Правильное питание меню на каждый день, неделю. Здоровый рацион, продукты, рецепты для похудения, завтрак, ужин. Здоровое питание обед завтрак ужин

Здоровое питание меню завтрак обед ужин — Сайт о похудении

здоровое питание на каждый день завтрак обед и ужин

Питание – важнейший фактор, влияющий на ваше здоровье. То, как оно будет влиять на здоровье, позитивно или негативно, зависит только от вас. Если вы приняли решение вести здоровый образ жизни, необходимо знать, какие продукты должны преобладать в вашем рационе, а какие потребуется ограничить или вовсе исключить. Здоровое питание на каждый день: завтрак, обед и ужин, — каким оно должно быть? Читайте далее и вы найдете исчерпывающий ответ на этот вопрос, который поможет навсегда изменить в лучшую сторону качество вашей жизни. Неважно, какие цели вы преследуете – похудение или попытка подправить здоровье. Перейдя на правильно питание, одним выстрелом вы убьете двух зайцев, достигнув хорошего самочувствия и красивой фигуры.

Здоровое питание на каждый день — завтрак, обед и ужин:

здоровое питание на каждый день завтрак обед и ужин

Примеры завтрака:

• Любая каша и овощи.

• Пару ломтиков хлеба с сыром, овощи.

• Творог с овсяным или галетным печеньем.

• Ломтик хлеба и омлет (можно заменить двумя вареными яйцами).

Примеры второго завтрака:

• Горсть орехов или сухофрукты.

• Детское пюре (одна баночка).

Примеры обеда:

• Суп, салат с овощами, ломтик хлеба.

• Суп, грибы или мясо, овощи.

• Салат из огурцов, тушеные грибы.

• Салат из овощей, рыба нежирных сортов.

Примеры полдника:

• Нежирный творог с зеленью.

Примеры ужина:

• Мясо нежирных сортов, овощи.

• Рыба нежирных сортов, овощи.

• Огурец и нежирный творог.

Здоровое питание на каждый день — завтрак обед и ужин: видео

Содержание статьи:

Правильный завтрак, ужин, обед для похудения — рацион питания меню

Пословиц и поговорок о полезной и здоровой пище существует великое множество! Как древние мудрости, так и современные исследования много разного рассказывают о том, как правильно питаться. Чему же следует отдать предпочтение?

Каждый день приносит нам все новые и новые советы о том, как питаться, чтобы быть здоровыми, молодыми и стройными.

Иногда советы похожи друг на дружку, иногда они абсолютно противоположны по смыслу. Очень популярны сегодня такие советы, как полный отказ от завтрака или запрет на ужин после 18 часов. Однако реальная действительность вносит свои поправки даже в рекомендации ваших диетологов. Как можно их все неукоснительно выполнить при напряженном рабочем дне, куче личных срочных дел, неустойчивом расписании? Даже просто полноценно поесть в течение дня не всегда удаётся.

Разнообразное меню

Что предлагает меню на завтрак, ужин, обед обычно? Вероятно, на завтрак это парочка бутербродов и чашечка кофе или чая, на обед – знаменитый доширак, а перед сном — домашний плотный ужин! Много ли пользы от такого режима питания? К сожалению, тут больше вреда. Весь день желудок находится на голодном пайке, а к вечеру, когда организму нужен отдых, желудок получает настоящую бомбу из пищи. Основное рабочее время мозг не получает подпитки, да и весь организм от такого режима не в восторге. Результат налицо: ухудшается самочувствие, страдают внешность и фигура. Но, совершенно ни к чему для избегания проблем со здоровьем, сидеть на изнурительной диете! Следует организовать правильный завтрак, обед и ужин для похудения, запомнив лишь некоторые правила.

Что нужно есть на завтрак, обед и ужин, чтобы похудеть:

• кушать все можно;
• питание необходимо сбалансировать;
• калорийность пищи должна быть умеренной;
• соль, сахар и жир – в небольших количествах;
• между приемами пищи перерыв должен быть не более 4-х часов;
• еда должна доставлять вам удовольствие и быть вкусной!

Еда, приносящая удовольствие – главный принцип «разумного питания». Однако не следует превращать ваш обед в ежедневный праздник. Наша задача – стремиться к здоровому организму, а не устраивать «праздник живота». Ежедневно в правильный рацион питания необходимо включать овощи, рыбу, хлеб, мясо, молочные продукты, разнообразные сыры.

Важно ли завтракать?

Давайте подробнее разберемся, что такое завтрак и обед. К сожалению, многие необдуманно отказываются от завтрака, надеясь, что это поможет им похудеть. А ведь именно калорийный завтрак сдерживает наш аппетит во время обеда и ужина! Только за завтраком наш организм получает все питательные вещества, поддерживающие его до обеденного перерыва. Известно также, что обмен веществ на 6-7 % замедляется из-за пропуска завтрака. И это неизменно приводит к излишнему весу. Поэтому за завтраком человек должен съесть не менее 25-30% калорий ежедневного меню. К тому же завтрак должен быть не слишком объемным и достаточно легким. Рассмотрим подробнее меню для завтрака, обеда и ужина на каждый день.

Для того чтобы у вас было правильное питание завтрак может включать в себя: омлет с овощами или хлопья с теплым молоком. Замечательно подойдут чашка какао или кофе с молоком. Если обед планируется позже обычного времени, приготовьте себе быстрый второй завтрак. Здесь вполне уместны будут бутерброд с болгарским перцем и чай, или булочка с кефиром. Сомневаетесь: а вдруг для фигуры вреден второй завтрак? Напрасно. Он, поддерживая в тонусе пищеварение, не даст вам съесть лишних продуктов в обед. К тому же, салат, сладкий перец, огурец или кефир содержат в себе довольно много незаменимых для организма витаминов.

Полезный обед – главные принципы

Обед по традиции считается самым обильным приемом пищи. Согласно классической формуле, в обед непременно следует съесть первое и второе блюдо, а также сок или третье. Вряд ли можно назвать полезным обед, если тарелки будут полны разными вкусностями, особенно, если вы еще и не завтракали! Поэтому порции должны быть небольшими.

Важные принципы обеда полезного:

• обязательно должны быть горячие блюда;
• около 40% калорий от дневного рациона должно содержаться в полноценном здоровом обеде;
• меню обеда необходимо разнообразить.

Замечательно начать обедать со свежих овощей или салата. Затем следует съесть что-либо горячее: бульон, щи, мясо, суп или чай. Это прекрасно стимулирует пищеварение, способствует насыщению организма. Суп, к тому же, поможет сохранить стройность вашей фигуры. Нужно ли есть что-то ещё? Можно, если у вас имеется такое желание. Здесь важно не переедать. Закончить обед можно, выпив с удовольствием стакан компота или сока.

Отличный домашний ужин

Считается, что правильное питание ужин должен быть непременно! Никогда неотказывайтесьотужина . Новомодные ужин лишь до 18 часов или полный отказ от ужина от лишнего веса не избавят! А вот желудку проблем добавят – развивается аппетит повышенный, могут даже развиться язвы в желудке. Поэтому ужин пропускать не стоит.

Однако и слишком поздно и плотно ужинать не следует. Чтобы утром вас не мучила головная боль и не огорчали отеки, исключитеизменюужина:блюдаизгрибов. измяса и бобовых. Очень полезно на ужин съесть тушеные овощи, сыр, блюда из рыбы или кисломолочных продуктов.

Диетические блюда вряд ли принесут ощутимую пользу, если между ними делать калорийный перекус. Стройными и энергичными вам помогут стать завтрак и обед диета, если в качестве перекусов между ними, вы будете съедать овощные салаты, фрукты или выпьете стаканчик кефира.

Лучшее время приема пищи

Согласно учению древнеиндийской «науки о долголетии» — аюрведе, если человек живет, прислушиваясь к своим «биологическим часам», его организм будет работать в оптимальном режиме, постоянно укрепляясь. Обед, ужин, завтрак по времени следует рассмотреть подробнее. Как утверждают опытные диетологи-практики, для людей, желающих сбросить лишний вес, наиболее приемлем режим питания, включающий в себя 3 основных приема пищи и парочку перекусов. Завтрак рекомендуется съедать в течение часа после пробуждения и через 25- 30 минут, после того, как вы выпьете утренний стакан воды. Перекус после завтрака, состоящий из ягод или фруктов, желательно сделать через 2-3 часа. Обед съедайте через пару часов после первого перекуса. Наиболее хорошее время для ужина от 17 до 20 часов. На метаболизме человека такие интервалы отражаются очень благоприятно. И человек, не испытывая мучительного чувства голода при этом, прекрасно расстается с лишними килограммами!

Здоровья и Удачи!

Разумное питание: завтрак, обед и ужин – всякому ли нужен?

Существует очень точная поговорка: «Мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть». В современном обществе бытует стереотип: полезная еда невкусная. Однако, это далеко не так. От здоровой еды можно получить и пользу, и удовольствие.

Основные ошибки в системе питания

К чему приводят ошибки в питании

Сбалансированный рацион — не только стройная фигура. От качества и количества поступаемых в пищу продуктов зависит состояние кожи, работа желудочно-кишечного тракта, функция сердечной мышцы и чистота кровеносных сосудов.

Основная проблема питания современных людей — нехватка времени. Из-за постоянной спешки на работу и учебу ежедневное меню заполняют полуфабрикаты, выпечка, продукция фаст-фуда. Результатом регулярного питания в закусочных быстрого питания становится атеросклероз, ожирение, сбои в работе желудка и кишечника.

Основные ошибки в питании согласно последним исследованиям диетологов:

• превышение суточной нормы калорий — для людей, чья профессия не связана с тяжелым физическим трудом, суточная норма калорий должна быть в пределах 2000
• неконтролируемое потребление жиров — около 50% населения страдает избыточным весом, потому что не регулирует поступление в организм жира (жареные на рафинированном масле яйца, картофель, рыба, мясо, сало, заправка салатов майонезом или готовыми соусами)
• жидкие калории — врачи давно бьют тревогу о чрезмерном употреблении сладких газированных напитков, в которых содержится запредельное количество сахара; к калорийным напиткам относится и алкоголь, который дополнительно разжигает аппетит, заставляя потреблять больше пищи
• трехразовое питание — желудок не рассчитан на большие порции еды, а длительные промежутки между приемами пищи приводят к застою желчи
• избыток кондитерских изделий
• неправильная обработка продуктов — жарка во фритюре уничтожает полезные свойства продуктов, прибавляя лишний жир и канцерогены

Люди забывают, что с возрастом калорийность блюд должна уменьшаться, поскольку обмен веществ замедляется и потратить поступившие калории намного сложнее.

Рациональное питание: общие рекомендации

В ежедневном меню должно быть правильное соотношение белков, жиров и углеводов. Это базовое правило здорового питания. Для определения баланса существует «правило тарелки»: ее мысленно делят на три части, из которых половина рациона занимают овощи и зелень, 25% отдают сложным углеводам (каши, бобовые), 25% остается белковым продуктам.

Базовые правила здорового питания:

1. За день должно быть 3-4 основных приемом пищи и 2 полдника (перекуса).
2. 75% еды должно употребляться на завтрак и обед, 25% оставляем ужину.
3. Желательно распределить приемы пищи на одно и то же время.
4. Пища не должна быть излишне горячей или холодной, рекомендованный температурный режим: от 50 до 10°, в противном случае можно заработать изжогу.
5. Не нужно глотать еду кусками: чем тщательней пережевана еда, тем лучше она пропитается слюной, поэтому продукты легче усваиваются желудком и верхними отделами кишечника.
6. Нельзя пропускать завтрак. Желательно кушать не позже, чем через час после пробуждения. Головная боль, слабость, утомляемость— все это результат пропущенных завтраков.
7. Достаточное потребление воды. 1,5 литра воды с учетом жидкости во фруктах и супах — минимальная норма в сутки.
8. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна. Идеальный вариант: овощи+рыба, овощи+нежирное мясо.
9. Ограничение в соли и сахаре. Снижая потребление соли, организм избавляется от лишней жидкости, уходят отеки, улучшается работа сердца. Норма соли — 1 ч. л., сахара — 6 ч. л. (включая соль и сахара, которые уже содержатся в продуктах).
10. Стоит отдать предпочтение растительным жирам, а не животным.
11. Не стоит забывать о пользе сезонных продуктов: клубника в декабре вряд ли насытит организм витаминами.

