НОВОСТИ |
Правильное диетическое питание для всех. Диетическое питание здоровоеСписок диет для похудения: популярные виды диетического питанияНа сегодня список диет для быстрого сбрасывания лишних килограмм – обширный, и часто возникают трудности какой из них отдать предпочтение. При выборе методики нужно ориентироваться на количество избыточного веса, индивидуальные пристрастия в еде, особенности организма. Для минимальной корректировки фигуры рекомендуется применять экспресс-диеты, продолжительностью 1, 3, 5 дней. Для сбрасывания 3 – 5 килограмм, обратите внимание на 7, 10, 14-дневные методики. А для устранения 8 килограмм и выше рекомендуем пройти курс, длительностью 21, 28 дней или 3 – 5 месяцев. Прежде, чем сесть на диету, пройдите обследование и проконсультируйтесь с врачом на предмет наличия противопоказаний к использованию выбранной методики. Это позволит привести тело в тонус и не нанести вред здоровью. При выборе диеты для похудения рекомендуется отдать предпочтение той методике, в которой главный продукт доступен, а «разрешенные» блюда готовятся легко. Так у вас не возникнет проблем с покупкой ингредиентов и вы сможете меньше времени перебывать на кухне, как следствие, не соблазняться на «запретные» яства. Выбирайте из списка подходящую диету, и пусть похудение принесет удовольствие и желаемый результат! Просмотров: 56 Нет комментариев Воскресением Господним заканчивается самый длинный — Великий пост в христианстве. Он длится долгих 48 дней, в течение которых верующему человеку нужно ограничивать себя в пище, разных вкусностях и напитках. Однако, пост не следует путать с банальной диетой. Суть и цель поста — не похудение, а духовное очищение. Воздержание в... Рубрика: Диетическое питание Просмотров: 139 Нет комментариев Для многих из нас соблюдение строгой диеты для похудения сопровождается постоянным чувством голода и дискомфорта. Состояние ограничения во время диеты многим усложняет жизнь и влияет на психологический комфорт. Однако существует альтернативная диета с помощью овощных супов. Диетологи рекомендуют овощные супы как... Рубрика: Диетическое питание Просмотров: 310 Нет комментариев Путь к похудению бывает мучительным и долгим, а в конце пути не всегда нас ждёт награда за старания. Порой вместо тонкой талии можно получить «букет» тяжёлых заболеваний и нарушенную психику. Безобидная диета при неправильном соблюдении может стать фатальной ошибкой. Как же не стать жертвой собственных желаний и не... Рубрика: Диетическое питание Просмотров: 173 Нет комментариев Красота, как известно, требует жертв: для того, чтобы блистать на подиуме, приходится отказаться от многих радостей жизни, а прежде всего — от разнообразия в рационе. Жизнь «девушек с обложки» — это бесконечная борьба с лишними килограммами. Проще всего добиться уменьшения цифр на табло весов с помощью диет. Поэтому многие... Рубрика: Диетическое питание Просмотров: 315 Нет комментариев В канун праздников все хотят быть выглядеть привлекательно. Но что же делать, если праздники начинаются уже через неделю, а в любимую нарядную одежду втиснуться не получается? Выход один: нужно срочно сбросить минимум 7 кг за 7 дней. В этом может помочь эффективная быстрая диета на неделю. Тем, кто решил худеть с помощью...  Существует большое множество разнообразных диет на любой вкус. Они рассчитаны на разную продолжительность: от нескольких дней до нескольких месяцев. Одни способы похудения переносятся очень тяжело, другие — без психологического дискомфорта. Но главной их целью является достижение желаемого веса. Продолжительной, но... Рубрика: Диетическое питание Просмотров: 538 Нет комментариев В XXI веке фаст-фуда и неправильного питания с проблемой избыточного веса в той или иной мере сталкивается каждый второй житель планеты. Когда возникает необходимость экстренно скинуть пару килограммов и подсушить тело, на выручку приходят низкоуглеводные диеты для быстрого похудения. Одна из самых эффективных диет,...  Культ похудения последних десятилетий обязывает иметь подтянутое стройное тело всех, кто хочет выглядеть престижно и производить приятное впечатление. Но бешеный ритм современной жизни порой не оставляет времени на полноценный прием пищи, поэтому приходится довольствоваться быстрыми перекусами и не задумываться о... Рубрика: Диетическое питание Просмотров: 394 Нет комментариев Формирование чрезмерных жировых отложений способствует развитию ожирения и сопутствующих заболеваний, которые могут нанести серьезный ущерб здоровью человека. По данным ВОЗ в 2016 году ожирение обнаружено у 13% взрослого населения планеты. Более 39% людей старше 18 лет с индексом массы тела выше нормы находятся в группе риска....  Лишний вес – бич нынешнего времени. Разнообразие вкусной, но вредной пищи на фоне пониженной физической активности приводит к катастрофе. Нарушается метаболизм, быстро растет вес, присоединяются другие серьезные недуги. Каждый лишний килограмм сильно нагружает организм, истощая его. Поэтому с ожирением важно бороться,... Рубрика: Диетическое питание Просмотров: 2384 Нет комментариев В наше время огромное количество жителей планеты столкнулись с проблемой лишнего веса. Фастфуд, небольшая физическая активность, сидячая работа – все это накладывает сильный отпечаток на здоровье, нарушает метаболизм. Для того чтобы победить подобное нарушение, потребуется многое. И дело не только в силе воле. Для успешного...  Диета 1300 калорий в сутки помогает безопасно уменьшить вес и не навредить своему здоровью. Диетическое питание разрабатывается с учетом потребностей человека в витаминах и микроэлементах, балансе белков, жиров и углеводов. Ограничения в диетическом питании не особенно влияют на активность человека и его настроение,... Рубрика: Диетическое питание Просмотров: 819 Нет комментариев Сбалансированное диетическое питание по 1200 килокалорий в день основано на том, чтобы за 24 часа человек съедал не более 1200 ккал. Этот показатель считается золотой серединой, позволяющей, не испытывать чрезмерного голода и постепенно избавляться от нежелательных килограммов. При употреблении большого количества килокалорий,...  Если вы решили скинуть лишние килограммы с помощью диеты на 1000 калорий, то вам понадобится таблица калорийности продуктов. Вы каждый день должны составлять такой рацион, чтобы суточная калорийность не превышала 1000 ккал. Для большей эффективности взвешивайте все готовые блюда, в этом вам помогут кухонные весы. Диета 1000... Рубрика: Диетическое питание Просмотров: 3558 Нет комментариев Похудение заключается в правильном питании. Чаще женщины прибегают к низкокалорийным методикам. Лидером в этом вопросе считается диета, которая подразумевает употребление не более 800 ккал в день. На самом деле нет ничего сложного. Главное – всегда считать калории. Если придерживаться всех правил, то можно скинуть от 2 до 3...  