.л. сахарной пудры, стаканчик маложирного йогурта.

Приготовление:

Режем клубнику, черешню, киви на крупные кусочки, складываем в салатник. Палочку ванили режем вдоль и вынимаем содержимое кончиком ножа. Смешиваем ваниль и йогурт, заправляем этой смесью салат. Сверху кладём целые ягоды малины, немного присыпаем поверхность сахарной пудрой.

Салат «Щетка» для похудения

Салат «Щетка» для похудения

Поможет вам похудеть на 2-3 кг, очистив кишечник. Он очень полезный, т. к. в его состав входят овощи и фрукты. На нём можно делать разгрузочные дни, он поможет прийти в форму после родов.

Салат Щетка для похудения — рецепт

Для его приготовления нам понадобятся: одна свекла, одна морковка, триста грамм белокочанной капусты, пучок свежей зелени, половина чайной ложки сока лимона, чайная ложка оливкового масла.

Приготовление:

Свеклу и морковку чистим, трём на крупную тёрку. Капусту мелко шинкуем. Зелень моем, сушим, измельчаем. Все ингредиенты смешиваем, поливаем соком лимона, оливковым маслом, перемешиваем.

Салат из огурцов для похудения

Содержит очень мало калорий, его можно кушать в неограниченном количестве.

Для его приготовления нам понадобятся: огурец, укроп.

Приготовление:

Берём свежий огурец, очищаем его от кожуры, режем тонкими кружочками, выкладываем их в дуршлаг, посыпаем солью. Перемешиваем, ставим дуршлаг в глубокую миску, сверху накрываем тарелкой, кладём груз. Оставляем на 30 минут. Как только из огурцов уйдёт лишняя жидкость, промываем их холодной водой, осушиваем салфеткой, выкладываем на блюдо. В кастрюлю наливаем две столовых ложки воды, добавляем заменитель сахара, каплю уксуса, доводим до кипения, снимаем с огня, охлаждаем, растираем с размельченным укропом. Смесь выкладываем на огурцы, ставим в холодильник на пару часов.

Овощные салаты для похудения

Рецепт 1

Для его приготовления нам понадобятся: один желтый перец, один сладкий красный перец, три томата, пара стеблей лука порея, пара перьев зелёного лука, пара столовых ложек мелко порезанной петрушки, бокал бульона из овощей, соль.

Приготовление:

Режем перец длинными полосками, помидорки режем пополам, лук мелко режем. В жаростойкую посуду складываем: перец, томаты, посыпаем луком, заливаем бульоном, солим, накрываем крышкой, ставим в духовку (температура 180 градусов, время — тридцать минут). После готовности блюда, посыпаем его петрушкой.

Рецепт 2

Для его приготовления нам понадобятся: пара кочанов листового салата, свежий огурчик, несколько редисок, укроп, петрушка, зелёный лук, столовая ложка растительного масла.

Приготовление:

Режем листья салата, выкладываем их в тарелку, сверху кладём редиску, огурчик, нарезанный кружочками, солим по вкусу, заправляем растительным маслом, посыпаем мелко рубленной зеленью.

Салат с сельдереем для похудения

Рецепт 1

Для его приготовления нам понадобятся: берем четыре стебля сельдерея, 450 грамм белокочанной капусты, три свежих огурчика, пару небольших луковиц, оливковое масло, сок лимона, соль, петрушку.

Приготовление:

Шинкуем капусту, солим и мнём руками, сельдерей режем соломкой, лучок — полукольцами, огурец — кружочками. Выкладываем салат в салатницу, поливаем лимонным соком, перемешиваем. Заправляем оливковым маслом, украшаем рубленной петрушкой.

Рецепт 2 (на 2 порции салата)

В нём содержится огромное количество клетчатки, витамины, он не калориен. Для полного усвоения сельдерея организму нужно расходовать дополнительные калории (этот продукт имеет отрицательную калорийность).

Для его приготовления нам понадобятся: двести грамм (т. е. пара стеблей) сельдерея, одна морковка, два яблока, пятьдесят грамм нежирного йогурта, пара веточек розмарина.

Приготовление:

Чистим яблоки и морковь, трём их на тёрке. Яблоко трём на крупной терке для сохранения сочности. Трём морковку и яблочко. Промытый сельдерей мелко режем, сбрызгиваем лимонным соком. Ингредиенты смешиваем. Режем сельдерей. Добавляем к салату. Заправляем салат нежирным йогуртом с измельченным розмарином. Салат ставим в холодильник на тридцать минут (чтобы настоялся). Салат выкладываем в маленькие порционные вазочки.

Салат яблоко и сельдерей для похудения

Для его приготовления нам понадобятся: триста грамм сельдерея, двести грамм яблок, сто грамм моркови, сто грамм сметаны, пятьдесят грамм измельченных орехов, кусочки апельсина, сахар, соль.