Максимальную пользу организму принесут отварные, запеченные, тушеные блюда.

Здоровой завтрак: варианты

Пресловутые бутерброды и кофе уж никак не назовешь здоровым завтраком. Быстрые углеводы моментально переварятся организмом и спустя полчаса человеку снова захочется есть.

Лидер среди всевозможных вариантов завтрака — каша:

• овсяная каша на молоке с добавлением фруктов
• гречневая каша с отварным или запеченным мясом с овощами
• кукурузная каша с сухофруктами
• рис с тушеными овощами
• пшенная молочная каша с медом и тыквой

Еще один популярный и полезный продукт на завтрак: блюда из яиц. Идеальный низкокалорийный источник белка сочетается с хлебом из муки грубого помола и запечёнными или тушеными овощами. Варианты:

• омлет с сыром
• яичница с томатами
• омлет с грибами
• яичница глазунья
• яйца сваренные вкрутую с тостами
• яйцо, запеченное в картофеле или помидоре

Последнее изобретение кулинаров, сочетающее в себе пользу овсянки и яиц: овсяноблин. Рецепт пользуется огромной популярностью среди желающих похудеть: 2 яйца смешивают с 2 ст. л. овсяных хлопьев, добавляют 30 мл молока, соль, перец по вкусу. Хорошо взбитую смесь поджаривают на антипригарной сковороде или на обычной с минимальным добавлением масла. Для начинки используют: творог, сыр, банан, овощи, сухофрукты, нежирное мясо (курица, индейка, говядина).

Полезным завтраком считаются:

• сырники
• вареники с творогом
• оладьи из овощей (кабачки, морковь, тыква)
• творожная запеканка
• бутерброды из цельнозернового хлеба с отварным мясом и зеленью
• фрукты с творогом и изюмом в духовке

Из напитков предпочтительней пить зеленый чай, компот из фруктов и ягод, свежевыжатые соки. С кофе желательно не переусердствовать: не больше 3 чашек в день с добавлением молока (чтобы избежать вымывания кальция).

Примеры полезных обедов

Между приемами пищи должно пройти минимум 3 часа. Обед — наиболее проблематичный прием пищи, поскольку у большинства людей не хватает на него времени. Булочки, печенье и пирожки для работника сидячей профессии обернутся проблемами с ЖКТ и ожирением. Варианты обеда на работе:

• мюсли с молоком или йогуртом. Здесь есть подводный камень: в готовых мюслях обычно высокое содержание сахара и консервантов, поэтому перед покупкой необходимо изучить состав продукта
• салат из сезонных овощей
• кисломолочные продукты: кефир, ряженка, простокваша
• картофель в мундире
• рулеты из лаваша с курицей и зеленью

Для полноценного правильного обеда одних мюслей, конечно, будет недостаточно. На обед желательно приготовить горячее блюдо (суп, борщ), овощной салат и мясо. Однако супы полезны не всем: больным с язвенной болезнью или язвой 12-перстной кишки они не рекомендуются, поскольку повышают кислотность.

В выходные дни прекрасно сочетаются обеды, привычные для нашего менталитета, и правильное питание: рецепты на неделю

• гречневый, перловый, рисовый суп на курином бульоне
• борщ на бульоне из постной свинины или говядины
• рассольник
• уха
• грибной суп или с фасолью
• картофельное пюре, плов с курицей
• тушеный картофель с мясом
• запеченная рыба под сырной корочкой
• овощные запеканки
• макаронные изделия из твердых сортов пшеницы
• куриное филе с овощами на гриле, в духовке
• фасоль с томатами в соевом соусе

На десерт можно позволить полезные сладости: мед, мармелад, зефир, пастилу, черный шоколад (естественно, в мерах разумного).

Полезный ужин: варианты

В полезном для здоровья ужине должно быть максимум пользы и минимум калорий. Каши (кроме гречки) на ночь есть не рекомендуется: сложные углеводы расщепляются долго, могут создать тяжесть в желудке. Но и ужинать одним кефиром тоже не стоит: голодание провоцирует чрезмерную выработку желудочного сока и желчи, что негативно влияет на пищеварительную систему, вплоть до образования язвы или гастрита.

Пример полезного ужина

Наибольшую пользу за ужином принесут блюда:

• овощное или картофельное пюре
• запеканка из овощей с сыром
• паста с запеченным нежирным мясом птицы
• неочищенный бурый рис с морепродуктами
• овощное рагу из сезонных овощей (капуста, кабачки, лук, морковь)
• судак, треска, минтай, тунец, карп запеченные в фольге
• мясо кролика в духовке с овощным салатом, заправленным растительным маслом
• тыквенная запеканка с творогом
• омлет с зеленью и томатами
• спагетти и салат «Цезарь»
• лазанья из овощей или с фаршем из курицы или индейки

В блюда, приготовленные на ужин, полезно добавлять острые специи: они стимулируют кровообращение, ускоряют обмен веществ и расщепление пищи. Для вечерней трапезы прекрасно подходят салаты: летом из томатов, огурцов, болгарского перца, зимой — из отварной свеклы с черносливом, моркови с орехами, свежей и квашеной капусты.

Для полезной заправки салатов лучше использовать оливковое масло, нежирную сметану или йогурт без вкуса. На десерт можно приготовить смузи с ягодами, творожную выпечку с фруктами или ягодами.

Перед сном разрешается выпить зеленый чай с медом или стакан кефира: подобные напитки пойдут только на пользу организму.

Совет диетолога — здоровый перекус

Идеальное время для небольшого полдника: 1,5 часа после завтрака и пару часов до ужина. Желательно съесть питательный продукт, но небольшую порцию. Варианты правильных перекусов:

Вариант полезного перекуса

1. Орехи. Употребляя орешки, главное не переборщить с их количеством. Это калорийный продукт с насыщенными жирными кислотами, в список полезных входят: грецкие орехи, миндаль, фундук, кешью, фисташки. Предпочтение отдается несоленым орехам.
2. Сухофрукты. Альтернатива конфетам и отличная подпитка для ума. К тому же, сухофрукты решают проблемы с ЖКТ: курага и чернослив помогают при запорах. В качестве перекуса подойдут сушеные бананы и яблоки, изюм и инжир.
3. Фрукты и ягоды. Яблоки и виноград не лучший вариант, чтобы утолить голод. Они разжигают аппетит, вызывая интенсивную выработку желудочного сока. Больше пользы принесут бананы, малина, груши, персики, апельсины, грейпфрут.
4. Сыр. Отличный вариант для перекуса, особенно сорта сыра до 15% жирности: брынза или адыгейский.
5. Бутерброды. Да, бутерброды могут быть полезными. Зерновой хлебец или галета с кусочком отварного куриного филе, ломтиком помидора, листом салата и кусочком сыра удовлетворят разыгравшийся аппетит. Другой вариант: сладкий бутерброд (ржаной хлебец с яблочной пастилой).
6. Оливки. Весьма необычный, но правильный перекус. В них содержатся вещества, которые предупреждают язву желудка, борются с лишним весом и морщинами.

Иногда организм путает голод с жаждой, поэтому прежде чем съесть чипсы или пирожное, лучше выпить стакан воды.

Запрещенные продукты

К запрещенным продуктам относится продукция быстрого приготовления: пюре и лапша в пакетах. Суррогатная еда напичкана консервантами, усилителями вкуса, сахарами, трансгенными жирами и прочей химией. Среди продуктов питания, которые нужно вычеркнуть из рациона, выделяют:

Фаст фуд под запретом

• Чипсы. Сюда же относится и картофель фри. Абсолютно никаких витаминов в этих продуктах нет, только углеводы, жир, заменитель вкуса, краситель и огромное количество соли.
• Газированные напитки. Постоянное употребление воды с красителем вызывает аллергию, углекислый газ способствует развитию гастрита. Количество сахара в одной бутылке превышает суточную норму.
• Майонез. А также соусы, кетчупы, которые продают в магазинах. Кроме жира, в них можно найти генно-модифицированные компоненты, подсластители, красители. Обилие майонеза на столе обеспечивает закупорку сосудов за короткий срок.
• Леденцы и жевательные конфеты. Все тот же химический состав и избыток сахара. Такую еду детям давать категорически запрещено, чтобы не заработать кариес, ожирение и диабет.
• Фаст-фуд. Пристрастие к продуктам быстрого питания оборачивается печальными последствиями: нарушениями в работе пищеварительных органов, проблемами с сосудами.
• Бульонные кубики. Бесполезный продукт, напичканный глутаматом натрия, который согласно последним исследованиям провоцирует рост онкологических клеток.

Вдобавок к вредным продуктам можно отнести колбасные изделия, маргарин, белый хлеб.

Хочется развенчать миф о том, что правильное питание стоит больших денег. Каши и кисломолочные продукты не стоят огромных средств, но приносят гигантскую пользу организму.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Источники: http://xvatit.com/pitaniye/143630-zdorovoe-pitanie-na-kazhdyy-den-zavtrak-obed-i-uzhin.html, http://vmirelady.ru/pravilnoe-pitanie-zavtrak-obed-uzhin.html, http://vselekari.com/mozhno/lifestyle/pravilnoe-pitanie-retsepty-na-nedelyu.html

o-pohudenii.info

правильный ужин, обед и завтрак

Содержание:

1. Соблюдаем режим питания
2. Правильный завтрак
3. Правильный обед
4. Правильный ужин

С раннего детства родители приучают своих чад: «То есть, это не есть». Но что в действительности является правильной пищей? Как правильно питаться? Насколько опасным может быть неправильное питание? Ответы на эти вопросы будут рассматриваться в данной статье.

Правильное питание содержит в себе множество «подводных камней и течений», разобраться в которых с первого раза не получится.

Основные принципы правильного питания:

• Режим питания.
• Сбалансированное питание.
• Прием пищи и состав рациона.

Режим питания сам по себе очень важен. Прием пищи должен производиться ежедневно в одно и то же время.

Соблюдаем режим питания

Основная нагрузка на организм приходится на первую половину дня и усваиваемость витаминов и питательных веществ колоссальная. Поэтому завтрак и обед должны содержать в себе максимум полезных продуктов. К вечеру нагрузка снижается вместе с потребностью в энергии, следовательно, и вечерний приём пищи должен быть соответствующий. В жизни же все с точностью до наоборот. Завтрак из-за отсутствия времени исключен как таковой.

В обед сухомятка на ходу, приправленная газировкой. Ну и Его Величество Ужин во всей своей красе, с которым организм справляется уже поздно ночью, во сне. И как итог, избыток питательных веществ во время сна приводит к ожирению, образованию холестериновых бляшек в крови и т.д. Поэтому режим питания необходимо соблюдать.

Сбалансированное питание один из фундаментальных принципов правильного питания.За основной постулат принято считать формулу 25-50-25. Где 25% от ежедневно необходимого количества калорий составляют завтрак, 50% — обед, и 25% — ужин. Соблюдение данной формулы приводит к сбалансированному потреблению и распределению калорий в организме. А при необходимости потерять в весе, постепенное снижение дневной нормы калорий приведет к желаемому результату. Ведь если организму не будет хватать калорий для совершения определенной работы, он начнет потреблять излишки самого себя.