Диета на 500 калорий заключается всего в одном важнейшем правиле – употреблять ежедневно не более 500 килокалорий. Данный способ похудения считается экстремальным, так как позволяет избавиться за несколько дней от 2 до 5 лишних кило. Для каждого человека существует своя комфортная суточная норма килокалорий, и... Рубрика: Диетическое питание Просмотров: 131 Нет комментариев Столкнувшись с необходимостью избавиться от лишнего веса и отправившись на поиски подходящей методики питания, можно сделать вывод, что многие популярные виды диет рассчитаны на 7 дней. Почему именно неделя часто фигурирует в различных диетических наставлениях? Потому что, с одной стороны, неделя – не настолько большой...  Различные источники говорят о том, что русская диета получила своё специфическое название по нескольким причинам. Одна из них – то, что её составитель – диетолог из России Юлия Матюхина. Вторая причина кроется в самой системе питания. Врачи и специалисты, изучающие проблему появления избыточного веса, в последнее время... Рубрика: Диетическое питание Просмотров: 94 Нет комментариев Бананово-молочную диету среди остальных выделяет то, что в маленьком списке разрешённых продуктов находятся далеко не самые диетические бананы. Обычно специалисты и составители диет не жалуют этот фрукт, так как он содержит много калорий. Но диетолог из Англии Джейн Гриффин позволила себе не согласиться с предвзятым...  Минус 1 килограмм в день – такое название звучит очень многообещающе, особенно для тех, кто всерьёз настроен на быстрое похудение. Диета, рассчитанная на уход примерно 1 килограмма лишнего веса ежедневно, обещает быть голодной и нелёгкой, однако это не останавливает многих её поклонников – тысячи люди могут похвастаться... Рубрика: Диетическое питание Просмотров: 295 Нет комментариев Как быть, если после праздников или выходных фигура “поплыла”, а на носу важное событие? Что делать, если любимые джинсы предательски не сходятся на талии, а скоро предстоит свидание мечты? Выбор очевиден – нужно сбросить всё лишнее, и желательно в кратчайшие сроки. Для этого можно воспользоваться диетой, рассчитанной...  Самые популярные диеты мира – какие они? Чем снискали признание среди желающих похудеть? Безопасны ли они для здоровья настолько, чтобы их популярность и востребованность была оправдана? Рейтинги вроде “Топ-N популярных диет для похудения” часто содержат самые различные схемы питания – от коротких и откровенно... Рубрика: Диетическое питание Просмотров: 377 Нет комментариев Сушка тела для мужчин и для девушек заключается в избавлении от жировых запасов с минимальным вредом для мышечной ткани. Изначально термин употреблялся в бодибилдинге – спортсмены перед соревнованиями садились на специальную диету, чтобы ко дню “Х” иметь возможность поразить жюри рельефностью своих мышц. Сегодня...  Если появилось желание как можно быстрее потерять избыточный вес. Как похудеть? Диета минус 10 килограмм за неделю – это то, что нужно. Ниже в статье раскроем все особенности и правила данного метода похудения. Диета эффективная и позволит безвозвратно избавить от десяти килограммов всего за семь дней. Суть и преимущества... Рубрика: Диетическое питание Просмотров: 113 Нет комментариев Все знают, насколько вредны краткосрочные, голодные и строгие диеты. Сохранить результат после голодания достаточно сложно. Но желание сбросить лишние килограммы как можно быстрее берет верх. И самой популярной экспресс диетой является диета 5 килограмм за неделю. Разновидностей таких диет много, ниже в статье рассмотрим... Рубрика: Диетическое питание Просмотров: 180 Нет комментариев Двенадцатидневная диета обладает особенностью – это полностью разгрузочный период, в процессе которого не будет остро ощущаться чувство голода. Рацион максимально грамотно подобран и сбалансирован. Существует четыре важных факта о двадцатидневной диете. Первый: в результате данного метода для похудения можно... Рубрика: Диетическое питание Просмотров: 213 Нет комментариев За короткий промежуток времени нужно сбросить как минимум 5 килограмм? Идеальным решением будет диета на 9 дней, которую уже успели успешно опробовать на себе многие звезды шоу-бизнеса и телевидения. Данный эффективный метод похудения всего в девятидневный срок разработала московский диетолог Маргарита Королева. Основные... Рубрика: Диетическое питание Просмотров: 107 Нет комментариев Диета на 5 дней именуется еще диетой “Лесенка” – это эффективная и до неприличия простая методика, позволяющая избавиться от лишних килограммов. Многие женщины уже успели оценить все плюсы и минусы данного метода. Диета пятидневка легко переносится, так как меню тщательно проработано, для максимального подавления... Рубрика: Диетическое питание Просмотров: 530 Нет комментариев Кефирно-творожная диета – “волшебная палочка” для любителей молочных продуктов, страдающих лишним весом. В силу особенностей построения рациона, эта диета относится к краткосрочным: моно-вариант не рекомендуется соблюдать дольше 3 дней. Существует расписанное меню на неделю или 21 день: кроме творога и кефира, он... Рубрика: Диетическое питание Просмотров: 688 Нет комментариев Такой привычный овощ, как белокочанная капуста, может стать основой диетического рациона для избавления от лишнего веса. Это неудивительно, ведь капуста богата клетчаткой, а также имеет низкую калорийность. Поэтому, на волне модных сегодня тенденций к похудению, диета, основанная на употреблении белокочанного овоща,... Рубрика: Диетическое питание Страница 1 из 1212345...10...»Последняя »foodandhealth.ru Правильное диетическое питание: Диетические блюда правильное питаниеНаша современность такова, что почти все продукты питания, предлагаемые нам супермаркетами и магазинами, лишены натуральности и естественного вкуса. Его заменяют различные ароматические и вкусовые добавки, не способные дать организму ту пользу, которую принёс бы натуральный продукт. Поэтому правильное диетическое питание должно быть главной целью каждого человека, заботящегося о своем здоровье. Миллионы лет эволюции научили наш организм употреблять в пищу только натуральные, естественные продукты питания, и сложно за несколько десятков лет перестроиться организму на потребление суррогатов.