Приготовление:

Отвариваем, остужаем, мелко режем сельдерей, яблоки и морковь трём на тёрке, соединяем с сельдереем. Добавляем грецкие орехи, соль, сахар. Перемешиваем, заправляем сметаной, кладём в порционные салатницы, украшаем кусочками апельсина.

Лёгкий cалат для похудения

Лёгкий cалат для похудения
В 100 граммах продукта 71 ккал.
Для его приготовления нам понадобятся: сто пятьдесят грамм различных свежих грибов, половина столовой ложки растительного масла, сорок грамм укропа и петрушки, сок лимона, чёрный перец по вкусу.

Приготовление:

Грибы очищаем, хорошо промываем. Отвариваем в подсолёной воде, откидываем на дуршлаг, мелко режем. Перчим чёрным перцем. Поливаем растительным маслом, соком лимона. Выкладываем в салатницу. Посыпаем зеленью петрушки, укропа.

Салат из моркови для похудения

В ста граммах продукта 88 ккал.
Для его приготовления нам понадобятся: две морковки, два сладких перца, одно свежее яблоко, половина столовой ложки майонеза, десять грамм укропа, соль по вкусу.

Приготовление:

Чистим яблоко, режем мелкими кубиками, режем сладкий перец. Морковь трём на крупной тёрке. Солим по вкусу. Заправляем майонезом, посыпаем зеленью укропа.

Салат из фасоли для похудения

192.5 ккал в 100 грамм продукта.

Для его приготовления нам понадобятся: тридцать грамм вареной фасоли (90 ккал), пятьдесят грамм репчатого лука (22 ккал), тридцать грамм варёной говядины (47 ккал), половинка варёного куриного яйца (40 ккал), половина столовой ложки майонеза (84 ккал), соль и чёрный перец по вкусу.

Приготовление:

Фасоль отвариваем, отцеживаем, кладём в салатницу, добавляем репчатый лук, порезанный тонкой соломкой, мелко порезанное варёное мясо, яйцо, порезанное кубиками, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Заправляем салат майонезом.

Салат с морепродуктами для похудения «Морской бриз»

Салат с морепродуктами для похудения «Морской бриз»
300 ккал на 100 грамм продукта.
Для его приготовления нам понадобятся: двести грамм креветок, 1 тушка кальмара, пятьдесят грамм сыра, свежий огурчик, репчатый лук, соевый соус.

Приготовление:

Отварные, чищенные креветки выкладываем в салатник. Тушку кальмара обдаём кипятком и остужаем под холодной водой, очищаем её от пленок. Сыр и огурец режем кубиками, кальмар — соломкой. Мелко режем репчатый лук. Добавляем остальные продукты к креветкам, заправляем салат соевым соусом, перемешиваем. Соль не добавляем.

Салат полезный, т. к. в морепродуктах много микроэлементов, витаминов, йода. При их употреблении в пищу понижается риск развития рака, повышается уровень мозговой активности.

Полезные салаты для похудения

Салат «Средиземноморье»

Полезные салаты для похудения
400 калорий во всём салате. Для его приготовления нам понадобятся: пара столовых ложек оливкового масла, бокал отварного риса, 1 ч.л. чабреца, базилика, душицы, майорана, зубчик чеснока, лимонный сок, листья зелёного салата, 1/2 бокала оливок, пара цуккини.
Приготовление:

Цуккини режем кубиками, отвариваем, обжариваем на сковороде в малом количестве масла.

Делаем заправку для салата: оливковое масло перемешиваем со специями, соком лимона, раздавленным чесноком. Оставляем заправку на тридцать минут, чтобы она настоялась.

Рис выкладываем в салатник, добавляем туда цуккини, оливки. Выливаем в салат заправку, солим по вкусу, хорошо перемешиваем. Подаём блюдо с зелёными листьями салата.

Салат из свеклы для похудения

Салат из свеклы для похудения

Особенно полезно делать его ранней весной (когда остро ощущается нехватка витаминов).

Этот салат не калорийный, полезный, мягко воздействует на желудочно — кишечный тракт.

Для его приготовления нам понадобятся: две свеклы, одна головка репчатого лука, четыре столовых ложки нежирного йогурта без добавок, один грамм соли.

Приготовление:

Хорошо промываем свеклу, отвариваем её в течении часа на среднем огне в большом количестве воды. Овощи остужаем (свеклу держим час в холодильнике). Чистим, трём на крупной тёрке, солим, сок не отжимаем.

Чищенный лук режем полукольцами. Перемешиваем лук и свеклу.

Добавляем заправку — натуральный йогурт без добавок (или нежирную сметану, или оливковое масло).

Хорошо перемешать салат из свеклы.

Капустные салаты для похудения

Салат из савойской капусты

Листья савойской капусты ароматные, нежные, хорошо подходят для приготовления салата. Да и усваивается этот салат легко.

Савойская капуста содержит мощный антиоксидант – глутатион, витамины, микроэлементы.

