Книги о правильном питании: мой выбор. Популярные книги по здоровому питанию
Книги о правильном питании | HELLO, BLOGGER самые интересные блоги Рунета
Несмотря на огромное количество информации о питании в сети, создать общую картину сбалансированного рациона довольно сложно. Я сделала для вас специальную подборку – это современные книги о правильном питании от разных авторов.
Среди списка вы найдете и методики каких-то особых систем питания, вроде Дюкана. Все мы разные, и среди этой информации может попасться что-то такое, о чем вы раньше не задумывались. Я специально не стала ограничиваться в выборе, и здесь есть даже обзор вегетарианской диеты.
Купить бумажные версии книг вы можете по ссылкам с Ozon. Кстати, отличный подарок для себя или близких, который покажет вашу любовь и заботу о здоровье.
Итак, мой ТОП-10: книги о правильном питании:
- Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании. Колин Кэмпбелл.
Книга от автора бестселлера “Китайское исследование». С ориентацией на растительную диету и профилактику от множества заболеваний. Неоднозначное издание, как и предыдущая его работа, но обе книги пользуются огромным авторитетом на западе.
Купить
- Правила снижения веса. Ричард Темплар.
Эта книга не о том, какие продукты полезные, а какие вредные, а о том, как сдержаться и не сойти с пути здорового питания. О том, как худеть, но не чувствовать себя несчастным и обделенным.
Купить
- Соль, сахар и жир. Майкл Мосс.
О том, как пищевые гиганты посадили нас на иглу. Книга научит вас по-другому смотреть на этикетки продуктов, и заставит совершенно иначе смотреть на всю пищевую индустрию.
Купить
- Я не умею худеть. Пьер Дюкан.
Известнейший бестселлера о диете Дюкана. Начинать свое знакомство с этой системы нужно именно с этой книги. Наиболее актуально людям, у которых 10 и более кг лишнего веса. Если вам нужно скинуть 2-5кг, это издание не для вас.
Купить
- Ешь, двигайся, спи. Том Рат.
Издание о том, как повседневные решения влияют на здоровье и долголетие. Книга не столько о питании, сколько о правильном образе жизни и необходимости постоянного движения.
Купить
- Еда и мозг. Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг.
Книга о том, что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью. Прочитайте, и вы многому удивитесь! А еще поймете почему на самом деле у вас могут быть головные боли, вялость и слабость.
Купить
- Ешь правильно, беги быстро. Стив Фридман, Скотт Джурек.
Правила жизни сверхмарафонца. Книга о питании для активного образа жизни и добрости. Стив – вегетерианцец! Но это не мешает ему преодолевать огромные расстояния, и идти на беговые рекорды.
Купить
- Искусство правильного питания. Лин-Жене Ресита.
Это книга, которая позволит вам составить собственную систему питания, которая идеально подойдет именно вашему организму. Автор против навязывания вегетерианских или низкоуглеводных диет. Главное правило – каждый индивидуален!
Купить
- Китайское исследование. Томас Кэмпбелл, Колин Кэмпбелл.
Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья. Издание, которое я упоминала в самом начале. Множество последователей, как и огромное количество тех, кто написал опровержение на это исследование. Полезно для ознакомления. Прочитайте, и сделайте свой вывод.
Купить
- Палеодиета. Лорен Кордейн.
Автор уверен, что нужно есть то, что предназначено природой, чтобы снизить вес и укрепить здоровье.
Купить
comments powered by HyperComments
helloblogger.ru
10 книг по здоровому питанию, которые стоит прочесть.
Book@Inspiraation_Journal.Cooking@Inspiraation_Journal.
Таким образом, если вы давно ищете книги, с которыми можно приготовить самые необычные смузи, добавить в рацион полезные и красивые блюда и узнать что-то новое о питании, то обратите внимание на эти 10 книг. Самые актуальные, информативные и вдохновляющие книги на русском и английском языках от нашего автора Ангелины Федосеевой, автора кулинарного блога и мамы.Tess Masters. THE Blender Girl.