Потребляя эти псевдопродукты, мы катастрофически мало получаем из них полезных питательных веществ, но зато нагружаем организм веществами вредными. Да, такая еда может быть аппетитной и вкусной благодаря всевозможным красителям, усилителям вкуса и ароматизаторам, а консерванты позволяют ей не портиться на протяжении длительного времени. Однажды мои знакомые, уезжая отдыхать на недельку, оставили дома на столе магазинный сок в открытом стакане. А погода стояла отнюдь не прохладная, и в квартире было довольно жарко. Вернувшись через неделю, они обнаружили этот сок практически в неизменном виде, разве что часть жидкости из него испарилась. На поверхности не появилось даже намека на плесень, и пахнул сок свежими апельсинами. О какой натуральности здесь может идти речь? Правильное диетическое питание подразумевает полное отсутствие в рационе таких синтетических продуктов. Вся эта так называемая пищевая химия сильно вредит нашему здоровью: угнетает иммунную систему, вмешивается в правильное протекание обменных и гормональных процессов, нарушая их. И сколько бы ни твердили производители о безопасности своих пищевых продуктов, насыщенных такой химией, верить их словам не следует.
В идеале же диетические блюда, составляющие правильное питание, должны готовиться из традиционных для данной местности продуктов. Не стоит налегать на заморские яства, даже если они натуральны и очень вкусны. Иначе организм может взбунтоваться против вкусного, но непонятного продукта, и ответить на его «вторжение» аллергией или расстройством желудка. Традиции питания каждой страны подходят именно тому народу, который в ней проживает. Даже религиозные посты несли и несут в себе очень важную функцию с точки зрения медицины. Они помогают организму человека очиститься от накопленных шлаков, способствуют поддержанию его здоровья, служат отличным методом профилактики многих болезней. Поэтому зря многие люди пренебрежительно относятся к постам, считая их исключительно религиозным делом. Человечество уже настолько давно адаптировано к натуральным продуктам, что даже можно сказать, на их основе развивалось и строило цивилизацию. Правильное диетическое питание обязательно должно давать нашему организму все необходимые для него вещества: жиры, углеводы, белки, минералы и витамины, а также волокна клетчатки. Если в организме не хватает хотя бы одного из этих веществ, человек может почувствовать недомогание и даже тяжело заболеть. Меню правильного диетического питания в обязательном порядке должно вмещать следующие компоненты:
Но кроме полезных, существуют продукты, которых стоит избегать в вашем рационе:
Но едва ли не самыми опасными в наше время являются так называемые детские продукты питания. Именно у них самый яркий цвет и вкус, самые привлекательные обертки. Вспомните все эти фиолетовые, зелёные, красные, оранжевые конфетки на палочке, различные драже, леденцы! Ни в коем случае не следует это покупать детям! Детский организм испытывает потребность только в натуральных продуктах питания, благодаря которым он растет и развивается. Он неспособен синтезировать полезные вещества из псевдонатуральных, химических продуктов. Организм не обмануть, и, к примеру, из порошкового лимонада он уж никак не сможет получить так необходимый ему витамин С. Сегодня люди очень часто ошибочно приравнивают диетическое питание к низкокалорийному, и такому мнению способствуют не только различные газеты, журналы, брошюры, посвященные диетическому питанию, но и многие торговые сети. Мы уже говорили о том, что диетическое питание должно быть здоровым. А на магазинных полках отделов диетического питания часто можно встретить странные продукты — ту же колу, например, но с уменьшенным содержанием сахара. Калорий в ней действительно меньше, но является ли она при этом диетической, то есть натуральной и здоровой? Ни в коем случае не следует ставить знак равенства между низкокалорийными и диетическими продуктами! Нужно четко запомнить, что диетические продукты – это в первую очередь продукты полезные и натуральные, а калорийность – это уже совсем другая тема. Так что низкокалорийная кола – отнюдь не диетический продукт, потому как ее цвет и вкус заставляют сильно усомниться в её натуральности. Но так ли уж невежественны представители торговых сетей, располагающие низкокалорийные продукты на полках с диетическим питанием? Скорее всего, они прекрасно осознают, что делают. Да, роль сбалансированного питания в вопросе нашего здоровья огромна. Правильное питание способно не только излечивать нас от некоторых болезней, но и влиять на нашу предрасположенность к определенным заболеваниям, протекающим в хронической форме. Еще знаменитый древнегреческий врач Гиппократ говорил о лечении едой. Он утверждал, что всякая пища для нас должна быть лекарством, и наоборот – лекарство должно стать едой. Но и в наше время доктора не пренебрегают ролью лечебного питания в лечении некоторых болезней. Так, при язвах желудка предписывается кушать яйца, сваренные всмятку, творог со сметаной. При кишечных расстройствах полезно есть протертые каши, сваренные на воде, но с добавлением сливочного масла, пить кефир и отвар шиповника. В лечении и профилактике сердечных болезней помогает употребление в пищу тыквенно-яблочного пюре, овсяной каши, а также каш, сваренных на молоке. Какие же преимущества имеет здоровое диетическое питание перед медикаментозным методом лечения и профилактики болезней?
