НОВОСТИ

16 августа

Употребление постных белков, таких как орехи, курица и рыба, снижает риск смерти по сравнению с рационом, в котором высоко содержание красного мяса, яиц и молочных продуктов, сообщается в опубликованном недавно крупном исследовании.

4 июня

Минздрав: В течение последних 20 лет ожирение у мужчин выросло по своей распространенности более, чем в 2 раза, и догнало таковое у женщин.

Правильное питание или диета, что лучше? Правильное питание чем отличается от здорового

Правильное питание или диета, что лучше?

Многие люди, по каким-либо причинам (стремление сбросить вес, произвести очищение всего организма от вредных веществ или привести в нормальное состояние органы пищеварительной системы), хотя бы раз, но соблюдали диету. И зачастую возникает вопрос, чем отличается диета от здорового питания?

Диета

Диета – это употребление в пищу определенного продуктового набора на определенный промежуток времени, с намерениями добиться тех или иных результатов, чаще всего похудеть или сохранить здоровье. Что касается веса, то избавиться от излишних килограммов, правильно придерживаясь диеты, смогут многие, но она может иметь и противоположный эффект. После того, как человек возвращается к своему нормальному рациону питания, он начинает стремительно набирать потерянные килограммы, чаще в удвоенном количестве. Жировая клетка хранит память о том, каких размеров она была и как только человек начинает кушать все подряд, она всю пищу обращает в жир. Здоровья ни одна из диет не принесет, ведь в первую очередь – это ограничение в каких-нибудь продуктах, а для здоровья организма, человеку необходимы жиры, углеводы и белки.

Вредными считаются монодиеты – это употребление в пищу продуктов определенного вида, к примеру, белковых с совершенным запретом на углеводы. Белковая пища оказывает на почки очень сильную нагрузку, что впоследствии отрицательно скажется на организме.

Здоровое питание

Правильное питание, а не голодовка – залог здоровья всех людей, оно включает в себя только здоровую пищу без ГМО и консервантов.

Основные правила здорового питания:

Достаточное количество потребляемых калорий, они должны покрыть затраченные (1700 ккал).Можно употреблять пищу в любое время. Присутствие в рационе свежих фруктов и овощей.Еда должна готовиться на раз поесть, а не на неделю вперед.

Преимущества:

Контроль над весом, витамины и микроэлементы, ускоряют обмен веществ и нормализуют вес. При здоровом питании сброшенный вес не вернется. Тело будет стройным, здоровым и красивым.
Если ежедневно употреблять здоровые продукты питания, то усталость, слабость, сонливость, депрессии, раздражительность и стрессы, уйдут, что положительно скажется на общем здоровье организма.
Укрепится иммунная система, что предотвратит частые заболевания.
Произойдет очистка организма от различных шлаков и токсинов.
Улучшится состояние крови.

Зная все плюсы и минусы различных диет и здорового питания, разница между ними очевидна, но выбор остается только за человеком, желающим добиться того или иного эффекта. Сидеть 2 недели на диете и не знать, чего ожидать или всю жизнь питаться здоровой пищей, улучшая состояние организма и продлевая себе жизнь.

www.ledyc.ru

Что такое правильное питание: мои принципы и правила

что такое правильное питание

Здравствуйте, мои дорогие читатели и гости блога! В начале своего пути к правильному питанию, я очень много читала и изучала информацию по этому поводу. Каждый из диетологов и врачей пропагандировали свою правду. Кто говорил, что запивать во время еды нельзя, кто то настаивал, что есть после 18.00 вредно, третьи, категорически не признавали хлеб, макароны и картофель. Честно говоря, я тогда растерялась, вроде бы все так доходчиво рассказывалось, каждое слово обосновывалось, а что есть на самом деле правда, понять невозможно.

