НОВОСТИ |
Культура питания как одна из составляющих здорового образа жизни. Культура питания как составляющая здорового образа жизниКультура питания как составляющая здорового образа жизниНеудовлетворительные показатели состояния здоровья детей и подростков, являются актуальной проблемой современности. По данным Всемирной организации здравоохранения структура питания на 70% определяет уровень здоровья и физического развития детей и подростков. По результатам мониторинга в России выявлено, что одной из причин возникновения различных «школьных» болезней является неудовлетворительное качество питания. С целью выявления субъективного отношения учащихся к состоянию своего здоровья, мною было проведено исследование мнения учащейся молодежи города Волгодонска по вопросам культуры здоровья.Результаты анкетирования показали, что большинство опрошенных не соблюдают режим питания, и не уделяют этому должного внимания. Для формирования культуры питания младших школьников мною были проведены внеклассные мероприятия: «Из чего состоит наша пища?», «Какой бывает пища?» игры, викторины по вопросам о здоровом питании.Для того чтобы сделать работу с детьми более яркой, наглядной, интерактивной мною были разработаны мультимедийные приложения для занятий по вышеперечисленным темам мероприятий, которые были обобщены и объединены в "Детскую электронную книгу «Азбука здорового питания»  3. Применить полученные ранее знания можно в разделе «Веселый кулинар». Здесь ребята должны выбрать продукты, которые необходимы для приготовления блюда, указанного в меню. Здесь же можно получить полезный совет.  4. Вспомнить своих любимых персонажей и их любимые лакомства можно в разделе «Сказочное путешествие». Ребенок выбирает персонажа, которому принадлежит фраза. Здесь же можно проанализировать, насколько полезно любимое блюдо. 5. В разделе «На досуге» предлагается кроссворд, мультфильмы, игры, пословицы на тему правильно питания. Этот раздел создан специально для привлечения внимания младших школьников. 6.Завершив путешествие по «Азбуке здорового питания» проверить свои знания можно в соответствующем разделе. Здесь предлагается выполнить тест, ответив на вопросы, и получить оценку своим знаниям. По рекомендациям учителей в книгу была добавлена страничка для родителей, в которой даны рекомендации по организации правильного питания школьников. С целью формирования культуры питания у старшеклассников мною была проведен диспут на тему: «Сегодня в моде здоровое питание» с демонстрацией видеофильма. Для наглядности по формированию здорового питания мною был разработан буклет «Секреты здорового питания» для старшеклассников.   После чего, был проведен повторный опрос учащихся на предмет изменения отношения к здоровому образу жизни, который выявил, что 57% опрошенных пожелали изменить свой образ жизни. На основании моего исследования можно сделать вывод, что представленные мною методы и формы по формированию культуры питания эффективны. Культура питания как одна из составляющих здорового образа жизни — Все диетыЗдоровье и здоровый образ жизниЗдоровье ценилось во все времена. Конечно, соблюдение норм здорового образа жизни существовало далеко не всегда. Однако здоровые люди всегда были в цене. Вспомним хотя бы Древнюю Грецию, где процветал культ человеческого тела. Именно в Греции зародились Олимпийские игры, названные так в честь горы Олимп, где, по древнегреческим преданиям, жили боги. «Здоровье – это не отсутствие болезни как таковой или физических недостатков, а состояние полного физического, душевного и социального благополучия»[4]. В современно России пытаются возродить традиции заботы о здоровье или здорового образа жизни. Культура здорового образа жизни должна закладываться с детства. Важную роль в этом должны играть образовательные учреждения. Здоровый образ жизни – это совокупность форм поведения, которая способствует выполнению человеком профессиональных, общественных и бытовых функций в оптимальных для здоровья условиях, и которые выражают ориентированность личности на то, чтобы формировать и укреплять своё здоровье[4]. Но, хотелось бы отойти в сторону от научных трактовок и простым языком объяснить, что такое здоровый образ жизни и его составляющие. Для каждого человека здоровый образ жизни определяется теми возможностями, которые заложены в его организме. Для кого-то моржевание – неотъемлемая часть здорового образа жизни, а для чьего то организма это совершенно не приемлемо. Многое еще зависит от того, в каком возрасте человек обратил внимание на свое здоровье. Как давно он следует нормам здорового образа жизни, и как эффективно борется с вредными привычками. Правила здорового питанияСхема сбалансированного питания для здорового образа жизни (сокращенно — зож) основывается на трех основных принципах: регулярное снабжение организма всеми необходимыми питательными веществами и витаминами, поддержание режима питания, учет индивидуальных особенностей организма человека, а также его возраста.
