НОВОСТИ |
Родительское собрание . Здоровое питание детей. Здоровое питание в доу родительское собраниеКонспект родительского собрания на тему " Вкусная и полезная пища нашей семьи" - «Дошколенок.ру»Конспект родительского собрания на тему: «Вкусная и полезная пища нашей семьи»
Форма родительского собрания - беседа, обсуждение, конкурсы, игры, совместное чаепитие. Цель: 1. Информация для родителей о вкусной и полезной пище, необходимой для детей дошкольного возраста. 2. Составить картину индивидуальных особенностей каждого ребенка. 3. Знакомство родителей между собой . 4. Создание эмоционально-положительного и доверительных, открытых отношений. Мотивация: Объявление и приглашения для каждой семьи: Уважаемые родители! Приглашаем вас …/.../... на встречу с воспитателями и друг с другом, где побеседуем о вкусной и полезной пище для дошкольников, а также узнаете интересные высказывания ваших детей и поучаствуете в весёлых конкурсах! Подготовительный этап: 1. Разработка плана проведения родительского собрания. 2. Подготовка объявления и приглашений. 3. Анкетирование родителей на тему « Питание ваших детей» 4.Домашнее задание для родителей: приготовление любимого блюда вашей семьи. 5. Составление сценария проведения собрания. Средства и способы: анкетирование, беседы, словесные игры, конкурсы, показ видеозаписи с детьми. Оборудование: TV проигрыватель для видео показа и музыкального сопровождения, воздушные шары, мягкая игрушка, бумага и ручки по количеству родителей, посуда для чаепития. Проведение собрания: 1. Воспитатель благодарит родителей за активную помощь в подготовке группы к началу учебного года и знакомит с программой встречи. Представляет заведующую ДОУ и медсестру. 2. Доклад медсестры на тему « Вкусная и здоровая пища для детей дошкольного возраста» 3. Обсуждение темы доклада с родителями. 4. Игра на знакомство: « О себе» Родители встают в круг. Звучит музыка и все родители передают по кругу мягкую игрушку. Музыка останавливается и родитель, у кого в руках игрушка остановилась , встает в центр круга, называет свое имя (остальные родители прохлопывают его), называет имя своего ребенка и три определения качеств, характеризующих своего малыша. Так продолжается знакомство, пока все родители не примут участие в игре. Воспитатель благодарит родителей за приятное знакомство. 5. Игра «Деление на команды» Родители выбирают картинки и делятся на команды. 6. Игра « Добавь слово» Родители по очереди называют предметы, которые возьмут на прогулку с ребёнком. Каждый последующий добавляет своё слово к ранее названным. 7. Игра « Устами младенца» Просмотр видео, где дети описывали предметы, а родители должны были угадать их. 8. Конкурс «Составь блюдо по рецепту» Родители лопают воздушные шары и находят наименование продукта из какого-то рецепта блюда. И чья команда «приготовит» быстрее своё блюдо, собравшись в круг. 9.Презентация родителями своих блюд. 10.Голосование по номинациям : «Самое сытное», «Самое вкусное», «Самое полезное, «Самое красивое». 11. Подведение итога по анкетам и блюдам медсестрой и заведующей , как правильно организовать питание в семье, чтобы было и вкусно и полезно, а какие продукты лучше ограничить, и обещание, по возможности, учесть пожелания родителей в меню детского сада. 12. Совместное чаепитие
blog.dohcolonoc.ru Родительское собрание . Здоровое питание детей.МБОУ « Спартаковская СОШ» Родительское собрание "Родителям – о здоровом питании ребенка" Подготовила Коптева С.А. январь, 2015 год Цель: формирование у родителей представления о значимости правильного питания детей как составной части культуры здоровья. Задачи:
Ход собрания Сегодня мы поговорим о питании наших детей. Своё собрание я хотела бы начать с такого афоризма: Чем проще пища, тем она приятнее - не приедается, тем здоровее и тем всегда и везде доступнее. Л.