В конце-концов, меня одолел псих, я плюнула на всех этих советчиков и начала создавать для себя свою систему питания, конкретно подходящую для моего организма. Результаты моих экспериментов были разные. Например, какое то время я отказалась от еды вечером, потом отказалась от белого хлеба. В итоге мои мучения, а именно этим словом возможно охарактеризовать то, что делала, я часто срывалась. Ну не могу я без хлеба! А учитывая, что я ложусь спать достаточно поздно, то меня ежедневно сопровождала музыка живота в то время, как наставало время сна. Но и многие из советов врачей оказались мне очень полезными, и я надеюсь, навсегда сделала их привычками.

Другой моей ошибкой стало то, что я резко начала менять свой рацион. Так делать ни в коем случае нельзя. Все должно проходить постепенно и привычки здорового питания создаются не за один день и не одну неделю. Таким образом, я сопоставила все факты, проследила реакцию организма и вычислила некоторые психологические моменты, которые помогли мне полностью перейти на ту систему питания, которую я смело могу назвать правильной. Но правильной она является лично для меня. Помимо того, что ушли лишние килограммы, я начала чувствовать себя намного здоровее, прошли периодические головные боли, появилась бодрость, и улучшилось настроение. О том, как полезная еда может влиять на нас и наше здоровье, это тема другой статьи, а сегодня я хочу ответить на вопрос, что же такое правильное питание в моем понимании.

сбалансированное питание

Повторюсь, данные принципы на сто процентов подходят мне, благодаря им, у меня достаточно мотивации, чтобы придерживаться правильному питанию постоянно. Я не испытываю чувство голода или недостаток питательных веществ, поэтому я с уверенностью могу назвать свою систему идеальной.

Если вы решили перейти на здоровый рацион, то составьте план постепенного создания пищевых привычек, которые помогут вам в этом достаточно нелегком деле. Например, я начала с того, что стала пить больше воды. Через неделю взялась за завтрак, затем поменяла ужин, а обед оставила напоследок. Таким образом, мой переход длился примерно полтора месяца. Учитывая прошлый опыт, который кроме разочарования и срывов ничего не дал, сложившаяся ситуация для меня стала настоящей победой.
Я ем все, даже макароны, картофель и торты. Но делаю это только с утра или крайний срок в обед в небольшом количестве. Завтрак стал самым приятным принятием пищи, потому что позволяю себе больше, чем в остальное время. Все-таки обед и ужин должны быть немного жестче в плане наличия углеводов и жиров. Хотя некоторые диеты не запрещают кушать на ужин небольшую порцию риса или даже макарон, но из твердых сортов пшеницы. Я глубоко убеждена, что запрещать себе что-либо категорически нельзя. Хотите чипсы – едите только с утра, хотите шоколад – пожалуйста, только в небольших количествах. Если у вас будет цель и план ее достижения, то и о таких моментах вы со временем забудете.

В тарелке по времени суток относительно питательных веществ такие пропорции:

утро: 1/4 части белок+ 1/4 части углеводы, 2/4 части овощи и фрукты;
обед: 1/3 части белок + 2/3 части овощи, либо если у меня завтрак был без углеводов, то добавляю их, но совсем в маленьком количестве, например, ем суп с картошкой и с любой из круп;
ужин: белок и овощи, преимущественно преобладает второе.

Теперь хочу пару слов сказать о жирах. Чем меньше вы едите жиров животного происхождения, тем лучше. Но это не значит, что должны полностью исключить их из рациона. Следите за количеством и качеством съеденного. К примеру, я могу себе позволить кашу на молоке с жирностью 2, 5 процентов. На обезжиренном пробовала варить, плевалась долго-долго. А вот творог и йогурт покупаю с меньшим количество жира. Сливочное масло ем только с утра, и в этот день исключаю другие продукты с животным жиром. А подсолнечное масло можно заменить на оливковое. В общем, я думаю, мой ход мыслей понятен, но если у кого-то возникнут вопросы, смело задавайте их в комментариях. И помните, полезные жиры очень важны для здоровья и наша задача составить свое рациональное питание с гармоничным содержанием белков, жиров и углеводов.