Не стоит забывать о важности такой составляющей как вода. Это очень важный элемент правильного питания. Вода участвует во всех процессах организма: катаболизм (распад сложных веществ на простые) и анаболизм (образование и усвоение основных питательных веществ: белков, жиров и углеводов). Отсутствие или недостаточность воды в теле (дегидратация) может привести к замедлению метаболизма, обезвоживанию, сухости кожи, преждевременному старению.

Следует убрать из рациона простые углеводы. Это все то, от чего организм «радуется»: пирожные, тортики, конфеты, печенье, фастфуд, газировка. Для предотвращения нервного срыва из-за отсутствия сахара в крови эти продукты следует постепенно выводить из рациона. Например, можно позволить себе небольшое пирожное один раз в 2-3 дня.

Следующий принцип правильного питания – прием пищи и состав рациона.

Правильный завтрак

Завтрак важнейший прием пищи. Поэтому к составлению завтрака следует отнестись со всей ответственностью. Во первых завтрак должен быть полезным, ну а во вторых вкусным и разнообразным.

Основные продукты, рекомендуемые на завтрак:

• яйцо всмятку или омлет;
• хорошо усваиваются каши (овсяная, манная, рисовая, гречневая), но варить их надо на воде и без масла;
• творог со сметаной, молоко, йогурт;
• фрукты, овощи;
• орехи, мёд.

Завтрак заряжает энергией на целый день, поэтому очень важно не пропускать этот прием пищи.

Правильный обед

В обед обязательно следует употреблять первые блюда, никакой сухомятки. Обед должен быть максимально калорийным по отношению к другим приемам пищи. Но и про баланс не надо забывать. Ведь обед обязан содержать в себе такое количество белков и углеводов, которое организм способен потратить до окончания рабочего дня. Обед должен включать в себя первое блюдо (нежирный суп), второе блюдо (гарнир с чем-нибудь мясным) и легкий салат. Так же можно употребить десерт в виде яблока, чего-нибудь из цитрусовых, персика или абрикоса.

Не надо спешить во время приема пищи, этот процесс должен продолжаться примерно около 30 минут.

Рекомендованные обеденные блюда (примерное меню):

• На первое: борщ, лапша, грибной суп, солянка, суп с фрикадельками.
• На второе: мясо индейки, мясо курицы, мясо кролика и различные вариации с их использованием. Фантазию можно включать на всю катушку. От пельмешков до изысков высокой кухни.
• На гарнир: гречка, рис, горох, картофель, болгарский перец, кабачок, капуста.
• Салаты: свежий салат из огурцов и помидор; винегрет; греческий салат. В принципе в салатах нет ограничений. Единственное, салат не должен содержать майонеза. Заправка из оливкового масла и соли — самое то.

Правильный ужин

По поводу ужина мнения всех специалистов сходятся в одном: время между крайним приемом пищи и сном должно составлять не менее 3-4 часов. Именно за такое время организм способен переварить вечернюю трапезу.

Соотношение белковых продуктов и овощей должно быть один к двум. В качестве белка на ужин лучше всего подходит рыба, кролик или курица. Овощи же употребляются в двух видах: половина готовится (на пару, в духовке, припускается на сковороде и т.д.), а вторая половина в сыром виде.

Если не удалось поужинать вовремя и подходит время ко сну, то нет необходимости пропускать ужин вообще. Можно обойтись стаканом кефира, или яблоком. Выпить чаю, наконец.

При ежедневных угрозах организму неблагоприятной экологией, постоянными вспышками инфекционных и респираторных заболеваний не нужно ослаблять иммунитет неправильным и несвоевременным приемом пищи. Правильное питание ключ к здоровью.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

sport-motivacia.ru

Правильное питание завтрак обед ужин меню. Меню на неделю для концентрированного питания для семьи: завтраки, обеды и ужины

Принципы правильного питания: завтрак, обед, ужин

Правильное питание – улучшает настроение, здоровье, позволяет нам прекрасно выглядеть каждый день и заряжает нас энергией.

1. Пейте достаточное количество воды в день – для поддержания здорового образа жизни, первый принцип правильного питания заключается в том, чтобы мужчины в течение дня выпивали примерно 2 литра воды, а женщины 1,5 литра воды. Необходимо поддерживать правильный водный баланс в организме. Для точного определения вашей дневной нормы воды, необходимо проконсультироваться со специалистом, но многим людям подойдут цифры, указанные выше. Пейте равномерно воду в течение дня или в первой половине дня чуть больше. Вода должна быть комнатной температуры и пить нужно не торопясь. Каждый раз до еды, будь это завтрак, обед или ужин – за 15-20 минут выпивайте стакан чистой воды (не из-под крана). Добавляйте по вкусу иногда лимонный сок в воду и это будет способствовать сжиганию жира в организме и улучшению обмена веществ.
2. Дробное питание – необходимо ваш дневной рацион, разбить на 4-5 равных частей, для того, чтобы живот не растягивать, улучшить обмен веществ и быть в тонусе целый день. Каждый приём еды через 3-4 часа. В первой половине дня можете скушать 70% всех углеводов, т.к. до обеда самый сильный обмен веществ в организме, что не позволит лишним калориям отложиться в подкожный жир. Каждый приём пищи должен быть сбалансированным и богат витаминами, микроэлементами и полезными веществами. Со временем вы определите оптимальные размеры порции во время завтра, обеда и ужина и будете себе чувствовать хорошо и комфортно. Из-за стола вставайте с чувством небольшим голода, наш мозг позже понимает, что организм насытился и чтобы не набрать лишние килограммы, делайте именно так. Принципы правильного питания для снижения веса гласят – последний приём еды за 3-4 часа до сна. В ежедневном меню, должны быть белки, углеводы, жиры – не нужно отказываться от каких – либо компонентов, ниже мы разберем этот момент подробнее.
3. Овощи, фрукты – обязательно должны быть на столе каждый день или через день. На завтрак, на обед, на ужин. Кушайте овощей в неограниченном количестве, ведь они богаты витаминами и положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, участвуют в выводе из организма токсинов и шлаков. Кушать полезнее всего свежие овощи, и сырые или приготовленные на пару. Энергию, получаемую из овощей, организм тратит на их собственно переваривание и вероятность того, что лишние калории отложатся в подкожный жир, очень маленькая. Не бойтесь, налегайте на овощи. Фрукты желательно кушать на завтрак и обед. На ужин исключите фрукты, перед сном тем более фрукты не кушайте, т.к. в них содержатся кислоты, которые плохо влияют на желудок. Употребляйте фрукты в первой половине дня, максимум до 16:00-17:00 часов.

Завтрак, обед и ужин (советы и меню)

• Обязательно завтракайте – завтрак является самым важный в питании человека, т.к. как позавтракаете, так и пройдёт день. Завтрак должен быть хорошим и плотным, не нужно пить кофе с булочкой и бежать на работу или по делам. Поставьте будильник на 15-20 минут раньше, и уделите время сбалансированному завтраку. Завтрак может быть по калорийности больше всех остальных приёмов пищи в течение вашего дня. В утренние часы, можете скушать сладкую конфетку или другую сладость, которую любите. Ведь в это время самый быстрый обмен веществ, чем днём или вечером. Во время обеда и ужина уже не следует кушать сладкое. Сделайте омлет с зеленью, нарежьте овощей (огурцы, помидоры, редис) или сварите овсяную кашу с фруктами, дополнительно можно рыбу или куриное филе.
• Обед – не менее важная трапеза в вашем меню на день. Старайтесь обедать в одно и то же время, и вообще ежедневно питаться в одно и то же время, таковы принципы питания. Обедайте примерно через 4 часа после завтрака. Кушайте не торопясь, примерно 15-20 минут, чтобы пища хорошо переваривалась. Исключайте простые углеводы и животные жиры, отдавайте приоритет – белкам и сложным углеводам для того, чтобы у вас было полно сил и энергии. Первое с чего стоит начать обед – это овощи (огурец или помидор). Кушайте столько во время обеда, чтобы из-за стола вставать с небольшим чувством голода. Это позволит вам сохранить фигуру. Максимальное разнообразие еды каждый день, она должны вызывать у вас аппетит. Сладкое, белый хлеб, конфеты убираем из меню.
• Ужин – должен быть легким. Оптимальное время приёма еды за 3-4 часа до сна. За 1 час можете выпить стакан кефира обезжиренного, если сильно хотите кушать ил выпить 200 мл воды. На ужин приготовьте не жирное мясо или филе курицы, овощи в мульти варке, чай зеленый с лимоном. На ужин рекомендуются овощи (огурцы, редис, зелень, лук, помидоры, капуста). Клетчатка положительно влияет на весь организм и её во время ужина должно быть в достатке.

Рекомендации для снижения веса

Для снижения веса, необходимо соблюдать сбалансированные принципы питания. Сочетание белков, жиров и углеводов должно быть правильное для здоровья. Меню для похудения мы составим чуть позже, а сейчас разберемся с белками, жирами, углеводами подробнее, чтобы вы понимали основы построения принципов питания.

Запомните, чтобы снижался вес, нужно кушать калорий за день меньше, чем сжигаете. Например, вы тратите 2500 Ккал в сутки, то нужно кушать 2200-2300 Ккал, чтобы вес начинал уходить. Безопасно худеть на 500 грамм – 1 килограмм в неделю, за 3 месяца это 6-12 кг, поэтому цифры адекватные. Сами себе поставьте цель и идите к ней. Исключите из рациона быстрые углеводы (сладкое, мучное), всё соленое, вредное и плохое. Опытным путём рассчитайте себе нужное количество калорий в сутки, с учётом физической активности и т.д. За основу возьмите такую формулу: вес умножаем на 30. Например, вес 60 кг, тогда получится 1800 Ккал в сутки. Соотношение белков жиров и углеводов следующее в вашем меню: белки – 35%, жиры – 20%, углеводы – 45%. Питайте 1 неделю и смотрите на прогресс, не только на ваш вес на весах, а и на отражение в зеркале. Сделайте фотографию до и после, тогда вы сможете отследить проанализировать результат наглядно.

vseprozdorovie.ru

Меню правильного питания на неделю: составляем рацион

Пытались ли вы когда-нибудь составить себе меню правильного питания на неделю, а потом соответствовать ему в течении следующих семи дней? Ведь все слышали фразу о том, что мы есть то, что мы едим. Но к сожалению большинство из нас сразу забывают о ней, как только видят фаст-фуд, сладкую и жирную пищу. Поглощая все эти изыски современности, мы совершенно забываем о последствиях, которые влечет за собой употребление лишних жиров и калорий. 

Распространенные ошибки

На самом деле, причиной лишнего веса и проблем со здоровьем является не только игнорирование меню рациона правильного питания. Опуская проблему недостаточной физической нагрузки большинства населения, есть еще и ряд других причин, которые пагубно влияют на наш организм. Вот некоторые из них:

• утро без завтрака;
• многочисленные перекусы «на ходу»;
• сухомятка;
• употребление недостаточного количества воды в день;
• добавка в пищу вредных добавок;
• строгие диеты.

Правильные продукты

Полезным для человека будет такой рацион правильного питания на неделю, который обогащает организм каждый день всеми необходимыми микроэлементами в размере суточной нормы, утолять голод, приносить эстетическое и моральное удовольствие. К полезным продуктам относят каши, овощи и фрукты, мясо и рыба, цельнозерновые булочки и макаронные изделия. Не можете отказаться от сладостей? Тогда максимально уменьшите его потребление, хотя бы до одного раза в день.