Вдохновляющая книга рецептов: советы по питанию, бесподобные смузи, соусы и другие рецепты из растительных ингредиентов. Добавьте к этому прекрасные иллюстрации - эта книга не только вдохновение для новых сочетаний на кухне, но и отличный подарок.Ella Woodward. Deliciously Ella.Книга рецептов от всемирно известного английского блогера Эллы. Она написала уже три книги, основа которых - очень простые и питательные блюда, приготовить которые может даже тот, кто ни разу не слышал о "Спирализаторе". Книга на английском языке - отличный способ названия ингредиентов выучить.Julie Montagu. Superfoods: THE Flexible Approach TO Eating More Superfoods.Креативные рецепты с суперфудами для тех, кто ищет способы внедрения в повседневный рацион маки перуанской и порошка плодов баобаба. Плюс - очень красивые фотографии, так что эта книга тоже станет отличным подарком. Пока доступна только на английском языке.Erika Krebs. Fresh Start: Farm - TO - Table Plant - Based Baby Recipes.Простые и полезные рецепты для детей до года из растительных ингредиентов.Эта книга - отличное подспорье, когда закончилось вдохновение для новых блюд.Ruby Roth. THE Help Yourself Cookbook FOR Kids.Детская книга веганских рецептов. Очень красочная книга именно для детей, которые с первых страниц будут заворожены процессом приготовления полезной пищи.Юля РЭЙ. Кулинарная книга мира и Марфы.Достойный аналог книги "Ruby Roth" на русском языке. Это книга - сказка, которую можно читать вместе и в которой можно найти интересные вегетарианские рецепты.Dreena Burton. Plant - Powered Families.Более 100 веганских семейных рецептов от бананового хлеба до вег - гамбургера "Джо Растяпа". Вы точно найдете тут парочку таких рецептов, которые станут любимыми у всей семьи.Marc David. Nourishing Wisdom: A Mind - Body Approach TO Nutrition AND Well - Being.Таким образом, если вы когда-нибудь задумывались о том, как связана наша психология и питание, то эта книга для вас. Она написана психологом, специализирующемся на изучении пищевого поведения.Колин Кэмпбелл и Томас Кэмпбелл. Китайское исследование.Популярная книга о результатах изучения связи между потреблением продуктов животного происхождения и тяжелыми хроническими заболеваниями. Несмотря на популярность этой книги, у ученых к ней ряд вопросов, так что обязательно после прочитайте критику книги."Система Естественного Оздоровления", Галина Шаталова.Энциклопедия системы здорового образа жизни от русского академика и кандидата медицинских наук. Галина Шаталова - врач - нейрохирург, кандидат медицинских наук, академик, лауреат премии им. Бурденко - у такого человека точно есть чему поучиться! Автор: Ангелина Федосеева.
Подробнее читайте информацию о полезных продуктах http://zdorovoe-pitanie.ru-best.com/produkty/poleznye-produkty
zdorovaya-eda.com
50 сайтов и книг для тех, кто ведет здоровый образ жизни
Олеся Ахмеджанова
Правильно питаться и заниматься спортом нынче модно. Это отличная новость, поэтому мы выбрали 50 сайтов и книг, которые помогут быть в форме и готовить полезные блюда. Готовы? Смотрим.
Питание
Источник
1. Зожник
Блог о том, как держать свое тело в идеальном состоянии, быть здоровым, правильно питаться, долго жить, худеть или набирать массу. На сайте есть энциклопедия, раздел о различных видах спорта, дневник тренировок и питания. Тут найдут информацию самые разные любители ЗОЖ — и профессиональные спортсмены, и будущие мамы.
2. Телеграм-канал Худей вкусно
«Вкусно не значит вредно», — пишут создатели телеграм-канала и предлагают много-много тому доказательств. Правильная шарлотка, фаршированные кальмары, капустные оладушки… Читайте осторожнее, а то проголодаетесь.
3. Salatshop
Блог о том, как быть бодрым и здоровым, если ты живёшь в городе. Автор блога Оля Малышева пишет о питании, детоксе, движении в радость и легкости. Делится своими знаниями, личным опытом и простыми вегетарианскими рецептами, в которых вы не найдете сахар или муку. Больше зелени, овощей и фруктов — меньше кастрюль и сложностей.