Отдельно хочу сказать о режиме питания. Это можно сказать главный и самый важный принцип, которому должны придерживаться все люди, даже те, которые едят на ужин шаурму или чипсы с кока колой. Дробное питание подразумевает распределение приемов пищи по времени. Промежуток между ними не должен составлять более 3-х часов. Поэтому очень важно научиться правильно перекусывать. Для меня чем проще перекус, чем лучше. Не хочу и не могу заморачиваться по этому поводу. Поэтому как правило это какой-либо фрукт или овощ со стаканом молока или йогуртом.
Со временем я исключила часть рафинированных продуктов. Например, колбасы, магазинную выпечку и полуфабрикаты. Полностью этого сделать достаточно трудно, но все же возможно. Печь печенье можно и дома, также как и заготавливать полуфабрикаты, зато это будет вкуснее и полезнее.
Ну и последнее правило – уменьшение количество порции. Раньше я ела очень много. В два раза больше чем сейчас. Постепенно, шаг за шагом необходимо сокращать то количество еды, которое вы едите до 250 грамм. При этом уменьшается размер желудка. Даже полезная пища может стать вашим врагом, если ее употреблять ведрами. Мера должна быть во всем.

здоровое питание

Дорого ли правильно питаться?

Почему-то бытует мнение, что питаться правильно – дорогое удовольствие. Скажу сразу, что это ошибочное мнение. Как вы уже поняли, оно не подразумевает введение рациона экзотических продуктов, наподобие семян чиа, ягод годжи или других иноземных “суперфудов”. Я ничего не имею против них. Возможно, они полезны, но точно не незаменимы. Индустрия питания часто вводят нас в заблуждения, наживаясь на наших чувствах, ведь все мы хотим быть здоровыми и бодрыми. Родной шиповник, черника, смородина, семена льна и мед ничуть не хуже всей этой экзотики. А порой и полезнее. А грамотное составление рациона в течение дня – самое главное правило, которое обеспечит вам поступление в организм всех необходимых витаминов и минералов. И на эту тему мне очень понравилось видео. Обязательно посмотрите его.

Будьте здоровы и красивы! Хорошего настроения и бодрого духа! Пока!

homeblogkate.ru

Правильное питание - какое оно

Многие люди время от времени задают себе вопрос относительно того, как и чем им лучше всего питаться. Ведь от потребляемой нами пищи зависит наше здоровье и внешность. Какое же оно — правильное питание — об этом в нашей статье.

Начинаем сбалансировано питаться. Вне зависимости от того, кем вы являетесь (парнем, девушкой, худышкой, толстяком и т. д.), вам следует соблюдать главные принципы сбалансированного питания.

Правильное питание — для начала

Для начала скажем, что вам надо потреблять пищу 4-5 раз в сутки. Если вы хотите на протяжении дня хорошо себя чувствовать, то вам надо обратить внимание на то, чем вы питаетесь после пробуждения. Мы также должны напомнить, что вам не следует потреблять перед сном тяжелую пищу. Иначе у вас может возникнуть бессонница.

Установите правильное питание, вычеркнув из рациона колбасы, сардельки, а также все жирное и острое. Обязательно включите в меню овощи, фрукты и каши. Что касается мяса, то вам желательно отдать предпочтение говядине или курице.

Как минимум пару раз в неделю вам необходимо кушать сыр или творог. На вашем столе также должны быть морепродукты, бобовые и орехи.

Правильное питание — выбираем напитки

Из напитков вы можете выбрать кисели, компоты, соки и минералку. О сладких газированных напитках лучше всего забыть. Никогда не потребляйте полежавшие продукты. Потребляйте достаточное количество негазированной воды. Это позволит вам стабилизировать метаболизм и наладить правильное питание. Минут за тридцать до трапезы выпивайте чашку воды.