Меню по программе правильного питания – это употребление не только гречки и овощей, как считают некоторые и обходится оно не в колоссальные суммы, как считают другие. Полезная пища на самом деле каждый день лежит у нас в холодильниках, просто нужно ее приготовить так, чтоб она обогащала наш организм энергией и не наносила ему вреда. Поэтому можно смело утверждать, что недорогое меню правильного питания может наблюдать на своем столе каждый.

Правила питания

Для того чтобы питание было по-настоящему полезным, нужно не только придерживаться программы правильного питания на неделю, но и соблюдать ряд правил ежедневно:

• кушайте каждый день в одно и то же время;
• перерыв между приемами пищи должен быть не более 4-х часов;
• возьмите в привычку не только завтракать, обедать и ужинать, но и уделять время второму завтраку и полднику;
• последний прием пищи должен быть за 2-3 часа до сна;
• рассчитывайте порции так, чтоб они утоляли ваш голод, но не создавали тяжести в желудке;
• пейте не менее 1,5 литров воды в день, при этом первые 200 мл выпивайте за полчаса до завтрака;
• диета правильного питания на неделю должна учитывать возрастные и физические особенности человека;
• лучше всего пищу запекать, варить, тушить и готовить на пару, жареные блюда стоит если не совсем исключить из рациона, то свести к минимуму их употребление.

Для того чтобы было легче начать кушать здоровую пищу, рекомендуется заранее составить недельное меню правильного питания.

Это сэкономит и время на приготовление очередного перекуса, и средства (ведь тогда не нужно будет на ходу покупать «полезный йогурт» вместо хот-дога).

Начните питаться правильно

Не всем сразу легко будет правильно составить свое меню и продумать разнообразие блюд на каждый день, поэтому изучите внимательно уже составленное расписание правильного питания на неделю и, внося в него свои корректировки начните уже завтра правильно питаться.

Понедельник:

• Завтрак: Омлет с помидором и болгарским перцем. Кофе или чай.
• Второй завтрак: Йогурт, курага или арахис.
• Обед: Куриный бульон с кусочком куриного мяса, рыбные котлеты и салат из капусты и огурца, заправленный оливковым маслом.
• Полдник: Овсяное печенье и травяной чай.
• Ужин: Греческий салат и небольшой кусочек отварной телятины. Чай с молоком.

Вторник:

• Завтрак: Гречневая каша и кусочек сыра. Апельсиновый сок.
• Второй завтрак: Кефир с овсяными хлопьями и сухофруктами.
• Обед: Вареный картофель и тушеная рыба с овощами. Кофе с молоком.
• Полдник: Банан и стакан нежирного йогурта.
• Ужин: Порция мяса на гриле и фруктовый салат.

Среда:

• Завтрак: Рисовая каша с кусочком вареной грудки. Зеленый чай.
• Второй завтрак: Ряженка и яблоко.
• Обед: Овощной суп, винегрет и кусочек рыбы. Чай или кофе.
• Полдник: Сэндвич со свежим помидором.
• Ужин: Салат из болгарского перца и помидора с тушёной говядиной. Любой фрукт, кроме банана. Мятный чай с медом.

Четверг:

• Завтрак: Цельнозерновые макароны с кабачковой икрой и кусочек хлеба. Кофе с молоком.
• Второй завтрак: Бутерброд с сыром и персиковый сок.
• Обед: Ризотто и отварное филе индейки. Сухофрукты.
• Полдник: Половинка зефира с кефиром.
• Ужин: Уха и салат из свежих овощей.

Пятница:

• Завтрак: Сырники с чаем.
• Второй завтрак: Запеканка из брокколи.
• Обед: Щи и тушеный картофель с грибами.
• Полдник: Вареное яйцо и стакан ряженки.
• Ужин: Ленивые голубцы и салат из редиса.

Суббота:

• Завтрак: Овсяные оладьи и кофе.
• Второй завтрак: Фрукты со взбитыми сливками
• Обед: Картофельный суп, квашенная капуста.
• Полдник: Твороженная запеканка.
• Ужин: Шашлык с порцией «зелёного салата», заправленного лимонным соком и маслом.

Воскресенье:

• Завтрак: Пшенная каша и кусочек сыра. Сок.
• Второй завтрак: Горсть орехов.
• Обед: Запеченная с овощами свинина и кусочек хлеба.
• Полдник: Свежие фрукты.
• Ужин: Овощное рагу и йогурт.

Старайтесь не пропускать запланированные приемы пищи и следовать меню школы правильного питания.

Если же покушать вовремя не удалось, это не значит, что в следующий прием пищи нужно добавить больше продуктов и переесть, можете сделать порцию просто немного больше.

Нужны ли разгрузочные дни? Читайте здесь. Рецепты правильного питания смотрите в этой статье.

Придерживаясь данного рациона, вам в будущем легко будет составить меню правильного питания на месяц и следовать ему. Кроме того, изучив всевозможные варианты, вы с легкостью будете готовить все новые и новые блюда, которые вписываются в понятие «режим правильного питания на неделю».

sportlady.su

Здоровое питание - завтрак, обед, ужин

Важнейшим фактором, влияющим на здоровье и самочувствие человека, является питание, и то, насколько правильным и сбалансированным оно будет, зависит от каждого. Сегодня многие говорят о здоровом питании, и иногда даже не знают, что на самом деле кроется в этой фразе.

С детства нас учили, что питаться необходимо три раза в день, и основной, наиболее питательный прием пищи должен быть утром, чтобы зарядить организм энергией и повысить работоспособность на весь день. В обед обязательно нужно было съедать первое блюдо, а на ужин употреблять легко усваиваемую пищу. Конечно, такой системы питания и сегодня придерживается огромное число людей. Но, как показывает практика, между этими тремя приемами пищи проходит достаточно много времени. Организм успевает «проголодаться», и чтобы утолить голод, человек перекусывает, и часто для перекусов выбирают не совсем правильную еду – булочку, шоколадный батончик, печенье, бутерброд, или что-то другое, что не приносит организму пользы, а лишь способствует временному удовлетворению, а также стойкому набору веса.

Можно ли считать здоровое питание завтрак обед ужин полезным для всех, и правильным? Мнения в данном вопросе расходятся.

Что такое здоровое питание?

У многих здоровое питание ассоциируется с изысканными блюдами, дорогостоящими продуктами. На самом деле, это не так. Под фразой «здоровое питание» стоит учитывать баланс белков, жиров и углеводов, а также калорийность, которая зависит от уровня физической активности. Также не стоит забывать о питьевом режиме, графике употребления пищи в течение дня, и физических нагрузках. Соблюдение этих критериев преумножит ожидаемый результат, улучшится здоровье и самочувствие, произойдут изменения в фигуре в лучшую сторону.

Для того, чтобы питаться сбалансировано, правильно, обеспечивать свой организм полезными веществами, необходимо приложить немало усилий. Это связано с покупкой продуктов, составлением разнообразного меню, расчетом калоража и БЖУ, приготовлением блюд, и другими делами. Если у человека достаточно свободного времени, и он с энтузиазмом подходит к организации своего питания, тогда, конечно, можно заниматься этим самостоятельно. Но чаще всего современные люди много времени проводят на работе, а после нее уделяют внимание друзьям, родным и близким, а значит, найти свободное время на приготовление еды практически невозможно. Решить эту проблему поможет компания GrowFood.

Здоровое питание с GrowFood

Те, чей рабочий день максимально загружен и не дает возможности самостоятельно готовить еду, могут воспользоваться услугой по доставке на дом сбалансированного, здорового питания от компании GrowFood. Она ориентирует свою работу на широкую аудиторию, где у всех различные цели, и требуется разное питание.

Так, компания разработала несколько линеек питания, которые безопасно для здоровья помогут:

• Сбросить лишний вес.
• Поддерживать организм в форме.
• Наращивать мышечную массу.

Здоровое питание завтрак обед ужин, о котором мы знаем с детства, по мнению специалистов GrowFood, не является в действительности правильным, и наоборот, способствует возникновению сбоев в организме человека, нарушению его самочувствия и активности. Именно поэтому диетологи совместно с фитнес-тренерами создали линейки, количество приемов пищи в которых составляет от пяти и более. В чем преимущества такого питания в GrowFood? Рассмотрим:

• Дробное питание небольшими порциями быстрее усваивается.
• Интервал между приемами пищи не вызывает сильного чувства голода, а значит, предотвращает срывы.
• Каждая линейка имеет определенный калораж, а также оптимальный баланс белков, жиров и углеводов.
• Продукты готовятся безвредными способами, предотвращая излишек жира, к примеру, в мясных или рыбных блюдах.
• В рацион включено большое количество овощей, фруктов и зелени.
• «Вредные» продукты заменены «полезными».
• В меню присутствуют десерты, приготовленные из полезных продуктов, не приносящие вреда фигуре.

Учитывая это, можно смело утверждать, что популяризованное здоровое питание завтрак обед ужин – это отсутствие пользы для организма. Компания GrowFood позаботится о вашем питании, поможет удобно питаться в любом месте, получая не только пользу для организма, но и удовольствие от вкусных блюд.

growfood.pro

Меню на неделю для концентрированного питания для семьи: завтраки, обеды и ужины - Ваш образ жизни

Cодержание статьи:

Что собой представляет правильное питание.Основные принципы и правила формирования рациона для всейсемьи. Примеры меню.Вопрос здорового питания должен стоять у каждого человека напервом месте. От этого зависит здоровье, продолжительностьжизни и ежедневное настроение. Проблема в том, что при выборепищи многие исходят не из пользы применяемых продуктов, а изтекущего бюджета. Считается, что меню правильного питания нанеделю для всей семьи обходится дорого и недоступно длячеловека со средним заработком. Но это ошибка. При знании рядаправил составить полезный и бюджетный рацион не составляеттруда.

Ниже рассмотрены главные принципы этого процесса, а такжелучшие рецепты здорового питания на каждый день — завтрак, обеди ужин. Но обо всем подробнее.

к содержанию ↑

Какое меню стоит считать правильным?

Фраза «правильное питание» многих людей сбивает с толка. Невсегда ясно, какая пища относится к этой категории и какихкритериев стоит придерживаться в процессе составления меню нанеделю. Нормы следующие:

• Полезные элементы. Принимаемая пища должнаснабжать организм полным набором жизненно важных веществ —белков, углеводов и жиров, а также микроэлементов ивитаминов. К такому критерию не относятся сухарики, чипсы,газированная вода и прочие «вредности» — их стоит исключитьсразу.
• Чувство голода. Через 15-20 минут послеприема пищи должно приходить чувство насыщения. Но будьтевнимательны — вставать из-за стола рекомендуется слегкаголодным.
• Режим. Важно, чтобы между каждой трапезойвременной промежуток был не больше трех-четырех часов. Еслиделать большие перерывы, то это приводит к перееданию иотложению лишнего жира. Не стоит бояться дробного питания —желудок быстро приспосабливается к новому режиму и лучшеусваивает поступающие питательные вещества.
• Сладости. Чтобы удовлетворить потребностидуши, в рацион допускается включать сладкое, но не чаще, чемраз-два в неделю.
• Правила приготовления. Приоритет стоитотдавать пище, которая приготовлена путем варки или тушения.Копченые или жареные продукты несут вред организму.
• Углеводы. Сбалансированное меню для всейсемьи должно включать сложные углеводы. Их преимущество —постепенное расщепление и питание организма энергией. Приемтаких углеводов исключает резкий скачок глюкозы и, какследствие, постоянное чувство голода. После приема правильнойпищи быстрее приходит ощущение сытости.