 Диетологи выделяют несколько основных правил, на которых базируется правильное питание:
Правильное питание помогает замедлять в организме процессы преждевременного старения, риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, избежать болезней пищеварительного тракта, гипертонии, диабета и т.д. Однако, не стоит ждать, что переход на правильное питание даст мгновенные результаты. Постепенно нормализуется сон, появится больше энергии, повысится невосприимчивость к заболеваниям, нормализуется вес – человек начинает чувствовать себя лучше и здоровее. Базовые составляющие здорового образа жизни и их характеристикиВ настоящее время существует определенный набор составляющих здорового образа жизни. Он может варьироваться в зависимости от культурных и физических приоритетов. Однако, в валеологии существует закрепленная схема составляющих здорового образа жизни человека. На неё опираются в российском обществе в целом, в и в системе школьного, дошкольного и ВУЗовского образования. Основные составляющие здорового образа жизни отражены на рисунке 1. Каждая составляющаяся нуждается в отдельном рассмотрении. Рисунок 1. Составляющие здорового образа жизни
Здоровое питание очень важно для каждого человека. Именно по этой причине здоровое питание будет выделено в отдельный пункт в нашей статье. Активный образ жизни – важнейшее из составляющих здорового образа жизни. Для сохранения функционального статуса организма движение просто необходимо. Начинающим практиковать здоровый образ жизни следует уделять физическим упражнениям хотя бы 30 минут в день: двигательная активность – один из основных факторов, влияющих на здоровье человека. Каким образом организовывать свою активность в течение дня – конечно персональное дело каждого. Рисунок 2. Пример активного образа жизни Однако, среди самых эффективных физических упражнений и важных для здоровья действий можно назвать следующие варианты:
Гигиена и здоровый образ жизни идут рука об руку. Можно до бесконечности спорить о том сколько раз нужно принимать душ, как часто выщипывать брови или же обсуждать необходимость бритья и депиляциию.
 Одно останется неизменным гигиена нужна, к ней необходимо приучать с раннего детства и базовые постулаты гигиены не отделимы от здорового образа жизни. Структура гигиены человека представлена на рисунке 3. Рисунок 3. Структура гигиены человека Внимательно изучите рисунок 3 и убедитесь, что Вы соблюдаете все нормы личной гигиены. В противном случае Вы рискуете приобрести серьезные проблемы со здоровьем. Эмоциональное самочувствие едва ли не столп на котором держаться все составляющие здорового образа жизни. Если у Вас на душе не спокойно то не хочется ни гигиену соблюдать, ни правильно питаться, ни вести активный образ жизни. Наоборот, так и тянет к вредным привычкам. Эмоциональное здоровье важно для благополучия каждого человека, оно во многом определяет и степень удовлетворенности жизнью и даже успешность. Люди, способные поддерживать хорошее эмоциональное состояние, более социальны, оптимистичны и дружественны. Возможно потому, что они чувствуют себя более естественно и комфортно, будучи тем, кем они на самом деле являются [1]. Интеллектуальное здоровье помогает человеку оставаться мыслящим. А ведь известно, человек существует, пока мыслит. В современной валеологии и психологии существует следующая трактовка понятия интеллектуальное здоровье. Интеллектуальное здоровье – это состояние головного мозга, обеспечивающее протекание познавательных психических процессов (восприятие, память, внимание, мышление), с помощью которых происходит реализация конкретной тактики и стратегии решения актуальных задач. Важно понимать, что в настоящее время в формат интеллектуального здоровья включено разносторонность развития, образное мышление и способность к самоорганизации.
 Духовное самочувствие – это важная составляющая здорового образа жизни. Здоровый дух в здоровом теле и наоборот. Умение разделять материальные и духовные ценности оказывает положительное влияние на здоровье каждого человека. Рисунок 4. Духовное самочувствие Социальное самочувствие или другими словами социальное здоровье личности являет сбой еще один кирпичик в структуре здорового образа жизни современного человека. Здоровье социальное – это совокупность потенциальных и реальных возможностей человека в осуществлении своих действий без ухудшения физического и духовного состояния, без потерь в адаптации к жизненной среде [2]. Умение человека адаптироваться в обществе, отстаивать свою точку зрения и при этом, не нарушая баланса социума – одно из тех составляющих здорового образа жизни, на котором держится его психическая сторона. В завершении, как уже ранее писалось, отдельное внимание будет уделено здоровому питанию, как составляющей здорового образа жизни. Пищевая пирамида правильного питанияОсновополагающие принципы питания для здорового образа жизни диетологи объединили в пирамиду питания, благодаря которой можно самостоятельно составить свой рацион. В пирамиде представлены не конкретные продукты, а их группы. Пирамида составлена таким образом, что внизу (в основании) находятся продукты, которые следует употреблять наиболее часто, а в верхней ее части расположены группы продуктов, которые следует употреблять как можно реже либо вовсе исключить из рациона. Меню для здорового питанияИзучив принципы, изложенные в пирамиде, несложно будет составить меню для здорового образа жизни. Основные правила составления дневного рациона:
Обязательно в течение дня поддерживать водно-солевой баланс: воды должно быть много (до 2-2,5 литров в день), а соли, как можно меньше. Примеры меню1 день
2 день
3 день
4 день
5 день
6 день
7 день
Здоровое и правильное питание в современном мире уже не признак аристократичности и дань моде, а единственно верный ответ на современный темп жизни и ее условия. Без правильного питания здоровый образ жизни соблюдать невозможно. Потому, чтобы на долгие годы сохранить здоровье и молодость, нужно уметь правильно составлять свой дневной рацион с учетом всех необходимых калорий и полезных веществ dietologiya.top Составляющие ЗОЖ, основные составляющие ЗОЖ. Даёшь ЗОЖЗдоровый образ жизни — на сегодняшний день понятие очень распространённое, которое во многом интерпретируется каждым человеком по-своему. Кто-то вкладывает в это понятие больше физического, кто-то — духовного. Одним из аспектов ЗОЖ является поддержание своего тела в хорошем физическом состоянии. Инструментом для этого каждый человек выбирает свой собственный вид спорта, фитнеса и так далее. Мы же поговорим о йоге как о приоритетном способе ведения здорового образа жизни. Почему именно йога? Поскольку йога больше направлена на духовное здоровье, не обделяя при этом своим вниманием здоровье физическое, она является наиболее эффективным методом ЗОЖ. Основные составляющие ЗОЖДля того чтобы понять, что такое ЗОЖ, давайте более подробно остановимся на каждой из его составляющих:
Вести здоровый образ жизни поначалу очень сложно, поскольку человеку присуще идти на поводу у своих желаний. Однако со временем, приучив себя к системе, человек уже не представляет себе иного образа жизни. Заручившись поддержкой опытного учителя йоги, вы научитесь идти от простого к сложному, постепенно осваивая каждую из составляющих ЗОЖ. Не стоит перегружать свой организм и бросаться в омут с головой — от этого будет больше вреда, чем пользы, начните с рационального питания и чистых помыслов, всё стальное станет вытекающим. ЗОЖ и его составляющиеКак мы уже выяснили, ЗОЖ — это целая совокупность составляющих, основными из которых являются:
Примечательно, что эти составляющие являются общепризнанными, но не единственными. Это, так сказать, основа ЗОЖ, однако, если воспринимать эти основы как нечто должное, некую мучительную обязанность – ничего хорошего эта затея не принесёт. Обратившись к практике йоги, вы, несомненно, научитесь воспринимать здоровый образ жизни как цель, к которой вам хочется (!) стремиться. Кроме всего прочего вы дополните уже существующие основы и весьма расширите их перечень на своё собственное усмотрение. Весьма интересен в этом смысле опыт групповых сеансов йоги, в ходе которых вы обменяетесь своими знаниями с другими практикующими и почерпнёте для себя много нового. Основы, составляющие ЗОЖСовершенно очевидно, что здоровый образ жизни опирается на две очень важные основы:
К физической основе относятся те мероприятия, которые направлены только на здоровье нашего тела. Когда в штатном режиме функционируют все наши органы и системы, наша жизнь становится более насыщенной и яркой, мы не отвлекаемся на болезни, боли и так далее. Конечно, выработать внутри себя привычки некурения, неупотребления алкоголя и правильного питания сложно, но вполне реально. Куда сложнее обстоит дело с основой духовной. Она более полиэдрическая, в ней заключено бесчисленное множество аспектов. Осознание необходимости вести здоровый образ жизни опираясь на духовные основы, приходит к человеку не сразу. Как правило, в юности человек больше подвержен следованию модным тенденциям: он начинает вести здоровый образ жизни, не осознавая всей глубины этого понятия. Однако в определённом возрасте приходит понимание того, что человек вроде бы здоров физически, но особого счастья не испытывает. Вот тогда и начинаются мучительные поиски путей духовного совершенствования.
Физическая основа здорового образа жизни без основы духовной невозможна, они дополняют друг друга, к сожалению, осознание сего факта приходит к человеку в более позднем возрасте. В итоге все мы понимаем, что менять мир к лучшему надлежит начав с себя. Понятие ЗОЖ и его составляющиеО здоровом образе жизни можно рассуждать бесконечно, при этом чем больше мы углубляемся в суть понятия, тем больше появляется важных дополнений. Однако, основываясь на вышесказанном, можно попробовать дать определение ЗОЖ. Итак, ЗОЖ — это система мероприятий, как физических, так и духовых, которые направлены на поддержание жизнедеятельности человека, опираясь на все аспекты существования (здоровье, карьера, семья, досуг, дружба и так далее) на достойном уровне. Как было выше сказано, составляющие ЗОЖ каждый человек определяет для себя сам, фундаментальными являются: умеренная и натуральная растительная пища, режим дня и воздержание от вредных привычек. Очень важно на этом нелёгком пути заручиться поддержкой единомышленников и найти свой идеальный метод ведения ЗОЖ. Автор — Яна Романенко  www.oum.ru Составляющие здорового образа жизниСоставляющие здорового образа жизни Здоровый образ жизни включает в себя следующие основные элементы: режим труда и отдыха, искоренение вредных привычек, оптимальный двигательный режим, личную гигиену, закаливание, рациональное питание и т.