4. Телеграм-канал Худая еда
Автор канала и одноимённого блога Лена пишет о правильном питании и здоровом образе жизни. Тут и диетические рецепты, и тренировки, и лайфхаки для комфортного похудения.
5. MyFitnessPal
Сайт для всех, кто решил следить за питанием и фигурой. Тут есть счетчик калорий, рецепты полезных вкусных блюд и комплексы упражнений, которые можно самостоятельно выполнять дома. Не забудьте зарегистрироваться.
6. MySpaWater Recipes
Это не просто приложение, которое напоминает пить больше воды. MySpaWater Recipes предлагает идеи полезных и красивых напитков — с апельсином и огурцом или с перцем чили, клубникой и лаймом. Всё, что надо сделать, — добавить ингредиенты из рецепта в воду и дать ей настояться 20–30 минут.
7. Счетчик Калорий от FatSecret
Приложение, которое помогает найти информацию о калориях любимых блюд и вести диетический журнал. Есть даже сканер штрих-кода: сканируете код на упаковке, приложение распознает продукт и определяет, сколько в нём калорий.
Вегетарианство
Источник
8. Куркума
Блог вегетарианских рецептов, проверенных на своем опыте. Его автор Римма делает упор на простые, быстрые рецепты с доступными ингредиентами, с фотографиями каждого этапа. Кроме классических вегетарианских рецептов есть также веганские и сыроедческие рецепты.
9. Vegetarian
Портал объединяет всех единомышленников: вегетарианцев,сыроедов и всех, кто стремится осознанно подходить к своей жизни.
Спорт
Источник
10. The Challenger
Журнал «Челленджер» подскажет, как выбрать удобные кроссовки, которые не стоят заоблачных денег, и предложит тысячу различных рецептов диетических вкусных блюд. А ещё познакомит с людьми, поверившими в себя и навсегда изменившими свою жизнь.
11. Workout
Тренировки, фитнес советы и подборки быстрых рецептов полезных блюд. Вы узнаете, какие упражнения нужны, чтобы накачать попу, как получить тонкую талию за 7 минут, и как составить рацион в 1200 калорий.
12. TGYM
Это канал, который ведет спортсменка Татьяна Федорищева — одна из самых популярных фитнес-видеоблогеров. Она публикует советы о том, как тренироваться в зале и заниматься дома (более 700 видео), как правильно питаться и поддерживать здоровый вес.
13. Здоровая Россия
Портал, который создан при поддержке Минздрава России. Комплексные тренировки, диеты и правильное питание, справочные материалы по ЗОЖ, калькуляторы и тесты — здесь есть все, чтобы путь к здоровью был легким и увлекательным.
Бег
Источник
14. Блог о беге The Runners
Это блог о беге на длинные дистанции, о полумарафонах, марафонах и даже ультрамарафонах. Вы найдёте информацию о спортивной медицине, экипировке и оборудовании, забегах и соревнованиях, новости любительского и профессионального бега, а также немного личных переживаний спортсменов-любителей.
15. Телеграм-канал Как начать бегать
Канал, где отвечают на все вопросы, которые помогают начать бегать и заниматься спортом.
16. Endomondo Sports Tracker
Универсальное спортивное приложение для виндсёрферов, бегунов, велосипедистов, пловцов и других любителей активностей. Endomondo импортирует данные из различных спортивных аксессуаров и записывает данные о ваших перемещениях. Базовая версия бесплатная.
17. Runtastic
Ещё одно мобильное приложение для бега. Точнее — их несколько. Для бега, отжимания, подтягиваний, приседаний, упражнений на пресс. Есть даже специальный секундомер для повторов и измеритель пульса. На любой вкус.
Йога
Источник
18. Fitoyoga
Один из самых популярных йога-каналов, который ведёт Катерина Буйда — создатель авторских программ тренировок по фитнесу, йоге и спортивным танцам. Тут есть сеты для пресса, ягодиц, йога для беременных и растяжка, которая поможет сесть на шпагат.