Рассмотренные выше правила имеют общий характер. Также стоитучесть ряд принципов, позволяющих без ошибок составитьбюджетное меню:

• Завтрак. Перед первым приемом пищирекомендуется выпивать 200-250 мл жидкости. Благодаря этомунехитрому действию, удается подготовить ЖКТ к работе. Далее втечение суток организм должен получать не менее 1,5-2 литровводы.
• Второй завтрак. Желательно, чтобы второйзавтрак включал кисломолочных «представителей». Это можетбыть кефир, йогурт, творог и прочие продукты. Какальтернатива — овощи, сухофрукты, свежие фрукты или орехи.
• Обед. Важно, чтобы в обеденное времяорганизм получил несколько видов белков — растительных иживотных. Кроме того, здесь же в рацион стоит добавитьсложные углеводы.
• Полдник. Многие переоценивают важностьполдника. На самом деле, через пару-тройку часов после обедадостаточно сделать небольшой перекус.
• Ужин. Вечером на столе должны быть блюда сдостаточным объемом белка, углеводы и жиры можно исключить.Стоит включить такие продукты, как творог, рыбу и мясо(нежирные сорта). Помните, что ужин запрещено делать поздним— пища должна поступить в желудок не позднее, чем за 1-2 часадо отхода ко сну. При этом налегать на тяжелые блюда нестоит.

к содержанию ↑

Правила составления меню для растущегоорганизма

Родители часто задаются вопросом, как составить правильноепитание для ребенка в подростковом возрасте, когда органы исистемы нуждаются в комплексе полезных элементов. В 12-17 леторганизм активно развивается, поэтому диеты в этот периодприводят к серьезным нарушениям здоровья и проблемам с лишнимвесом в будущем. Так как составить рацион правильного питаниядля подростков? Здесь стоит придерживаться ряда принципов:

• Если ребенок склонен к ожирению, то в меню должна быть пищас небольшим объемом калорий. Благодаря этому, организму прощепереработать еду в энергию без риска откладывания жира впроблемных зонах. При этом запрещено снижать калорийность болеечем на 20% от нормы.
• При составлении недельного меню стоит учесть, что назавтрак должны поступать продукты с белками и углеводами. Приэтом обязательно наличие горячего напитка. В процессе завтракаактивизируются обменные процессы, поэтому полученные калориизатрачиваются на движение, без риска откладывания лишнего жира.
• Кашу на завтрак рекомендуется готовить на воде (в крайнемслучае, на молоке с водой). В роли заменителей сахара отличноподходят куски свежих фруктов или сухофрукты. Идеальный вариант— овсяная или гречневая каша.
• Обед — следующий по важности после завтрака. Здесь такжестоит включить блюда с белками и сложными углеводами.
• Полдник. Правильное питание должно включать кисломолочныепродукты. Сюда же можно добавить легкий салат или фрукты.
• При наличии лишнего веса от хлеба лучше отказаться. Всбалансированный рацион можно добавить лишь цельнозерновойхлеб.

к содержанию ↑

Правила составления меню для всей семьи

Если главная задача — составить меню на неделю для здоровогопитания, обеспечив полезными элементами организм каждого издомочадцев, то стоит учесть следующие правила:

• 40% питательности дневного рациона должно приходиться наутренний прием пищи. При этом пропускать завтрак запрещено.Начинать утро лучше с каш, которые покрывают потребность вэнергии, улучшают обменные процессы и положительным образомдействуют на слизистую желудка.
• В завершение утреннего приема пищи можно выпить зеленый чайили сок из сухофруктов.
• Обеду уделяйте особое внимание — он должен быть полноценным(белки и сложные углеводы). Можно включить суп — куриный,мясной, овощной и так далее. В роли напитка подходит компот иличай.
• Ужин стоит насытить белками, включив в рацион рыбные илимясные нежирные блюда. При этом рецепты ужина составляются так,чтобы не перегружать желудок пищей — ночью ЖКТ должен отдыхать.В роли дополнения подойдут салаты, которые заправляютсяоливковым или льняным маслом.

Чтобы организм получал полный спектр полезных элементов, менюрекомендуется периодически пересматривать, добавляя в негоновые ингредиенты.

к содержанию ↑

Зачем составлять рацион для семьи и как этосделать?

Многие не представляют, как составить меню правильного питаниядля семьи и для чего вообще это делать. Стоит выделить пятьпричин для такой предусмотрительности:

1. При составлении плана на неделю проще подобрать продуктыпитания, которые менее всего ударят по семейному бюджету.
2. При заблаговременном планировании легче учесть потребностии особенности организма каждого члена семьи. При этомориентироваться стоит на пользу продуктов.
3. Когда перед глазами есть меню на неделю с рецептами, прощесоставить список требуемых продуктов и закупить их в магазинезаблаговременно. Такой подход позволяет избежать импульсивныхпокупок в супермаркетах, которые нарушают целостность семейногобюджета. Сложно найти хозяйку, которая не «поведется» нааукционный товар при каждом посещении магазина.
4. Заблаговременное планирование — шанс исключить из рационавредные продукты (колбасу, фаст-фуд и прочие).
5. С помощью составления плана питания удается быстреедобиться поставленных задач — сбросить лишний вес или выраститьздоровых детей.

При составлении меню для всей семьи воспользуйтесь следующимисоветами:

• Учитывайте предпочтения каждого из членов семейства, атакже финансовые возможности и сезонность продуктов.
• Старайтесь включать в рацион следующие продукты —растительные масла, кисломолочную продукцию, птицу, мясо,ягоды, овощи и фрукты, бездрожжевой хлеб, морепродукты и такдалее.
• Форма меню может быть любой — в электронном или написанномот руки виде. Здесь главное — удобство.

к содержанию ↑

Какие продукты должны быть в рационе?

Решая вопрос, как составить для себя правильное питание и спользой накормить семью, стоит разобраться с главным нюансом —какие продукты считать полезными? Выше частично рассматривалсяэтот момент, но остановимся на нем подробнее. Итак, в рационедолжны быть:

• Белковая пища животного происхождения —мясо, птица, рыба, яйца. Из мясного предпочтение отдавайтеиндейке или курятине (допускается нежирная свинина ителятина). Рыба в большей части должна быть морской.
• Зелень и овощи.
• Жиры — оливковое и льняное масло, орехи.
• Фрукты (но не слишком много).
• Растительные белки — в первую очередьбобовые.
• Молочная продукция — молоко, творог, кефир.Предпочтение стоит отдавать продуктам с небольшой жирностью.
• В роли сладкого — сухофрукты, зефир,мармелад.
• Беждрожжевой или цельнозерновой хлеб.

к содержанию ↑

Примерный рацион на каждый день

Чтобы составить правильное питание, будет нелишним иметь передглазами пример меню для всей семьи. Стоит отметить, чтовариантов может быть тысячи.

Пример сбалансированного питания на неделю:

1. Понедельник:
   • Завтрак — гречка и чай.
   • Второй завтрак — 200 мл йогурта, банан.
   • Обед — сырный или грибной суп, индейка, рис.
   • Полдник — салат с овощами.
   • Ужин — картошка (пюре, в мундирах), куриное филе иликартофельные зразы с печенкой.
2. Вторник:
   • Завтрак — рисовая каша с черносливом и изюмом.
   • Второй завтрак — яичные гренки и коктейль с ягодами ифруктами.
   • Обед — щи с мясом или шампиньонами, украинский борщ. Навторое — макароны с мясом.
   • Полдник — овсяное печенье (2-3 шт.), черный чай.
   • Ужин — вермишель с томатным соусом, салат из капусты,филе лосося.
3. Среда:
   • Завтрак — оладьи из кабачков и сырники, овсянка, чай.
   • Второй завтрак — яблоки с йогуртом.
   • Обед — суп с фасолью, тушеная курица, рис.
   • Полдник — молочно-банановый коктейль.
   • Ужин — рыбные котлеты и гречка, чай.

   

4. Четверг:
   • Завтрак — пшенка, приготовленная на воде, 2-3 яйца,чай.
   • Второй завтрак — маффины с творогом или блины сфруктами.
   • Обед — суп с фрикадельками, картошка с подливкой, филеиндейки.
   • Полдник — сухофрукты, зеленый чай.
   • Ужин — овощное рагу, запеченная в духовке рыба.
5. Пятница:
   • Завтрак — манка с изюмом, зеленый чай.
   • Второй завтрак — яблочный рататуй, кефир.
   • Обед — тушеная курица, рис, овощное рагу.
   • Полдник — творог с чаем.
   • Ужин — ростбиф (свинина, телятина), зеленые овощи.
6. Суббота:
   • Завтрак — творожная запеканка, овсянка, чай.
   • Второй завтрак — овощное смузи.
   • Обед — рассольник, плов.
   • Полдник — орехи, грейпфрутовый сок.
   • Ужин — отбивные из курицы, овощной салат.
7. Воскресенье:
   • Завтрак — омлет (яичница) с сыром, гречневая каша наводе, чай.
   • Второй завтрак — 200-250 мл кефира, ягоды.
   • Обед — сырный суп, вермишель с котлетой, приготовленнойна пару.
   • Полдник — творог.
   • Ужин — тушеная картошка с мясом, салат из овощей.

Популярностью пользуется и армейское меню на неделю. В неговходят следующие блюда:

• гречка с тушенкой;
• кулеш;
• армейский бигус;
• перловый тертый салат;
• армейский бутерброд.

При этом стоит соблюдать ряд правил:

• прием пищи 4-6 раз в день;
• после завершения трапезы 30-40 минут на отдых;
• промежуток между едой — 3-4 часа;
• отказ от алкоголя;
• меню максимально разнообразное.

В общем, главное — быть внимательным при составлении рациона иглавный упор делать на следующие критерии: пользу дляорганизма, доступность для кошелька и вкус.

comments poweredby HyperComments

ywol.ru

www.msup1.ru

Пример правильного питания: завтрак, обед и ужин

Приветствую вас, друзья! Если вы приняли твердое решение поправить здоровье и привести в порядок тело, сбросив порядком надоевшие 2-3, а то и 5 кг, то вам никак не обойтись без пересмотра своего повседневного меню. Но не стоит пугаться, ведь кушать правильно — не значит есть всякую гадость.

Поверьте, грамотный рацион действительно может быть вкусным! Далее я приведу пример правильного питания, который позволит вам заботиться о своей фигуре и при этом быть сытыми и довольными.

Что вообще можно считать правильным?

В самом начале хотел бы прояснить один важный, на мой взгляд, вопрос. Он касается того, какой рацион вообще можно считать здоровым. Некоторые наивно полагают, что к нему относятся всяческие разновидности диет. Мол, раз я худею и не ем целую кучу продуктов, значит это однозначно должно пойти на пользу моему организму.

Увы, друзья, вынужден вас разочаровать. Как ярый сторонник действительно грамотного подхода ко всему, что касается здоровья, я не раз говорил про низкую эффективность всяческих модных систем для похудения. Безусловно, они помогают сбросить лишние кг.

Позволяют организму немного очиститься от всего того вредного, что вы в него наели до этого. Однако ни на одной диете вы не сможете сидеть годами. Именно поэтому, возвращаясь к обычному рациону, многие вскоре опять приходят к тому, с чего начали.

Мы же с вами будем говорить про грамотное сбалансированное питание для мужчин и женщин, целью которого является не быстрое похудение, а постепенное, но полномасштабное приведение в порядок организма и тела. Именно это и является правильным!

Любой диетолог скажет вам, что здоровый рацион:

• Должен давать организму все питательные вещества (жиры, белки, углеводы), а также микро- и макроэлементы.
• Должен состоять преимущественно из вареных, тушеных и запеченных блюд.
• Должен утолять голод (не путайте с обжорством).
• Должен включать 4-5 приемов пищи (3 основных и 1-2 перекуса).
• Должен включать сладости, если они радуют вашу душу. Но их должно быть немного.

 Пример правильного питания на день

Сразу договоримся, что мы полноценно кушаем утром, плотно обедаем и легко, но вкусно кушаем вечером, хотя бы за пару-тройку часов до сна.