Лечение болезненных состояний при помощи здоровых продуктов питания не обладает никакими побочными эффектами, а уж у различных таблеток и инъекций таких побочных эффектов не перечесть.Лечебное питание способствует комплексному оздоровлению всего нашего организма, таблетки же борются зачастую лишь с отдельными болезненными симптомами, такими, как головная боль, изжога, спазмы гладкой мускулатуры желудка и кишечника. Они не решают основных проблем, следствием которых и становятся эти неприятные симптомы. Лечение посредством диетического и рационального питания – самый эффективный и естественный лечебный метод из всех, которые ныне существуют. Не зря же мудрая природа заложила столько полезных веществ в натуральные продукты питания! С финансовой точки зрения диетический рацион более выгоден, чем рацион обычный. Хотя может показаться, что это отнюдь не так, что диетические продукты дороже суррогатов, но при беспорядочном питании этих самых суррогатных продуктов мы можем съедать намного больше, чем здоровых продуктов – при правильном питании. За счет этой умеренности в еде и достигается финансовое преимущество здорового питания. К тому же, правильно питаясь и оставаясь здоровыми, мы экономим на лекарствах. Есть еще одно ошибочное мнение, что полезная еда не особо вкусна и разнообразна. Однако существуют такие диетические блюда, правильное питание с которыми становится очень привлекательным с вкусовой точки зрения. Это разнообразные творожные запеканки, овощные рагу, окрошки, грибные блюда, овощные супы, овощи гриль, — всего и не перечесть. А какими вкусными и аппетитными бывают диетические десерты! Например, мороженое из манго, фруктово-овощные коктейли, йогуртовый торт, ягодное желе. Да просто слюнки текут от одних лишь названий, а о всяких колах и чипсах даже думать не хочется! Давайте не будем забывать о том, что самое важное в нашей жизни – это здоровье: и собственное, и здоровье наших родных. Только чувствуя себя здоровыми и зная, что здоровы наши близкие, мы можем вполне ощущать себя счастливыми. А для достижения этого давайте правильно питаться и выбирать только здоровые продукты.
healthrocks.org организация и рецепты для похуденияВ последние годы сильно возрос интерес к рациональному питанию, но многие люди путают, рациональное и диетическое питание. Рациональное питание предназначено для поддержания наилучшего обмена веществ в здоровом организме, в то время как диетическое питание назначается врачом, как дополнительное средство лечения некоторых заболеваний. Вернуться к содержаниюРациональное питание при диетическом питании необходим правильный пищевой режим В принципе, рациональное питание иногда называют «здоровое диетическое питание». Такое название обусловлено самим определением слова «диета» . Диетическое питание — это пищевой режим, который устанавливается для здоровых или больных людей, людей определенной возрастной группы, определенных климатических условий и прочих показателей, подобранный по химическому составу, количеству, рациону и видам тепловой обработки. Большинство людей воспринимают диету, как систему ограничений, запретов, отказ от вкусной и разнообразной пищи. Но если разобраться, то диетическое питание для здоровых людей всего лишь система наиболее рационального питания, которая гармонично вписывается в здоровый образ жизни, подчиняется биоритмам организма, поддерживает здоровое состояние организма, оптимальный вес, дает нужное количество энергии и питательных веществ. Если ваше питание сбалансировано, вы употребляете в пищу здоровые продукты, то вы почувствуете, что в полном объеме получаете все необходимые вещества, то такого диетического питания можно придерживаться всю жизнь. Вернуться к содержаниюПитание здорового человека рацион здорового человека включает в себя продукты содержащие необходимые витамины и полезные вещества Диетология — очень важная отрасль медицины, многие заболевания без соответствующей диеты просто невозможно излечить. К примеру, диетическое питание при гастрите или при панкреатите — основная часть лечения, без которой не поможет ни одно, самое современное лекарство. На сегодняшний день диетологи разработали более 30 различных диет, или, как принято их называть «столов», предназначенных для различных заболеваний. Однако диетология часто не учитывает многих нюансов. К примеру, если человек имеет несколько заболеваний, при одном из которых показаны определенные продукты, а при другом их употребление строго запрещено. Потому, выбирая для себя принципы диетического питания, нужно ориентироваться не только на советы врачей, но также и на свои собственные пристрастия, вкусы, переносимость тех или иных продуктов. Если слушать свой организм, то ваше меню диетического питания не только будет способствовать общему оздоровлению организма, но поможет предотвратить многие болезни. Организация диетического питания предусматривает составление меню, которое содержит все необходимые для человека питательные вещества, минеральные компоненты, правильное соотношение в рационе углеводов, жиров, белков и витаминов. Калорийность пищи, рассчитывается исходя из возраста человека, пола, наличия или отсутствия избыточного веса, физической активности. Вернуться к содержаниюПитание для похудения что бы похудеть необходимо снизить калорийность принимаемой пищи Если вам необходимо сбросить лишний вес, то вместо голодания или популярных «быстрых» диет лучше использовать специальное малокалорийное диетическое питание — рецепты для похудения ограничение углеводов и жиров, и за счет этого снижается суточная калорийность, что помогает организму избавляться от лишнего веса. Обычно для достижения нужного результата количество потребляемых калорий уменьшают на 500. Такой режим питания позволяет организму получать все необходимое, и при этом сбрасывать вес. Организм не испытывает стресса, вес уходит не слишком быстро, и достигнутый результат оказывается более долговечным, чем при резком снижении калорийности или голодании. Вернуться к содержаниюРежим приема пищи необходимо соблюдать режим дня При организации рационального или диетического питания, важно не только количество и качество потребляемых продуктов, но и режим приема пищи. Диетологи советуют принимать пищу четыре раза в день, соблюдая следующие правила:
Также важно соблюдать и правильный питьевой режим. Здоровому человеку нужно выпивать в день 2-2,5 жидкости. Избыток жидкости может затруднять работу почек и сердца, а недостаток приводит к обезвоживанию организма. Вернуться к содержаниюДетское питание и питание беременных женщин во время беременности нужно контролировать употребляемую пищу Диетическое питание для беременных подразумевает соблюдение всех требований рационального питания, но следует ограничить употребление продуктов, которые могут вызывать аллергию, жареного, копченого и соленого, а также во избежания отеков, необходимо ограничивать употребление жидкости во второй половине беременности. Беременным особенно рекомендуются такие диетические продукты питания, как кисломолочные продукты, обязательно употреблять в пищу достаточно белка -он является основным строительным материалом для роста ребенка, есть больше свежих фруктов и овощей. Детское диетическое питание имеет много сходства с питанием беременных женщин. Ассортимент продуктов очень сильно зависит от возраста ребенка, и наличия либо отсутствия заболеваний и аллергических реакций. В детском питании используют такие способы тепловой обработки, как варка, тушение, запекание, приготовление пищи на пару. Жареные продукты детям строго не рекомендуются. Следует также по максимуму сократить те продукты, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Вернуться к содержаниюЛечебное питание лечебное питание назначается индивидуально каждому человеку Диетическое питание при различных заболеваниях является либо составной частью комплексного лечения, либо представляет собой основное терапевтическое средство, как например диетическое питание при заболеваниях печени или желудочно-кишечного тракта. При многих хронических заболеваниях, больные вынуждены постоянно придерживаться определенной диеты, ее соблюдение должно стать нормой жизни, так как нарушение диеты грозит самыми серьезными осложнениями. При серьезных заболеваниях нужно очень строго соблюдать рекомендации лечащего врача. Диетическое питание при сахарном диабете, панкреатите, циррозе печени и некоторых других заболеваниях — жизненная необходимость. Тоже самое можно сказать про диетическое питание при язве желудка — иногда, от строгого соблюдения диеты, в прямом смысле зависит жизнь пациента. Очень важно и диетическое питание при аллергии в момент обострения заболевания важно не только полностью исключить продукт, вызывающий реакцию, но также исключить из рациона другие возможные аллергены и снизить нагрузку на организм путем введения специальной щадящее диеты. Необходимо употреблять в пищу легкоусвояемые продукты, не переедать, питаться небольшими порциями 5-6 раз в день. Из рациона полностью убирают раздражающие слизистую оболочку продукты: специи, соусы, приправы, солености, копчености, шоколад и проч. Строго запрещено употребление алкогольных напитков, даже в небольших дозах. Диетическое питание для здорового человека — это просто применение на практике знаний о пользе определенных продуктов. Сбалансированное питание позволяет сохранять здоровье, дает организму необходимую энергию, насыщает питательными веществами, витаминами, минералами. В случае же наличия заболеваний, без диетического питания просто не обойтись. Оно помогает восстановить здоровье и является самым лучшим лекарством. Вернуться к содержаниюДиетическое питание рецепт видеоПитайтесь правильно и будьте здоровы! eshzdorovo.ru Диетическое питание — основные принципы, список продуктовОдин из главных вопросов – чем питаться? Если не задумываясь о том, что мы едим, можно заработать множество проблем с общим самочувствием. При правильном питании, наша жизнь стает лучше, ведь «мы то, что мы едим». Диетическое питание, приносит гармонию и радость, ведь потеря лишнего веса, и переход к более комфортной жизни делают каждого счастливым. Принципы диетического питанияКурс диетического питания зависит от конкретного человека, и проблем в его организме. Также, нужно учитывать, что в каждой климатической зоне растут разные растения, внешние факторы тоже отличаются. Основа правильного диетического питания в трехразовом приеме пищи. Легкий завтрак, затем плотный обед и ужин. Но по словам современных диетологов, более подходящим является пятиразовый прем пищи. Во время завтрака или обеда лучше принимать в пищу больше белковых продуктов, а ужинать кисломолочными продуктами или фруктами. Каждый прием пищи начинайте с салата, или овощей, так вы быстро активизируете выработку желудочного сока. Важно точно соблюдать время приема пищи. Для того, чтобы пищеварительной системе было легче усвоить всю пищу, нужно хорошо ее пережевывать. Кушайте в спокойной атмосфере, без телевизора и длинных разговоров. Употребляйте много жидкости. На килограмм веса – 300 мл воды. Постепенно переходите на более качественные продукты, они помогут организму и уберут лишние килограммы. Говядина, заменяет свинину, Рыба и курица имеют еще большую диетическую ценность. Мука грубого помола лучше муки высшего сорта. Растительные жиры лучше усваиваются и более полезны, чем животные. Исключите из рациона трансжиры – добываются путем химической обработки растительного масла. Содержатся в майонезе, еде быстрого питания, маргарине. Не забывайте обязательно проходить консультацию у врача, перед началом диеты. Доктор поможет правильно составить режим и рацион именно для вас. Занимайтесь физкультурой. Расход энергии должен обязательно быть выше потребляемых калорий. Только таким образом можно снизить свой вес. Вместо лифта – ступеньки, вместо трамвая – пешая прогулка на свежем воздухе. Ваша сила воли должна быть больше желания покушать перед сном или съесть лишнюю ложку. Но не стоит доводить себя до состояния большого голода. Чем больше вы голодны, тем больше пищи вы употребите, и соответственно сбиваете весь режим питания. Имейте терпение ждать результатов. Каждая диета не дает видимых результатов сразу, нужно немного подождать, и вы все заметите сами. Список диетических продуктов питанияНе все продукты диетические, есть также более нейтральные и не диетические продукты.