Для его приготовления нам понадобятся: триста грамм савойской капусты, пара свежих томатов, десять миллиграмм подсолнечного масла, пара веточек свежего укропа, соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Промываем овощи, ждём пока стечёт вода. Тонко шинкуем савойскую капусту, немного отжимаем её. Томат режем тонкими дольками, укроп промываем, мелко режем ножом. Всё перемешиваем, добавляем соль. Заправляем салат подсолнечным маслом.

Салат с кольраби и капустой по — корейски

Для его приготовления нам понадобятся: триста грамм пекинской капусты, триста грамм кольраби, щепотка соли, щепотка сахарозаменителя, половина чайной ложки сухого чеснока, половина чайной ложки кориандра, пара столовых ложек винного уксуса.

Приготовление:

В салатницу наливаем ложку очищенной воды, добавляем винный уксус и специи, смешиваем всё. Выбираем ярко-крашенный пучок пекинской капусты, промываем его, просушиваем листья и измельчаем. Очищаем кольраби от кожуры, шинкуем тонкими полосками. Морковь трём на тёрке, всё смешиваем. Добавляем к овощам маринад. Снова всё смешиваем.

Салат из краснокочанной капусты для похудения

Краснокочанная капуста содержит: кальций, витамин С, флавоноиды. Очень полезно употреблять её именно сырой. Но ,кушать салат нужно начинать с пары ложек, т. к. не у всех людей он хорошо переваривается.

Для его приготовления нам понадобятся: половинка кочана красной капусты, болгарский перчик, пара яблок, 1 морковь, небольшая луковка, ½ лимона, оливковое масло, соль, зелень.

Приготовление:

Овощи и яблоки моем, очищаем. Капусту шинкуем, лук режем полукольцами. Переминаем руками вместе с луком, солью, соком лимона.

Морковь и яблоки трём на крупной тёрке, сбрызгиваем соком оставшейся части лимона. Болгарский перец режем крупной соломкой.

Все ингредиенты смешиваем, заправляем оливковым маслом.

Детокс салат с капустой (в салате 300 ккал, в 1 порции — 150 ккал)

Поможет очистить организм от шлаков. Особенно хорошо готовить его летом, ведь на прилавках в это время много свежих овощей и фруктов, наполненных витаминами и энзимами (веществами, которые отвечают за молодость кожи и всего организма. Они разрушаются при тепловой обработке).

Такой салат хорошо насыщает, снабжает организм энергией, полезными микроэлементами.

Для его приготовления нам потребуется (на 2 порции): большая морковка, одна средняя молодая свеколка, половина кочана молодой капусты, половина пучка петрушки, половина пучка укропа, листовая зелень (шпинат, латук), пара капель льняного масла, лимонный сок, небольшая щепоточка морской соли.

Приготовление:

Морковку и свёклу очистить, натереть на крупной тёрке. Капусту пошинковать тонко, положить всё в глубокую миску, добавить небольшую щепоточку морской соли, мять до образования сока.

Добавляем рубленную зелень, всё перемешиваем. Добавляем льняное масло (в нём содержится большое количество жиров Омега-3. Оно нормализует обмен веществ, помогает худеть), лимонный сок, всё перемешиваем. На тарелку кладём нарванную руками листовую зелень, выкладываем на неё салат.

Диетический салат с грейпфрутом

Для его приготовления нам понадобятся: одно авокадо, один грейпфрут, четыре креветки, половина чайной ложки лимонного сока, чайная ложка оливкового масла, щепотка молотого чёрного перца.

Приготовление:

Спелое авокадо режем пополам, кожу не снимаем (для приготовления салата в данной «чаше»). Мякоть соскоблить ложкой. Нарезать авокадо маленькими ломтиками.

При выборе грейпфрута, предпочтите увесистый красный плод. Мякоть грейпфрута небольшими кусочками.

Креветки разморозить, очистить, нарезать.

Смешать в салатнике грейпфрут, авокадо, креветки, добавить чёрный молотый перец, полить оливковым маслом, сбрызнуть лимонным соком. Добавить масло.

Дать салату побыть в заправке пять минут, переложить салат в «чашу» из авокадо.

Украсить его листьями мяты и подать к столу.

Салат из редьки для похудения

Салат из редьки для похудения
В 1 порции 130 ккал.
Для его приготовления нам потребуется: средняя зелёная редька, 1 крупный огурчик, триста грамм редиски, пучок петрушки, 1 средняя белая репчатая луковица, зубочек чеснока, 1 ст.л. винного белого уксуса, 1 ст.л. свежевыжатого сока лимона, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. бальзамического уксуса, соль и чёрный перец крупного помола – по вкусу.

Приготовление:

Редьку моем и осушиваем. Снимаем кожуру. Трём на крупной тёрке. Посолить, а потом оставить на четверть часа, чтобы дала сок. Отжать прямо руками.

Огурчик моем, осушаем, режем тонкими кружочками.

Лук чистим, режем тонкими полукольцами. Редис моем, осушаем, режем кружочками. Зелень моем, осушим, порубим ножом мелко.