Завтрак

• Молочные продукты. Это может быть немного творога со сметаной и добавками по вкусу. Творожная запеканка. Пара ломтиков цельнозернового хлеба с творожным сыром и зеленью. Дополнительно можно также выпить стакан кефира или йогурта, ряженки.
• Отличный выбор для утреннего времени – фрукты. Можно кушать их ни с чем не смешивая, а можно нарезать кусочками яблоки, груши, бананы, апельсины, добавить немного сушеных семян подсолнечника и залить всё это ряженкой. Вкуснейший фруктовый салат готов.
• Каши (только не быстрого приготовления!). Это идеальный во всех отношениях выбор. Плюс, разнообразие круп и потенциально возможных добавок к ним позволит сделать завтрак действительно приятным. Могу посоветовать овсянку, гречку, пшенку, кашу на ячневой крупе. Можно делать как на воде, так и на молоке. Добавляйте в порцию мед, свежие ягоды и фрукты, орехи. Разрешается капнуть любимого варенья или подмешать чуть-чуть мармелада, порезанного на кусочки.

Напоминаю, что это лишь примеры завтраков правильного питания. Вы смело можете добавлять что-то от себя и компоновать пункты между собой.

Обед

• За полчаса до еды можно выпить стаканчик любимого напитка: сок, морс, компот, травяной чай и т.д.
• Первое. Любые супы, борщи, щи, уха. Причем настоятельно рекомендую обратить внимание на овощные блюда, без мяса.
• Гарнир — каши (гречка, бурый рис), макаронные изделия твердых сортов.
• Овощи. Могут быть как свежие, так и запеченные. Ими, кстати, можно отлично заменить гарнир.
• Салат. Гарнир принято подкреплять основательным вторым блюдом, но я рекомендую совместить его с салатом из овощей. Вкусно и полезно. Заправлять салаты можно оливковым или обычным подсолнечным маслом, сметаной или натуральным йогуртом. Помните, что для салатов с морковью жировая заправка обязательна для благополучного усвоения витамина А.

Ужин

• Основной продукт для ужина – овощи. Сделайте ленивые голубцы, стушив капусту с морковкой, адыгейским сыром и специями. Приготовьте кабачки или баклажаны. Щи или борщ тоже отличный выбор, а вот картошкой лучше не злоупотреблять.
• Хороший вариант – гречневая каша. Она, кстати, отлично сочетается с любыми овощами.
• На сладкое – мед, сухофрукты, домашние конфетки с вашими любимыми напитками (надеюсь, крепкий кофе или тем более алкоголь не входит в их число).

Перекусы

• Нежирный творог с ягодами/фруктами. Творожная запеканка с корицей. Пара сырников. Стакан кефира, ряженки.
• Фруктовый микс или фруктовый салат с нежирным йогуртом. Печенные яблоки с корицей и медом. Яблочный крамбл с медом и корицей (вместо теста — овсяные хлопья).
• Горсть орехов.
• Овощи. Запеканка капустная (лучше из брокколи и цветной капусты). Салаты.
• Рисовая бабка с фруктами.
• Желе на сметане/йогурте/ряженке с фруктами.
• Зефир.
• Домашние конфеты с какао и орехами.
• Шоколад.
• Лучший выбор перед сном — немного горячего подслащенного молока со специями.

Калорийность по каждому рецепту можно высчитать в специальных программах, открытых для свободного доступа в сети. Не забудьте предварительно вычислить свою дневную норму калорий — о формуле я уже как-то писал. Полученную цифру нужно будет либо оставить без изменений (если хотите сохранить текущий вес), либо уменьшить где-то на 500 ккал для сброса массы. Также важно учитывать гликемический индекс фруктов. Обилие сладких радостей — прямая дорогая к полноте.

Вы можете спросить – «А где же мясо, рыба, яйца, птица и прочие «серьезные продукты»? Я считаю, что здоровое питание может прекрасно обходиться и без них. Если вы не разделяете это мнение, думаю, добавить к вышеуказанным рекомендациям ваши привычные продукты будет несложно.

 Очень много полезной информации по составлению правильного рациона вы найдете в курсе здорового питания мастера йоги Николая Высочанского.  

 На этом у меня все. Оформляйте подписку на блог, задавайте вопросы по материалу в комментариях. До новых публикаций! С вами был ваш Юрий Окунев.

 

my-day.pro

Правильное (здоровое) питание (ПП) - «Меню на каждый день для девушек. 15 вариантов различных завтраков обедов и ужинов с фото.»

Всех нас с детства старшие приучали правильно питаться: минимум три раза в день, без вредных перекусов, хорошо пережевывая пищу.

Однако, когда мы сами перестаем быть детьми, часто мы этих советов не придерживаемся. Почему же так происходит?

1. Во-первых когда мы были маленькими нам не приходилось заботиться о приготовлении пищи, ведь все уже было приготовлено заранее. Во взрослой жизни же заранее приготовленную пищу можно есть лишь в кафе и ресторанах, что является весьма затратным.
2. Во-вторых в детстве у нас было много свободного времени, в связи с этим трехразовое питание по графику не представляло сложности, однако так как во взрослой жизни многие вынуждены работать по найму, с 8 или 12 - часовым днем, с единственным перерывом на обед, соблюдать трехразовый принцип правильного питания не всегда представляется возможным.

Разберем более подробно каждый из приемов пищи.

 

***Завтрак***

На завтрак предпочтительны легкие, но питательные продукты, которые подарят заряд бодрости на весь день.

1. Овсянка. Любовь к ней пришла благодаря овсяной диете. В период своего похудения ела кашу на воде без добавок. Теперь же люблю побаловать себя более калорийным и вкусным вариантом: с медом, орехами и бананом. Более подробно о способах её приготовления и употребления здесь.
2. Творог(маложирный или обезжиренный). Иногда ем как есть ложкой, а иногда мажу на ржаной хлебец, и употребляю данный бутерброд в прикуску с чаем. Порой ем творог в прикуску с овсянкой на воде.
3. Каша тыквенная.
4. Гречка, обожаю её.
5. Окрошка.

***Обед***

Обед - самый сытный из всех суточных приемов пищи. Традиционно его принято делить на "первое" "второе" и "третье".

На обед можете позволить себе все что вашему желудку угодно. Важно помнить лишь о количестве принимаемой пищи, но об этом позднее.

Примерами моих вторых блюд для обеденных изысканий являются:

1. Салат "Цезарь";
2. Рис под соевым соусом с морковкой и зеленой фасолью и свекольная котлета;
3. Салат из морской капусты, корейская морковка и традиционный салат с огурцами и помидорами; (Как вариант морковку заменяю морковной котлетой.)
4. Картофельное пюре с рыбными наггетсами, сметанным соусом и мексиканской смесью;
5. Минтай с салатом и кусочком ржаного хлеба. В качестве гарнира-закуски люблю просто нарезать овощей или фруктов.

​***Ужин***

Ужин более легкий чем обед.

1. Цветная капуста;
2. Капуста тушеная белокочанная;
3. Омлет с луком и стручковой фасолью. Данный вариант употребляю на завтрак редко.
4. Гречка с морковкой и брокколи;
5. Омлет с брокколи и грибы тушеные с луком;

Основные ограничения

Не люблю списки ограничений, ведь после их прочтения сразу задаешься вопросом: - а что же тогда можно? Чем питаться? Однако такие списки нужны и не только в отношении к правильному питанию.

Ограничения делятся на обязательные(выполняемые в первую очередь независимо от ситуации) и второстепенные. Эти ограничения в основном распространяются на магазинную продукцию, так как некоторые продукты если готовлю их самостоятельно из натуральных продуктов можно есть не опасаясь.

Итак, в список опасных для фигуры и здоровья желудка продуктов входят:

1. Полуфабрикаты: колбаса, сосиски.
2. Чипсы и сухарики, анаком, а также попкорн, шоколадные шарики и прочие готовые завтраки.
3. Алкоголь, газировка.
4. Хлебобулочные изделия: торты, пирожные.
5. Соль, сахар, соусы.
6. Картошка-фри, гамбургеры, шаурма и прочая быстрая еда.

Мои основные правила питания

Переход на правильное питание не сложный, ведь начиная употреблять здоровую и разнообразную пищу вы будете открывать для себя постоянно что-то новое. Пища будет приносить радость и в то же время не быть главной.

Не стоит зацикливаться на еде, разнообразьте свою жизнь, приготовление же вкусной и полезной пищи войдет в привычку и станет образом жизни, а никакой не диетой.

Преимущества правильного питания

Подводя итог скажу что за счет правильного питания я стала лучше себя чувствовать:

• Улучшилось физическое состояние: фигуры, кожи, волос, ногтей.
• Улучшилось психическое состояние: стала меньше нервничать, повеселела.

Недостатки

Это затраты на закупку продуктов, планирование рациона что требует достаточно много времени.

К недостаткам также могу отнести то, что порой приходиться заставлять себя что-то съесть когда этого не хочется, особенно в жаркое время года. Совершенно не хочется есть, только пить.

Несмотря на это правильное питание рекомендую, так как оно намного полезнее любых диет.

У многих возникают проблемы с едой, называемые заеданием стресса, если кто с этим сталкивался будет интересно узнать ваши советы кто как с этим справлялся?

 

БОНУС : РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНЫХ ДОМАШНИХ КОНФЕТ. Благодарю за внимание!

irecommend.ru

Идеальный завтрак обед и ужин на правильном питании

Продолжая тему правильного питания важно затронуть вопрос “Из чего же состоит сбалансированное меню?”. Что есть в каждый прием пищи? Какие законы необходимо соблюдать, чтобы наше здоровье прибавлялось, а результат нас не разочаровал?

Как нам уже известно, для поддержания силы и энергии в нашем теле необходимо поступление оптимального количества белков, жиров, витаминов и минералов. Давайте рассмотрим, каким же должен быть идеальный завтрак, обед и ужин для того, чтобы мы могли назвать наше питание здоровым.

Еще стать по теме:

Правильное питание: что кушать на завтрак?

Очень важно начать свой день со здорового завтрака, особенно если вы желаете нормализовать свой вес. Начнем с того, что завтрак ни в коем случае нельзя пропускать. В это время мы заряжаемся силой и энергией на весь день. Исключите из рациона жирные и высококалорийные продукты, выпечку, сосиски, копчености. Завтрак должен состоять из белка и большого количества клетчатки. Это сочетание позволяет утолить голод и сохранить чувство сытости до следующего приема пищи. Идеальным источником белка может стать куриная грудка, нежирные молочные продукты, орехи, яйцо (белок). Фрукты, овощи и зерновые культуры содержать много клетчатки. Хлеб замените на хлебцы, сахар на мед.

Примеры завтрака

Идеальный обед на правильном питании

Обед должен быть сытым. В этот прием пищи можно позволить себе полакомиться сложными углеводами, такими как картофель, макароны, каши. Белок обязательная составляющая обеда, также незабываем про клетчатку (овощи, фрукты). Прием и первого и второго блюда вместе желательно исключить.

Меню на обед

• мясо (рыба)+ макароны (картофель, злаки) + овощной салат
• рыба (мясо) + овощи
• супы из мяса (рыбы) с овощами или злаковыми культурами

Правильное питание: что кушать на ужин?

Правильный ужин состоит из белков и овощей (фруктов). Вареное или тушеное мясо, рыба подойдут идеально. Дополнением будет овощной салат и фрукты.

С перекусами все намного проще. Это может быть какой либо овощ, фрукт, йогурт, низкокалорийный десерт, орехи.

Из напитков лучше выбирать зеленый чай, травяные отвары, свежевыжатые соки, натуральные морсы без сахара. Любите кофе – пейте, но не больше одной чашки в день.