п. 1) Режим труда и отдыха - необходимый элемент здорового образа жизни. При правильном и строго соблюдаемом режиме вырабатывается четкий и необходимый ритм функционирования организма, что создает оптимальные условия для работы и отдыха и тем самым способствует укреплению здоровья, улучшению работоспособности и повышению производительности труда. Сон - обязательная и наиболее полноценная форма ежедневного отдыха. Часы, предназначенные для сна нельзя рассматривать как некий резерв времени, который можно часто и безнаказанно использовать для других целей. Это, как правило, отражается на продуктивности умственного труда и психоэмоциональном состоянии. Беспорядочный сон может привести к бессоннице, другим нервным расстройствам. 2) Следующим звеном здорового образа жизни является искоренение вредных привычек (курение, алкоголь, наркотики). Эти нарушители здоровья являются причиной многих заболеваний, резко сокращают продолжительность жизни, снижают работоспособность, пагубно отражаются на здоровье подрастающего поколения и на здоровье будущих детей. а) Очень многие люди начинают свое оздоровление с отказа от курения, которое считается одной из самых опасных привычек современного человека. Недаром медики считают, что с курением непосредственно связаны самые серьезные болезни сердца, сосудов, легких. Курение не только подтачивает здоровье, но и забирает силы в самом прямом смысле. Как установили советские специалисты, через 5-9 минут после выкуривания одной только сигареты мускульная сила снижается на 15%. Отнюдь не стимулирует курение и умственную деятельность. Наоборот, эксперимент показал, что только из-за курения снижается точность выполнения теста, восприятие учебного материала. Курильщик вдыхает не все вредные вещества, находящиеся в табачном дыме, - около половины достается тем, кто находится рядом с ними. Не случайно, что в семьях курильщиков дети болеют респираторными заболеваниями гораздо чаще, чем в семьях, где никто не курит. Курение является частой причиной возникновения опухолей полости рта, гортани, бронхов и легких. Постоянное и длительное курение приводит к преждевременному старению. Нарушение питания тканей кислородом, спазм мелких сосудов делают характерной внешность курильщика (желтоватый оттенок белков глаз, кожи, преждевременное увядание), а изменение слизистых оболочек дыхательных путей влияет на его голос (утрата звонкости, сниженный тембр, хриплость). Действие никотина особенно опасно в определенные периоды жизни - юность, старческий возраст, когда даже слабое возбуждающее действие нарушает нервную регуляцию. Особенно вреден никотин беременным, так как приводит к рождению слабых, с низким весом детей, и кормящим женщинам, так как повышает заболеваемость и смертность детей в первые годы жизни. б) Следующая непростая задача - преодоление пьянства и алкоголизма. Установлено, что алкоголизм действует разрушающее на все системы и органы человека. В результате систематического потребления алкоголя развивается симтомокомплекс болезненного пристрастия к нему: - потеря чувства меры и контроля над количеством потребляемого алкоголя; - нарушение деятельности центральной и периферической нервной системы (психозы, невриты и т.п.) и функций внутренних органов. Изменение психики, возникающее даже при эпизодическом приеме алкоголя (возбуждение, утрата сдерживающих влияний, подавленность и т.п.), обуславливает частоту самоубийств, совершаемых в состоянии опьянения. Особенно вредное влияние алкоголизм оказывает на печень: при длительном систематическом злоупотреблении алкоголем происходит развитие алкогольного цирроза печени. Алкоголизм - одна из частых причин заболевания поджелудочной железы (панкреатита, сахарного диабета). Наряду с изменениями, затрагивающими здоровье пьющего, злоупотребление спиртными напитками всегда сопровождается и социальными последствиями, приносящими вред, как окружающим больного алкоголизмом, так и обществу в целом. Алкоголизм, как ни одно другое заболевание, обуславливает целый комплекс отрицательных социальных последствий, которые выходят далеко за рамки здравоохранения и касаются, в той или иной степени, всех сторон жизни современного общества. К последствиям алкоголизма следует отнести и ухудшение показателей здоровья лиц, злоупотребляющих спиртными налитками и связанное с ним ухудшение общих показателей здоровья населения. К числу вредных привычек относится употребление наркотиков. Существует несколько классов наркотических веществ, отличающихся по характеру и степени своего воздействия на организм человека. Их основное свойство - способность вызвать состояние эйфории (не оправданное реальной действительностью возвышенное, радостное настроение). Систематическое употребление наркотиков приводит к резкому истощению организма, изменению обмена веществ, психическим расстройствам, ухудшению памяти, появлению стойких бредовых идей, к проявлениям, подобным шизофрении, деградации личности, бесплодию. Общая деградация личности наступает в 15-20 раз быстрее, чем при злоупотреблении алкоголем. Лечить от наркомании очень сложно, лучший вариант - даже не пробовать наркотики. 