Н. ТОЛСТОЙ Здоровое питание - здоровый ребенок. А здоровый ребенок в семье это самое важное для родителей. Здоровье ребенка в первую очередь основывается на выдержке его родителей и желании понять ребенка. Одним из важных составляющих благополучного развития ребенка является здоровое питание. Питание может помочь предупредить возникновение болезни или же наоборот ускорить ее появление. Поэтому в вопросах питания ребенка родители должны проявить максимум внимательности и настороженности. Все мы знаем: чтобы успешно грызть гранит науки, необходимо правильно питаться. Но что же полезно, а что не очень для ребёнка школьного возраста? Ещё в древности было известно, что правильное питание есть непременное условие долгой жизни. Современные учёные выяснили, что основными нарушениями в питании являются избыток углеводов и жиров животного происхождения, дефицит овощей, фруктов и ягод, нарушение режима питания. Нарушения в питании ведут к потере внимания, слабости и быстрой переутомляемости ребёнка, ухудшению работы мозга, снижению иммунитета, хроническим заболевания. Родителей интересуют такие вопросы, на которые я постаралась найти ответы. «Следует ли заставлять ребёнка есть через силу или отказывать ему в приёме пищи перед сном?» (Заставлять нельзя. Оценивая своё желание поесть, ребёнок прислушивается к потребностям своего организма.) «Обязательно ли детям в возрасте 6— 10 лет есть первые блюда?» (Да. Употребление только второго блюда не вызывает достаточного отделения желудочного сока, пища долгое время задерживается в пищеварительном канале, подвергается брожению, раздражает слизистую оболочку. С течением времени такое неправильное питание приводит к болезненным изменениям в аппарате пищеварения.) «Ваш ребёнок отказывается завтракать, а вы считаете, что утром обязательно надо поесть. Так ли это?» (Если ваш ребёнок получает необходимые питательные вещества в течение дня, отказ от завтрака не должен повредить здоровью. Но это может повлиять на его успеваемость в школе. Ведь для организма пища — это источник энергии.) «Что лучше: поесть основательно или перекусить?» (Надо определить самим, какой способ питания больше по душе. Часто и понемногу перекусывая, вы обеспечиваете организму постоянный приток энергии и питательных веществ. Такое питание обычно подходит очень активным и занятым людям. Если у вас серьёзные заболевания желудочно-кишечного тракта или, например, диабет, предпочтительнее питаться часто и понемногу. В то же время при частом перекусывании можно просто переесть. Безусловно, гораздо важнее обращать внимание на то, когда вы едите, поэтому, употребляя полноценные блюда, легче составлять и правильный рацион питания) По данным всероссийской диспансеризации детского населения 2002 года (диспансеризация проходит 1 раз в 10 лет) из 30 млн. 400 тыс. детей болезнями органов пищеварения страдают 24,7%. Статистика неутешительная. Чтобы устранить нарушения режима питания (60 % детей не соблюдают его) взрослым необходимо помнить: дети в младшем школьном возрасте должны питаться 4-5 раз в день. Основные правила питания: разнообразие, умеренность и своевременность. Перед собранием мы провели анкетирование родителей. Вот такие результаты у нас получились: Завтракает ли ребёнок? 43 – да 5-нет Из каких продуктов состоит завтрак? Полноценный завтрак –12 Напиток с бутербродом, сладостями -31 Сколько раз в день питается ребёнок? 3 раза-6 4 раза-13 5 раз-18 6 раз-8 7 раз-2 8 раз-1 Питается ли ребёнок "мусорной пищей"? (фаст-фуд) Да – 17 Нет -8 Редко - 23 Любимая пища ребёнка? Суп, борщ, картошка, макароны, салат, каша, котлеты, фрукты, колбаса, пельмени, блины, шашлык. Как вы считаете, не соблюдение правила рационального питания, могут каким-то образом повлиять на ваше здоровье. Да – 47 Иногда - 1 Изучив пищевой рацион школьников, я выяснила, что большинство учеников питаются неправильно. Мало поступает в организм ребенка овощей и фруктов, крупяных изделий, рыбных продуктов. Поэтому горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. В последнее время на Российском рынке появился большой ассортимент продуктов, которые к указанным валеологом группам продуктов можно отнести лишь частично. Гамбургеры и супы быстрого приготовления, каши-минутки и чипсы стали неотъемлемой частью нашего питания. Очень часто в рекламе этих продуктов принимают участие дети. Однако это вовсе не значит, что рацион питания школьника должен состоять из «супов в стакане» и «хот-догов».Некоторые из этих продуктов дети любят, а некоторые из них даже очень любят. Для тех родителей, которые живут в высоком темпе и не имеют возможности, сил и времени готовить ежедневно «правильные» обеды и ужины, продукты, которые можно приготовить по принципу «просто добавь воды», представляются удачным выходом. Что представляет кафе типа «фаст-фуд» детскому организму? Прежде всего, большое количество калорий, насыщенных жиров, холестерина и натрия (соли). А это как раз то, что нужно для развития болезней цивилизации: ожирения, гипертонии, атеросклероза. У детей, которые питаются в основном гамбургерами, чипсами, конфетами, газированными напитками, может развиться витаминная недостаточность. Учёные полагают, что нехватка витаминов в пищевом рационе школьников может стать причиной нарушении дисциплины и низкой успеваемости. По типам заболеваемости выявляется рост желудочно-кишечных заболеваний - с 19 человек в 2005 году до 28 в 2007 году, эндокринных - с 11 учащихся до 14 соответственно, задержка физического развития с 5 до 11 человек.