Схема правильного питания

Также советую посмотреть видео о правильном питании замечательной девушки Тани, которая ведет здоровый образ жизни и делится с нами очень полезной информацией на своем канале.

Как видите, в планировании правильного меню нет ничего сложного. Блюда содержат минимум жира и высококалорийных продуктов. Если же у вас нет сил отказаться от сладких булочек с маслом, жирного сыра, то все же лучше есть их до полудня, но не на ужин и тем более не на ночь. А главное знать меру. Надеюсь статья была для вас интересной и полезной. Всем пока, пока!

homeblogkate.ru

Правильное питание меню на каждый день, неделю. Здоровый рацион, продукты, рецепты для похудения, завтрак, ужин

Правильное питание, меню на каждый день без вредных продуктов, поможет убрать  лишние килограммы без особых усилий и улучшит обмен веществ.

Содержание статьи:

• 1 Правильное питание – что это такое, с чего начать. Основы и принципы
• 2 Сочетание продуктов при правильном питании – что есть, правила. Список, таблица
• 3 Здоровое питание для снижения веса – примерное меню (рацион) на каждый день на неделю. Режим и программа правильного питания
• 4 Рецепты блюд правильного питания в домашних условиях – полезные завтраки, перекусы, обеды, ужины. Фото
• 5 Секреты правильного питания – чем заменить сахар, колбасу, майонез и другие вредные продукты
• 6 Результаты здорового питания мужчин, женщин, подростков
• 7 Отзывы похудевших. Фото до и после
• 8 Правильное питание меню на каждый день: видео

Правильное питание – что это такое, с чего начать. Основы и принципы

Чтобы похудеть, многие люди придерживаются различных диет, голодают. И в итоге, все это приводит к чувству постоянного голода и плохому настроению.

Существуют основные правила питания, которые необходимо соблюдать и запомнить, чтобы не столкнуться с такой проблемой:

• Питание должно быть правильным и полноценным, а меню на каждый день состоять из натуральных и полезных продуктов.
• На завтрак рекомендуется употреблять сладкие фрукты, которые содержат углеводы, дающие организму энергию.
• В обеденное время необходимо питаться плотнее, чем утром или вечером. Калории, которые организм получит после еды, будут сгорать на протяжении всего дня.
• После ужина ложиться спать можно спустя 1,5 часа, чтобы еда успела перевариться.
• В день нужно употреблять еду от 4 до 7 раз. Чтобы не объедаться, лучше кушать чаще, но понемногу. Перекусывать можно фруктами, овощами, йогуртом.
• Пища хорошо усвоится, если во время еды ее медленно и тщательно пережевывать.
• Нельзя сразу запивать еду, это приводит к растворению желудочного сока. Пить следует за 20 минут до еды, или спустя 1,5 часа.

Принципы здорового питания помогут похудеть и поддерживать фигуру в идеальной форме:

• Разнообразный рацион питания. Суть – в употреблении натуральных растительных продуктов, наполненных полезными для организма веществами (фрукты, злаки и овощи).
• Отказ от неполезной еды. Следует постепенно заменять и убирать вредную пищу из рациона (чипсы, майонез, сахар, конфеты и т. д.) которая разрушает организм.
• Спокойствие во время еды. Есть необходимо не спеша, хорошенько пережевывая каждый кусок. Такой прием пищи поможет: лучше усвоиться и перевариться еде, предотвратить возникновение заболеваний ЖКТ и насытиться организму меньшим количеством пищи.
• Режим. Для организма полезно, когда прием пищи проходит в одно и то же время каждый день.
• Подсчет калорий. Людям с лишним весом необходимо подсчитывать и записывать суточное количество съеденных калорий. Стоит стараться тратить больше калорий, чем употребляется.
• Пить больше воды. Взрослым требуется выпивать 2 л воды ежедневно. Она очищает кровь и лимфу, утоляет жажду.
• Пару раз в неделю можно устроить разгрузочные дни.
• Не доходить до крайности. При ощущении голода необходимо его немного утолить. Если терпеть долго, можно сорваться и прийти к перееданию.
• Заменить или не употреблять вовсе соль и сахар.
• Обогащение организма. Употреблять больше витаминов, микроэлементов, минералов, аминокислот. Недостаток полезных веществ в организме приводит к болезням.

Все эти правила и принципы питания являются залогом здорового организма и стройной фигуры.

В меню полноценного питания должны присутствовать продукты:

• Крупы.
• Овощи.
• Фрукты.
• Орехи.
• Бобы.
• Зелень.
• Нежирная рыба.
• Кисломолочные продукты.
• Куриное мясо, говядина и крольчатина.

Для правильного питания важно, чтобы в меню на каждый день не входили копчёности, соленые, жирные и кондитерские изделия.

Диета для похудения

Среди огромного списка таких диет не просто выбрать подходящую.

Прежде, чем выбирать ее, следует знать, на какие факторы необходимо обратить внимание:

• На продолжительность диеты.
• Натуральность и доступность продуктов.
• Какая диета: углеводная или белковая.

Диетологи считают, что белковая пища больше подойдет спортсменам. Она способствует укреплению мышц и формирует рельеф тела. А для похудения лучше всего выбрать углеводную диету, которая прочищает кишечник и выводит излишки жидкости из организма.

При правильном питании, меню на каждый день нужно составлять разнообразным, чтобы организм получал все необходимые витамины и микроэлементы.

При похудении рекомендуется исключить из рациона:

• Мучные изделия.
• Жирные рыбу и мясо.
• Консервы и полуфабрикаты.
• Колбасные изделия.
• Жирную молочную продукцию.
• Кетчуп, майонез.
• Газированные и алкогольные напитки.
• Сладости.

Рекомендуемые продукты:

• Легкие супы.
• Ржаной либо пшеничный хлеб.
• Овощи, фрукты.
• Нежирные рыба и мясо.
• Каши.
• Молочная продукция с невысокой жирностью.
• Чай, кофе, соки.

Любая диета заключается в правильном питании и практически все они имеют уже составленное меню на каждый день.

При хронических заболеваниях, прежде чем, начать применять какую-либо из диет, необходимо обязательно пройти консультацию у специалиста.

Диета для набора и роста мышечной массы

Силовые упражнения требуют много энергозатрат, поэтому организм должен постоянно пополняться питательными веществами.

Чтобы увеличить мышечную массу также следует соблюдать специальную сбалансированную диету, которая строится на принципах:

• Употребления большого количества пищи в течение дня, но небольшими порциями. Такое питание поможет еде лучше усвоиться и получить из нее энергию.
• Необходимо есть еду с высоким содержанием калорий, чтобы получить больше энергии.
• Убрать из меню кондитерскую продукцию и сладкие фрукты. Они долго усваиваются организмом. Это приводит к формированию жировых отложений.
• Ежедневно требуется выпивать не меньше 3 л воды. При несоблюдении питьевого режима ухудшится самочувствие, и увеличение мышечной массы приостановится.
• Употреблять 70 % пищи, рассчитанной на весь день, нужно до 17.00.
• Обязательно проведение регулярных тренировок. В обратном случае, калории станут жиром. Принимать пищу следует за 1,5 часа до занятий.

Для роста мышечной массы по несложной формуле рассчитывается для каждого индивидуально суточная норма калорий, которые необходимо съесть в день: вес (кг) × 30 + 500.

А пропорции среднесуточного употребления должны составлять 10-20% жиров, 50-60% углеводов и 20-30% белков.

Диета для спортсменов, на тренировках и фитнесе

Основные моменты, которые необходимо учесть при составлении меню такого типа:

• Питаться не меньше 4 раз в день.
• Наличие в меню разнообразных продуктов.
• Не принимать пищу после 22.00 или перед сном.
• Есть только натуральные и свежие продукты.

Меню человека, занимающегося профессиональным спортом, до и после физических нагрузок отличается.

Перед тренировками можно есть рыбу, овощи или салат из них, куриное филе, каши, творог, яблоко. Пить разрешается зеленый чай, воду.

При физических нагрузках следует пить воду через каждые 15 минут.

Примерно около часа после занятий также рекомендуется есть. В это время организм будет хорошо переваривать белки и углеводы. Хорошо подойдут соки с клюквой или виноградом.

Есть нужно:

• фрукты,
• куриное филе,
• творог,
• яйца,
• овощи,
• сыр или йогурт.

Главное – помнить, что порция должна быть маленькой. На протяжении 2 часов после физических нагрузок не следует есть продукты, содержащие кофеин.

Диета для беременных, при грудном вскармливании

Кормящая грудью женщина должна есть натуральные продукты. Важно употреблять больше пищи, в состав которой входит кальций. В питание не должны входить потенциальные аллергены. А чтобы узнать, какой продукт вызовет у ребенка аллергию, необходимо новые пищевые продукты вводить постепенно.

Основы питания для кормящих грудью женщин:

• Сбалансированное питание, наполненное микроэлементами и витаминами.
• Необходимо меньше есть углеводов и продуктов, что способны вызывать газообразование.
• Не разрешается употреблять алкоголь, пищу с красителями и консервантами.

Пища, которую запрещено есть кормящей маме:

• Капусту.
• Бобы.
• Молоко цельное.
• Хлеб темного сорта.
• Грибы.
• Фрукты сырые.
• Консерванты.
• Красные овощи.
• Кофе и черные чаи.
• Лук и чеснок.
• Различные сладости.
• Арбуз.
• Мед.
• Копченные и острые изделия.
• Яйца (1 шт. в день).

Разрешено есть при грудном кормлении:

• Нежирные рыбу и мясо.
• Сливочное, растительное масла.
• Печенье, сухарики, сушки.
• Макароны.
• Крупы.
• Бананы.
• Творог, молоко и сметана.
• Картофель.
• Вода, чай с шиповником.

В целях похудения кормящим грудью женщинам не разрешено пить таблетки со слабительным или мочегонным действием, голодать или соблюдать низкокалорийную диету.

Диета при изжоге, гастрите, язве

При язве, гастрите или изжоге следует придерживаться диеты и соблюдать правила:

• Дробный прием пищи.
• Есть необходимо не торопясь и  хорошенько пережевывая пищу.
• Перед тем, как позавтракать, выпить стакан воды.
• Ежедневно есть суп.
• Не ложиться спать сразу после ужина. Необходимо, чтобы прошло хотя бы 1,5 часа.
• Около 40 минут после еды не рекомендуется принимать горизонтальное положение.
• При приемах пищи не пить, только до или после.
• Носить свободную одежду, которая не пережимает живот.
• Исключить из рациона острые и жирные блюда.
• Выпивать около 2 л воды ежедневно.
• Не переедать.

Продукты, запрещенные при данных недугах:

• Жирную молочную и кисломолочную продукцию.
• Кислые ягоды.
• Цитрусы.
• Капусту.
• Помидоры.
• Блюда с уксусом.
• Кофе.
• Острые приправы.
• Кетчуп.
• Макаронные и кондитерские изделия.
• Мясо жирного сорта.
• Алкоголь.

Разрешается есть:

• Все фрукты, кроме цитрусовых.
• Некислые ягоды.
• Овощи тушеные.
• Отваренное нежирное мясо.
• Крупы.
• Хлебобулочную продукцию.

Правильное питание, меню на каждый день с разрешенными продуктами помогут улучшить самочувствие.

Сочетание продуктов при правильном питании – что есть, правила. Список, таблица

Правила сочетания еды:

• В 1 прием пищи должен входить белок только 1 вида.
• Нельзя есть вместе углеводную и белковую еду.
• Вместе не употребляется кислая и крахмальная пища.
• Не рекомендуется есть вместе белковую пищу с кислыми фруктами.
• Арбуз и дыню необходимо кушать без всего. Они не сочетаются с другими продуктами.
• Отдельно употреблять белки и фрукты.
• Не запивать еду во время ее приема.
• Овощи несильно крахмалистые, можно есть с яйцами, мясом и  творогом, а крахмалистые с любой крупой.
• Томаты лучше всего употреблять с брынзой, творогом.
• Соки пить следует за 20-30 минут до еды.
• Хлеб и фрукты рекомендуется есть отдельно от всех блюд.