Готовим глубокую миску. Зубочек чеснока режем напополам, его половинками натираем стенки миски.

Перекладываем овощи в миску.

Далее, делаем заправку: взбиваем венчиком винный уксус, бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец, сок лимона. Эту смесь выливаем в миску, добавляем рубленую зелень. Всё смешиваем.

К столу салат подаём с натуральным йогуртом.

Простой салат для похудения

В ста граммах 30 ккал.
Блюдо из свежих овощей и зелени. Для улучшения вкуса берём сочные, розовые томаты, и добавляем к заправке сок лимона.

Этот салат заполняет желудок и насыщает.

Для его приготовления нам потребуется: по пучку рукколы и зелёного лука, один свежий томат, один свежий огурчик, один болгарский перчик, оливковое масло, лимонный сок, соль по вкусу.

Приготовление:

Овощи и зелень промываем, оставляем в воде на десять минут.

Режем томаты, огурчик, перчик. Складываем всё в миску, добавляем соль.

Мелко рубим рукколу, зелёный лук. Всё перемешиваем. Заправляем оливковым маслом.

Выжимаем сок 1/4 части лимона. Смешиваем всё, чтобы томаты дали сок.

Подаём к столу. Этот салат можно кушать в любое время, в любом количестве.

dieta.wiki

Правильное питание: топ-5 идей салатов для легкого ужина

Опубликовано: 2 года назад

1. Кукурузный салат с тунцом и солеными огурцами

Ингредиенты:● кукуруза 1 банка● тунец консервированный 1 банка● яйца куриные 2 шт.● огурцы соленые 100 г● лук 0.5 шт.● сметана по вкусу● зелень по вкусу

Приготовление:Поставить вариться яйца вкрутую. Слить жидкость из банки с тунцом, вывалить его в миску и размять вилкой.Слить жидкость из банки с кукурузой и смешать ее с тунцом. Огурцы и лук нарезать, как нравится. Лук ошпарить кипятком, слить воду и все добавить в миску. Когда сварятся яйца, нарезать их в салат и все перемешать. По желанию, заправить салат сметаной и измельченной зеленью.

2. Салат с тунцом, яйцом и сыром

Ингредиенты:● Тунец в собственном соку 200 гр.,● Сыр 17% 150 гр.,● Огурец 200 гр.,● Яйцо 150 гр.,● Морковь 100 гр.,

Приготовление:Яйца и морковь отварить. Сыр натереть на крупной тёрке. Первым слоем выложить натёртые на крупной тёрке белки яиц. На яичные белки выложить слой тунца. Консервы предварительно растереть вилочкой. На тунец положить натёртый на тёрке свежий огурец. Поверх слоя из огурца положить слой варёной моркови, натёртой на большой тёрке. Поверх морковного слоя — слой тёртого сыра. Последним слоем выложить тёртые на мелкой тёрке яичные желтки.

3. Салат из тунца с фасолью

Ингредиенты:● тунец консервированный 1 банка● фасоль консервированная 0.5 банки● салат по вкусу● огурцы 1 шт.● соль по вкусу● сметана

Приготовление:Тунца достать из банки в миску и подавить вилкой. Добавить к тунцу фасоль из банки, предварительно слив жидкость (если фасоль в томатном соусе, соус можно оставить). С огурцов счистить кожу, нарезать кубиками, выложить в отдельную миску, посолить и оставить на 5 минут, чтобы огурцы дали сок. Листья салата нарвать или нарезать и смешать с рыбно-фасольной смесью. Огурцы отжать и слить сок. Перемешать с остальным салатом. По желанию, заправить салат сметаной.

4. Салат из помидоров с тунцом

Ингредиенты:● консервы тунец в собственном соку 1 баночка● кукуруза консервированная 1 небольшая баночка● 3 помидора● 1 сладкая салатная луковица● сметана 10% 3 ст.л.

Приготовление:1. Лук порезать полукольцами2. Помидоры поразеть средними кусочками (не очень мелко)3. С тунца слить жидкость, размять прямо в банке вилкой4. С кукурузы слить жидкость5. Смешать помидоры, лук, тунец, кукурузу, заправить сметаной, немного посолить

5. Салат с тунцом, яйцом и томатами

Ингредиенты:● Консервированный тунец (банка) — 1 шт (200 г тунца)● Яйца — 2 шт● Помидоры — 2−3 шт● Салатные листья — 6 шт● Оливковое масло — 2 ст. ложки● Соль — по вкусу● Перец — по вкусу● Лук (фиолетовый или резанец) — по вкусу