Правильное питание — для тех, кто желает набрать вес

Если вы желаете набрать вес. Вам так же, как и худеющим, нужно учитывать общие принципы здорового питания. Кроме того, вам следует включить в меню побольше белковой пищи. Для вас будет очень полезен коричневый рис, яйца, рыба и орехи. Напомним, что вам также необходимы углеводы. Так что включите в рацион молоко, бананы, каши, виноград и т. п.

Не потребляйте слишком большое количество пищи. Многие совершают большую ошибку, когда объедаются сметаной и различными бутербродами. Напомним, что это нередко служит причиной появления в организме вредных веществ. Если вы не будете помнить о правилах сбалансированного питания, то у вас может появиться большое количество недугов, связанных с эндокринной системой и желудком. Спустя некоторое время может возникнуть и ожирение.

Как надо питаться при тренировках?

Мы знаем, что каждый спортсмен должен обеспечивать свой организм белком. Его можно «найти» в яйцах и мясе. Перед тренировкой вам лучше всего съесть тарелку вермишели, геркулеса или картофеля. Данные продукты помогут вам набрать массу.

После тренировки можете скушать горсть изюма, пару бананов или яблоко. Не лишними будут конфеты. Данные продукты способствуют восстановлению сил. Вам также не следует забывать и про обезжиренные молочные продукты.

Правильное питание в жаркое время года

Для начала отметим, что лето – это наиболее оптимальный период для потребления ягод, фруктов и овощей. Поэтому вам обязательно надо включить их в свое меню.

Мы также должны напомнить, что в жаркий период у многих возникают всевозможные недуги инфекционного характера. Именно поэтому вам нужно начать потреблять свежевыжатые соки и ягодные десерты. Это очень полезные лакомства.

Снизьте потребление мясных блюд. Рыбу кушайте лишь свежую. Откажитесь от фаст-фуда. Вместо кетчупов потребляйте помидоры. Как похудеть к новому году читайте здесь.

Павильное питание беременной женщины

Рацион будущей мамы является важнейшей составляющей правильного и здорового функционирования её организма и развития плода.

В первом триместре рацион беременной женщины может не многим отличаться от привычного ей набора продуктов, к тому же нередки проявления раннего токсикоза — когда женщине физически тяжело воспринимать определенные продукты на вкус или запах. Особых волнений это не должно вызывать, так как скорее всего все пройдет естественным путем.

Основным принципом в выборе рациона во время беременности должен стать принцип правильного сбалансированного питания. Основные предпочтения рекомендуется отдавать качественным и полезным продуктам: мясу (нежирным его сортам), овощам, фруктам, кашам, продуктам, содержащим цельное зерно. Для женщин, которым крайне тяжело отказаться от употребления кофе, рекомендуется выбирать кофе без кофеина, так как под воздействием кофеина гладкая мускулатура матки может прийти в движение, что в свою очередь, может привести к неблагоприятным последствиям. Стоит помнить, что кофеин содержится не только в кофе, но и в крепком чае, а также в других напитках.

Существуют специализированные продукты содержащие белки, витамины и минералы для дополнительного питания беременных женщин, они могут восполнить возможную нехватку полезных веществ, в которых женщина особо нуждается в период беременности.

Во время второго и третьего триместров введение определенных ограничений уже будет являться скорее потребностью организма беременной женщины, нежели желанием. Во время беременности весь организм в целом, и в частности желудочно-кишечный тракт работают в режиме нагрузки, поэтому часто появляются такие явления как изжога и запоры. Справиться с этими ситуациями поможет правильное дробное питание путем употребления пищи небольшими порциями, а также ограничение, а в лучшем случае и полное исключение жареных и чрезмерно соленых продуктов, так как они задерживают жидкости в организме, и из-за этого могут возникать нежелательные отеки. В способах приготовления пищи предпочтение желательнее отдавать готовке на пару или варке.

Если вы носите под сердцем ребенка, то ваше питание непременно должно быть сбалансированным. Вам следует обеспечивать организм железом, кальцием, аскорбиновой кислотой и многими другими веществами. Ведь от них в значительной степени зависит здоровье вашего будущего малыша.