Здоровое питание для снижения веса – примерное меню (рацион) на каждый день на неделю. Режим и программа правильного питания

Правильное питание меню на каждый день.

Понедельник:

• 9:10 – гречка или овсянка, чай.
• 11:10 – кефир, любой фрукт.
• 13:10 – суп, кусочек рыбы с рисовой вареной кашей.
• 16:10 – апельсин.
• 18:10 –салат, кусочек рыбы (200 г.).

Вторник:

• 9:10 – вареная гречневая крупа, чай.
• 11:10 – желе.
• 13:10 – суп, овощной салат, компот.
• 16:10 – печенье и молоко.
• 18:10 – творог, любой фрукт.

Среда:

• 9:10 – омлет, чай.
• 11:10 – любой фрукт, творожок.
• 13:10 – суп, кусочек рыбы, чай.
• 16:10 – кефир, яблоко.
• 18:10 –курица (200 г.) с салатом.

Четверг:

• 9:10 – любую кашу, чай.
• 11:10 – сыр, чай.
• 13:10 – суп, кусок отварного мяса, салат.
• 16:10 – йогурт.
• 18:10 – творожная запеканка.

Пятница:

• 9:10 – любую кашу и чай.
• 11:10 – сок, яблоко.
• 13:10 – суп, курица с салатом.
• 16:10 – компот, фрукт.
• 18:00 – рыба отварная.

Суббота:

• 9:10 – сырники, чай.
• 11:10 – желе.
• 13:10 – суп, рис с рыбой (200 г.).
• 16:10 – йогурт.
• 18:10 – отварное мясо и овощи.

Воскресенье:

• 9:10 – творожок и чай.
• 11:10 – яблоко.
• 13:10 – суп, курица (200 г.) с гречкой.
• 16:10 – кефир.
• 18:10 – тушеная курица с овощами.

Для правильного питания и состава меню на каждый день с целью похудения и усовершенствования фигуры необходимо подобрать подходящую программу с учетом индивидуальных особенностей и соблюдать определенный режим.

Для укрепления ногтей, зубов и костей, а также нормализации функционирования нервной и мышечной системы, необходимо есть продукты, содержащие кальций.

К ним относятся:

• кисломолочные и молочные изделия с невысоким % жирности;
• листовые овощи;
• орешки;
• тофу;
• соевые продукты.

Продукты, содержащие железо, необходимы для предотвращения ломкости ногтей, при дефиците железа и проблемах с газообменом.

Это употребление таких продуктов, как:

• свеклы;
• говядины;
• кураги;
• граната.

Фолиевая кислота содержится в: спарже, разнообразных крупах, апельсинах и бобах. Их употребление способствует улучшению функционирования головного мозга и сердца, а также прибавляет энергии.

Витамин С содержится шпинате, киви, цитрусах, томатах, картофеле. Они улучшают обмен веществ и снижают холестерин.

Овощи всех видов пополняют организм клетчаткой, витаминами и минералами.

Орехи содержат полезные вещества, уменьшают холестерин, и утоляют чувство голода.

Употребление воды в достаточном количестве улучшает метаболизм и способствует похудению.

Клюква помогает похудеть, обладает антибактериальным воздействием и укрепляет иммунитет.

Цельнозерновые (хлеб, ячменная крупа) улучшают работу пищеварения и содержат необходимые полезные вещества для организма.

Соевый белок помогает похудеть, оказывает антиоксидантное воздействие, уменьшает вероятность развития остеопороза.

При правильной программе и режиме питания с постоянными физическими нагрузками появляется больше сил, энергии, уходят лишние килограммы, и улучшается работа организма в целом.

Рецепты блюд правильного питания в домашних условиях – полезные завтраки, перекусы, обеды, ужины. Фото

Рецепты, которые помогут соблюдать правильное питание. Меню на каждый день может включать некоторые из этих блюд.

Овсяноблин

Необходимые продукты:

• Хлопья овсяные – 3 ст. л.
• Соль, перец.
• Яйцо – 2 шт.

Как приготовить:

1. Все продукты смешать и хорошо взбить.
2. Смесь перелить, в предварительно разогретую с маслом сковороду.
3. Сковородку нужно накрыть крышкой и готовить на небольшом огне.
4. Обжарить блин с 2 сторон, около 3-5 мин. с каждой.
5. Овсяноблин можно делать с начинкой.

Фаршированные грибы

Необходимые продукты:

• 10 шт. шампиньонов.
• 1 морковка.
• Сыр обезжиренный.
• Лук средний – 1 шт.
• Соль, перец.

Как готовить:

1. Обрезать ножки у грибов.
2. Лук с морковкой измельчить ножом.
3. Лук и морковку обжарить на небольшом огне. Затем к ним добавить грибные ножки и чуточку воды. Тушить примерно 3 минуты.
4. В головки шампиньонов разложить обжаренную массу.
5. Сыр потереть и посыпать им грибы.
6. Запекать в духовом шкафу полчаса (180 градусов).

Творожная запеканка

Понадобится:

• 0,5 кг творога.
• Молоко – 1/3 стакана.
• Изюм.
• 1/3 стакана сахара.
• 2 яйца.
• Ванилин.
• 1/3 стакана сметаны.
• 1/3 стакана манки.
• Соль.
• Масло сливочное (смазывать формочку).

Приготовление:

1. В манку налить молоко, чтобы она набухла.
2. В воде замочить изюм.
3. Яйца и сахар взбить.
4. К яичной массе добавить все оставшиеся компоненты. Перемешать.
5. Творожную массу перелить в смазанную форму.
6. Поверхность выровнять и помазать желтком.
7. Запекать в духовом шкафу около часа (180 градусов).

Кабачки

Понадобится:

• 70 мл масла растительного.
• 1 средний кабачок.
• 3 ст. л. муки.
• 2 яйца.
• Соль, перец.

Как делать:

1. Яйца вместе с солью и перцем взбить.
2. Кабачок очистить от кожуры и семян, затем натереть на терке.
3. К потертому кабачку добавить яичную массу и муку. Перемешать.
4. Поджарить оладьи.

Салаты

Рецепт 1. «Метелка»

Необходимые продукты:

• 150 г капусты.
• Морковка – 150 г.
• 150 г свеклы.
• Яблоко – 150 г.
• Чернослив – 70 г.
• 10 г лимонного сока.
• Масло растительное – 25 г.

Как готовить:

1. Все сырые овощи и яблоко натереть с помощью терки. Смешать вместе и размять.
2. Перемешать салат с соком лимона.
3. К салату добавить, размоченный и порезанный чернослив. Хорошо перемешать.

Рецепт 2. С сельдереем

Ингредиенты:

• Сельдерей – 300 г.
• Яблоки – 250 г.
• 1 морковка.
• 100 г сметаны.
• Орешки – горсть.
• Апельсин – 0,5 шт.
• Соль.

Как делать:

1. Корень сельдерея, морковку потереть на терке. Перемешать.
2. Добавить к ним натертое на терке яблоко.
3. Орехи измельчить и добавить в салат вместе с солью и сметаной. Все перемешать.
4. Сверху украсить салат дольками апельсина.

Гречка

Необходимые продукты:

• Вода – 2,5 стакана.
• 3 ч. л. масла оливкового.
• Гречка – 1,5 стакана.
• 1 морковка.
• 200 г. болгарского перца.
• 1 средняя луковица.
• Соль, перец.

Как приготовить:

1. Промыть гречку.
2. Лук и морковку измельчить.
3. Перец помыть и достать из него семена. Порезать кусочками.
4. На сковороде поставить жарить морковку и лук. Спустя 2 минуты добавить к ним перец и продолжать жарить.
5. Выложить обжаренные овощи в форму и посыпать их гречкой.
6. Сверху полить водой.
7. С помощью фольги накрыть форму. Готовить в духовке примерно 40 минут (180 градусов).

Баклажаны

Продукты:

• 1 помидор.
• 200 г болгарского перца.
• Баклажан – половина.
• 3 ч. л. масла растительного.
• Соль, перец.
• Чеснок.

Как делать:

1. Баклажан порезать кольцами (кожуру не снимать) и залить водой, оставить постоять.
2. Помидоры нарезать кружками.
3. Удалить с перцев семечки и порезать.
4. Чеснок измельчить.
5. В форму, смазанную маслом, разложить баклажаны, посыпать солью и перцем.
6. Дальше выложить перец равномерно, а сверху помидоры.
7. Готовить в духовом шкафу полчаса (180 С).

Арбуз

Врачи утверждают: арбуз следует употреблять без каких-либо других продуктов, через полчаса после приема еды. Совмещение его с другими продуктами может привести к проблемам с кишечником.

За один день разрешается съедать не больше 2 кг. арбуза.

Сырники

Понадобится:

• Яйцо – 2 шт.
• Творог (0% жирности) – 0,4 кг.
• Отруби – 10 ч. л.
• Изюм – 30 г.

Как готовить:

1. Изюм залить водой и оставить.
2. Творог хорошо перетереть вилкой
3. Добавить к творогу все компоненты. Перемешать.
4. Обжарить на сковороде сырники с 2 сторон.

Секреты правильного питания – чем заменить сахар, колбасу, майонез и другие вредные продукты

Многие вкусные и популярные продукты считаются вредными.

Но при желании неполезной пище можно найти замену:

• Колбасу можно заменить кусочком мяса (телятины, говядины). А бутерброд лучше делать с ломтиком сыра, семгой или форелью.
• Всеми любимый жирный и калорийный майонез рекомендуется заменять сметаной или растительным маслом, особенно для заправки салатов.
• Вместо конфет полезнее кушать зефир, мармелад и сухофрукты.
• Чипсы не рекомендуется употреблять вовсе. Лучше их заменить попкорном без добавок или подсолнечными или тыквенными семечками.
• Вместо сахара в чай, кашу, творог лучше добавлять мед, а в кофе – фруктозу.

С использованием альтернативных ингредиентов, блюда будут полезными и вкусными. Кроме того, они прибавят больше энергии и здоровья.

Результаты здорового питания мужчин, женщин, подростков

Отзывы похудевших. Фото до и после

Результаты здорового питания будут заметны достаточно скоро:

• Улучшится психическое и физическое здоровье.
• Самочувствие и настроение станет хорошим.
• С помощью здорового питания организм очистится от всех вредных веществ, вследствие этого энергии станет больше.
• Исчезают проблемы со сном. Он становится крепким.
• Человек съедает столько еды, сколько необходимо организму для поддержания жизнедеятельности. Не переедает.
• При правильном питании фигура становится стройной и красивой.

Правильное питание приводит к положительным результатам. Для этого всего лишь необходимо составить меню на каждый день, соблюдать режим, правила и принципы здорового питания.

Правильное питание меню на каждый день: видео

Правила меню правильного питания на каждый день, узнайте в видео-ролике:

Правильно питание для похудения, меню на неделю, узнайте в видео-ролике:

quickdiets.ru

---

Смотрите также

• 
  Клиника здорового питания фактор веса
• 
  Буклет на тему здоровое питание
• 
  Здоровое питание в доу консультация
• 
  Здоровое питание презентация 2 класс
• 
  Здоровое питание с чего начать
• 
  Презентация здоровое питание 2 класс
• Здоровое питание для детей стихи
• 
  Что такое здоровое питание человека
• 
  Здоровое питание залог здоровья презентация
• 
  Проект здоровое питание 5 класс
• 
  Здоровое питание что нельзя есть