Приготовление:1. Отварите яйца. Можно использовать и перепелиные — так красивее. В случае использования перепелиных увеличьте количество яиц до 8−10. Яйца остудите и очистите. Куриные яйца разрежьте на четыре дольки (перепелиные — наполовину).2. Промойте салатные листья и помидоры. Просушите при помощи кухонного или бумажного полотенца. Помидоры порежьте дольками. Если у вас помидоры черри, то разрежьте их напополам. В одних и других надо вырезать плодоножку.3. Промойте или очистите лук (если используете репчатый или фиолетовый). Лук резанец мелко нарубите. Фиолетовый или репчатый нарежьте тонкими полукольцами.4. На тарелку выложите салатные листья, вилочкой из банки выложите тунец, затем — дольки помидоров. Поперчите, посолите, брызните оливковым маслом. Сверху посыпьте нарубленным луком резанцом или выложите полукольца фиолетового (репчатого) лука.

ohmycook.ru

Полезные салаты

Чтобы получать нужное количество витаминов и минералов от пищи, в рационе должны обязательно присутствовать полезные салаты. Из-за их легкого усвоения ваш кишечник будет работать, как часы.

Салаты полезные для здоровья

Одной из основных частей правильного сбалансированного меню являются салаты. Больше всего внимание следует уделять овощным и фруктовым салатам, которые наполнят ваш организм большим количеством витаминов, минералов, аминокислот и др. Они не только улучшат пищеварение, а и помогут вывести токсины и шлаки из организма.

Салат из огурца и сельдерея

Эти продукты значительно усилят обменные процессы, и помогут вашему организму переварить мясные и другие тяжелые блюда.

Ингредиенты:

огурцы – 0,5 кг;
сельдерей – 3 стебля;
мята – 1 пучок;
петрушка – 0,5 пучка;
специи – по вкусу;
оливковое масло и сок лимона для заправки.

Приготовление

Режем сельдерей тонкими ломтиками. Из огурцов удаляем серединку и тоже режем ломтиками. Рвем мяту и петрушку, добавляем оливковое масло, лимонный сок, специи и соль. Салату нужно дать настояться где-то до получаса и можно подавать к столу.

Рецепт вкусного и полезного салата с апельсином

Большой популярностью пользуются блюда из белокочанной капусты. Этот овощ прекрасно сочетается даже с экзотическими ингредиентами.

Ингредиенты:

капуста – 0,5 кочана;
апельсин – 2 шт.;
масло – 25 г;
уксус винный – 15 г;
лук зеленый, базилик и петрушка – по вкусу.

Приготовление

Капусту шинкуем и добавляем соль для выделения сока. Один апельсин мелко режем, из другого выдавливаем сок. Заправка делается из зелени, масла, апельсинового сока и винного уксуса. После все ингредиенты соединяют, и салат подают к столу сразу по готовности.

Полезные салаты для похудения

Салат «Метелка» для очистки организма

Ингредиенты:

красная капуста – 250 г;
лук – 1шт.;
сельдерей – 1 шт.;
морковь- 1 шт.;
оливковое масло, сок лимона, мед, горчица.

Приготовление

Овощи мелко режем. Делаем соус из оливкового масла, сока лимона, меда и горчицы. Все смешиваем и подаем.

Полезный диетический салат с черносливом

Ингредиенты:

чернослив – 250 г;
морковь – 1 шт.;
свекла – 1 шт.;
капуста – 0,5 кочана;
оливковое масло – 50 г;
лимонный сок – 50 г.

Приготовление

Морковь, свеклу и капусту натираем на терке, мнем до появления сока. Добавляем чернослив, Полезные заправки для салатов который предварительно нарезаем мелкими кусочками. Заправляем смесью сока лимона и масла. Подаем к столу.

Полезная заправка для салата

Разнообразить вкус салатов можно различными заправками. Самая простая и полезная смесь растительного масла и лимона.

Ингредиенты:

масло – 30 г;
сок лимона – 10 г;
соевый соус или цедра лимона – по вкусу.

Приготовление

Все смешать и взбить до получения однородной массы.

womanadvice.ru

Овощные салаты для похудения: витаминная диета

овощные салаты для похудения

Содержание:

Красивая фигура – это не только предмет гордости каждой женщины, но и результат многолетнего труда над собой. Практика показывает, что есть все подряд, оставаясь при этом стройной, может далеко не каждая. С годами обмен веществ нарушается, и нам приходится прилагать все больше усилий для того, чтобы стрелка на напольных весах показывала привычную цифру.

Для некоторых женщин ситуация усложняется невозможностью сидеть на диете. Кому-то голодать нельзя по состоянию здоровья, кто-то просто не желает перестать есть даже ради идеального веса. Сохранить красоту фигуры таким женщинам помогут овощные салаты для похудения. Мы приготовили самые эффективные и простые рецепты таких блюд для того, чтобы наши читательницы смогли худеть с удовольствием. Но для начала давайте разберемся, какие именно ингредиенты помогают нам сбрасывать вес?