Диетическое питание приносит пользу здоровью и уничтожает лишний вес, только если вы придерживаетесь всех правил. Привычка питаться правильно выработается быстро, если вы натренируете себя, тем более, организм почувствует изменения к лучшему, и будет охотно принимать изменения. opitanii.net Правильное диет питание – меню
Правильное диет питание – правила
Так выглядят в общих чертах правила правильного диетического питания, диета врачей, которую они рекомендуют при лечении или для профилактики заболеваний. Теперь подробнее о правильном диетическом питанииПервое правило правильного диет питания. Как уже говорилось, в домашних условиях можно несколько отступить от скрупулезного замера и взвешивания пищевых продуктов. Во первых, это затрудняет подготовку пищи, во вторых, для большинства больных (кроме тех, кто страдает сахарным диабетом и ожирением с атеросклерозом) не является строго необходимым. Но набор продуктов и меню должны быть разнообразными. Это правило, впрочем, касается и здоровых и больных людей. Если пища разнообразная и включает продукты животного (мясо, рыба, яйца, молоко, творог и др.) и растительного (овощи, фрукты, каши, хлеб) происхождения, это значит, что организм о общих чертах беспечен всеми необходимыми для жизнедеятельности веществами. Во первых, это затрудняет подготовку пищи, во вторых, для большинства больных (кроме тех, кто страдает сахарным диабетом и ожирением с атеросклерозом) не является строго необходимым. Но набор продуктов и меню должны быть разнообразными. Эго правило, впрочем, касается и здоровых и больных людей. Если пища разнообразная и включает продукты животного (мясо, рыба, яйца, молоко, творог и др.) и растительного (овощи, фрукты, каши, хлеб) происхождения, это значит, что организм о общих чертах беспечен всеми необходимыми для жизнедеятельности веществами. Второе правило диет питания. Регулярный, в одни и те же часы, прием пиищи способствует выработке условного рефлекса: в установленное время наиболее активно выделяется желудочный сок, создаются наилучшие условия для переваривания пищи. В зависимости от выполняемой человеком работы большое значение имеет длительность промежутков между приемом пищи: 3-4 или 10 часов (особенно это важно для людей , занятых интенсивным физическим или умственным трудом). Завтрак и обед, состоящий из чая, пирожка, бутерброда, и чрезмерно обильный ужин вредны для здоровья. Бытует мнение, что люди, склонные к ожирению, должны есть не более 2 раз в сутки. Это неправильно. Редкие приемы пищи вызывают ощущение голода, в итоге человек переедает (съедает в два приема больше, чем в 4-5, так как уже не контролирует свой аппетит). При склонности к полноте показано частое, дробное питание. В обед обязательно ешьте суп, так как длительное питание бутербродами создает условия для возникновения гастрита либо язвенной болезни. Ужинайте не позже чем за 1,5-2 часа до сна. Обильная еда перед сном вызывает излишнее отложение жира и беспокойный сон. Лучше перед сном выпитьстакан кефира или простокваши. Разумное сопоставление труда, отдыха и питания способствует продуктивному труду. Третье правило диетического питания. Масса тела – важный показатель здоровья. Избыточная масса увеличивает риск заболеваний: сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца, желчекаменная болезнь. Переедание снижает работоспособность. Старайтесь не жадничать в еде. Четвёртое правило диетического питания. Правильная кулинарная обработка продуктов питания – ключ к здоровью. Например, при хроническом гастрите и язвенной болезни желудка повышается секреция желудочного сока. Из рациона больных, страдающих упомянутыми заболеваниями, надо исключить наваристые мясные и рыбные бульоны – раздражителем слизистой оболочки желудка. Больным назначают диету, максимально щадящую желудок – продукты либо варят, либо готовят на пару. Рекомендуются молоко, яйца всмятку (паровой омлет), манная, рисовая каши. Самочувствие больного постепенно улучшается, исчезают изжога, боль в подложечной области. Никаких медикаментов – а больному становится лучше только от исключения жареных блюд и экстрактивных веществ. Пятое правило правильного питания. Химический состав и калорийность пищи имеют большое значение при многих заболеваниях, особенно при ожирении и сахарном диабете, а они часто сочетаются. Коррекция питания у больных легкой формой сахарного диабета, как правило, без применения медикаментов, но при строгом соблюдении диеты и режима питания приводит к явному улучшению состояния. При ожирении и сахарном диабете прежде всего исключают или значительно уменьшают «сладкие блюда», (которые повышают содержание сахара в крови и увеличивают отложение нейтрального жира в подкожной клетчатке), чаще заменяя их ксилитом, сорбитом и др. При ожирении рекомендуются малокалорийные продукты (огурцы, капуста, кабачки, тыква, нежирный творог и др.). Калорийность принимаемой пищи можно проверить и подсчитать по таблицам химического состава пишевыхпродуктов. Не допускайте, чтобы суточный рацион с достаточной калорийностью был представлен однообразными или часто повторяющимися блюдами. «Разной пище, – писал И. П. Павлов, – отвечает свои работа, и при долговременности того или иною пищевою режима вырабатываются определенные и стойкие характеры желез, и быстро изменить их нельзя или нелегко». Нередко химический состав и калорийность менее значимы, чем разнообразное меню (характерно для людей, страдающих заболеваниями пищеварительной системы, где разные блюда вызывают запальный сок и выделение в желудке и кишечнике пищеварительных соков). Шестое правило питания. Общеизвестно, что жиры животного и растительного происхождения отличаются, имея характерный для каждого химический состав (жирные кислоты – полиненасыщенные в растительных жирах), определенное содержание витамина Е. Они стимулируют зашитные силы организма и предупреждают развитие атеросклероза, улучшают мышечную деятельность. Их рекомендуют больным с заболеваниями желче вы водящих путей. Соответствующая термическая обработка (запрещается жаренная пища) усиливает механизм их действия. Плоды шиповника, богатые витамином С, плоды черники, содержащие дубильные вещества, необходимы в качестве противовоспалительных средств, уменьшающих перистальтику кишечника и улучшающих стул, больным с колитом, энтеритом. Пшеничные и ржаные отруби, богатые витаминами группы В, минеральными солями и пищевыми волокнами, показаны при хронических колитах и запорах. Таким образом, зная химический состав пищевых веществ и то, как они действуют на организм, вы можете правильно составить себе диету, но обязательно под контролем врача. Седьмое правило питания. Общее требование медицины – индивидуальный подход к больному организму – лечить не болезнь, а больного. Каждый человек имеет свои особенности: характер, поведение, привычки, специфику выполняемого труда, а значит, и лечение одного и того же заболевания у разных людей будет отличиться. Великий русский клиницист М. Я. Мудров утверждал:
«Каждый больной, по различии сложения своего, требует особого лечения, хотя болезнь одна и та же». Восьмое правило питания. Диетические режимы с указанием номера – это не абсолют, а лишь ориентировочная схема, которую опытный врач может разумно изменять (добавляя или исключая какие-то продукты), не причиняя вреда больному. Переносимость пищевых продуктов с учетом индивидуальных особенностей своего организма и вкусовых привычек, если они не вредят здоровью, может оценить сам больной, но проводить диетлечение он должен под обязательным контролем лечащего врача с учетом полученных советов о наборе продуктов, особенностях их кулинарной обработки, режиме питания. Положительный эффект в лечении достигается с учетом стадии болезни, сопутствующих заболеваний, обмена веществ, массы тела, привычек, вкуса, трудовой занятости больного и др. Запрещая кофе больному с гастритом, врач, тщательно изучив историю заболевания, его особенности и взвесив все «за и «против» приходит к определенному решению. Если, употребляя кофе годами, больной не отмечал ухудшения состояния и обострения болезни — вряд ли стоит лишать его привычного душевного благополучия, однако надо обязательно снизить дозу напитка. Назначая диету, врач должен знать переносимость больным пищевых продуктов, чтобы не пропус¬тить пищевую аллергию. Даже весьма полезные и благоприятные по химическому составу продукты, но плохо переносимые больным, не включаются в диетическое питание. Стандартного питания не бывает и не может быть. Только индивидуально подобранная диета может быть рациональной. Следовательно, диетическое (лечебное) питание – это одна из составных частей комплексной терапии, применяемая влечении всех больных. В одних случаях на фоне правильно составленного питания более благоприятно действуют медикаментозные средства, иногда же диетпитание является основным лечебным фактором. Чаще диета обладает благоприятным профилактическим действием (предупреждая обострения заболевания – чаще у больных язвенной болезнью желудка и 12-перстной кишки, холециститом, гипертонической болезнью и др.). Современной наукой установлено, что при любом заболевании диетический пищевой рацион оказывает благоприятное воздействие. Питание в этих случаях не только компенсирует потери организма, но и служит источником поддержания его сил и является действенным лечебным средством. Следовательно, диет питание больного строится на определенных лечебных началах в сочетании с медикаментозной терапией и обязательно под наблюдением врача. Обращаем ваше внимание на то, что применять диетотерапию в домашних условиях сложно не только из-за трудностей, связанных с подбором продуктов и их правильной кулинарной обработкой, но, главное, из-за предписанных врачом диетических рекомендаций, выполнение которых требует напряжения силы воли. Старайтесь не перекладывать заботу о вашем здоровье только на опекающих вас врачей. Гиппократ в древности писал:
«Жизнь коротка, путь искусства долог, удобный случай скоропреходящий, опыт обманчив, суждение трудно.» Поэтому не только сам врач должен употреблять в дело все, что необходимо, но и больной, и окружающие, и все внешние обстоятельства должны способствовать врачу и его деятельности». Помогайте своему здоровью и лечащему врачу сами.
xn-----6kcpfdaaudd7a2a6d7d.xn--p1ai Диетическое питание для похудения — правила, менюПридерживаясь принципов диетического питания для похудения, вовсе не следует отказывать себе в любимой пище. Опытные диетологи утверждают, что лечебная диета может быть не только полезной, но и очень вкусной. Как правило, такое питание назначают людям по состоянию здоровья, исключая тяжелую, острую или жирную пищу из рациона. Однако посидеть на лечебной диете полезно и тем, кто давно и безуспешно борется с лишним весом. Причем в отличие от авторских методик похудения, диетический здоровый рацион достаточно сбалансирован и не приносит никакого вреда организму. Более того, придерживаться такого питания можно на протяжении всей жизни. Ведь главным принципом диетического рациона является не ограничение в пище, а отказ от вредных продуктов. При этом ваше ежедневное меню обязательно должно быть разнообразным и сбалансированным. Более подробно о составлении диетического питания для похудения мы расскажем далее. Первое, что нужно сделать, обратившись к новому рациону, — установить определенные рамки и следовать правильному режиму питания. Если вы будете употреблять в пищу здоровые, качественные и низкокалорийные продукты, при этом регулярно заниматься физическими нагрузками, то от лишнего веса не останется и следа. Следовательно, разрабатывая меню здорового рациона для похудения, нужно придерживаться определенных правил:
Конечно же, лучше всего если составление здорового питания для похудения вы доверите специалисту (диетологу), но когда такой возможности не предоставляется, то можно сделать это самостоятельно. Правила составления рациона для снижения веса:
Примерное меню диетического питания для похудения на один день:
Вот такие простые рекомендации диетологов позволят вам приобрести фигуру своей мечты, не изнуряя свой организм. Удачи вам и прекрасных результатов! opitanii.net Система здорового диетического питанияВ последнее время все больше популярности набирает здоровый образ жизни и немалую роль в этом отводится пище и режиму её употребления. К такому образу жизни прибегают не только ради сброса лишнего веса, но и с целью улучшить свое состояние, оздоровить организм. Здоровое диетическое питание еще называют рациональным, так как оно направлено на нормализацию обмена веществ, что также является важной составляющей любой диеты.