Некоторые беременные женщины полагают, что им надо кушать за двоих. Однако это ошибочное мнение. Безмерное потребление пищи ни к чему хорошему не приведет.

Если вы страдаете от отеков, то мы рекомендуем вам вычеркнуть из рациона продукты, задерживающие жидкость. Напомним, что вам следует потреблять как можно меньше поваренной соли. Забудьте о копченостях, правильное питание с ними не будет!

Как надо питаться малышам?

Какое же правильное питание для малышей? Ни для кого не секрет, что детское меню должно включать в себя все необходимые для организма вещества. Ни в коем случае не предлагайте чаду фаст-фуд, консервы и колбасы. Ведь подобные продукты оказывают пагубное воздействие на организм.

Многие родители совершают большую ошибку, когда покупают своим малышам газированные напитки и жвачки. Помните, что вашему ребенку нужно потреблять только здоровую пищу!

Если ваш малыш отказывается от еды, то вам не следует заставлять его кушать. Это не принесет пользы его здоровью. Вероятно, карапуз недавно съел большую порцию супа или каши и пока не успел проголодаться.

Раздельное питание. Преимущества и недостатки

Наверное, любой человек пытался когда-либо похудеть. В основном, конечно, желание похудеть настигает прекрасную половину человечества. Однако, начиная садиться, на диету иногда хочется иметь здоровый организм. В таком случае приходится прибегать к различным диетам. Одной из самых популярных на сегодня диет является раздельное питание.

Для начала необходимо разобраться, что же такое раздельное питание? Оно подразумевает деление рациона на белковый и углеводный. Белки включают в себя рыбу, мясо, орехи, яйца. А углеводы – крупы, злаки, картофель, мучное и сладкое.

Конечно же, есть несколько правил приема пиши при раздельном питании. Необходимо учитывать определенную совместимость продуктов, иначе смысла в данной диете не будет. Вот несколько условий, которые необходимо соблюдать для того, чтобы раздельное питание проходило плодотворно:

Нельзя употреблять белки и углеводы в один прием;
Также, не стоит есть белки и жиры одновременно;
Не совместимы углеводы и белки;
С кислой пищей употреблять белки и углеводы недопустимо;
Не нужно есть сахар и крахмал в один прием пищи.

Казалось бы, не очень легко придерживаться такой диеты. Однако, раздельное питание очень полезный способ похудеть и очистить организм от вредных веществ. Оно способно освободить организм от шлаков, а также, нормализовать работу пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта. Не стоит забывать и о том, что правильное раздельное питание очищает желудок от непереваренной пищи и, конечно же, избавляет от лишнего веса.

Но, несмотря на преимущества раздельного питания, стоит учесть, что в любой диете кроме преимуществ есть и недостатки. Не все диетологи одобряют такой прием пищи. В первую очередь из-за того, что раздельное питание нарушает природу пищеварения. Желудок привык к смешанной еде и для него такая диета очень большой стресс. Но и не только в желудке дело.

Главная проблема – неудовлетворенность едой. Диетологи утверждают, что человек, употребляя еду по отдельности не получает удовольствие от процесса. И, более того, не будет достаточной насыщенности в организме и есть риск переедания.

В любом случае, соблюдая такой вид диеты как раздельное питание нужно понимать, что оно не должно быть разовым для снижения веса. Такую диету нужно соблюдать постоянно. И тогда организм будет чистым и здоровым. Кстати, о диете. На нашем сайте есть статья о том, как выбрать диету.

Правильное питание — заключение

Если вы хотите обрести красивую фигуру, то вам, прежде всего, следует помнить о перечисленных выше рекомендациях. Помните, что вам совершенно ни к чему прибегать к изматывающим диетам. Перекусывать можете помидорами, мандаринами, яблоками и морковью. Правильное питание — основа похудания и здоровой жизни!!!

how.co.ua