Едим с пользой: составляющие для салата

В кулинарии существует великое множество салатов для похудения. Кроме того, многие женщины изменяют готовые рецепты, создавая новые блюда с учетом личных предпочтений. Уверены, что вы тоже частенько так поступали. И это правильно. Ведь гораздо лучше подстраивать рецепты под личный вкус, чем вкус под готовое блюдо. Но если вы хотите похудеть, то изменять ингредиенты салата должны с особой аккуратностью. Потому как неудачная смена одного компонента на другой может привести к совершенно противоположному эффекту.

К примеру, всеми любимый отварной картофель при похудении противопоказан, так как обладает высокой калорийностью. То же самое качество отличает и свеклу, поэтому она, как правило, не входит в состав овощных диетических салатов. Что касается заправок, то здесь стоит отказаться от использования майонеза и сметаны. Также не кладите в салат много оливок и орехов. Эти продукты также отличаются высокой калорийностью. К тому же они повышают аппетит, что, согласитесь, немного неуместно при похудении.

Теперь поговорим о тех продуктах, которые не только можно, но и нужно есть во время разгрузочных дней. Это листья салата, помидоры, капуста, тертая морковь, сельдерей, лук, фасоль, болгарский перец и зелень. Многие любят добавлять в диетические салаты огурцы. Однако этот овощ практически не обладает питательными веществами и на 98% состоит из воды. Съесть-то вы его съедите, но через 5 минут голод вернется. Поэтому используйте огурцы в салатах умеренно.

Случается, что напряженный рабочий график просто не оставляет сил для кулинарного творчества, и женщине хочется просто быстро нарезать салатик, поужинать и наконец-то лечь отдохнуть. Тогда готовые рецепты диетических блюд становятся настоящей палочкой-выручалочкой. И если у вас еще нет собственной кулинарной книги, где были бы записаны самые удачные блюда, вооружайтесь ручкой, блокнотом и записывайте.

Овощные диетические салаты

Каждой хозяйке, не важно, на диете она или нет, пригодятся рецепты легких салатов на все случаи жизни. Мы выбрали самые простые и распространенные из всех.

Салат «Весна»

Ингредиенты:

Огурец – 1 штука;
Помидор – 2 штуки;
Сладкий болгарский перец – 2 штуки;
Зелень – по вкусу;
Соль,
Перец,
Оливковое масло.

Способ приготовления: все овощи нарезать кубиками, зелень измельчить. Посолить, поперчить, добавить оливковое масло. Перемешать.

овощной салат для похудения

Салат «Грацио»

Ингредиенты:

Корень сельдерея – 2 штуки;
Зеленый перец – 2 штуки;
Красный сладкий перец – 2 штуки;
Крупные кисло-сладкие яблоки – 3 штуки;
Соль;
Перец;
Растительное масло.

Способ приготовления: корень сельдерея и зеленый перец нарезать соломкой. Яблоки – кубиками. Красный перец – полукольцами. Все компоненты смешать, посолить, поперчить, заправить растительным маслом.

Салат «Экзотика»

Надо признать, что рецепты, в состав которых входят экзотические фрукты, не пользуются особой популярностью. И дело совсем не в стоимости тех или иных заморских деликатесов. Просто мы не умеем выбирать продукты, которые не растут на отечественных грядках. Как отличить спелый авокадо от зеленого? Или определить зрелость фейхоа, если мы и название-то произносим с трудом? Единственное, в чем мы научились разбираться, так это в бананах и ананасах. Однако бананы слишком калорийны для диетического питания, а ананасы не всем по душе.

Так-то оно так. Но мы все же советуем обратить ваше внимание на рецепты с авокадо. Именно этот плод лучше многих помогает сжигать накопленные жиры. А выбирать его мы вас научим. Спелый авокадо должен быть упругим и мягким. Если он слишком твердый, значит еще не дозрел. Тогда как слишком мягкий плод наверняка будет перезревшим. А теперь запоминайте рецепт с авокадо, который может вам сохранить стройность.

Ингредиенты:

Зеленый салат – 1 пучок;
Редиска – 1 пучок;
Огурец – 1 штука;
Помидор – 2 штуки;
Авокадо – 1 штука;
Зелень – по вкусу;
Соль, перец.

Способ приготовления необычайно прост. Все компоненты нарезаете кубиками, солите, перчите и заправляете растительным маслом.

Салат «Огуречный»

Хоть мы и говорили, что огурцы не стоит добавлять в овощные салаты для похудения, но есть рецепты, которые составляют вкусное исключение. Плюс ко всему данный салат станет просто незаменимым блюдом для тех, кто серьезно настроился сбросить вес и ведет полуголодный образ жизни.

Ингредиенты

Огурцы – 4 штуки;
Кинза – по вкусу;
Зелень петрушки – по вкусу;
Соль, перец;
Растительное масло для заправки.

Способ приготовления: огурцы вымыть, нарезать соломкой. Зелень измельчить. Все смешать, посолить, заправить маслом. Дать настояться.

диетические овощные салаты

Салат «Морковный»

Еще одно небольшое исключение из правил. Дело в том, что одним из компонентов в данном салате является майонез. Сейчас все худеющие испуганно вздрогнули. А зря. Автор рецепта предлагает использовать диетический (обезжиренный) майонез и утверждает, что салат по калорийности ничем не уступает блюдам, заправленным растительным маслом. Как думаете, стоит попробовать?