Для большей части людей диета ассоциируется с запретами и отказом от любимой еды. И это справедливо для больных людей или страдающих лишним весом, для которых вырабатывается определенный рацион с продуктов, улучшающих их состояние. Но для здоровых людей применение полезного диетического питания направлено на улучшение их рациона, который будет соответствовать их образу жизни, поддерживать вес, здоровье, давать необходимое количество питательных веществ и энергии. Как известно диетология направлена не только на борьбу с лишним весом, но также и на лечение многих заболеваний. Например, такое заболевание как гастрит в обязательном порядке при лечении включает диету, которая является важнейшим фактором для выздоровления. В наше время разработано очень много различных диет, которые направлены на лечение определенных заболеваний. Но стоит отметить, что диетологами при их составлении не учитывается тот факт, что человек может болеть несколькими заболеваниями, а потому здесь имеет место особый подбор продуктов. Ведь если при одной болезни нужно кушать определенный перечень продуктов, то при другой болезни они могут быть противопоказаны. Поэтому очень важно не упускать подобные нюансы и обязательно прислушиваться к своему организму и вкусовым предпочтениям, ведь очень часто именно они подсказывают, что нам действительно нужно. Чтобы подобрать правильное диетическое питание очень важно составить меню, которое будет подходить именно вам, и содержать все необходимые питательные элементы, витамин и минералы. Кроме того, очень важно, чтобы меню имело нужные пропорции, углеводов, белка и жиров. Что касается калорий, то они рассчитываются индивидуально для каждого человека в зависимости от возраста, пола, веса, образа жизни. Как составляется диетическая система питанияКонечно, большая часть диет используется для похудения. Диетическая система питания должна быть хорошо продумана и тогда, она станет значительно эффективнее и, что самое главное, безопаснее и полезнее различных быстрых диет для похудения. Правильный и сбалансированный рацион, в котором будет умеренное количество жиров и углеводов окажет, куда лучшее действие и, к тому же, будет носить постоянный характер, что поможет поддерживать фигуру и отличное общее самочувствие.
Не последнюю роль будет играть и контроль употребляемых калорий, чтобы похудеть, их количество снижается до 500. Если правильно организовать систему диетического питания, то организм не получит стресс, ведь лишние килограммы будут уходить постепенно, и впоследствии результат будет поддерживаться еще длительное время. Следующим важным пунктом является режим употребления пищи: абсолютно все диетологи рекомендуют контролировать не только количество употребляемой еды, но и собственный режим. Лучше кушать чаще, но меньше, оптимально кушать четыре раза в день. При этом стоит выработать привычку кушать в одно и то же время. Сама еда должна быть правильной температуры, то есть не горячей и не холодной. Калории нужно делить следующим образом: завтрак — 30%, второй завтрак — 10%, обед — 45%, ужин — 15%. Ну и последнее — нужно выпивать дневную норму воды, которая составляет два литра. Очень важно особого режима придерживаться беременным женщинам, который должен включать овощи, фрукты, кисломолочное. Кроме того, важно исключить продукты, которые способны вызвать аллергию, вздутие, а также отказаться от жареной, копченой, сильно соленой пищи. В третьем триместре необходимо ограничить количество употребляемой жидкости, чтобы избежать отеков. Что касается детей, то здесь можно использовать аналогичные рекомендации, как и для беременных, кроме того, рацион в большой мере зависит от возраста ребенка. Особой категорией выделена и организация диетического питания для людей с различными заболеваниями, ведь, как известно, это является одной из основ лечения, а для некоторых болезней и вовсе ключевым фактором. Стоит отметить, что многие болезни, в особенности хронические, требуют строгого рациона, который приходится соблюдать больным на протяжении очень долгого времени, а иногда и всю жизнь, ведь в противном случае, могут возникнуть осложнения. Кроме того, очень важно исключать продукты, способные вызывать аллергическую реакцию и раздражающие слизистую желудка, такая еда мало того, что не принесет никакой пользы, так еще и навредит. В особенности она опасна для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Но как бы там ни было, здоровы вы или имеете какую-то болезнь, за своим рационом нужно следить в любом случае, ведь именно от этого зависит в большей мере наше здоровье и долголетие. Пройдите тест Тест: Правильный ли у тебя рацион питания? 1/8 Сколько раз в день вы садитесь за стол покушать? klumbariy.ru |
Цельнозерновые злаковые
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Жиры
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Фрукты
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт. |
Рекомендуя правила правильного диет питания, врач обязательно выделяет основное звено в назначенном пищевом рационе (например, кулинарная обработка жаркой непригодна для больных с заболеваниями печени или желчного пузыря, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек необходимо ограничить потребление поваренной соли, резко уменьшают потребление углеводов при сахарном диабете и так далее). Во всех случаях ограничений правильное диетпитание должно быть разнообразным с точным соблюдением режима и основных правил диетического питания.