19. Уроки Медитации
Авторский проект, где рассказывается о медитации и йоге для самостоятельной практики. А также вегетарианство, философия, расширение сознания и взгляд в будущее.
20. Радиостанции
Сборник лучших интернет радиостанций для отдыха и расслабления. Выбирайте радио для йоги, спа или медитации и создавайте вокруг себя атмоферу блаженства и расслабления.
Книги о здоровом образе жизни
1. Китайское исследование: обновленное и расширенное издание
Пересмотренное и дополненное издание бестселлера «Китайское исследование». Колин Кэмпбелл объясняет, почему питание на основе цельных растительных продуктов так трудно находит своих сторонников и кто в этом виноват. Это книга-напоминание о том, что рецепт долгой и здоровой жизни прост: цельная растительная пища на завтрак, обед и ужин.
2. Гормоны счастья
Эта книга покажет, как «перепрошить» свой мозг и активировать те гормоны, которые делают вас счастливым. Вы узнаете, как формировать новые привычки и запускать действие «гормонов счастья», меняя нейронные пути. В этом вам помогут десятки упражнений из книги.
3. Кишечник и мозг
Микрофлора кишечника влияет на самочувствие и психическое здоровье человека. Практические рекомендации, приведенные в этой книге, помогут изменить внутреннюю экологию вашего организма для увеличения числа «правильных» микроорганизмов, поддерживающих работоспособность головного мозга.
4. Ловушки мышления
Исследования психологов показали, что когда дело доходит до выбора, наш мозг оказывается несовершенным инструментом: ему мешают предубеждения, иррациональные соображения и даже интуиция. В этой книге авторы предлагают простой процесс из четырех шагов, позволяющий избежать типичных ловушек мышления.
5. Бегущий без сна. Откровения ультрамарафонца
Ультрамарафонец Дин Карназес, пробежавший 50 марафонов за 50 дней в 50 штатах, участвовавший в забеге на Южном Полюсе и победивший в легендарном испытании «Бэдуотер», в своей книге отвечает на вопросы, которые ему постоянно задают:
- Почему ты это делаешь?
- Как ты это делаешь?
- Ты сумасшедший?
Эта книга стала международным бестселлером и вдохновила тысячи людей — от тех, кто совсем сторонился спорта, и до продвинутых бегунов-любителей.
6. Заряжен на 100%
МИФотворец Ренат Шагабутдинов — успевает все: и работать, и марафоны бегать (даже Ironman!), и книги писать. Наконец, Ренат решил рассказать, как ему это удается. И не один, а вместе — с кем бы вы думали? — с Эдуардом Безугловым, главврачом нашей сборной по футболу. В книге «Заряжен на 100%» — полезные советы, лайфхаки и рекомендации об управлении энергией, спорте и здоровье.
7. Диета чемпионов
Мэт Фицджеральд, известный спортивный эксперт, исследовал то, как питаются лучшие в мире атлеты и вывел 5 правил, которых они придерживаются. Скажете: «Ну, то — выдающиеся атлеты, а при чем тут я?». Но, верите или нет, выдающиеся спортсмены — тоже люди. Простая и понятная система питания Мэта поможет настроить сбалансированный здоровый рацион для себя.
8. Голубые зоны на практике
Практичная книга для тех, кто хочет стать долгожителем. Автор бестселлера «Голубые зоны» Дэн Бюттнер описал привычки и образ жизни жителей тех мест на Земле, где больше всего долгожителей. Среди таких мест — Окинава в Японии, Сардиния в Италии, Икария в Греции, Лома-Линда в Калифорнии, США. С этой книгой вы сможете превратить свой дом в миниатюрную «голубую зону», все жители которой будут жить долго и счастливо.
9. Растительная диета
Растительная диета не про отказ от большинства вкусных блюд. Она про то, как питаться цельной, полезной пищей, которая поможет вам чувствовать себя лучше и лучше выглядеть. Подробный гид по растительной диете, который ответит на все ваши вопросы и поможет питаться просто, полезно и вкусно.