Наше здоровье напрямую зависит от того, что мы едим. С пищей в наш организм поступают белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы, минеральные вещества; причем в необходимых количествах. Очень важно, чтобы количество это не было избыточным. Питание можно считать нормальным только тогда, когда пища в полной мере отвечает потребностям организма, обеспечивает постоянство массы тела и способствует нормальной работе всех органов и систем организма. Многие болезни - всего лишь результат неправильного питания. Можно сохранить здоровье, если следить за характером питания. Очень часто оказывается, что любимая нами пища очень вредна. А ведь неправильное питание - это прямая дорога к сердечным заболеваниям, к болезням желудочно-кишечного тракта, к ожирению. Жирная пища приводит к увеличению веса, большое количество ароматизаторов, красителей, заместителей и прочего отравляет организм, а так же вызывает привыкание. Пища, которая была сварена, притупляет чувство насыщения.Дневной рацион должен включать в себя как можно больше овощей и фруктов, так как грубая растительная пища хорошо стимулирует работу пищеварительной системы. Такое питание называют "рациональным", т.е. питанием, которое удовлетворяет физиологические потребности человека в основных пищевых веществах и энергии, обеспечивает поддержание здоровья, хорошего самочувствия и настроения, высокой работоспособности, устойчивость к инфекциям и другим неблагоприятным внешним факторам. Рациональное питание нередко называют также питанием "правильным", "здоровым", "сбалансированным".Культура питания - это не только поведение за столом, но и оптимальное количество пищи, принятое человеком. Главное правило - это соотношение количества и калорийности энергетическим затратам и физиологическим потребностям вашего организма. В школе на уроках вы работаете умственно, затрачивается энергия, которую организму нужно восстановить. Школьнику рекомендуется употреблять пищу, состоящую на 15-20% из белков (мясо, рыба, молочные продукты, орехи, яйца, крупы), на 20-30% из жиров (сливочное и растительные масла, сметана, сливки, сыр, орехи, овсяная крупа), на 50-55% из углеводов (овощи, фрукты, злаки, крупы). Питание школьников и подростков. У детей в период школьного и подросткового возраста формируется половое развитие, они быстро растут, прибавляя в весе и мышечной силе. Занятия спортом и физическим трудом ведут к резкому возрастанию энерготрат. Нервная система детей этого возраста находится в состоянии значительного напряжения под влияния интенсивной познавательной информации, сложности школьного обучения. Вот почему так важно обеспечить школьников и подростков полноценной пищей, правильно организовать режим питания Желательно включать в рацион сливочное диетическое масло, сметану. Мясо, молоко, молочные продукты, овощи, фрукты, хлеб школьники должны получать ежедневно. Утром можно дать закуску (салат или сыр, колбасу), затем мясное или рыбное блюдо с гарниром или кашу, творожные или яичные блюда, чай, молоко, кофе, хлеб с маслом. На обед - салат или винегрет, суп, мясо или рыбу с гарниром, компот или сок. В полдник - молоко, кефир, выпечку, фрукты. На ужин - блюда из творога, овощей, яиц и питье. В этом возрасте, к сожалению, дети часто нарушают режим питания, едят беспорядочно, часто всухомятку, на ходу. Эти пагубные привычки оказывают пагубное действие на растущий организм. К режиму питания родители должны приучать детей с раннего детства! Действительно, ягоды, фрукты, овощи - основные источники Витамины играют в жизни человека огромную роль. В качестве примера приведу трагическую судьбу экспедиции русского путешественника Георгия Седова, отправившегося в Арктику. Очень долго участники экспедиции питались консервами и сухарями. Они совсем не употребляли овощей, фруктов, молока. Через некоторое время люди заболели - появилась сильная слабость, стали выпадать зубы. Многие участники экспедиции, в том числе и её руководитель Георгий Седов, погибли. Те участники, которые вернулись, начали питаться свежим мясом, овощами, фруктами и быстро поправились. Каждый витамин выполняет в организме вполне определенную задачу. Витамин А - улучшает зрение. Он содержится в: яйце, молоке, твороге, моркови. Витамин В - заботиться о пищеварении. Он содержится в: хлебе, гречке, мясе, картофеле. Витамин С - повышает сопротивляемость организма к заболеваниям. Он содержится в: яблоке, шиповнике, апельсине, облепихе, Витамин D - нужен для укрепления костей. Он содержится в: рыбьем жире, молоке, рыбе, желтке яиц.