Ингредиенты:

Морковь – 2 штуки;
Сладкий перец – 2 штуки;
Яблоко – 1 штука;
Укроп – по вкусу;
Майонез постный – по вкусу (но не переусердствуйте).

Способ приготовления: зелень измельчить. Морковь, перец и яблоко натереть на терке. Все смешать. Подсолить, добавить черный молотый перец и майонез.

Салат «Мясной»

Наш последний рецепт предназначен для тех, кто просто следит за своим весом. В борьбе с лишними килограммами этот салат будет бессильным.

Ингредиенты:

Говядина нежирная – 200 граммов;
Фасоль отварная – 50 граммов;
Яйца отварные – 2 штуки;
Майонез – по вкусу.

Способ приготовления: мясо и яйца нарезать тонкой соломкой, добавить фасоль. Посолить. Добавить черный молотый перец для вкуса. Заправить майонезом.

Как видите, даже диетические рецепты бывают разнообразными. Поэтому не бойтесь следить за своим весом. Правильное питание – это не только стройная талия, но и крепкое здоровье. Вы ведь хотите быть здоровой? Тогда перестаньте есть сладкую и жирную пищу. Вместо килограмма шоколадных конфет лучше купите фруктов. Вместо бутылки газировки – кефир и йогурт. И в вашем теле появится необычайная легкость. Поверьте, это просто. И вкусно.

www.jlady.ru

Рецепты салатов для вашего стола

Приготовление разнообразных видов салатов не только украсит Ваш стол, но и будет служить богатым кладезем витаминов, минералов и микроэлементов так необходимых Вашему организму.

Современный словарь объясняет понятие "салат" как блюдо из мелко накрошенных кусочков овощей, мяса, рыбы, яиц, грибов, фруктов в холодном виде. Таким образом подчеркиваются две характерные особенности этого блюда: крошение и холодное. В нашем сегодняшнем понимании "салат" - это сборное блюдо, готовится быстро, на скорую руку. Отсюда и в переносном смысле мы нередко употребляем слово "салат" (или еще чаще "винегрет") как синоним мешанины, путаницы, соединения разнородных частей.

Повысьте свои навыки в этом и порадуйте себя и свою семью различными вкусняшками такими как салаты!

Мексиканский салат из курицы с фасолью

2 чашки готовых куриных грудок без кожи, нарезанных кубиками
200 г консервированной черной фасоли ( жидкость слить )
200 г консервированной красной фасоли ( жидкость слить )
100 г сыра Чедер пониженной жирности, или любого другого порезанного кубиками
1 небольшой красный сладкий перец, мелко нарезанный
1/2 чашки соуса "Сальса" с кусочками овощей и фруктов
1/4 чашки нарезанного зеленого лука
2 ст. ложки мелко нарезанной зелени кориандра ( по желанию )
12 листьев салата латук
1/2 чашки сметаны пониженной жирности

В большой миске смешайте все компоненты, кроме латука и сметаны. Подавайте на тарелках, выложенных листьями салата. На каждую порцию положите по 2 ст. л. сметаны. Рассчитано на 4 порции.

В каждой порции: 440 калорий, 42 г белков, 39 г углеводов, 14 г жиров, 13 г клетчатки

Вариант: салат подавайте в подогретой пите. сверху посыпьте измельченными листьями салата, положите сметану и добавьте ломтики авокадо.

Салат с грецкими орехами

1 кочан салата латук вымыть и обсушить
2 средних апельсина разделить на дольки
6 маленьких головок лука мелко порезать
1/2 чашки крупно толченых грецких орехов ( при желании можно добавить 1- 2 мелко нарезанных стебля сельдерея )
4 ст.л. масла оливкового ( если есть ореховое )
4 ст.л. апельсинового сока
2 ст.л. винного уксуса
1 ст.л. горчицы
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. молотого сушеного базилика
1/4 ч.л. выдавленного чеснока
1/4 ч.л. паприки
2- 3 стебля зеленого лука мелко порезать
соль, перец по вкусу

Измельчите листья латука на кусочки и выложите их в миску. Добавьте дольки апельсина, зеленый лук и сельдерей. Отдельно смешайте все компоненты, соедините все вместе. И сверху посыпьте грецкими орехами. Рассчитано на 4 порции.

В каждой порции: 256 калорий, 4 г. белка, 17 г. углеводов, 21 г. жиров, 5 г. клетчатки.

Греческий салат с спагетти

60 г сухих спагетти
1 ст.л. лимонного сока
1/4 чашки помидоров, нарезанных кубиками
1/2 консервированных оливок, каждую разрезать пополам
1/2 чашки огурца, нарезанного кубиками
2 ч.л. сыра Фете или брынзы

Сварите спагетти, отбросьте на дуршлаг и промойте холодной водой. Соедините все компоненты, хорошенько перемешайте и подавайте на стол. Рассчитано на 1 порцию.