10. Вечно уставший
Практичный и понятный план борьбы с хронической усталостью от главного западного эксперта по этой теме. Автор этой книги сам страдал от синдрома хронической усталости и синдрома фибромиалгии, но смог избавиться от недугов и на протяжении 37 лет изучал процесс генерирования внутренней энергии и жизненных сил.
11. Жизнь на полной мощности
Многие из нас проживают жизнь как бесконечный марафон, постоянно толкая себя на запредельные и опасные для здоровья нагрузки. Мы должны научиться прожить свои годы как серию спринтерских дистанций — периодов деятельности с полной самоотдачей, чередующихся с эпизодами полноценного отдыха и восстановления сил.
12. Как работает тело
Вы знали, что у одного из 10 000 человек все органы расположены зеркально? А что самый большой орган тела — это кожа? Или что такое бицепс, тяга без движения и дельтовидная мышца? Обо всём этом — в книге «Как работает тело». Это нескучный, яркий и познавательный антиучебник. Да-да, с приставкой «анти». Он рассказывает о том, как функционируют органы, чем полезны регулярные тренировки и какие питательные вещества нужны организму. Его можно прочитать самому и внимательно рассматривать с ребенком.
13. Источник энергии
Большинство из нас работает более 48 часов в неделю. Пытаясь успеть больше за каждый день, мы получаем усталость и стресс: многие люди к концу дня не имеют сил ни на что, кроме ужина, интернета или ТВ и сна. Эта книга покажет вам, как оставаться энергичным и продуктивным на протяжении 15–19 часов бодрствования в день.
14. Энергия крахмала
Книга, которая помогла тысячам людей избавиться от лишнего веса и болезней без лекарств. И, что приятно, не терзая себя голодовками. А главное, всему голова здесь не хлеб, а самый распространенный и любимый россиянами продукт — картофель. Оказывается, он творит чудеса.
15. Соль, сахар и жир
В этой книге лауреат Пулитцеровской премии Мосс общается с инсайдерами пищевой промышленности и на примерах компаний Coca-Cola, Frito-Lay, Nestle, Kraft и многих других показывает, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят «точку блаженства» — идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.
После прочтения этой книги вы не сможете смотреть на этикетки в супермаркете по-прежнему.
16. Полезная еда
Колин Кэмпбелл — один из авторов бестселлера «Китайское исследование» — продолжает раскрывать тему научного подхода к вопросам правильного питания. Колин приводит убедительные доказательства того, что официальная наука накрепко застряла в прошлом, и не имеет смелости признать очевидные вещи. Книга для всех, кому небезразлично собственное здоровье и здоровье близких.
17. Вилки вместо ножей
Какое простое изменение может защитить вас от проблем с сердцем, диабета и рака? Ученые и исследователи, занимавшиеся знаменитым проектом «Вилки против ножей», нашли свой ответ — цельная, непереработанная и растительная пища может спасти вашу жизнь. А эта книга — практическое руководство, которое поможет осуществить переход к этой пище на практике.
18. Руководство ультрамарафонца
Все, что вам нужно знать, чтобы преодолеть первый ультрамарафон или поставить личный рекорд в беге на 100 миль, — из уст победителя легендарных забегов Western States и Hardrock 100. В книге есть три тренировочных плана — для ультрамарафонов на дистанциях 50 километров, 50 и 100 миль, — список из «10 вещей, которые стоит и не стоит делать в день гонки», и огромное количество советов, проверенных на практике.
19. Здоровая, счастливая, сексуальная
Эта книга — полноценный справочник по женскому здоровью — от сияющей кожи до полноценной сексуальной жизни. В ней есть упражнения, медитации, рецепты и античные практики — все, что нужно для женского здоровья и красоты, и что не противоречит тому, как мы живем сейчас.
20. Витамания
Для всех, кто рассматривает витамины как ключ к идеальному здоровью, эта книга сможет открыть глаза на сложность и неоднозначность вопроса. Кэтрин Прайс проделала большую работу: посещала лаборатории, фармацевтические фабрики, серьезно изучала историю науки о питании.