3) Следующей составляющей здорового образа жизни является рациональное питание. Когда о нем идет речь, следует помнить о двух основных законах, нарушение которых опасно для здоровья. Первый закон - равновесие получаемой и расходуемой энергии. Если организм получает энергии больше, чем расходует, то есть если мы получаем пищи больше, чем это необходимо для нормального развития человека, для работы и хорошего самочувствия, - мы полнеем. Сейчас более трети нашей страны, включая детей, имеет лишний вес. А причина одна - избыточное питание, что в итоге приводит к атеросклерозу, ишемической болезни сердца, гипертонии, сахарному диабету, целому ряду других недугов. Второй закон - соответствие химического состава рациона физиологическим потребностям организма в пищевых веществах. Питание должно быть разнообразным и обеспечивать потребности в белках, жирах, углеводах, витаминах, минеральных веществах, пищевых волокнах. Многие из этих веществ незаменимы, поскольку не образуются в организме, а поступают только с пищей. Отсутствие хотя бы одного из них, например, витамина С, приводит к заболеванию, и даже смерти. Организм человека расходует энергию не только в период физической активности (во время работы, занятий спортом и др.), но и в состоянии относительного покоя (во время сна, отдыха лежа), когда энергия используется для поддержания физиологических функций организма - сохранения постоянной температуры тела. Установлено, что у здорового человека среднего возраста при нормальной массе тела расходуется 7 килокалорий в час на каждый килограмм массы тела. Прием пищи должен состоять из смешанных продуктов, являющихся источниками белков, жиров и углеводов, витаминов и минеральных веществ. Только в этом случае удается достичь сбалансированного соотношения пищевых веществ и незаменимых факторов питания, обеспечить не только высокий уровень переваривания и всасывания пищевых веществ, но и их транспортировку к тканям и клеткам, полное их усвоение на уровне клетки. Рациональное питание обеспечивает правильный рост и формирование организма, способствует сохранению здоровья, высокой работоспособности и продлению жизни. 4) Двигательная активность. Оптимальный двигательный режим - важнейшее условие здорового образа жизни. Его основу составляют систематические занятия физическими упражнениями и спортом, эффективно решающие задачи укрепления здоровья и развития физических способностей молодежи, сохранения здоровья и двигательных навыков, усиления профилактики неблагоприятных возрастных изменений. При этом физическая культура и спорт выступают как важнейшее средство воспитания. Полезно ходить по лестнице, не пользуясь лифтом. По утверждению американских врачей каждая ступенька дарит человеку 4 секунды жизни. 70 ступенек сжигают 28 калорий. Основными качествами, характеризующими физическое развитие человека, являются сила, быстрота, ловкость, гибкость и выносливость. Совершенствование каждого из этих качеств способствует и укреплению здоровья, но далеко не в одинаковой мере. Можно стать очень быстрым, тренируясь в беге на короткие дистанции. Наконец, очень неплохо стать ловким и гибким, применяя гимнастические и акробатические упражнения. Однако при всем этом не удается сформировать достаточную устойчивость к болезнетворным воздействиям. Таким образом, чтобы выполнять двигательный режим, необходима двигательная деятельность в объеме 1,3-1,8 ч в день. За счет использования двигательной активности с относительно высокой интенсивностью можно сократить ее продолжительность. Так, двухчасовую прогулку со скоростью 4,5 км/ч заменяет 15-минутный бег со скоростью 10 км/ч или 30 мин игры в баскетбол. В качестве компонента двигательной активности не следует забывать танцы. Их высокий эмоциональный эффект сопряжен и с хорошим функциональным эффектом (пульсовой режим 120-140 удар/мин) [7, с. 153]. 5) Закаливание: Для эффективного оздоровления и профилактики болезней необходимо тренировать и совершенствовать в первую очередь самое ценное качество - выносливость в сочетании с закаливанием и другими компонентами здорового образа жизни, что обеспечит организму надежный щит против многих болезней. Широко известны различные способы закаливания - от воздушных ванн до обливания холодной водой. Полезность этих процедур не вызывает сомнений. С незапамятных времен известно, что ходьба босиком - замечательное закаливающее средство. Зимнее плавание - высшая форма закаливания. Чтобы ее достичь, человек должен пройти все ступени закаливания. Эффективность закаливания возрастает при использовании специальных температурных воздействий и процедур. Основные принципы их правильного применения должны знать все: систематичность и последовательность; учет индивидуальных особенностей, состояния здоровья и эмоциональные реакции на процедуру. Еще одним действенным закаливающим средством может и должен быть до и после занятий физическими упражнениями контрастный душ. Контрастные души тренируют нервно-сосудистый аппарат кожи и подкожной клетчатки, совершенствуя физическую терморегуляцию, оказывают стимулирующее воздействие и на центральные нервные механизмы. Опыт показывает высокую закаливающую и оздоровительную ценность контрастного душа, как для взрослых, так и для детей. Хорошо действует он и как стимулятор нервной системы, снимая утомление и повышая работоспособность. Закаливание - мощное оздоровительное средство. Оно позволяет избежать многих болезней, продлить жизнь на долгие годы, сохранить высокую работоспособность. Закаливание оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает тонус нервной системы, улучшает кровообращение, нормализует обмен веществ. 