Витамины необходимы для сохранения и укрепления здоровья. Их особенно много в овощах и фруктах. Питание подростков должно быть четырёхразовым, со следующим распределением пищи: завтрак - 30%, обед - 40% - 50% , полдник - 10%, ужин - 15% - 20%. Последний приём пищи должен быть за 1,5 - 2 часа до сна. Завтрак должен быть здоровым и разносторонним, но ни в коем случае однообразным. Второй завтрак: Хороший завтрак - сочетание продуктов, содержащих белки, углеводы, жиры, витамины и другие полезные вещества, нужные организму. Как правило, на обед подается горячая пища: Можно на полдник есть булочки, вафли, печенье с чаем, соком или молоком. Ужин - последняя еда перед сном. Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью, на ужин можно есть только легкую пищу: Выводы Правильное питание - наличие в меню всех необходимых питательных веществ. Правильное питание - это сбалансированное питание с поступлением всех необходимых веществ, в том числе холестерина, углеводов и клетчатки, нужного количества витаминов, минеральных веществ и микроэлементов. Правильное питание - это ограничение поступления вредных веществ. Начать ограничивать себя нужно от более вредного к менее вредному - например, от газированной воды до рафинированных продуктов, таких как сахар, рафинированные. Закончить наше собрание хочу известной мудростью: "Нужно есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть". От того, как наши дети питаются, во многом зависит состояние их здоровья, трудоспособность, защитные и приспособительные возможности организма, заболеваемость и продолжительность жизни. Только умеренное сбалансированное питание может стать гарантией долгих лет жизни. infourok.ru «Здоровое питание ребёнка» — Детский сад "Тополек" автор: Тополек 24 апреля 2017 Питание является одним из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребёнка. 20 апреля 2017 года в МБДОУ «Детский сад «Тополек» прошло общее родительское собрание на тему ««Здоровое питание ребёнка» Цель: формирование у родителей культуры питания как составляющей здорового образа жизни их детей. Медицинская сестра Янишевская Н.А. рассказала родителям о примерном 10дневном меню. Рацион питания детей различается по качественному и количественному составу в зависимости от возраста детей и формируется отдельно для детей в возрасте от 1 до 3-хлет, для детей от 3-х до 7 лет. В нашем детском саду 4-х разовое питание, состоящее из завтрака, на который приходится 25% суточной пищевой ценности рациона питания, второго завтрака 5%, обеда (30%) и более калорийного, чем обычно, полдника (35%), так называемый «уплотнённый» полдник. Выход блюд и кулинарных изделий предусматривается в соответствии Сан Пина 2.4.1.3049 -13 и технологической документацией. Контроль над организацией питания ведётся систематический и целенаправленный. Еженедельно в детский сад поставляются пищевые продукты поставщиком Тормосиным В.В., на привезённые продукты имеются сертификаты. Заведующий Недопекина В.Ф. напомнила родителям о соблюдении принципов рационального питания, так как только полноценное питание служит залогом нормального и гармоничного развития, укрепления здоровья каждого ребёнка. Задача педагогов детского сада – обучать детей гигиеническим основам питания, формировать правильное пищевое поведение, вкусовые привычки, воспитывать культуру в питании. Не менее важным является популяризация знаний о здоровом питании не только среди детей, но и среди родителей, т.к. модель питания, которая задаётся детским садом, школой и семьёй, остаётся на всю жизнь.
topoleck.com.ru |
Цельнозерновые злаковые
Цельнозерновые злаковые – это «медленные» углеводы. Тут и хлеб, и макаронные изделия, хотя бы на 50% состоящие из цельнозерновой муки, и нешлифованный коричневый рис.
Жиры
Только полезные жиры! Оливковое, рапсовое, подсолнечное и другие растительные масла подойдут для салата.
Фрукты
Употребляйте достаточно фруктов – всех цветов и размеров. Они обеспечивают вас витаминами и микроэлементами и отлично заменят десерт. |