21. Психология вредных привычек
Книга расскажет, как избавиться от деструктивных привычек и научить мозг работать по-новому. Используя последние исследования о мозге, автор предлагает способы изменить поведение к лучшему и избавиться от многих проблем, включая:
- Прокрастинацию;
- Переедание;
- Постоянную неорганизованность;
- Беспричинное беспокойство;
- Излишнюю рискованность;
- Неуместное самолечение.
22. Осознанная медитация
Эта книга содержит простые практики, которые вы можете применять в повседневной жизни, чтобы бороться с болью и стрессом. Восьминедельная программа, составляющая основу книги, потребует всего лишь 10–20 минут в день. Она очень эффективна в случае самых распространенных причин боли — мигрени, диабета, артрита, болей в спине, но подойдет и для облегчения страданий при более тяжелых заболеваниях.
23. В форме за 100 дней
Это книга для тех, кто хочет стать здоровее. И для тех, кто хочет улучшить свои результаты в спорте. Заниматься по ней можно и в 10, и в 30, и в 60, и даже в 70 лет — примеров здесь множество. Внутри — анкета «Насколько ты в форме?» и листы для составления личного плана тренировок.
24. Бегайте быстрее, дольше и без травм
Вы хотите заняться оздоровительным бегом, но боитесь за суставы? Уже бегаете и страдаете от травм? Вы участвуете в мероприятиях и хотите занимать призовые места? В любом из этих случаев вам поможет новая книга известного тренера и ученого Николая Романова, который готовил британскую сборную по триатлону к Олимпийским играм и ведет беговые семинары по всему миру.
25. Еда и мозг
Автор книги — известный невролог и специалист по вопросам питания Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга. Врач доказывает, что проблемы с памятью, стресс, бессонница и плохое настроение лечатся отказом от определенных продуктов питания. Тем, кто не страдает подобными проблемами, правильная диета поможет сохранить хорошее самочувствие и остроту ума. Здоровье мозга в наших руках!
26. Аюрведа
Эта книга подробно расскажет вам об аюрведе — самой древней системе здорового образа жизни — и предложит исцеляющие рецепты, питающие тело, разум и душу. Книга делится на две части: подробный путеводитель по аюрведе и сборник полезных рецептов, иллюстрированных красочными фотографиями готовых блюд.
27. 100 самых полезных продуктов
Совместно с идеологом здорового питания Ольгой Малышевой, автором популярного сайта Salatshop.ru, мы отобрали 100 самых полезных продуктов, которые рекомендуем включить в свой рацион. Важно, что при этом все они доступны по цене и их можно найти в любом магазине. Клубника и черника, кешью и пекан, рыба и морепродукты, руккола и мята, имбирь и шоколад —100 не только полезных, но и очень вкусных продуктов.
28. Как отучить ребенка от сладкого
Эта книга содержит проверенный план по избавлению ребенка от сладкого в его рационе. Авторы — известный врач Джейкоб Тейтельбаум и специалист по детскому питанию Дебора Кеннеди — подготовили пошаговые рекомендации на каждый день, которые помогут вам плавно подготовить ребенка — в том числе эмоционально — к отказу от сладкого и позволят избежать всех подводных камней, ссор и истерик на этом пути.
29. Витаминки
Мы все знаем о пользе овощей, фруктов и ягод. Но почему они так полезны? Какие именно вещества и компоненты делают их такими важными для нашего организма? Это не просто объяснить ребенку. «Витаминки» познакомят с удивительными «жителями» самых обычных овощей и фруктов. Полезная книга, которая научит детей сочинять истории, составлять рассказ по картинкам, разовьет речь, память. Отличное пособие для логопедических занятий.
30. Здоровые рецепты доктора Ионовой
Суть здорового питания не в отказе от «вкусненького», а, как бы это странно ни звучало для многих, в разнообразии. Эта книга поможет вам прийти к идеальному весу, питаясь вкусно и разнообразно, не подвергая себя пыткам. Итак, если вы готовы начать путь к стройности, красоте и здоровью, приступим!
Обложка поста freepik
blog.mann-ivanov-ferber.ru