6) Личная гигиена: Знание правил и требований личной гигиены обязательно для каждого культурного человека. Гигиена тела предъявляет особые требования к состоянию кожных покровов, выполняющих следующие функции: защита внутренней среды организма, выделение из организма продуктов обмена веществ, теплорегуляция и др. В полном объеме они выполняются только при здоровой и чистой коже. Кожа способна к самоочищению. Мыть тело под душем, в ванной или бане рекомендуется не реже одного раза в 4-5 дней. После занятий физическими упражнениями необходимо принимать теплый душ и менять нательное белье. Уход за полостью рта и зубами требует, чтобы после еды рот прополаскивался теплой водой. Чистить зубы рекомендуется 2 раза в день. Зубная щетка не должна быть чересчур жесткой, а процедура чистки должна занимать не менее 2 мин. Чтобы сохранить зубы, важно, чтобы пища содержала достаточно кальция. Во время еды нужно избегать быстрого чередования горячих и холодных блюд. Нежелательно грызть орехи, косточки ягод и плодов, поскольку эмаль, покрывающая зубы, может дать трещину, после чего разрушение зубных тканей идет весьма быстро. Не реже 2 раза в год необходимо посещать врача стоматолога для профилактического осмотра зубов. Гигиена одежды требует, чтобы при ее выборе руководствовались не мотивами престижности, а ее гигиеническим назначением в соответствии с условиями и деятельностью, в которых она используется. К спортивной одежде предъявляются специальные требования, обусловленные характером занятий и правилами соревнований по видам спорта. Она должна быть по возможности легкой и не стеснять движений. Спортивную одежду из синтетических тканей рекомендуется применять лишь для защиты от ветра, дождя, снега и др. Спортивную одежду следует использовать только во время занятий и соревнований; ее необходимо регулярно стирать. Гигиена обуви требует, чтобы она была легкой, эластичной, хорошо вентилируемой, а также обеспечивала правильное положение стопы. В этом отношении лучшими качествами обладает обувь из натуральной кожи. Спортивная обувь, кроме того, должна защищать стопу от повреждений и иметь специальные приспособления для занятий соответствующим видом спорта [8, с. 109]. Дополнительные гигиенические средства включают гидропроцедуры, массаж, самомассаж и направлены на ускорение восстановления работоспособности. Душ оказывает температурное и механическое воздействие на организм: горячий и продолжительный душ понижает возбудимость, повышает интенсивность обменных процессов. Теплый душ действует успокаивающе. Кратковременные холодные и горячие души повышают тонус мышц и сердечно-сосудистой системы. studfiles.net Культура питания как одна из составляющих здорового образа жизни 3, МедицинаПример готовой курсовой работы по предмету: МедицинаСодержаниеОглавление Введение 3 1. Понятие о здоровом образе жизни и формирование культуры здоровья 5 1.1. Факторы, определяющие здоровье 5 1.2. Составляющие здорового образа жизни 7 1.3. Особенности формирования культуры здоровья 10 2. Характеристика рационального питания 13 2.1. Особенности питания человека 13 2.2. Принципы рационального питания 16 2.3. Пирамида питания 20 3. Питание и здоровье 23 3.1. Взаимосвязь нерационального питания и патологии 23 3.2. Эффекты рационального питания 24 Заключение 26 Список литературы 27 Выдержка из текстаВведение В конце прошлого столетия произошло изменение общественного сознания населения, связанное со сменой ценностных ориентаций. На сегодняшний день отмечается повышенный интерес человечества к своему телу, красоте, здоровью. Всемирная организация здравоохранения даёт следующее определение понятию «здоровье» — это состояние полного социального, психического и физического благополучия, а не только отсутствия болезни или физического недостатка. Относительно физического здоровьяпод данным термином подразумеваются потенциальные возможности организма, определенные генотипом и фенотипом; способность к мобилизации функциональных резервов, ответу регуляторных механизмов на воздействие любого рода нагрузки. Современные учёные выделяюттри основные группы факторов, ответственные за состояние популяции: генотип, состояние окружающей среды и образ жизни. При этом роль последнего фактора признана ведущей. Принято считать, что термин «здоровый образ жизни» (ЗОЖ) обусловлен словом «здоровый» и «является производным от существительного „здоровье“, то есть обладает всеми основными качествами последнего — физическим, душевным и социальным благополучием». Таким образом, здоровый образ жизни не ограничивается исключительно человеческой анатомией, но и включает в себя целый ряд иных качеств человеческого тела. Не вызывает сомнения, что уровень культуры населения непосредственно влияет на его здоровье: чем он ниже, тем выше вероятность формирования патологических состояний. Наибольшую роль в формировании здоровья играют следующие элементы культуры: культура питания, культура проживания, культура отдыха, гигиеническая (медицинская) культура. При соблюдении упомянутых выше элементов культуры уровень здоровья популяции будет несомненно выше. В данной работе мы рассмотрим культуру питания, так как в настоящее время питание является важнейшей составляющей образа жизни. Рациональное и сбалансированное питание способствует укреплению здоровья, развитию физических качеств, снижает заболеваемость и повышает жизненную активность, поэтому соблюдение культуры питания является одной из основных задач в поддержании здорового образа жизни. Цель работы: изучить культуру питания как фактор здорового образа жизни Задачи: 1. Исследовать понятие здорового образа жизни. 2. Изучить формирование культуры здоровья. 3. Дать характеристику рациональному питанию. 4. Исследовать взаимосвязь питания и здоровья. Выполнение данной работы позволит выявить особенности культуры питания, а её соблюдение будет способствовать укреплению здоровья как каждого конкретного человека, так и всей популяции в целом. Список использованной литературыСписок литературы 1. Барановский Ю.А. Диетология, 2008.-894с. 2. Батырев М. И, Батырева Т.Ф. Спортивное питание.- Спб.: Питер, 2005.- 144с. 3. Гигиена. Compendium: учебное пособие. Архангельский В.И., Мельниченко П.И. 2012. — 392 с.: ил. 4. Гигиена и экология человека: учебник / Архангельский В.И., Кириллов В.Ф. 2013. — 176 с. (Серия «СПО») 5. Димова A.Л. Здоровый образ жизни. — М: Изд-во СГУ, 2000.- 97с.6. Дубровский В.И. Спортивная медицина: Учеб. для студ. высш. учеб. заведений.— 2-е изд., доп. — М.:Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2002.— 512 с. 7. Козин Э. М. и др. Основы индивидуального здоровья человека. — М., 2000. — 159 с. 8. Общественное здоровье и здравоохранение: учебник. Лисицын Ю.П., Улумбекова Г. Э. 3-е изд., перераб. и доп. 2013. — 544 с. 9. Пшендин П.И. Рациональное питание спортсменов.- М., 2002.- 88с. 10. Тутельян В.А. Научные основы здорового питания:
11. Щепкина О.И. и соавт. Здоровый образ жизни, как возможность полноценной жизни человека//Система ценностей современного общества.-2011.-Т.17-№ 2.-С. 196−197 referatbooks.ru Здоровый образ жизни и его составляющие: основные правилаПрогресс во всех сферах жизнедеятельности человека имеет не только положительные стороны. Постоянные недосыпы, перекусы на ходу и стрессы с каждым днем все больше ухудшают состояние здоровья. Это приводит к различным проблемам и заболеваниям. Есть несколько инструкций, как вести здоровый образ жизни, тем самым помогая своему организму. Критерии эффективности здорового образа жизни
Аббревиатура ЗОЖ означает «здоровый образ жизни». Сегодня не приходится убеждать соблюдать определенные правила даже молодежь, ведь и реклама призывает к этому. Постепенно в формировании сильного духа и тела особую актуальность стал приобретать здоровый образ жизни и его составляющие, среди которых можно отметить следующие:
Что такое здоровый образ жизни? Это совокупность перечисленных выше факторов. Их рекомендуется придерживаться человеку для благополучия как в плане здоровья, так и в отношении окружающего мира. Зная эти основные аспекты, можно значительно улучшить свое самочувствие. Об эффективности ведения здорового образа жизни говорят, если человек:
Отказ от вредных привычек
Не просто угрожают здоровому состоянию человека, но и часто приводят к смерти любые вредные привычки. К ним относят:
Зависимость от алкоголя, сигарет или наркотиков чаще обусловлена стрессовыми ситуациями. Употребляя любой из них, человек обеспечивает себе кратковременное освобождение от всех проблем. Происходит это по причине заторможенного поведения, но эффект проходит очень быстро, вследствие чего требуется новая доза. Правила здорового образа жизни запрещают такие вредные привычки. Двигательная активность и здоровье человека
В основы здорового образа жизни можно включить двигательную активность. Она является лозунгом не только спортсменов, ведь ей подчиняется деятельность любой системы организма. К заметной пользе относится не только стройная фигура, получаемая за счет регулярных занятий спортом. Движение обеспечивает здоровую работу дыхательной, пищеварительной, сердечно-сосудистой, нервной систем. Пропуски школьниками уроков или взрослыми работы происходят чаще из-за простудных заболеваний. Это следствие слабого иммунитета. Такая часть здорового образа жизни, как физическая активность, способствует укреплению защитного механизма, который затем эффективнее борется с инфекциями или проводит их профилактику. Даже утренняя легкая пробежка или программа из нескольких упражнений помогает организму стать более адаптированным к разным вирусам. Подобную функцию выполняет закаливание. По этой причине такая процедура тоже относится к здоровому образу жизни. Полезное питаниеФразу из выступлений некоторых диетологов про здоровый образ жизни «мы есть то, что мы едим» понимают в самом прямом смысле. На улицах можно заметить людей, у которых очевидно есть лишний вес. По информации врачей, у страдающих ожирением чаще определяют сахарный диабет. Чтобы избежать описанных выше проблем, необходимо не забывать про здоровый образ жизни и такую его составляющую, как правильное питание. Рацион должен удовлетворять следующим требованиям:
Продукты для правильного питания
Условно продукты растительного и животного происхождения можно разделить на несколько составляющих групп. Каждая характеризуется уникальным составом и способствует снабжению организма незаменимыми веществами. При использовании пищевых элементов из разных групп можно обеспечить разнообразие рациона, достаточное количество питательных компонентов. В саму классификацию входят следующие составляющие:
Соблюдение личной гигиены
Здоровый образ жизни и его составляющие не обходятся без гигиены. Состояние человека напрямую зависит от чистоты всех частей тела, контактирующих с внешней средой. Кроме того, к гигиене относят некоторые нормы в отношении одежды, бытовых или учебных моментов, а еще питания. Составляющими здорового и чистого внешнего вида считают:
Психическое здоровье семьиЧеловек тем отличается от животных, что помимо природных рефлексов обладает умением мыслить, а не только ощущать. По этой причине в основные составляющие здорового образа жизни включают сферу психологии. Люди большинство времени проводят с семьей. Она является социальной структурой, в которую человек попадает сразу после рождения. Важна организация здорового психического состояния ее членов. В современное время настроение одного человека сильнее стало зависеть от окружающих людей и ситуаций, которые складываются. Особенно это относится к детям. Отношения между мужчиной и женщиной в браке оказывают влияние на еще не сформировавшуюся психику, поэтому ребенок приобретает те или иные качества в зависимости от воспитания. Любые негативные моменты изменяют психологический настрой взрослых членов ячейки общества. По этой причине семья должна соблюдать правильный образ жизни, делая свои отношения более теплыми. Видео: составляющие здорового образа жизниИнформация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента. sovets.net Питание, как важнейшая составляющая здорового образа жизни (2)Автор: Королёв С.В. ФГБУЗ Центральная Клиническая Больница РАН, Москва Одной из важнейших составляющих здорового образа жизни является рациональное питание. Культура питания как элемента здорового образа жизни включает наличие у людей представлений о рациональном питании, потребности в его реализации для сохранения или восстановления здоровья. В России 30% людей не знают, какова рациональная структура потребления питательных веществ, режим питания соблюдают 70% респондентов, а свыше 80% не представляют, каковы физиологические нормы потребления жиров, углеводов, белков, витаминов. Существенное воздействие на структуру питания и связь его со здоровьем оказывают условия приема и приготовления пищи, соотношение между употреблением горячих и холодных блюд. В нашем исследовании режима питания придерживаются лишь 14,6%, 55,4% соблюдают его не всегда, 6,2% - редко, а 23,8% совсем не придерживаются режима питания. При этом выявлено, что соблюдение режима питания является важным фактором сохранения здоровья. Между респондентами, по-разному относящимися к питанию, существует и различие в самооценке собственного здоровья. Так, среди соблюдающих режим питания плохое здоровье у 15,8 из 100 опрошенных, а хорошее - у 36,8. Те, кто его не соблюдает, оценили свое здоровье как хорошее в 24,1 случаях из 100, а как плохое - в 20,7, р<0,05. оценки собственного здоровья и распространение заболеваний пищеварительной системы с соблюдением режима питания (г=0,81±0,2). Кратность приема пищи в течение дня у 50,8% опрошенных составляет три раза, у 21,5% - два раза, у 25,4% - более 3-х раз и только у 2,3% - однократное питание. Горячая пища в ежедневном рационе есть всегда у 73,8 из 100 респондентов, у 20,0 она бывает не всегда, 5,4 - питаются всухомятку. Установлено, что те респонденты, которые утвердительно ответили на вопрос о горячей пище в ежедневном рационе, лучше оценили свое здоровье. Так, плохое здоровье опрошенные из первой группы отметили в 15,6 ответах из 100, а те, кто не имеет в рационе горячей пищи, в 28,6 (р<0,05). Изучение взаимосвязи ежедневного приема горячей пищи с самооценкой собственного здоровья показало наличие сильной корреляционной связи между ними (г=0,85±0,2). 85,3 % респондентов употребляют в пищу растительное масло, 2,3 % - маргарин, 11,5% - сливочное масло, 0,8% — свиной жир. При этом обнаружено, что 53,3 из 100 опрошенных больных, страдающих сердечно-сосудистой патологией, употребляют сливочное масло и только 41,3 из 100 - растительные жиры. В исследовании И.В. Кузнецова и Т.И. Кузнецовой (2000) выявлено, что большая часть населения пользуется преимущественно жирами животного происхождения и только 20% респондентов употребляли растительные жиры и то не регулярно. Все эти сведения подтверждают нашу точку зрения о низком уровне культуры питания, о малой информированности пациентов по вопросу рационального питания при тех или иных заболеваниях. Это же можно сказать по поводу употребления соли пациентами с болезнями системы кровообращения. Обнаружено, что лишь 6,7% женщин не досаливают пишу, среди мужчин таковых оказалось 30%. Среди наших респондентов досаливают пищу 72,3% , причем 2,3% делают это почти всегда, даже не пробуя. Женщины досаливают пищу за столом без пробы чаще мужчин. Нами выявлено, что 76,2 из 100 опрошенных больных сердечно-сосудистыми заболеваниями постоянно досаливают пищу, т.е. употребляют много соли, хотя она противопоказана при их заболевании. Овощи и фрукты постоянно употребляют 41,5% респондентов, не всегда - 43,1 %, редко - 15,4%. Причем, лица с доходом выше прожиточного минимума больше употребляют фруктов и овощей. Так, всегда они бывают в рационе респондентов с минимальным доходом в 30,3%, а у опрошенных с доходом выше прожиточного уровня - 58,5%. Эти продукты не бывают в рационе у 20,5% респондентов с доходом ниже прожиточного минимума и у 4,9% - с более высоким, чем прожиточный минимум. Из числа больных сердечно-сосудистой патологией только 42,8 на 100 опрошенных имеют в своем рационе свежие овощи и фрукты. В рационе 47,7% респондентов преобладает разнообразная пища, 23,8% - мясная, 6,9% - овощная, 5,4% - рыбная, 3,1% - молочная. Больные, страдающие сердечно-сосудистыми заболеваниями, в 45,2 случаях из 100 опрошенных указали на преимущественно мясную пищу, в 28,6 - на рыбную диету, в 66,7 - овощную. 73,7 на 100 опрошенных пациентов пьют от 3-х до 6-ти чашек кофе в день. Таким образом, представленный анализ ответов на вопросы, выявляющие отношение респондентов к правилам рационального питания, свидетельствует о преимущественно небрежном отношении их к этому элементу здорового образа жизни, невнимании к нему из-за низкой информированности и ориентированности по этому вопросу. Установленный факт был учтен нами при разработке здоровьеформирующих и биосоциально-информационных технологий. Источник: Современное общество: проблемы, идеи, инновации www.archealth.ru |
Цельнозерновые злаковые
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Жиры
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Фрукты
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт. |