Содержит: 422 калории, 19 г белка, 63 г углеводов, 10 г жиров, 4 г клетчатки.

Овощной салат с ростбифом

1 огурец
1 морковка
1 цукини
2 помидора
1 желтый перец
4 перышка зеленого лука
100 г любого сыра низкой жирности
300 г ростбифа, порезанного тонкими ломтиками
1 кочан салата "Айсберг"
1 кочан салата Латук

Заправка:

1 ст.л. мелко порезанного укропа
1 ст.л. мелко нарезанной петрушки
1/2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла

Секрет приготовления действительно классного салата - в использовании смеси хорошо промытых и обсушенных листьев салата разных сортов. Разорвите каждый лист салата на кусочки размером "на один укус". Чтобы салат смотрелся более аппетитно, остальные овощи нарежьте кусочками самых разных форм. Выкладывайте салат слоями так, чтобы самые тяжелые компоненты находились на дне. Огурец советуем нарезать кружками, морковь - соломкой, помидоры - ломтиками, цукини лучше натереть на терке. Сладкий перец и лук мелко порубите. Сыр порежьте кубиками, все это смешайте в большой миске с латуком. Смешайте все компоненты заправки, полейте ею салат.

Салат из зеленого горошка и моркови

1 банка консервированного горошка
1 морковка
2 перышка зеленого лука
4 ст.л. винного уксуса ( можно заменить обычным уксусом )
1 ст.л. оливкового масла

Слейте с консервированного горошка жидкость. Морковь потрите на терке, лук порежьте. Все смешайте и заправьте маслом и уксусом.

Пикантный салат из цыпленка

2 чашки отварной пшеничной крупы
300 г отварного мяса цыпленка
2 стебля сельдерея
1 чашка зеленых виноградин, разрезанных на половинки
1 чашка красных виноградин, разрезанных на половинки
1/4 чашки толченых грецких орехов или орехов пекан
2 ломтика дыни
листья салату латук
ягоды клубники и вишни для украшения
8 ст.л. любого фруктового обезжиренного йогурта

С вечера сварите крупу и оставьте на ночь в холодильнике. Нарежьте сельдерей и мясо цыпленка, добавьте кашу, туда же добавьте виноград и орехи. Заправьте смесь йогуртом, разложите листья салата по тарелке, сверху выложите салат из цыпленка, добавьте ломтики дыни без кожуры. Украсьте блюдо клубникой и вишней. Рассчитано на 4 порции.

Содержит: 505 калорий, 30 г белка, 85 г углеводов, 5 г жиров.

Салат из риса с овощами

2 чашки отварного риса
2 стебля сельдерея
по половине красного и желтого перца
3 перышка зеленого лука
1 чашка нарезанных грибов ( любых )
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. оливкового масла
1 стручок жгучего перца ( можно заменить красным молотым )
1 толченый зубчик чеснока
1\4 чашки орехов кешью

Перед приготовлением салата сварите рис и остудите. Все овощи мелко нарежьте, смешайте соевый соус, масло и чеснок. Соедините рис с овощами, соусом и кешью. Рассчитано на 4 порции.

Содержит: 245 калорий, 23г белка, 35 г углеводов, 10 г жиров.

Салат свекольный

500 г свеклы
4 небольшие морковки
2 ст.л. меда
1 ч.л. молотого имбиря ( если есть, можно добавить тертый свежий корень имбиря - 2 ст.л. )
1 апельсин ( цедра и сок )
1 ч.л. корицы
2 ст.л. уксуса
3 чашки листьев молодого шпината ( щавеля )

Свеклу отварить, остудить, очистить и порезать на дольки. Морковь порезать брусочками и отварить в течении 2 минут. Выдавить сок из апельсина, а цедру натереть на крупной терке. Положить имбирь, цедру, мед, уксус, корицу в кастрюлю, залить соком, поставить на огонь и, доведя до кипения, готовить 2- 3 минуты. Добавить свеклу, морковь и готовить еще минуту. Положить в миску шпинат, вверху положить свеклу, морковь и полить пряным соусом из кастрюли.

Салат из риса с сыром

300 г любого обезжиренного сыра
1 стакан готового риса
1\2 стакана зелени
1 очищенный огурец
2 тертые моркови
8 листьев салата
1\2 стакана мелко нашинкованного лука

Для соуса:

2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. яблочного уксуса
1 измельченный зубчик чеснока

Мелко натрите сыр, добавьте рис, зелень, огурец и морковь. Смешайте соус. залейте салат и поставьте в холодильник на 20 минут. На тарелки с листьями салата выложите смесь, посыпьте луком.

Содержит: 301 калорию, 9 г жиров, 45 г углеводов, 9.8 г белков, 6.4 г клетчатки.

Вкусных Вам салатов и приятного аппетита!

correct-food.com